Тема про еду

DiLedi дата: 14-09-2014 - 22:17 [ i ]
Интересующийся Репутация: 3 Статус: ....само совершенство.... Замужем	(Комсомольский Наблюдатель @ 11.09.2014 - время: 19:19) (DiLedi @ 11.09.2014 - время: 18:36) Скумбрия и лосось......выбор невелик.... придется экспериментировать самостоятельно....)) а зачем вам обязательно КОПЧЕНАЯ рыба здалась да еще копчение в домашних условиях??!! Люблю я рыбу......и иногда поэкспериментировать не грех.....))

DiLedi дата: 14-09-2014 - 22:22 [ i ]
Интересующийся Репутация: 3 Статус: ....само совершенство.... Замужем	У всех завтрак,как завтрак-кофе,круасаны,творог......а я в воскресение выделилась)))) горячий колдунчик и с остывшим чайком с мелиссой....ммммм.....как вспомню,прям еще хочется....жаль только-не осталось((( А коптить я -таки коптила......правда курицу-поленилась на рынок за рыбой.....)

Camalleri дата: 14-09-2014 - 22:24 [ i ]
Князь. Акула пера. Репутация: 2698 Статус: Женат	Рыба, рыба... сегодня было разморожено и приготовлено филе рыбы. После разморозки, после сливания воды, от филе почти ничего не осталось... Есть было нечего.

DiLedi дата: 14-09-2014 - 22:29 [ i ]
Интересующийся Репутация: 3 Статус: ....само совершенство.... Замужем	))))вот поэтому и не пошла на рынок.....если в доме рыболова нет-о рыбе можно забыть(( Так сложно найти нормальную рыбку....либо перемороженная,либо костлявая.....

пионер 90-х дата: 14-09-2014 - 23:00 [ i ]
Новичок Репутация: 674 Статус: #стоптаракан Женат	(DiLedi @ 14.09.2014 - время: 22:29) ))))вот поэтому и не пошла на рынок.....если в доме рыболова нет-о рыбе можно забыть(( Так сложно найти нормальную рыбку....либо перемороженная,либо костлявая..... Я же посоветовал, есть Нерка. Из всего что здесь продают, самый нормальный вариант

Sister of Night дата: 14-09-2014 - 23:35 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	(Camalleri @ 14.09.2014 - время: 21:24) Рыба, рыба... сегодня было разморожено и приготовлено филе рыбы. После разморозки, после сливания воды, от филе почти ничего не осталось... Есть было нечего. Вот и я о том же начинала эту тему. Остерегайтесь филе, это подделка.

Комсомольский Наблюдатель дата: 15-09-2014 - 14:32 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 580 Статус: 17 лет на форуме ( плюс два года условно) Свободен	(DiLedi @ 14.09.2014 - время: 22:29) ...если в доме рыболова нет-о рыбе можно забыть рыболова в семье можно вырастить и выучить...набрали воду в ванную..купили удочку...напустили рыбки тыды...и сиди лови не выходя из дома..))))...только динамитом в домашних условиях не рекомендую пользоваться для большего улова..)))))

Camalleri дата: 15-09-2014 - 21:31 [ i ]
Князь. Акула пера. Репутация: 2698 Статус: Женат	(Комсомольский Наблюдатель @ 15.09.2014 - время: 14:32) рыболова в семье можно вырастить и выучить... Таких рыболовов сейчас кругом полно. Они ездят на рыбалку бухать. Это сообщение отредактировал Camalleri - 15-09-2014 - 22:10

DiLedi дата: 15-09-2014 - 22:09 [ i ]

Интересующийся Репутация: 3 Статус: ....само совершенство.... Замужем

(Комсомольский Наблюдатель @ 15.09.2014 - время: 14:32) (DiLedi @ 14.09.2014 - время: 22:29) ...если в доме рыболова нет-о рыбе можно забыть рыболова в семье можно вырастить и выучить...набрали воду в ванную..купили удочку...напустили рыбки тыды...и сиди лови не выходя из дома..))))...только динамитом в домашних условиях не рекомендую пользоваться для большего улова..))))) Зачем же ванну марать тогда-5минут ходьбы и зоомагазин.....там выбор большой....только как готовить сей выбор?...))))

DiLedi дата: 15-09-2014 - 22:14 [ i ]
Интересующийся Репутация: 3 Статус: ....само совершенство.... Замужем	Кстати,была сегодня там(корм кошакину покупала...не живой,если что...)))) и увидела нечто под названием асколотль..... чего только не продают! К сожалению картинку разместить не получается,поэтому,кому интересно так найдете...)))

Комсомольский Наблюдатель дата: 15-09-2014 - 23:34 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 580 Статус: 17 лет на форуме ( плюс два года условно) Свободен	(DiLedi @ 15.09.2014 - время: 22:14) ... и увидела нечто под названием асколотль..... чего только не продают! К сожалению картинку разместить не получается,поэтому,кому интересно так найдете...))) название такое страшное...что картинку искать не буду..а то воопче не усну..))))))

Camalleri дата: 15-09-2014 - 23:43 [ i ]
Князь. Акула пера. Репутация: 2698 Статус: Женат	Аксоло́тль (Axolotl) — неотеническая личинка некоторых видов амбистом, земноводных из семейства амбистомовых (Ambystomidae) отряда хвостатых (Caudata).©википдия

Комсомольский Наблюдатель дата: 16-09-2014 - 12:34 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 580 Статус: 17 лет на форуме ( плюс два года условно) Свободен	(Camalleri @ 15.09.2014 - время: 23:43) Аксоло́тль (Axolotl) — неотеническая личинка некоторых видов амбистом, земноводных из семейства амбистомовых (Ambystomidae) отряда хвостатых (Caudata).©википдия ааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...

ICEmind дата: 17-09-2014 - 15:21 [ i ]

Новичок Репутация: 301 Статус: Viva la muerte, y muera la inteligencia! Свободен

(Комсомольский Наблюдатель @ 15.09.2014 - время: 14:32) (DiLedi @ 14.09.2014 - время: 22:29) ...если в доме рыболова нет-о рыбе можно забыть рыболова в семье можно вырастить и выучить...набрали воду в ванную..купили удочку...напустили рыбки тыды...и сиди лови не выходя из дома..))))...только динамитом в домашних условиях не рекомендую пользоваться для большего улова..))))) Аха, этот рыбак вас научит, во вся его рыбалка:

Комсомольский Наблюдатель дата: 17-09-2014 - 19:58 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 580 Статус: 17 лет на форуме ( плюс два года условно) Свободен	(ICEmind @ 17.09.2014 - время: 15:21) Аха, этот рыбак вас научит... у тебя какие то все неправильные персонажи....неправильный турист..неправильная белочка..неправильный рыбак..))))...- и у всех лица спрятанные..- понятно что это не из нашего подъезда...))))

Sister of Night дата: 17-09-2014 - 22:22 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	(Комсомольский Наблюдатель @ 15.09.2014 - время: 13:32) (DiLedi @ 14.09.2014 - время: 22:29) ...если в доме рыболова нет-о рыбе можно забыть рыболова в семье можно вырастить и выучить...набрали воду в ванную..купили удочку...напустили рыбки тыды...и сиди лови не выходя из дома..))))...только динамитом в домашних условиях не рекомендую пользоваться для большего улова..))))) В тему:

Sister of Night дата: 20-09-2014 - 22:18 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	Есть хочу. Как до завтра дотерпеть - не знаю. Буду утешать себя тем, что напишу что-нибудь о еде. Например, рецепт: печёные яблоки. Берёте 4 яблока (лучше - антоновка), вырезаете серединки тонким ножом. В середину засыпаете сахар. Ставите в микроволновку на 3 минуты. Вуаля! Пища богов.

Комсомольский Наблюдатель дата: 20-09-2014 - 23:03 [ i ]

Спонсор форума Репутация: 580 Статус: 17 лет на форуме ( плюс два года условно) Свободен

(Sister of Night @ 20.09.2014 - время: 22:18) Есть хочу. Как до завтра дотерпеть - не знаю. Буду утешать себя тем, что напишу что-нибудь о еде. Например, рецепт: печёные яблоки. Берёте 4 яблока (лучше - антоновка), вырезаете серединки тонким ножом. В середину засыпаете сахар. Ставите в микроволновку на 3 минуты. Вуаля! Пища богов. все нормально...только почему 4 яблока и почему 3 минуты??!!!!!...у меня на протвине помещаются штук 9-10 одновременно...и внутрь можно мед и немного корицы добавлять...и самое главное они у меня пекуться..нуууу...минимум полчаса!!!!!

Sister of Night дата: 20-09-2014 - 23:06 [ i ]

Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна

(Комсомольский Наблюдатель @ 20.09.2014 - время: 22:03) (Sister of Night @ 20.09.2014 - время: 22:18) Есть хочу. Как до завтра дотерпеть - не знаю. Буду утешать себя тем, что напишу что-нибудь о еде. Например, рецепт: печёные яблоки. Берёте 4 яблока (лучше - антоновка), вырезаете серединки тонким ножом. В середину засыпаете сахар. Ставите в микроволновку на 3 минуты. Вуаля! Пища богов. все нормально...только почему 4 яблока и почему 3 минуты??!!!!!...у меня на протвине помещаются штук 9-10 одновременно...и внутрь можно мед и немного корицы добавлять...и самое главное они у меня пекуться..нуууу...минимум полчаса!!!!! Мёд и корицу добавлять не нужно. Не слушайте его, меня слушайте. Яблоки надо есть тёплыми, поэтому готовить сразу такую кучу не нужно. Готовьте столько, сколько намереваетесь съесть прямо сейчас.

Комсомольский Наблюдатель дата: 20-09-2014 - 23:12 [ i ]

Спонсор форума Репутация: 580 Статус: 17 лет на форуме ( плюс два года условно) Свободен

(Sister of Night @ 20.09.2014 - время: 23:06) Мёд и корицу добавлять не нужно. Не слушайте его, меня слушайте. Яблоки надо есть тёплыми, поэтому готовить сразу такую кучу не нужно. Готовьте столько, сколько намереваетесь съесть прямо сейчас. чего это меня не слушайте??!!! еще как слушайте!!!!!!.....мед и корица это просто супер...а яблоки нужно есть горячими...и правильно...столько - сколько можно сразу съесть...я и говорю штук9-10..шо там есть??!!!,,,,,, ..пока киношку смотришь за полтора часика как раз все уметеливаешь только в путь!!!!..и не забывайте..минимум полчаса в печке ...а то и больше!...

Sister of Night дата: 20-09-2014 - 23:15 [ i ]

Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна

Кажется, кто-то спрашивал, как делается шашлык. Для шашлыка нужно во-первых мясо. Мясо должно быть нежное и в нём не должно быть сала. Сало нам религия не позволяет есть, и вообще, вредно оно. Годится филейная часть свинины или белое мясо курицы. Количество жира - минимальное. Итак, чем отличается вкус шашлыка от обыкновенного мяса? Правильно. Шашлык должен иметь уксусный привкус. Делаем так: режем мясо на небольшие куски и маринуем в растворе уксуса и воды. По вкусу маринад должен быть как рассол. В качестве приправ добавляем соль и черный перец. Лук не надо добавлять - это не имеет смысла, а также луковый запах портит мясо. Итак, мы замариновали кусочки нежирного мяса в растворе уксуса и добавили перец. Теперь надо выждать 1 сутки. Через сутки мясо должно потерять свой цвет и проукситься. Можно печь на костре, на медленном огне. В итоге получается очень и нежный шашлык. Очень вкусно. Это сообщение отредактировал Sister of Night - 20-09-2014 - 23:17

Anikati дата: 20-09-2014 - 23:18 [ i ]

Новичок Репутация: 402 Статус: всё возвращается на круги своя... Замужем

(Комсомольский Наблюдатель @ 20.09.2014 - время: 23:03) все нормально...только почему 4 яблока и почему 3 минуты??!!!!!...у меня на протвине помещаются штук 9-10 одновременно...и внутрь можно мед и немного корицы добавлять...и самое главное они у меня пекуться..нуууу...минимум полчаса!!!!! Этот рецепт люблю с детства. Именно в духовке , на противне, 25-30 мин. Аромат аж на лестнице витает) Вкуснота неописуемая! Не знаю, почему надо есть печёные яблоки тёплыми, если они и холодными на десерт подаются, а сахарная или медовая начиночка превращается в изумительное яблочное желе.

Sister of Night дата: 20-09-2014 - 23:21 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	Я духовкой за свою жизнь самостоятельно ни разу не пользовалась. В микроволновке - 3 минуты.

Anikati дата: 20-09-2014 - 23:25 [ i ]
Новичок Репутация: 402 Статус: всё возвращается на круги своя... Замужем	(Sister of Night @ 20.09.2014 - время: 23:21) Я духовкой за свою жизнь самостоятельно ни разу не пользовалась. В микроволновке - 3 минуты. Сочувствую.

Sister of Night дата: 20-09-2014 - 23:25 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	Я в последнее время сметану центнерами ем. Например, сварю 5 картофелин, порублю на кусочки, и туда же 200-граммовую банку сметаны. Про гречку со сметаной я вам рассказывала.