Reply to this topicStart new topic

Страницы: (1) 1 
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
Сто лет тому назад кафе представляли собой не просто место общепита, а отдельный мир, где кипела жизнь. В кафе читали свои произведения молодые литераторы, совершали открытия ученые, а музыканты создавали шедевры. Интеллигенция не представляла своей жизни без этого очень важного элемента - кофейного сообщества. К сожалению, со временем эта традиция изжила себя, возможно, "благодаря" изменившейся власти в наших странах, частично возродившись после развала "союза нерушимого". В 90-х мне посчастливилось влиться в одно из таких сообществ, которое очень повлияло на мое развитие и мировоззрение, благодаря каждодневному общению с очень талантливыми, творческими, и просто интересными людьми. К сожалению, этого кафе давно нет, как и того сообщества, которое было образовано именно благодаря небольшому, очень уютному кафе, с отличным кофе, коньяком и сладостями. Сейчас культурная жизнь в основном бурлит в закрытых для "непосвященных" территориях и это нельзя сравнить с обычным кафе, куда есть доступ всем желающим и пропуском может служить твой интерес к людям и интерес, который ты вызываешь у них.
Приходилось ли вам сталкиваться с этим и существет ли что-либо подобное сейчас в Вашем городе?
Дама
дата: [ i ]
  • *
  • Грандмастер
  • Репутация: 1875
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
да существует.
Только чаще всего это закрытые клубы.

дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
Недавно закрылся одно кафе... туда пускали всех, но из принципа не было рекламы, не было яркой вывески и вход был с заднего двора... теперь они обанкротились, хозяйка, говорят, спилась...
Герр Бармальерр
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 294
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Привет
за свою жизнь не разу не видал такого кафе.
московские кафе это обычные рыгаловки с высокими ценами-я больше не посещаю кафе вовсе.
В закрытых клубах никогда не был наверное лицом не вышел, а может кошелёк не достаточно тугой.

Это сообщение отредактировал Герр Бармальерр - 18-11-2006 - 15:54
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE
Только чаще всего это закрытые клубы.

2 Дама.
Думаю, что закрытых клубов довольно много, но ценность открытого кафе заключается в том, что сами люди, случайно собравшись в определенный момент превращают это заведение в своеобразный клуб.
QUOTE
Недавно закрылся одно кафе... туда пускали всех, но из принципа не было рекламы, не было яркой вывески и вход был с заднего двора... теперь они обанкротились, хозяйка, говорят, спилась...

2 Kaaakka
В моеи конкретном случае, кафе было просто перекуплено, переделано, в следствие чего оно утратило уют, шарм, атмосферу. А жаль...
QUOTE
московские кафе это обычные рыгаловки с высокими ценами-я больше не посещаю кафе вовсе.

2 Герр Бармальерр
biggrin.gif Такая характеристика подходит к 99% всех подобных заведений - или генделык или цены высокие. Но если есть теплая компания дружественных и и нтересных тебе людей, разве будешь обращать внимание на цену?

Airen
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1925
  • Статус: Улыбаемся и машем! :)
  • Member OfflineПара M+MСвободен
Ну у нас есть кафе, где традиционно собираются местные неформалы...
Stanley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1130
  • Статус: Зенит навсегда!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
имеется ввиду что-то типа питерского "Сайгона"?
Unicorn
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 864
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
На моей памяти были два таких кафе в моём родном городе. Одно из них функционировало в начале 90-х и сыграло огромную роль в становлении меня как музыканта. К сожалению, пришли "другие времена", в кафе стали продавать алкоголь (чего с момента его основания не было), стал постепенно меняться контингент, и творческие люди из кафе ушли. Вскоре сменилась и вывеска этого заведения...

Второй случай. Арт-клуб, без вывески на дверях, вход - по пригласительным, которые распространялись по знакомым и знакомым знакомых. Таким образом осуществлялась попытка создать неповторимую атмосферу, сделать заведение для настоящих ценителей музыкального искусства. Наиболее интересные исполнители выступали именно в этом клубе... первое время. А потом, как обычно, в ситуацию вмешались законы бизнеса. Чтобы выжить, арт-клуб вынужден был открыть свои двери для всех, существенно снизить культурную планку... Теперь это самый заурядный бар.

Думаю, важно понимание следующего факта - ни один арт-клуб не может существовать без финансовой подпитки извне, от меценатов. Если же его ставят в ситуацию, когда он вынужден сам выживать, то неизбежно жертвуют самим статусом арт-клуба и атмосферой, царящей в его недрах. Бизнес и культура - вещи несовместные...

Это сообщение отредактировал Unicorn - 19-11-2006 - 09:35
vlm
дата: [ i ]
  • *
  • Мастер
  • Репутация: 175
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Unicorn @ 19.11.2006 - время: 08:27)
Думаю, важно понимание следующего факта - ни один арт-клуб не может существовать без финансовой подпитки извне, от меценатов. Если же его ставят в ситуацию, когда он вынужден сам выживать, то неизбежно жертвуют самим статусом арт-клуба и атмосферой, царящей в его недрах. Бизнес и культура - вещи несовместные...

Я бы добавил - "сегодня и здесь". Все зависит от уровня доходов тех, кому культура интересна.
Более фундаментальна поэтому другая проблема - "сегодня и здесь приличный уровень доходов и культура - вещи МАЛОсовместимые". Капитализм еще достаточно дикий, поэтому наверх всплывает почти исключительно... известно что.

Впрочем, положение меняется. В Питере, например, есть минимум одно джазовое заведение вполне приличного уровня. И вроде без меценатов живут. Во всяком случае, судя по ценам. :)
Причем вход открытый для всех, но столики заказывать надо не меньше, чем за полдня. Так что спрос даже превышает предложение. Еще несколько лет назад такое и представить себе было сложно.

Правда, Новосибирск года на 2-3 отстает в этом плане от столиц, а Омск - еще года на 2 от Новосибирска.



Unicorn
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 864
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (vlm @ 19.11.2006 - время: 14:44)
В Питере, например, есть минимум одно джазовое заведение вполне приличного уровня. И вроде без меценатов живут. Во всяком случае, судя по ценам. :)

Подозреваю, имеется в виду джаз-клуб JFC на Шпалерной. Я очень хорошо знаю это чудесное заведение. Его спонсирует компания JFC, производящая, кажется, натуральные соки. Директор этой компании имеет персональный интерес к джазу, вот и спонсирует. Кстати, кухня там действительно недорогая, но и ассортимент очень небольшой - внимание больше уделяется музыке, чем еде. При постоянной меценатской подпитке этому удивляться не приходится.
vlm
дата: [ i ]
  • *
  • Мастер
  • Репутация: 175
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Unicorn @ 19.11.2006 - время: 14:08)
QUOTE (vlm @ 19.11.2006 - время: 14:44)
В Питере, например, есть минимум одно джазовое заведение вполне приличного уровня. И вроде без меценатов живут. Во  всяком случае, судя по ценам. :)

Подозреваю, имеется в виду джаз-клуб JFC на Шпалерной. Я очень хорошо знаю это чудесное заведение. Его спонсирует компания JFC, производящая, кажется, натуральные соки. Директор этой компании имеет персональный интерес к джазу, вот и спонсирует. Кстати, кухня там действительно недорогая, но и ассортимент очень небольшой - внимание больше уделяется музыке, чем еде. При постоянной меценатской подпитке этому удивляться не приходится.

Нет, в нем я, увы, не был - спасибо за подсказку. Весной, наверное, поеду в Питер, обязательно побываю.
Я имел в виду "Дижимми Хендрикс" на Литейном.
И цены там, как раз, довольно приличные - в прошлом году скромно посидеть было около 700 руб. с человека. Хотя кухня - так себе.
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Stanley @ 19.11.2006 - время: 00:39)
имеется ввиду что-то типа питерского "Сайгона"?

biggrin.gif Что есть питерский "Сайгон"?

QUOTE
На моей памяти были два таких кафе в моём родном городе. Одно из них функционировало в начале 90-х и сыграло огромную роль в становлении меня как музыканта. К сожалению, пришли "другие времена", в кафе стали продавать алкоголь (чего с момента его основания не было), стал постепенно меняться контингент, и творческие люди из кафе ушли. Вскоре сменилась и вывеска этого заведения...

2 Unicorn
Так Вы еще и музыкант? biggrin.gif Скажите, а с каких пор алкоголь стал злейшим врагом творческих людей?
QUOTE
Думаю, важно понимание следующего факта - ни один арт-клуб не может существовать без финансовой подпитки извне, от меценатов. Если же его ставят в ситуацию, когда он вынужден сам выживать, то неизбежно жертвуют самим статусом арт-клуба и атмосферой, царящей в его недрах. Бизнес и культура - вещи несовместные...

Правильно сказано. Но в моем случае, кафе было абсолютно цивильным - в центре города, с алкоголем и всем прочим. Вполне прибыльное и всегда многолюдное. Проблема возникла после его перекупки и реконструкции, в следствие чего оно утратило неповторимую атмосферу. А это был основной фактор - люди перестали чувствовать уют.
Angel_SchlesseR (Ола)
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 150
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Хожу изредка в Москве в литературное кафе...
Нравится... среда необычная и аура такая уютная :))
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Angel_SchlesseR (Ола) @ 27.11.2006 - время: 23:20)
Хожу изредка в Москве в литературное кафе...
Нравится... среда необычная и аура такая уютная :))

Думаю, что подобные заведения будут только приумножаться, ибо после длительного культурного застоя они необходимы и современная культурная прослойка в них нуждается.
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Farg0 @ 28.11.2006 - время: 11:19)
QUOTE (Angel_SchlesseR (Ола) @ 27.11.2006 - время: 23:20)
Хожу изредка в Москве в литературное кафе...
Нравится... среда необычная и аура такая уютная :))

Думаю, что подобные заведения будут только приумножаться, ибо после длительного культурного застоя они необходимы и современная культурная прослойка в них нуждается.

К сожалению, нынешняя культурная прослойка занимается больше добычей пропитания в силу того, что на культуру выделяется "аж" 1.5% бюджетных средств. Да и его Величество Интернет....))))
Corner
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 72
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Интересная тема.

могу добавить, что есть так называемые студенческие кафе полузакрытого типа.

и про Итернет, как сказала Variola Vera - чистая правда. Это сомнище различных коммунити по интересам)
Двуликий
дата: [ i ]
  • *
  • Интересующийся
  • Репутация: нет
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Farg0 @ 17.11.2006 - время: 12:01)
Сто лет тому назад кафе представляли собой не просто место общепита, а отдельный мир, где кипела жизнь. В кафе читали свои произведения молодые литераторы, совершали открытия ученые, а музыканты создавали шедевры. Интеллигенция не представляла своей жизни без этого очень важного элемента - кофейного сообщества. К сожалению, со временем эта традиция изжила себя, возможно, "благодаря" изменившейся власти в наших странах, частично возродившись после развала "союза нерушимого". В 90-х мне посчастливилось влиться в одно из таких сообществ, которое очень повлияло на мое развитие и мировоззрение, благодаря каждодневному общению с очень талантливыми, творческими, и просто интересными людьми. К сожалению, этого кафе давно нет, как и того сообщества, которое было образовано именно благодаря небольшому, очень уютному кафе, с отличным кофе, коньяком и сладостями. Сейчас культурная жизнь в основном бурлит в закрытых для "непосвященных" территориях и это нельзя сравнить с обычным кафе, куда есть доступ всем желающим и пропуском может служить твой интерес к людям и интерес, который ты вызываешь у них.
Приходилось ли вам сталкиваться с этим и существет ли что-либо подобное сейчас в Вашем городе?

пох...Мы рэппера, придумываем текста, в барах де наливают...Мне 20, посему не могу разделить твоей настольгии...Сорри wink.gif

Это сообщение отредактировал Двуликий - 10-12-2006 - 04:33
oleg007
дата: [ i ]
  • *
  • Интересующийся
  • Репутация: 0
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
что-то похожее есть в разных городах. просто разница в интересах и цеНАХ!
mr.Saul Hudson
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 63
  • Статус: открыт для общения
  • Member OfflineМужчинаСвободен
кинотеатр "Фитиль"
недавно хотел попасть туда на просмотр фильма, но был удивлен тем, что он был закрыт под собрание какого то клуба...
суть в том, что там в определенное время собираются люди, и смоторят часные работы каких то режисеров... после просмотра все обсуждают данную работу с самим режисером
ygliyk
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 10
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Двуликий @ 10.12.2006 - время: 04:32)
пох...Мы рэппера, придумываем текста, в барах де наливают...Мне 20, посему не могу разделить твоей настольгии...Сорри wink.gif

мда интелект так и прет...


есть клуб (хотя по ассортименту скорее бар) "Вереск" - там собирается фолк-тусовка Москвы
Sunny Girl
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 98
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
В конце концов,московский "Джаганнат" вполне подходит под данное определение.Люди определенного направления мысли,концептуальное меню,соответствующая атмосфера.Волей-неволей,посетив это заведение несколько раз и познакомившись с местыми завсегдатаями,сам начинаешь захаживать туда все чаще.Ну чем не "жизнь за столиком кафе"?

Это сообщение отредактировал Sunny Girl - 05-05-2007 - 20:52
medovik
дата: [ i ]
  • *
  • Новичок
  • Репутация: 3
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Имею мнение, что то о чем говорит автор топика создается не кафе, а компанией собеседников.
С тем же успехом можно пойти шашлык жарить в лес.
niki
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 309
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна

У нас в городе есть такие кафе (правда я не в России живу)... С удовольствием хожу в них... Очень приятная и теплая атмосфера, по вечерам живая музыка, много интересных людей...Писатели, поэты, музыканты, артисты, художники, да и просто случайные прохожие...
Я очень люблю там заниматься...
Атмосферу в таких кафе создают люди, в них приходящие...

Одно из таких кафе находится в центре города. Микаких особенных вывесок или рекламы, но найти в нем свободный столик бывает очень сложно...
Рекламу таким заведениям делают те, кто их посещает! Побольше бы таких кафе
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (1) 1

Reply to this topic Fast ReplyStart new topic0


Рекомендуем почитать также топики:

В СПОРЕ РОЖДАЕТСЯ ИСТИНА?

Характер

Совершенство........

Нужна ли свадьба?

Знакомства. Странное дело получается…




>