sapporo | |
|
собственно сабж
|
РоМАЧО | |
|
Кстати мясо кенгуру считается самым диетическим, очень полезно, и что самое смешное больше всего мясо кенгуру сьедают Россияне)))) оно очень похоже на говядину и кстати не факт, что у нас его не выдают за говядину, ибо оно стоит копейки, т.к. их истребляют и продают нам ... вот такие пироги. в опросе ответил, что да хочу |
sapporo | |
|
Да, хотел (-а) бы
|
бунт | |
|
я вообще люблю пробовать что-то новенькое (кроме насекомых), так что попробовала бы с удовольствием
|
Jelen@ | |
|
Не хотела бы, жалко...
|
karakorum | |
|
Ответил, что хотел бы попробовать.
|
бунт | |||
|
если задуматься, то есть ничего нельзя |
Thur | |
|
Оно же невкусное. Если об австралийской экзотике говорить, то мясо крокодила или эму гораздо лучше.
|
Фема | |
|
Да это та же конина)))))))
|
Galchonok65 | |
|
В опросе ответила что нет, жалко животное
|
*Красотка* | |
|
Пробовала... по моему вкусное ))
|
=Freedom= | |
|
А почему бы и нет? ответила - ДА. |
*Diosa Luna* | |
|
Да, хотела бы, НО только попробовать. Интересно на какое мясо похоже. Мне кажется на говядину...
|
al334 | |||
|
Не стоит оно копейки - на 20-40% дороже говядины в супермаркете. И не похоже - очень "сухое", кисловатое и сильный запах свежескошенной травы. Перепутать можно только если есть с пряностями или фарш мешать с фаршем свинины - получается подобие говяжьего фарша. Я пытался его покупать по диетическим соображениям, но больно уж "сухое" и кислое. Перешел обратно на телятину и курятину. |
Camalleri | |
|
Ну, в принципе почему бы не попробовать?.. Попробовал бы, если бы была возможность. Пока как-то не попадалось на глаза. И на язык.
|
maboga | |
|
Именно попробывать (маленький кусочек).
|
Hannusia | |
|
А почему бы и нет.
|
Camalleri | |
|
Вообще, неоднократно слышал, что в Россию, по крайней мере ещё совсем недавно, кенгурятина ввозилась в весьма большом количестве. Так что кто его знает, может кто-то кенгурятинку уже активно потреблял в каких-нибудь местных блюдах, просто будучи не в курсе этого. Вот, кстати, также об этом упоминается за 2009 год. |
Ирга4 | |
|
Нет, не хотел (-а) бы.. |
fantomih | |
|
Не хотел бы.Даже не знаю почему.
|
Camalleri | |
|
Кстати, её в основном в колбасы всякие впихивают. В РФ в том числе. |
aleks_ak | |
|
Необходимо сразу отметить: австралийцы кенгуру не едят! Ну, как можно взять и съесть национальный символ (древние аборигены не в счёт)? А вот туристам такой деликатес предлагают. В данное время кенгурятина активно экспортируется в более чем 55 стран, в том числе и в СНГ. Так что, быть может, и Вы, сами того не подозревая, успели совершенно непроизвольно попробовать ее на вкус. Кенгурятина имеет достаточно сильный аромат и темно-красный цвет. Это - экологически чистый продукт, богатый белками, полиненасыщенными жирными кислотами и конъюгированной линолевой кислотой, что делает его особенно полезным для людей, имеющих сердечно-сосудистые заболевания и страдающих ожирением. Внешне кенгурятина напоминает говядину, вкус у нее тонкий и нежный, с легкой горчинкой (как и у всякой другой дичи). Из мяса кенгуру готовят большое количество разнообразных блюд. Наибольший деликатес - хвост кенгуру. Кенгурятину можно поддавать различным видам обработки: тушение, жарка, варение, копчение, маринование, засаливание. Наиболее популярное блюдо - стейки из кенгуру (хорошо прожаренные, большие порции, при приготовлении используют лук, красное сухое вино, кокосовое молоко, горчицу, зелень и специи). Весьма аппетитна кенгурятина и в тушеном виде: горшочки с небольшими порционными кусочками мяса и всевозможными овощами отлично сочетаются с гарниром из спагетти. Вкуснее всего это мясо в запеченном виде, как начинка для бургеров, пирогов и пирожков. Бульон из кенгурятины получается ароматным и наваристым. Из фарша, приправленного пряностями, готовят очень аппетитную колбасу. Мясо кенгуру является отличной «базой», идеально сочетающейся со многими специями и приправами. В ресторане Вам также могут предложить эскалоп из кенгуру (под соусом из белого вина с добавлением грибов, зеленых оливок, чеснока, орегано, специй), а также экзотический шашлык. Туристам также рекомендуют попробовать пирог из кенгуру (используется фарш с луком, бульоном, зеленым горошком, томатным соусом и пряностями) и барбекю (маринованный антрекот в красном вине с луком). Помимо этого, кенгурятину добавляют во всевозможные сэндвичи, гамбургеры, делают чипсы со вкусом этого мяса. Собственно, при желании, помимо мяса кенгуру, Вам могут предложить блюда из опоссума, крокодила и страуса эму. Здесь главное - не переборщить с количеством экзотики.(с) |
oricus | |
|
А где кенгурятская столовая поблизости?:)
|
Невеста Неневестная | |
|
Вкусное конечно,нежнее чем говядина
|
Batman Apollo | |
|
Очень было бы интересно, хотя кенгуру жалко... Крокодила ел, лягушек ел, змею ел... кенгуру не пробовал. |
Рекомендуем почитать также топики: Австралийская викторина (игровая тема) Стоп кадр Ваши родственники или знакомые в Австралии. Медали и ордена Австралии,НЗ ..... новый год в Австралии |