Closed TopicStart new topicStart Poll

Страницы: (13) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 
Santechnic
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 42
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
А я не любитель ни грибов, ни сам процесс собирания не нравиться :(
ВИНТ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мистер ПФО-2009. Спонсор форума.
  • Репутация: 4020
  • Статус: Kurfuerstendamm.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Adinf
Тогда вам тут нечего делать дружише!!!!
separator
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 30
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Добрый вечер!
А я за валуями в субботу собираюсь.
Заолюююююю!!!!!
separator
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 30
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Пардон
засолю конечно
Rimma
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2369
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
А мы их не собираем, не умеем готовить.
ВИНТ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мистер ПФО-2009. Спонсор форума.
  • Репутация: 4020
  • Статус: Kurfuerstendamm.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Rimma

Учится будеш готовить???
Monella
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2272
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаВ поиске
Обожаю тихую охоту..Правда, в этом году грибов практически не было, не считая лисичек..
ВИНТ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мистер ПФО-2009. Спонсор форума.
  • Репутация: 4020
  • Статус: Kurfuerstendamm.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
А в Смоленской облости было много Лисичек Я 3 недели назат был там своиме глозами видел.
Rimma
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2369
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (vint0007 @ 31.08.2005 - время: 21:37)
Rimma

Учится будеш готовить???

Кто бы подсказал.
Igrushka
дата: [ i ]
  • *
  • Мастер
  • Репутация: 519
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Грибы бывают самые разные. Иногда даже такие попадаются wink.gif
Злюka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1011
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Люблю собирать,чистить и готовить. А вот есть грибы не люблю.
Рауль Дьюк
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 84
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (vint0007 @ 30.08.2005 - время: 19:39)
Это что ещё за грибы Прошу Фото!!!!
Ниразу невидел и неслышал протакое.
Половозрелый Тушкан
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 228
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Если завтра будет дождик моросить - рвану за беляками. Может даже осенние опята есть. Нужно проверить.
ВИНТ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мистер ПФО-2009. Спонсор форума.
  • Репутация: 4020
  • Статус: Kurfuerstendamm.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Rimma @ 02.09.2005 - время: 17:19)
QUOTE (vint0007 @ 31.08.2005 - время: 21:37)
Rimma

Учится будеш готовить???

Кто бы подсказал.

book.gif book.gif book.gif
А что конкретно хочиш узнать???
Книшки некакой нет???
Rimma
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2369
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Книжка это книжка, практика показывает, что лучше следовать рецептам конкретных людей, которые сами готовят определенные блюда и закуски.
А узнать мне хотельсь про волуи, как их готовят, знаю, что сначала вымачивать надо, а в чем, сколько?
separator
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 30
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Rimma @ 06.09.2005 - время: 12:14)
Книжка это книжка, практика показывает, что лучше следовать рецептам конкретных людей, которые сами готовят определенные блюда и закуски.
А узнать мне хотельсь про волуи, как их готовят, знаю, что сначала вымачивать надо, а в чем, сколько?

Добрый день!
С валуями все просто - собираете маленькие экземпляры с нераскрывшейся шляпкой, ножку долой.
Все грибы неразрезая кладете в ведро эмалированное.
Вымачиваете 3-4 дня (я вымачиваю 4 т.к в подмосквовъе собираю) процесс вымачивания состоит в 4-х кратной замене воды в ведре ежедневно (если есть возможность больше то меняйте чаще).
Потом берем любую эмалированную емкость и укладываем слой грибов , сверху солью СЛЕГКА потом следующий слой и т.д. Специй не кладу никаких.
Заполнили емкость сверху марлю, тарелку и банку с водой. И в погреб на 40 дней (или в холодильник). Раз в неделю снимаю и промываю марлю.
С солью надо очень аккуратно чтоб не пересолить. Точных рецептов всети полно.
Ходил кстати за валуями- глухо как в танке, зато опят корзину набрал и пять белых попалось.
ВИНТ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мистер ПФО-2009. Спонсор форума.
  • Репутация: 4020
  • Статус: Kurfuerstendamm.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
separator
Браво молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Будеш унас главным консультантом по грибам!!!!!!!!!
Rimma
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2369
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Separator, спасибо, обязательно попробую, практически так же обычные грибы солим, только сначало мы их варим. licklips.gif

Приехал сосед из деревни, говорит опята осенние пошли, хочу в деревню )))

ВИНТ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мистер ПФО-2009. Спонсор форума.
  • Репутация: 4020
  • Статус: Kurfuerstendamm.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Rimma
Ну как успехи???
Monella
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2272
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаВ поиске
Вот вы тут сидите, а ведь вовсю пошли опята!!!!!!!!! bleh.gif bleh.gif bleh.gif
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
Сам процесс мне симпатичен:) Компания там, палаточки, пляски у костра, как следствие не скучно:) Грибов набираю 5-7 кило, только я в них ничего не понимаю biggrin.gif -поганки, белые...-поэтому по приезду всю эту кучу вываливаю бабулькам на рынке-они там сами рассортировывают.
Вобщем очень люблю собирать их, но не есть-по понятным причинам:)
Rimma
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2369
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (Monella @ 07.09.2005 - время: 19:34)
Вот вы тут сидите, а ведь вовсю пошли опята!!!!!!!!! bleh.gif bleh.gif bleh.gif

Я душой уже в деревне, в будни то из города не вырваться (((
Tarzan
дата: [ i ]
  • *
  • Мастер
  • Репутация: 213
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Очень приятно находить вот такие грибки. А когда удается набрать таких целую корзину, просто душа радуется.
ВИНТ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мистер ПФО-2009. Спонсор форума.
  • Репутация: 4020
  • Статус: Kurfuerstendamm.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
А унас пока нет грибов.
Один дождик был в августе .
Ждем когда начнется грибозбор!!!!!!!!!!!
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
А я страсть какая любительница тихой охоты... Не менее люблю готовить и кушать грибочки, жаренные , маринованные.... поганочки... bleh.gif
Сегодня суп ела, гИрибной :)
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (13) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Closed TopicStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Рыбалка

Нужна помощь

А как вы снимате напряжение, стресс?

Beauty

Любимый день недели



>