Задания Украинской викторины - 2

Команда Любимчики фортуны:
Ptichka*
stervozinka
Тимофеич
1)«Вечера на хуторе близ Диканьки» были написаны Гоголем в 1829—1832 годах
Увидал кузнец кадушку,
На ней – миска, в той – галушки:
Толстяк славно подкрепился,
Скрестив ноги, он садился.
Этот Пузатый Пацюк был точно когда-то запорожцем; но выгнали его или он сам убежал из Запорожья, этого никто не знал. Давно уже, лет десять, а может, и пятнадцать, как он жил в Диканьке. Сначала он жил, как настоящий запорожец: ничего не работал, спал три четверти дня, ел за шестерых косарей и выпивал за одним разом почти по целому ведру; впрочем, было где и поместиться, потому что Пацюк, несмотря на небольшой рост, в ширину был довольно увесист. Притом шаровары, которые носил он, были так широки, что, какой бы большой ни сделал он шаг, ног было совершенно незаметно, и казалось – винокуренная кадь двигалась по улице. Может быть, это самое подало повод прозвать его Пузатым. Не прошло нескольких дней после прибытия его в село, как все уже узнали, что он знахарь. Бывал ли кто болен чем, тотчас призывал Пацюка; а Пацюку стоило только пошептать несколько слов, и недуг как будто рукою снимался. Случалось ли, что проголодавшийся дворянин подавился рыбьей костью, Пацюк умел так искусно ударить кулаком в спину, что кость отправлялась куда ей следует, не причинив никакого вреда дворянскому горлу. В последнее время его редко видали гденибудь. Причина этому была, может быть, лень, а может, и то, что пролезать в двери делалось для него с каждым годом труднее. Тогда миряне должны были отправляться к нему сами, если имели в нем нужду.
Кузнец не без робости отворил дверь и увидел Пацюка, сидевшего на полу по-турецки, перед небольшою кадушкою, на которой стояла миска с галушками. Эта миска стояла, как нарочно, наравне с его ртом. Не подвинувшись ни одним пальцем, он наклонил слегка голову к миске и хлебал жижу, схватывая по временам зубами галушки.

2) Фестиваль дерунов (драников) г. Коростень, Житомирская область
Ежегодно в третью субботу сентября в городском парке культуры им. Островского проходит международный Фестиваль Дерунов (драников).

Во время фестиваля проходят соревнования по дерунярскому троеборью. Троеборье включает в себя такие конкурсы:
«дерунярский пауэрлифтинг» — приседание с двумя тяжелыми кувшинами полными драников;
метание драника в миску со сметаной с 5 метров;
метание драника в конкурента с 5 метров. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%...%B5%D0%BD%D1%8C

3) Котлета по-киевски —
По версии, в конце 19 века в ресторане «Киев» догадались в котлетах де-воляй (côtelette de volaille или котлеты из птицы) оставлять косточку. Так как на косточку надевали папильотку, то котлеты стало удобно есть руками, и они приобрели известность под названием «котлеты по-киевски».
Украинцы утверждают, что котлеты попали к ним в 1918 году, но популярности не добились. Их подали в честь возвращения украинской делегации из Германии. Котлеты всем понравились и быстро вошли в ресторанное меню.
Американцы приписывают изобретение этого блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилось потому, что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины. По-английски блюдо называется «Chicken Kiev», то есть «Цыплёнок по-киевски».
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%...%81%D0%BA%D0%B8

4)Украинские СМИ используют неофициальный «индекс борща»[17] (аналог «индекса Биг-Мака») для оценки покупательной способности различных валют, а также определения реальной инфляции гривны. Индекс борща — это цена продуктов, необходимых для приготовления 4-литровой кастрюли этого блюда, в ценах, средних по той или иной местности, либо на определённую дату. (Объём кастрюли может равняться и 3, и 5 л, иногда берут цену 1-й тарелки — главным условием является сравнение стоимости одинаковых объёмов борща).
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89

5)Ки́евский торт — продукция, рецептура и технология которого была разработана в 1956 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса (ныне Киевская кондитерская фабрика Roshen).
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%...%8C%D0%B8%D1%87
Наталья и Илья - родители Леонида Ильича Брежнева
Кондитер фабрики имени Карла Маркса, та самая Надежда Черногор, в 1976 году, к 70-летию Леонида Ильича, по заказу ЦК Украины испекла трехъярусный торт по рецептуре «Киевского», который состоял из 70 разных кусков и весил больше 5 килограммов.
https://www.interesniy.kiev.ua/byil-i-legen...kievskom-torte/
цифра 1956 - год рождения легенды и фактического рецепта торта
------------

Команда Март:
Tuyan
Марита
Marinw
1. Пузатый Пацюк. Повесть Н. В. Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки»

2.Фестиваль дерунов (драников) в г. Коростень. "На фестивале проводится настоящее троеборье, в которое входят такие «спортивные дисциплины», как приседание со «штангой» из наполненных драниками больших кувшинов, метание драников в миску со сметаной..., а также метание драников в соперников..."(с)

3. Котлета по-киевски

4. Индекс черного хлеба и сала. Украинский аналог Индекса Биг-Мак

5. Киевский торт. Именно «Киевский торт» был одним из подарков от Украинской ССР Л. И. Брежневу на его 70-летие.©
----------------

Команда:
Illika
Лантина
1. Пацюк ( «Ночь пе́ред Рождество́м» — повесть, написанная великим русским писателем Николаем Васильевичем Гоголем. Входит в цикл «Вечера на хуторе близ Диканьки». )

Увидал кузнец (кадушку),
На ней – (миску), в той – (галушку):
Толстяк славно подкрепился,
Скрестив ноги, он садился.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%BE%...%B2%D0%BE%D0%BC

2. Фестиваль Дерунов (драников) в городе Коростень
Ежегодно в третью субботу сентября в городском парке культуры им. Островского проходит международный Фестиваль Дерунов (драников).

Во время фестиваля проходят соревнования по дерунярскому троеборью. Троеборье включает в себя такие конкурсы:

«дерунярский пауэрлифтинг» — приседание с двумя тяжелыми кувшинами полными драников;
метание драника в миску со сметаной с 5 метров;
метание драника в конкурента с 5 метров.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%...%B5%D0%BD%D1%8C

3. Котлета по Киевски
По версии, в конце 19 века в ресторане «Киев» догадались в котлетах де-воляй (côtelette de volaille или котлеты из птицы) оставлять косточку. Так как на косточку надевали папильотку, то котлеты стало удобно есть руками, и они приобрели известность под названием «котлеты по-киевски».

Американцы приписывают изобретение этого блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилось потому, что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины. По-английски блюдо называется «Chicken Kiev», то есть «Цыплёнок по-киевски».
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%...%81%D0%BA%D0%B8

4. Экономический показатель - индекс. В Штатах есть Индекс Биг Мака. На Украине - Индекс борща.

Центр экономических и политических реформ уже не первый год проводит интересное исследование. Сравнивает потребительские цены и оценивает благосостояние граждан с помощью индекса борща.Этот показатель похож на индекс бигмака. Стоимость набора продуктов, которые необходимы для приготовления кастрюли на 4 литра борща.
http://p-syutkin.livejournal.com/364106.html

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%B...%B0%D0%BA%D0%B0


5. Киевский торт. Число 70.
Именно «Киевский торт» был одним из подарков от Украинской ССР Л. И. Брежневу на 70-летие. Трёхъярусное произведение кулинарного искусства состояло из 70 коржей и весило свыше пяти килограммов. Говорят, генсеку подарок настолько пришёлся по вкусу, что он требовал от своих поваров повторить шедевр. Подробный оригинальный рецепт на Киевской фабрике до сих пор держат в секрете[1].
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%...%BE%D1%80%D1%82
---------------

Команда В-2:
Клип
makrofaq
1. Пузатый Пацюк.
Кузнец не без робости отворил дверь и увидел Пацюка, сидевшего на полу по-турецки, перед небольшою кадушкою, на которой стояла миска с

галушками. Эта миска стояла, как нарочно, наравне с его ртом. Не подвинувшись ни одним пальцем, он наклонил слегка голову к миске и хлебал

жижу, схватывая по временам зубами галушки. "Вечера на хуторе близ Диканьки." Гоголь Н.В.

2. Фестиваль дерунов. Проходит в городе Коростень Житомирской области во вторую субботу сентября.


3.Котлеты по-киевски.
По версии, в конце 19 века в ресторане «Киев» догадались в котлетах де-воляй (côtelette de volaille или котлеты из птицы) оставлять косточку. Так как на косточку надевали папильотку, то котлеты стало удобно есть руками, и они приобрели известность под названием «котлеты по-киевски». Украинцы утверждают, что котлеты попали к ним в 1918 году, но популярности не добились. Их подали в честь возвращения украинской делегации из Германии. Котлеты всем понравились и быстро вошли в ресторанное меню. Американцы приписывают изобретение этого блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилось потому, что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины. По-английски блюдо называется «Chicken Kiev», то есть «Цыплёнок по-киевски».

4. Индекс украинского борща.
Индекс украинского борща, аналог индекса Биг-Мака,Очень хорошо описывает состав Биг-Мака рекламный слоган из далекого 1975 года: два куска говядины, специальный соус, салат, сыр, соленые огурцы, лук — все это на булочке покрытой семенами кунжута.

5. Киевский торт. 70.
Википедия
---------------

Команда Любимая Секунда:
Любимaя
Секунда до..
1. Пацюк
Гоголь Н.В. "Вечера на хуторе близ Диканьки"

2.Фестиваль Дерунов (драников)
Ежегодно в третью субботу сентября в городском парке культуры им. Островского (г.Коростень) проходит международный Фестиваль Дерунов (драников).

Во время фестиваля проходят соревнования по дерунярскому троеборью. Троеборье включает в себя такие конкурсы:
-«дерунярский пауэрлифтинг» — приседание с двумя тяжелыми кувшинами полными драников;
-метание драника в миску со сметаной с 5 метров;
-метание драника в конкурента с 5 метров.

3. Котлета по-киевски
Американцы приписывают изобретение этого блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилось потому, что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины.
По-английски блюдо называется «Chicken Kiev», то есть «Цыплёнок по-киевски».

4.«Индекс борща»
(аналог «индекса "Биг-Мака")
для оценки покупательной способности различных валют, а также определения реальной инфляции гривны.
Индекс борща — это цена продуктов, необходимых для приготовления 4-литровой кастрюли этого блюда, в ценах, средних по той или иной местности, либо на определённую дату.
(Объём кастрюли может равняться и 3, и 5 л, иногда берут цену 1-й тарелки — главным условием является сравнение стоимости одинаковых объёмов борща).

5.Кевский торт, число - 70
Надежда - Надежда Черногор
сын Натальи и Ильи = Леонид Ильич Брежнев
70 - к 70-летию и 70 разных кусков
---------------

Команда Экономисты:
Снова_Я
Глубокий эконом
3. Котлета по-киевски.
Ответов на другие вопросы нет.
------------

Команда:
Анельга
Rokeer63
1. Пацюк.
Кадушка, миска, галушки, потом уже он ел вареники и сметану.
В повести Н. В. Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки» галушки ел знахарь Пузатый Пацюк, когда к нему пришел кузнец Вакула.
Кузнец не без робости отворил дверь и увидел Пацюка, сидевшего на полу, по-турецки, перед небольшою кадушкою, на которой стояла миска с галушками. Эта миска стояла, как нарочно, наравне с его ртом .... полуотверстый рот готовился проглотить, как галушку, первое слово. Но Пацюк молчал. Тут заметил Вакула, что ни галушек, ни кадушки перед ним не было; но вместо того на полу стояли две деревянные миски: одна была наполнена варениками, другая сметаною.этот из
Произведение в вопросе -Впервые напечатано в 1830 году в февральском и мартовском выпусках «Отечественных записок» без подписи автора, под заглавием «Бисаврюк, или Вечер накануне Ивана Купала. Малороссийская повесть (из народного предания), рассказанная дьячком Покровской церкви» Н.В. Гоголя

2 Фестиваль Дерунов (драников) в Коростене
Ежегодно в третью субботу сентября в городском парке культуры им. Островского проходит международный Фестиваль Дерунов (драников).
Во время фестиваля проходят соревнования по дерунярскому троеборью. Троеборье включает в себя такие конкурсы: «дерунярский пауэрлифтинг» — приседание с двумя тяжелыми кувшинами полными драников; метание драника в миску со сметаной с 5 метров; метание драника в конкурента с 5 метров.
На фестивале действует школа дерунярства: опытные кулинары учат всех желающих готовить настоящие полесские драники.
Однако основное соревнование фестиваля — кулинарный конкурс на самые вкусные драники.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%...%B5%D0%BD%D1%8C

3. Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла.
В одном из концов котлеты должна быть закреплена куриная косточка, на которую при подаче на стол надевается папильотка.
По версии, в конце 19 века в ресторане «Киев» догадались в котлетах де-воляй оставлять косточку. Так как на косточку надевали папильотку, то котлеты стало удобно есть руками, и они приобрели известность под названием «котлеты по-киевски».Украинцы утверждают, что котлеты попали к ним в 1918 году, но популярности не добились. Их подали в честь возвращения украинской делегации из Германии. Котлеты всем понравились и быстро вошли в ресторанное меню.
Американцы приписывают изобретение этого блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилось потому, что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины. По-английски блюдо называется «Chicken Kiev», то есть «Цыплёнок по-киевски».


4. Индекс борща. Украинские СМИ используют неофициальный «индекс борща» (аналог «индекса Биг-Мака») для оценки покупательной способности различных валют, а также определения реальной инфляции гривны. Индекс борща — это цена продуктов, необходимых для приготовления 4-литровой кастрюли этого блюда, в ценах, средних по той или иной местности, либо на определённую дату. Укр. блюдо - борщ. Индекс Биг-Мака (англ. Big Mac Index) — неофициальный способ определения паритета покупательной способности (ППС).
1975 года — первое представление «Биг-Мака» со всеми ингредиентами

5. число 70 и это Ки́евский торт — продукция, рецептура и технология которого была разработана в 1956 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса
Именно «Киевский торт» был одним из подарков от Украинской ССР Л. И. Брежневу на 70-летие. Трёхъярусное произведение кулинарного искусства состояло из 70 коржей и весило свыше пяти килограммов. Говорят, генсеку подарок настолько пришёлся по вкусу, что он требовал от своих поваров повторить шедевр. Подробный оригинальный рецепт на Киевской фабрике до сих пор держат в секрете
Однажды кондитеры забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Никитович Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом. Так появился предшественник торта, которому было суждено на долгие десятилетия стать визитной карточкой Киева.
Рецептура «Киевского торта» со временем претерпевала изменения. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой из фундука.
-----------------

Вы успешно перевели:120
Пользователю: Глубокий эконом