Женат
Влюблена
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 corwinnt
|
|||
|
Да может и не надо, а то будет, как у Шендеровича. Лучше IMHO вышеупомянутый Мускат розовый Массандра, заводская цена которого всего 39 грн за 0,75л (не путать с намного более дорогим Мускатом розовым Десертным). Или, если цена и 23% сахара не ужаснут, то Мускат белый Красного Камня или Пино-гри Ай-Даниль. Ай-Даниль, кстати, вообще 24% сахара, но приторным не кажется. Да и, если именно попробовать, то сколько там билет до собсснно Массандры или любого их завода от Судака до Алупки? Сначала на дегустацию, а там и к прилавку можно более уверенно идти... Вообще, я по их десертным "спец" благодаря жене. Ей, чем ближе к ликёрному, тем лучше. А поскольку 0,75 слабой женщине не осилить, то приходится "помогать"... Вливать в себя, так сказать, через силу :) |
||
|
|||
|
ухтыжка...  жена одобряет твою помощь? |
||
|
otkruvaysova
|
|
|
А у меня в молодости случай с вином был ... Мы слегонца недобрали и решили купить вина в мужском монастыре на 16-й станции большого фонтана в Одессе ,больше негде было ,по людям шариться было не удобно . А было это часа в 4 утра . На удивление нам приоткрыли ворота и поняв просьбу вняли и сказали обождать ,забрав нашу пластиковую 5-ти литровую канистру и деньги . Через какой-то промежуток времени нам ее вынесли ,я точно не слышал ,но пацаны (нас было трое) ,сказали ,что монах сказал больше двух стаканов не пить . Ну какие там два стакано ... Конечно пили и третий . Но факт в том ,что проснулись после пяти вечера . В канисте оставалось еще более трех литров вина . Решили что вырубон произошел из-за суммарной перегрузки . Снова сели к столу ,перекусить и как говорится поправить здоровье ,как повырубались никто не помнит ... Проснулись на следующий день под утро . Больше мы то вино не пили . До сих пор вспоминаем тот случай и странное вино . Что тогда налил нам монах ? Может у кого был такой случай ? |
|
corwinnt
|
|||
|
Зря ты это спросил... Вспомнился анекдот про студента, который спросил у профессора, куда тот свою окладистую бороду кладёт - под одеяло или на одеяло. Профессор ответил, что не задумывался, но ночью выяснит... Утром профессор чуть не убил того студента, потому что всю ночь не спал - и так не удобно и так тоже Это я к чему... Просто как-то подразумевалось, что это - нормально, потому что вино в открытой бутылке, даже заткнутой пробкой, уже через пару дней приобретает... эээ... неповторимый устойчивый вкус. То есть, оставить на потом == вылить в помойку... То есть банальная целесообразность вроде бы есть... А вот одобряет ли... Сложно сказать. Важнее то, что я сам это не совсем одобряю. Вино нужно пить то, которое соответствует настроению. И столько, сколько реально хочется, а не "чтоб не пропало"... Но если следовать этому принципу... сопьюсь к чёртовой матери :) А так, с одной стороны, и жена свою прихоть удовлетворила... и не пропало %) |
||
|
corwinnt
|
|||
|
Случая такого не было, но практически уверен, что дело не в вине. Святой отец просто решил отвратить отроков от греха пьянства и... либо дал психологическую установку a la Кашпировский... либо разбавил вино чем-то типа клофелина. А точнее - один Ахурамазда знает, экспертизу того вина никто ведь провести не догадался. |
||
 Carnyx
|
|||
|
интересный финт ушами. |
||
|
otkruvaysova
|
|||||
|
Красиво катят . |
||||
|
Carnyx
|
|
|
потягивая легенду инкермана, решил внимательнее просмотреть этикетку, стало интересно с какого перепугу завод марочных вин гонит ординарку (что собственно на этикетке и значится) не говоря уж о бодяге что гордо именуется молодым (и на вопрос чт это за вино? работники откровенно увиливают от ответа)... Кругом обман...  Кстати corwinnt! если ты тут еще бываешь, ты обещал поддерживать эту тему! Это сообщение отредактировал Carnyx - 15-03-2011 - 03:53 |
|
Carnyx
|
|
|
Ещё один винзавод построят в Севастополе? 18.03.2011 12:54:12 Сегодня, 18 марта, стало известно, что один из крупнейших производителей винодельческой продукции в Украине группа компаний "Инкерман Интернешнл" планирует до конца 2012 года завершить строительство нового предприятия по производству вина мощностью 3 млн дкл в год, пишет «КоммерсантЪ». "К концу 2012 года мы планируем закончить строительство ", - сказал президент группы компаний "Инкерман Интернешнл" Валерий Шамотий. По его словам, инвестиции в новое предприятие восставят около 30 млн евро. Завод будет расположен на территории одного из предприятий, входящего в группу компании "Инкерман Интернешнл". В настоящее время уже начаты проектные работы по реализации этого проекта. |
|
Carnyx
|
|
|
Шотландское виски к лету начнут разливать в Крыму Сегодня, 20:16 | Новости | автор: Русский Крымчанин Компания «Алеф-Виналь» планирует открыть в Крыму к лету мощности по розливу шотландского виски, инвестировав в него 1,5 млн. долларов, заявил директор департамента маркетинга закрытого акционерного общества Анатолий КОГАН на пресс-конференции в Кременчуге. По его словам, цех должен начать розлив виски в апреле-мае. «Объемы продукции пока назвать сложно. Инвестиции составили порядка 1,5 млн. долларов в цех. Плюс нам были необходимы средства в закупку виски», - сказал КОГАН. Справка УНИАН. ЗАО «Алеф-Виналь» (Днепропетровск) образовано в 1999 году. Подразделениями компании являются Крымский завод марочных коньяков «Багерово», завод виноделия ООО «Атлантис» (Крым), ЗАО «Бурлюк» (Крым), ЗАО «Старокрымский» (Крым), завод по розливу вин ООО «Атлантис» (Днепропетровская область). Продукция компании: вино ТМ «Золотая Амфора», коньяк ТМ «Клинков» ТМ «Жан Жак» и ТМ «Остров Крым», водка ТМ «Горілка Українка», ТМ «Хельсинки», ТМ «Столетов» и ТМ «Графин». |
|
Carnyx
|
|
|
Днепропетровский бизнесмен хочет превратить Севастополь в центр винного туризма 15.04.2011 12:11:22 Днепропетровский бизнесмен, фигурант рейтинга богатейших людей Украины по версии Forbes Валерий Шамотий, контролирующий фирму «Инкерман Интернешнл», заявил о намерении развивать винный туризм в Севастополе. «Кроме выпуска продукции и ее продвижения на внутреннем и внешнем рынках, нас еще очень волнует развитие винного туризма. Это одна из стратегических целей нашей компании. Развитие предприятия и отрасли в целом зависит от эффективного развития региона, от привлечения сюда инвесторов и туристов. Приток новых людей в регион будет стимулировать развитие винного туризма, потому что эти вещи взаимосвязаны», – заявил Шамотий в Севастополе. |
|
Carnyx
|
|
|
Украинцы больше не увидят Севастопольского шампанского? 28.04.2011 09:58:43 Севастопольский винодельческий завод, основанный в 1938 г. и еще три месяца назад являвшийся по оценкам аналитиков лучшим винодельческим предприятием Украины, практически банкрот. Такие известные марки игристых вин как «Севастопольское игристое», «Мускатное игристое», «G’lamour», получавшие высокие награды на различных украинских и международных конкурсах и выставках, скорее всего, прекратят свое существование. По словам экспертов, о банкротстве завода можно говорить, как о свершившемся факте. За три месяца простоя завод получил порядка 6 млн. грн. прямых убытков. Убытки, полученные в результате исков за неисполнение контрактов, — в процессе оценки. Но уже очевидно, что они превысят данную сумму. Как стало известно, в марте этого года заканчивается аттестат на производство продукции, а в начале апреля – лицензия на производство. Возобновление данных разрешительных документов может занять несколько месяцев. По мнению экспертов рынка, учитывая отсутствие на предприятии сырья (виноматериалов) и комплектующих изделий можно с высокой долей уверенности говорить о том, что производство на предприятии возобновлено не будет. К тому же кредит, полученный ранее предприятием в одном из коммерческих банков, в настоящее время не обслуживается, в результате чего банк уже обратился в прокуратуру. Как сообщалось ранее в СМИ, причиной банкротства является конфликт бизнес-интересов местного городского депутата «регионала» Андрея Григорова, экс-заместителя министра Украины по делам семьи, молодежи и спорта Вадима Сысюка, и сына премьер-министра Украины Алексея Азарова. Трудовой коллектив несколько раз обращался в местные органы власти, в Министерство аграрной политики Украины, к Президенту Украины. На данный момент реакции не последовало. |
|
corwinnt
|
|||
|
Взяли на восьмое марта по старой памяти это самое «Мускатное игристое», которое AFAIK делается в Севастополе из виноматериала Массандры... Если честно, хотелось по второму кругу не разливать в бокалы, а вылить в унитаз. Откровенный дрожжевой запах, хотя брали в фирменном магазине. Так что сильно жалеть не буду, если из единственного нашего "шампанского", которое я пил с удовольствием (шампанское вообще не очень люблю, но это нравилось), сделали такое брррррр. Зато открыл для себя "Марсалу". Пьётся легче мадеры, вкусовые ощущения тоже очень неплохи... Главное - вовремя остановиться, потому как после бутылки на лицо я дорогу домой помню... эээ... достаточно смутно 
|
||
|
corwinnt
|
|
|
Просто для поддержания темы. 17.05.11. Алупка. Дворцовое шоссе, 26. Всего фото: 3
|
|
Carnyx
|
|||
|
эээ, а эта марсала такая же марсала как и мадера есть мадера и та марсала что из марсалы а не массандры? |
||
|
corwinnt
|
|||
|
Из Массандры вестимо. На оригинал у меня кошелёк тонковат... Но никого ж не смущало отсутствие в территории СССР острова Мадейра и провинций Champagne и Cognac?.. Пили ж мы и отечественное шампанское и мадеру и коньячок... Почему бы и марсале не быть, пока копирайтеры не слишком наезжают... Кстати, обиделся я немного на Дворцовое Шоссе, 26. В меню экспресс-дегустации херес - только сухой Ореанда, хотя "настоящий" стоит на витрине магазина. Попытки подъёхать на кривой козе к девочкам за стойкой и тётке на кассе успехом не увенчались - пришлось успокоить нервы двойной дозой Ливадии и Красного ЮБ... купить бутылку хереса... и везти в Днепр, поскольку мужской компании не было. Если б я еще на денёк мог задержаться, то с тёзкой (хозяином квартиры) точно уговорили бы эту бутылочку вечером под философскую беседу о вечном... например о ремонте набережной в Симеизе :) С тёзкой, мы, кстати, совпадаем в плане пристрастий к вину - мадера, херес и красные портвейны (правда он больше Инкерман любит). И, что смешно - жена его тоже с моей совпадает - или каберне/мерло/саперави или что-то 16 спирта и много-много сахара... |
||
|
Carnyx
|
|
|
В пригороде Севастополя построят «винную деревню» 2011-08-31 11:47:26 На запланированном на середину сентября в Севастополе крупном международном инвестиционном форуме будет презентован проект строительства в городе-регионе так называемой винной деревни, концепция которой – в объединении виноградарства и туристической сферы. Об этом в эфире севастопольского муниципального телеканала «Народный канал» сообщил заместитель начальника управления по инвестициям и внешнеэкономической деятельности СГГА Алексей Попов. - Относительно виноградарства. У нас на форуме с докладом выступит президент Первого национального винодельческого холдинга, он же - владелец завода «Инкерман». В докладе пойдет речь о проектах, которые «Инкерман» собирается развивать в Севастополе. Один из них – это создание винной деревни, что подразумевает развитие и виноградарства, и туристической сферы. Поэтому, проекты в этой сфере мы не оставляем, и намерены двигаться в том числе и в этом направлении, - сказал в телеэфире Алексей Попов. Как уже сообщал «НС» со ссылкой на «НК» 16-17 сентября в Севастополе состоится крупный международный инвестиционный форум. По словам заместителя начальника управления по инвестициям и внешнеэкономической деятельности СГГА Алексея Попова, ключевыми задачами форума являются презентация инвестиционных возможностей Севастополя, демонстрация крупных инвестпроектов, обсуждение условий и перспектив работы инвесторов в севастопольском регионе, а также формирование долгосрочных, доверительных и стабильных отношений между местной властью и бизнесом. |
|
corwinnt
|
|
|
Сбылась мечта идиота :) Наконец-то побывал на дегустации в Магараче. Честно предупреждаю тех, для кого цель - наклюкаться или затариться задарма хорошим вином - это не тот случай. Если честно, максимальное удовольствие было не от самой дегустации, а от тэсэзэть лекции. Если бы Виктор Афанасьевич Загоруйко читал у нас в (хотя что он мог читать "чисто мехматовской" специальности?), то на его лекциях был бы аншлаг. Да-да, дегустацию ведёт не "специально обученная девочка", а доктор технических наук, профессор виноделия, член-корреспондент УААН, академик Крымской АН и Академии технологических наук Украины, основатель и первый президент Ялтинского Ротари клуба международной организации "Rotary Іnternatіonal". От так! Нет, вино, конечно, тоже выше всяких похвал. Я не ждал, что попробую такое Каберне, выращенное на родных землях. И не думал, что после этой лекции уже не смогу с удовольствием пить массандровскую Мадеру - после "Мадеры Альминской" это кажется профанацией даже в сравнении с оригинальными образцами с одноимённого острова. Передать атмосферу... Тяжело. Скажу только, что лектор с лёгкостью "держит" аудиторию из 120 человек и даже самые "дикие" в плане виноделия граждане с севера РФ проникаются... Да, палю контору... специально для таких граждан у проф. Загоруйко заготовлен тест. Один из образцов не объявляется заранее, а а предлагается определить самостоятельно. Даже я немного задумался над тем, что мне налили в бокал, но когда я услышал из зала крики: "Это мускат!", мне стало не по себе. Это был очень хороший белый портвейн. Я люблю портвейн красный, поэтому меня терзали смутные сомнения... В вине совсем не было карамельных тонов (или попросту - привкуса жжённого сахара), но мускатных оттенков там не было и в помине! Но зал "окающим говорком" продолжал утверждать, что это мускат!.. Ладно, поколение вспоенное "Агдамом" имеет право на ошибку, но не в том суть... Сорок гривен за дегустацию отдать стоит однозначно. И не для того, чтобы не дослушав лектора, рвануть "в закрома" (потому что цены - на уровне магазинных), а просто для того, чтобы послушать человека, влюблённого в вино не как в алкогольный напиток, а как в искусство. Да, стоит отдать не только за дегустацию, но и за экскурсию, потому что "диким образом" туда пробиться тяжело. И не только из-за транспорта (которого в ту сторону просто нет). Просто очень может оказаться, что просидишь, ка дурак, под крыльцом дегустационного зала и не вклинишься. Потому что таких идиотов, как ты, наберётся человек десять и ради них никто читать лекцию не станет, а подъезжающие экскурсии как раз забьют зал полностью... и тебе даже понюхать затычку от бочки с сорокалетним хересом не посчастливится... P.S. По поводу Массандры. Не то, чтобы я её разлюбил, но кроме портвейна красного ЮБ я уже не вижу у них ничего такого, что перекрывало бы Магарач и по вкусу и по цене. В десернтых я не большой спец, хотя стараниями жены напробовался, но Каберне, Херес и Мадера у Марарача однозначно лучше. Красный портвейн - спорно, массандровский красный ЮБ мне нравится больше, но в сравнении с их же Ливадией... я выберу Магарач. Для любителей десертных вин могу смело рекомендовать Сердолик и мускаты. Мускаты, кстати, у них всего 13% спирта, но 22% сахара. Мне слишком сладко, но жена млеет. P.P.S. Рекомендованная проф. Загоруйко доза потребления вина - 10 грамм на килограмм массы в сутки (речь идёт о сухом Каберне или Совиньоне). Так что бутылка хорошего "сухаря" в день - это наш с вами гражданский долг! 
|
|
Carnyx
|
|||
|
Внимание:
ФП |
||
|
corwinnt
|
|||
|
Ребята, шо я хочу вам сказать... А на эту шнягу не попадаюсь уже лет десять, чего и вам желаю. Наоборот,это превратилось уже в некое развлечение. Видишь иагазинчик с броскими вывесками типа "Вина крымских долин", "Лучшие вина Массандры", "Вина крымских подвалов" (последнее вызывает гомерический хохот, явно намекая на то, где и как это "вино" изготовлено)... Короче, захожу туда "чисто поржать" и понаблюдать реакцию народа, гребущего это пойло на разлив декалитрами при следующем раскладе: Вошел. Оглядел прилавки в бутылочным (как правило - плюс 8-10 гривен от цены в фирменном магазине), осмотрел названия вин на разлив, выбрал самое "заманушное", попросил попробовать. Понюхал... Как правило, дальше этого дело не доходит - следующий вопрос продавцу: "Куда эту гадость вылить?". Это не снобизм и я "с жиру не бешусь", но пить воду+эссенцию+спирт по цене нормального вина я просто не могу. Ессссснно, я делаю это не молча, а комментируя происходящее так, чтобы это слышали и жители Заполярья, гребущие это "вино" во све имеющиеся ёмкости... Вдруг одумаются... Последний пример подобной эскапады. Был в Симеизе около кафе "Чайка". Открылся там магазинчик с вышеупомянутыми броскими вывесками. Расклад был такой: вчера съездили на дегустацию в Магарач, сегодня, непосредственно перед возвращением в Симеиз отведали по пять образцов на экспресс-дегустации в Алупке (Дворцовое шоссе, 26), ополоснулись в море и шли домой... и заметили этот магазинчик. Зашли. Картина маслом: грузчики носят пластиковые канистры с "вином" (никто так настоящее вино не разливает!), названия на разлив не имеют ничего общего с реальной продукцией крымских винзаводов - разве только Чёрного Шайтана (см. ниже) не хватает. Но! Народу внутри - не протолкнёшься. Тычут пальцами в бочки и "окающим" или "акающим" говорком озвучивают количество требуемых литров. Я прекрасно знаю, что на южном Урале и северо-восточнее вином называют брагу, но... ёжкин кот, это ж не Урал!!! Протискиваюсь к прилавку, прошу попробовать... как бишь его... Ноктюрн Ай-Петри (название тут роли не играет). Вдыхаю сивушные масла из пластикового стаканчика и громко спрашиваю с какого года "Инкерман" производит Короче, к чему это я?... Да к тому, что нужно пару-тройку раз попробовать настоящее вино, перед поездкой погуглить адреса фирменных магазинов... и не травиться этим самым "вином" на базарчиках и в "фирменных" магазинах. Да... По поводу "Чёрного Шайтана"... по заявлениям продавцов с Ай-Петри, это купаж Чёрного Доктора с Чёрным Полковником. Хотя где те лозы, с которых этот виноград собран, да и, как по мне, то это Чёрный Покойник в чистом виде. |
||
|
Carnyx
|
|||
|
ливадия изымается вся - это такое дерьмо производит завод. Фальсификат - это не только то что левое производство а то что не соотвествует госту. массандровский завод в крыму не один хотя марка одна официальная. Раньше отличались бутылкой: 07 и 075 сейчас на 07 спроса мало потому пытаются брать ценой не исключено что за счет качества. Черного доктора нет уже 30 лет, родные виноградники его уничтожены. то что уже много лет пытаются поднять это то что дома жило у колхозников а уж тем более в каком оно сейчас состоянии и как сочетается со старым доктором - неизвестно. Это сообщение отредактировал Carnyx - 01-10-2011 - 18:32 |
||
|
corwinnt
|
|||||||
|
Да хрен с ним, с ГОСТом, лишь бы ЭТО имело отношение к виноделию хоть каким-то боком! Раньше я, завидев на прилавке "подальчика" незнакомую этикетку, покупал и исказ ближайшую кафешку, куда пускают "со своим", а теперь... теперь я просто боюсь травануться шмурдяком.
Качество у Массандры упало, тут и к гадалке не ходи. Причём, не знаю, хорошо это или плохо, но разницы между "коллекционными" бутылками и ординарным вином... я практически не чувствую. И то и другое стало немного хуже. Но! Несмотря на падение качества и "ширпотреб", настоящая Массандра - это вино, а не то, что нам пытается впарить "Золотая амфора" "Ореанда", "Микадо" и т.д. Кстати, Кокур десертный этого года очень интересный у Массандры получился - миндальная горечь чувствуется только в послевкусии, а в запахе и вкусе её и напрочь нет. Надо бутылок несколько у нас в фирменных точках на зиму-весну взять...
Это факт. В "Масаандре" рассказывают сказки по то, что "Чёрный доктор" уцелел в "частных коллекциях", но попробовав его на дегустации... я его домой не повёз. Взял традиционные портвейн красный ЮБ, и добавил к ним мускат розовый и токай для жены. Остальное - Магарач. Кстати, я не любитель десертных вин (в отличии о жены), но даже мне нынешний массандровский "Чёрный доктор" явно отдаёт... не аптекой.... а как бы это лучше сказать... такой запах бывает в операционной, когда её только-что вымыли и продезинфицировали. Это нормально? |
||||||
|
corwinnt
|
|
|
Не флуда ради, просто эмоции переполняют... Дано: Жена и её сестричка обожают десертные вина. А я их пить не могу. Спрашивается в задачнике: Что делать, если бутылка на лицо (0.75 им и 0.75 себе) за вечер - многовато? Ответ: Покупать портвейн красный Магарач, не признаваться и разливать, пока дамы не видят :) Примечания: Вообще-то я взял бутылку портвейна (6% сахара) для себя, а дамам - розовый мускат (22%). Но налил дамам "на бульк" портвейну дабы оценить реакцию... В результате пришлось давиться мускатом - портвейн ушёл под сетования та то, что я мало наливаю :))) |
|
Hannusia
|
|
|
Не пью алкогольных напитков по определению. Ни пива,ни вина, ни водки с коньяком и разных прочих бренди. Отрава и пережиток.
|
|
corwinnt
|
|||||
|
И кефир тоже?
Зависит от дозировки и отношения. Бутылка дешевого шмурдяка из АТБ из горла в подворотне - это одно, а рекомендованные 10 грамм сухого вина на килограмм массы тела в сутки - совсем другое. P.S. Запрет вина - закон, считающийся с тем, Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем. Когда соблюдены все эти оговорки, Пить - признак мудрости, а не порок совсем. |
||||
|
Рекомендуем почитать также топики: Квартирный вопрос в Украине КАНДИДАТЫ В ПРЕЗИДЕНТЫ УКРАИНЫ Бархатный сезон по-украински Фриганы - в мусоре много полезного! Бойкот всему российскому |