Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (9) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Nickvp
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 376
  • Статус: Please don't disturb
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Мышкодавка @ 03.07.2009 - время: 11:24)
QUOTE (Nickvp @ 03.07.2009 - время: 09:35)
P.S.S. Кстати о шеф-поварах и мясе. Есть как раз один знакомый - шеф-повар одного неплохого ресторана на Большом Фонтане. Так по его словам нет ничего лучше пищевых добавок. Всякие глюканаты натрия настолько уже вошли в быт, что людям вкус нормального продукта будет не вкусным.

Картина Репина "Приплыли"... Если уж шеф-повар неплохого ресторана широко использует искусственные пищевые добавки, то где тогда можно отведать хоть что-то натуральное?..
ИМХО. Это не у людей вкус испорченный. Это повар не умеет или не хочет приготовить еду так, как надо.

Увы, разочарую Вас. Повар он отменный и команда у него подобралась неплохая. Просто человек по жизни любит прямоту, поэтому так и говорит ("Человека всегда можно обмануть, тем более в век химии") . Еще из интересного и связанного немного с темой - как-то клиент у них был слишком привередливый, вызвал шефа (т.е. моего знакомого) и давай мол отчитывать, типа вместо того положили то и т.д. Тот недолго думая предложил ему поспорить на то, что он приготовит 3 блюда одинаковых, используя разные ингридиенты, и что клиент фиг определит где что. Клиент согласился и очень был огорчен, когда весь персонал ресторана собрался и потихоньку хихикал над его комментариями (потому как весь персонал видел, что все готовилось на одной сковороде, а потом было разложено по разным тарелкам). После объяснения причин хихиканья, клиент обиделся и ушел. Сейчас этот клиент - постоянный, так уже доверяет словам шефа wink.gif
Это реальность и к этому нужно привыкать - нас везде и постоянно обманывают. Доверять хотя бы в маленькой степени нужно только проверенным людям
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
А как вам НАША колбаса???
Я стараюсь не брать,особенно варёнку.
На праздники берём конечно,только нашу, шполянскую.У нас свой завод продтоваров,в принципе ещё не совсем "спортились",но есть тэнденция.
Стараюсь всё мясо на базаре покупать,а там как говориться - свобода творчества.
corwinnt
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1224
  • Статус: Аиу ту ира хасхе, Аэлита?
  • Member OfflineМужчинаЖенат
QUOTE (Мужык @ 03.07.2009 - время: 18:46)
Стараюсь всё мясо на базаре покупать

Я тоже, но только у тех, кого не первый месяц там вижу (благо мясной базарчик в десяти минутах ходьбы от дома). Потому как то, что мясо имеет "товарный вид" ещё не значит, к сожалению, что оно съедобно.

А варёнка... Я проверяю на коте - если ест, значит исчезающе малые следы мяса присутствовали. Только вот не жрёт, гад, в последнее время.
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
А у меня кота нету...
Проверяю на .... жене(шутка) eat.gif
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Мужык @ 03.07.2009 - время: 18:46)
А как вам НАША колбаса???
Я стараюсь не брать,особенно варёнку.
На праздники берём конечно,только нашу, шполянскую.У нас свой завод продтоваров,в принципе ещё не совсем "спортились",но есть тэнденция.
Стараюсь всё мясо на базаре покупать,а там как говориться - свобода творчества.

Купил буженины - казалось бы она должна делатся из натурального мяса - это ведь не колбаса - тем более 60 гривен кило .... Утром купил а к вечеру позеленела - даже собака жрать не стала
Ledishka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2424
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Мой - да не кот, - эта скотинка еще привередливей - настоящий окорок просит купить, да где ж его взять-то, спрашиваю...
не колбаса, но мочат, солят, квасят.... черти в чем, чтоб вес оставался в первонаначальном виде.
Semchik
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1289
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаЖенат
QUOTE (horvat @ 03.07.2009 - время: 19:00)
Купил буженины - казалось бы она должна делатся из натурального мяса - это ведь не колбаса - тем более 60 гривен кило .... Утром купил а к вечеру позеленела - даже собака жрать не стала

Ну, лох-это судьба! bleh.gif bleh.gif bleh.gif
Без обид. hug.gif
Сам так не раз лоханулся. Но в последнее время не попадаюсь.


quatroporte
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 556
  • Статус: я трахаю свой статус
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (horvat @ 03.07.2009 - время: 19:00)
QUOTE (Мужык @ 03.07.2009 - время: 18:46)
А как вам НАША колбаса???
Я стараюсь не брать,особенно варёнку.
На праздники берём конечно,только нашу, шполянскую.У нас свой завод продтоваров,в принципе ещё не совсем "спортились",но есть тэнденция.
Стараюсь всё мясо на базаре покупать,а там как говориться - свобода творчества.

Купил буженины - казалось бы она должна делатся из натурального мяса - это ведь не колбаса - тем более 60 гривен кило .... Утром купил а к вечеру позеленела - даже собака жрать не стала

...из него?

Смотрите, что едим!!!
Ledishka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2424
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Когда-то давно принесла из АТБ зеленую колбасу, а денег тогда не было вообще и дня три - на вермишеле... ну, не было привычки брать чек, и кроме того, как бросить к ногам товароведу эту дрянь, ничего не оставалось...
..с тех пор без чека не ухожу не из одного магазина, пусть и на непортящийся продукт.

Это сообщение отредактировал Frozen Bit - 03-07-2009 - 19:40
Мышкодавка
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 204
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (Nickvp @ 03.07.2009 - время: 17:46)
QUOTE (Мышкодавка @ 03.07.2009 - время: 11:24)
Картина Репина "Приплыли"... Если уж шеф-повар неплохого ресторана широко использует искусственные пищевые добавки, то где тогда можно отведать хоть что-то натуральное?..
ИМХО. Это не у людей вкус испорченный. Это повар не умеет или не хочет приготовить еду так, как надо.

Увы, разочарую Вас. Повар он отменный и команда у него подобралась неплохая.

Значит, не хочет.
QUOTE
Просто человек по жизни любит прямоту, поэтому так и говорит ("Человека всегда можно обмануть, тем более в век химии") .
Отож бо й воно: намного проще обмануть человека, чем сделать что-то так, как надо. Оттого у нас нет нормального хлеба, масла, колбасы... Да и зачем делать на совесть, если те же деньги можно заработать и на химии, которая более дешевая, чем что-либо натуральное?
QUOTE
Доверять хотя бы в маленькой степени нужно только проверенным людям
Да я и самой себе не всегда доверяю.:))
otkruvaysova
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 418
  • Статус: достаточный
  • Member OfflineМужчинаСвободен
У меня продукты в магазине жена покупает,наверное на мне проверяет...А на рынок стараюсь ходить я сам. Но даже и на рынке можно купить такую гадость, года два назад, в мясном павильоне в колбасном ряду увидал любительскую колбасу,красивая зараза... Купил ,принес ,ну думаю сейчас яичницу с колбаской забацаю,разогрел сковородку положил нарезанную колбаску ,а она взяла и расплылась по сковородке . С тех пор я колбасу не покупаю принципиально.
Но и с мясом ,вчастности со свининой начинаются проблемы. Товарищ рассказывал ,попросил совета у знакомого продавца ,у кого можно купить хорошее мясо ,то есть ,выращенное на натуральных продуктах ,так ему сказали ,что сегодня такого нет. Оказывается наш народ и в сельской местности стал подсыпать в корм биодобавки ,в результате чего свинки растут как на дрожжах, и больше полугода их никто не кормит. Начинают болеть. Надо переходить на говядину и телятину .
Nickvp
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 376
  • Статус: Please don't disturb
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (horvat @ 03.07.2009 - время: 18:00)
Купил буженины - казалось бы она должна делатся из натурального мяса - это ведь не колбаса - тем более 60 гривен кило .... Утром купил а к вечеру позеленела - даже собака жрать не стала

60 гривен кило.... Это же розничная цена, вот и сравни с розничной ценой на мясо, довять сюда кучу труда по переработке и приготовлению и ты поймешь, что такого продукта должна быть как минимум раза в 2 выше от розничной цены мяса, чтобы можно было надеяться на более-менее качество этого продукта
Nickvp
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 376
  • Статус: Please don't disturb
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (otkruvaysova @ 03.07.2009 - время: 21:21)
Оказывается наш народ и в сельской местности стал подсыпать в корм биодобавки ,в результате чего свинки растут как на дрожжах, и больше полугода их никто не кормит. Начинают болеть. Надо переходить на говядину и телятину .

А наш народ каккой-то получается странноватый - свиней он кормит биодобавками, а остальную живность тоже для продажи - нет???
Ledishka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2424
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Наивные мы! - иначе, хоть вообще не ешь ничего! smile.gif
Частники все ж выращивают скот, вскармливая более или менее нормальной едой, а вот на фермах подкармливают все 100 пудов, да и под нож пускают в первую очередь забракованную скотину. Не удивлюсь, что и падаль в ход идет.
Nickvp
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 376
  • Статус: Please don't disturb
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Frozen Bit @ 04.07.2009 - время: 10:05)
Наивные мы! - иначе, хоть вообще не ешь ничего! smile.gif
Частники все ж выращивают скот, вскармливая более или менее нормальной едой, а вот на фермах подкармливают все 100 пудов, да и под нож пускают в первую очередь забракованную скотину. Не удивлюсь, что и падаль в ход идет.

И правильно не удивляешься - идет. И чтобы не было совсем уж обидно за наше время, падаль, если было возможно (частенько это бывало возможно) в советское время тоже отправляли на мясокомбинаты.
И все что остается для меня, это приезжать к маме, когда там колят кабанчиков - вот уж праздник для души. Жаренная кровь, жаренное свежее мясо - у нас его называют "свiжина", ароматное сало, а потом домашня колбаска... Ммммм.... Прошли времена, облагородился-оцивилизовался, а раньше и горячую кровь пил.....
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Nickvp @ 04.07.2009 - время: 10:51)
QUOTE (horvat @ 03.07.2009 - время: 18:00)
Купил буженины - казалось бы она должна делатся из натурального мяса - это ведь не колбаса - тем более 60 гривен кило .... Утром купил а к вечеру позеленела - даже собака жрать не стала

60 гривен кило.... Это же розничная цена, вот и сравни с розничной ценой на мясо, довять сюда кучу труда по переработке и приготовлению и ты поймешь, что такого продукта должна быть как минимум раза в 2 выше от розничной цены мяса, чтобы можно было надеяться на более-менее качество этого продукта

Ну понятное дело - что бы не отталкивать покупателя ценой проще в мясо добавить процентов 50 какой нибудь гадости но продавать под видом мяса по 60 гривен за кило .....Все гениальное просто - все в первую очередь обращает внимание на ценник - на состав смотрят единицы
Ledishka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2424
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Появились продукты по социальным ценам и еще с весны в каждом районе соответствующие магазины. Сегодня зашла, - и как там оказалась?...Купилась на цене и преобрела продукт по социальной этой цене. Дома пришлось выкинуть…то, что купила съедобным продуктом назвать вряд ли можно.
Carnyx
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 947
  • Статус: Я не праздную католические праздники
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Frozen Bit @ 05.07.2009 - время: 19:03)
Появились продукты по социальным ценам и еще с весны в каждом районе соответствующие магазины. Сегодня зашла, - и как там оказалась?...Купилась на цене и преобрела продукт по социальной этой цене. Дома пришлось выкинуть…то, что купила съедобным продуктом назвать вряд ли можно.

А это не то что все по 50грн. от банки тушенки до комплекта ОЗК?
Ledishka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2424
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Carnyx @ 05.07.2009 - время: 18:14)
А это не то что все по 50грн. от банки тушенки до комплекта ОЗК?

Это то, что будто по доступной цене или, по-другому, немного ниже магазинных - то есть, для основного населения... В магазинах по социальной цене можно купить и нормальные продукты: сахар, батон, микронные изделия, крупы... И в социальных магазинах есть нормальные, но много того, что там продается дешевые за счет качества. Купила я колбасный сыр - купилась на цене, но соображать же, нужно, что он нормальный стоит намного дороже, кот у меня ест этот копченый и сама бывает в охотку, а вместо сыра купила месиво какое-то, а идти черти куда возвращать лень стало, да и знала, что закачу скандал (я ж спрашивала о его пригодности) и потреплю нервы в первую очередь себе.



дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
У нас на рынке то же распродажа - таранка с червями по пару гривен за штуку и гнилье под видом череш по бросовой цене 10 гривен за кило licklips.gif new_russian.gif
rattus
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3945
  • Статус: Я просто охотник...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (horvat @ 05.07.2009 - время: 20:19)
У нас на рынке то же распродажа - таранка с червями по пару гривен за штуку и гнилье под видом череш по бросовой цене 10 гривен за кило licklips.gif new_russian.gif

Я тут между прочим семачки ем! wacko.gif Такой таранкой нада по пыке продавцу надавать, в нормально засоленой и высушеной червяки никогда не заведуться. А черешни наверное такие от того что привезены несколько дней назад, люди что получше себе оставили на консервацию, а осталные на рынок....
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Гайдамак @ 05.07.2009 - время: 20:32)
QUOTE (horvat @ 05.07.2009 - время: 20:19)
У нас на рынке то же распродажа - таранка с червями по пару гривен за штуку licklips.gif  new_russian.gif

Так то для рыбаков. На опарыша рыба хорошо берёт.

Ну вот я того опарыша который мне ее продал хотел ими и накормить
otkruvaysova
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 418
  • Статус: достаточный
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Гайдамак @ 05.07.2009 - время: 20:32)
QUOTE (horvat @ 05.07.2009 - время: 20:19)
У нас на рынке то же распродажа - таранка с червями по пару гривен за штуку licklips.gif  new_russian.gif

Так то для рыбаков. На опарыша рыба хорошо берёт.

На опарышей из тараньки рыба не берет . Они так нажираются соленого,шо поподая в воду , ею упиваются до таких размеров,что рыба не может их проглотить. Правда проплывающие мимо рыбьи мамки не прочь их лизнуть,очевидно думая о чем-то своем,личном. Но на клев это не похоже,и существенно на улове не сказывается. wink.gif
rattus
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3945
  • Статус: Я просто охотник...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (otkruvaysova @ 05.07.2009 - время: 22:02)
На опарышей из тараньки рыба не берет . Они так нажираются соленого,шо поподая в воду , ею упиваются до таких размеров,что рыба не может их проглотить.

wacko.gif жуть! От у otkruvaysova в Жмеринке черешни всегда свежие. Но тараньку я там тож остерегался к пиву покупать хоть на вид она и привлекательная, но когда говорят что с Летичива сраз вспоминаю что к настоящим копчёностям и тараньке она тоже отдалёное родство имеет...
Glaxow
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Интересующийся
  • Репутация: 10
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
По теме. Новое требование правильное - 100%. Если растительное масло смешано с молочным, это должно называться как-то по другому, но не маслом.
Зачем мне, потребителю, каждый раз при покупке искать, что они там написали мелким шрифтом в ингредиентах, отвлекать продавцов вопросом. Увидел: спред - покупайте сами, масло - пожалуйста.
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (9) 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Двадцать лет Вооруженным Силам Независимой Украины

Отчеты по встречам форумчан

Все познается в сравнении

«Чарівна літня Україна»

За что посадят Януковича ?




>