Глаголъ | |
|
(Ptichka na provode @ 08.06.2016 - время: 21:57)как только вы найдете свой любимый сорт, вы уже не сможете пить суррогаты. (с) Или, как минимум, будете понимать, что пьете не чай, а "помои". Заваривание чая в Китае - это целая церемония, как и подача на стол. Есть сувенирные приспособления. которыми можно определить оптимальную для заваривания температуру воды. Что меня еще поражало в китайских чаях - это наличие абсолютно бесцветных напитков. Для наших потребителей они специально добавляют травы, придающие оттенок, дабы преодолеть психологический баръер. |
Деед | |
|
(Жгущий глаголом @ 08.06.2016 - время: 22:56)Есть сувенирные приспособления. которыми можно определить оптимальную Интересно, что это за приборы? Я читал об определении температуры воды "на глазок". |
Деед | |
|
(Ptichka na provode @ 08.06.2016 - время: 21:57)Тем, кто с уважением относится к древнекитайскому учению фэн-шуй и следует его советам, интересно будет узнать и о некоторых правилах чаепития, которых фэн-шуй настоятельно рекомендует придерживаться. При заварке учитывается влияние энергий. А какова "общая магия" чая? |
Глаголъ | |
|
(Деед @ 09.06.2016 - время: 07:31) (Жгущий глаголом @ 08.06.2016 - время: 22:56) Есть сувенирные приспособления. которыми можно определить оптимальную Интересно, что это за приборы? Я читал об определении температуры воды "на глазок". Мне подарили. При случае запишу видео и продемонстрирую. Пока до записей руки не дойдут. |
Dreamcat | |
|
(Ptichka na provode @ 09.06.2016 - время: 07:21) Важным моментом является правильная расстановка на столе чайных принадлежностей, особенно, чашек и чайника. Сервировка стола играет большую роль. Красиво расставленные столовые приборы, это не прихоть праздных аристократов. Красота сервировки должна будить эстетические чувства. Еда, это не тупое, скотское насыщение. Это получение удовольствия от созерцания и пережёвывания. А культура употребления чая, имеет многовековую историю. Следовательно, каждая мелочь в сервировке чайной церемонии очень важна. Это сообщение отредактировал Dreamcat - 09-06-2016 - 22:24 |
mahor | |
|
Познавательно, но многое хлопотно.
|
Деед | |
|
(mahor @ 09.06.2016 - время: 22:10)Познавательно, но многое хлопотно. На востоке люди живут долго и не торопятся побыстрее прожить отведённые им годы. Они ценят время, своё и чужое, и если считают возможным тратить его на такие "пустяки" как Чайная церемония, то вероятно, находят это очень полезным времяпрепровождением. Европейцы, заражённые техногенной цивилизацией, вещизмом и погоней за преходящими благами, забывают о духовном. Может быть оторвавшись от ТВ и РС, и уделив время культуре чаепития, мы станем немного лучше. |
Раймонд | |
|
Спасибо за ценные советы по проведению чайной церемонии!
|
Macek | |
|
У каждого народа существуют свои чайные традиции и ими и надо пользоваться дома,а в гостях уважать и пробовать местные напитки приготовленные по местным правилам,но предавать родовые традиции это подло,если русский отказывается от них,вот китайцы же не пьют чай по русски дома...,люби Родину,люби свой народ,свой род,чти традиции предков и передовай их детям,будь носителем нашей культуры,даже живя на чужбине,наших традиций назло чужакам и евичам,пытающимся заменить наше всем чем угодно.
|
sxn3396863133 | |
|
(Масек @ 11.06.2016 - время: 14:50)У каждого народа существуют свои чайные традиции и ими и надо пользоваться дома,а в гостях уважать и пробовать местные напитки приготовленные по местным правилам,но предавать родовые традиции это подло,если русский отказывается от них,вот китайцы же не пьют чай по русски дома...,люби Родину,люби свой народ,свой род,чти традиции предков и передовай их детям,будь носителем нашей культуры,даже живя на чужбине,наших традиций назло чужакам и евичам,пытающимся заменить наше всем чем угодно. "Лучше плохое своё, чем хорошее чужое"(с) и "Правильно идёте товарищи, но мы пойдём своим путём"(с). Русская печь и самовар. Зов предков. Ведь надо придумать, русская традиция питья китайского напитка "чай". Да у него и название-то не "рус"-Россия, а "чай"-Чайна, Китай. |
Dreamcat | |
|
(Масек @ 11.06.2016 - время: 14:50)назло чужакам и евичам Пить чай, нужно не "на зло", а на добро. Не восстанавливая против себя весь Мир, а гармонизируя окружающую среду. Русский напиток Квас, вот и нужно развивать традиции пития кваса. Правда его кроме России нигде не пьют.)) |
Деед | |
|
(Ptichka na provode @ 12.06.2016 - время: 07:06) (Масек @ 11.06.2016 - время: 20:50) У каждого народа существуют свои чайные традиции и ими и надо пользоваться дома,а в гостях уважать и пробовать местные напитки приготовленные по местным правилам,но предавать родовые традиции это подло,если русский отказывается от них,вот китайцы же не пьют чай по русски дома...,люби Родину,люби свой народ,свой род,чти традиции предков и передовай их детям,будь носителем нашей культуры,даже живя на чужбине,наших традиций назло чужакам и евичам,пытающимся заменить наше всем чем угодно. Да, полностью с вами согласна,свое родное нужно уважать и сохранять! Что-то не слышал я нигде про Русский чай. Про Индийский, Китайский и Цейлонский слышал. Про Грузинский, Азербайджанский и даже Калмыцкий слышал. Про Русский - нет. Какая может быть традиция, если нет самого предмета традиции? |
ih5656 | |
|
(Деед @ 12.06.2016 - время: 09:25) (Ptichka na provode @ 12.06.2016 - время: 07:06) (Масек @ 11.06.2016 - время: 20:50) У каждого народа существуют свои чайные традиции и ими и надо пользоваться дома,а в гостях уважать и пробовать местные напитки приготовленные по местным правилам,но предавать родовые традиции это подло,если русский отказывается от них,вот китайцы же не пьют чай по русски дома...,люби Родину,люби свой народ,свой род,чти традиции предков и передовай их детям,будь носителем нашей культуры,даже живя на чужбине,наших традиций назло чужакам и евичам,пытающимся заменить наше всем чем угодно. Да, полностью с вами согласна,свое родное нужно уважать и сохранять! Что-то не слышал я нигде про Русский чай. Про Индийский, Китайский и Цейлонский слышал. Про Грузинский, Азербайджанский и даже Калмыцкий слышал. Про Русский - нет. Какая может быть традиция, если нет самого предмета традиции? Иван-чай. Сейчас производится в промышленном масштабе в России. Вкус в любом случае приличнее чем у грузинского-азербайджанского мусора. Как и прочего продаваемого в пакетиках россиянским остолопам . Но ярким тонизирующим действием как пуэры или приличные красные сорта не обладает. А вот если пить его в жару при изрядных физических нагрузках так самое то. Хотя в жару и отвар верблюжьей колючки цимус. |
ih5656 | |
|
(Ptichka na provode @ 08.06.2016 - время: 21:57)Огонь должен быть жарким и ровным, так как след огня остается в воде. то так. чай из самовара вкуснее чем с газа или тэна. |
Ptichkanaprovode | |
|
(ih5656 @ 13.06.2016 - время: 01:29) (Ptichka na provode @ 08.06.2016 - время: 21:57) Огонь должен быть жарким и ровным, так как след огня остается в воде. то так. И вода должна быть ключевая или родниковая, пить такой чай, одно удовольствие! Говорят, она обладает магической силой, её можно назвать энергетическим напитком. |
ih5656 | |
|
(Ptichka na provode @ 12.06.2016 - время: 20:23) (ih5656 @ 13.06.2016 - время: 01:29) (Ptichka na provode @ 08.06.2016 - время: 21:57) Огонь должен быть жарким и ровным, так как след огня остается в воде. то так. И вода должна быть ключевая или родниковая, пить такой чай, одно удовольствие! родников на всех нынче не хватит. А те что есть... ну вот знаю один. Население дюже грамотное в очередь с канистрами становится бо вода "серебрянная". То так. Но факт что серебросодержащие руды заодно содержат цинк и свинец они не задумываются. |
ih5656 | |
|
(Ksusha1989 @ 12.06.2016 - время: 20:54) (Ptichka na provode @ 08.06.2016 - время: 23:57) Единственная универсальная рекомендация: чай, как и вино, должен быть хорошей марки. И как только вы найдете свой любимый сорт, вы уже не сможете пить суррогаты. (с) Это действительно так,раньше я пила зелёный чай в пакетиках и мне казалось,что-это вроде как чай. Но потом я купила настоящий китайский чай и разница просто огромная,каждый листочек вручную собран и скручен в клубок напоминающий улитку,при заваривании он превращается в целый листик.И вкус намного лучше чем у чая из пакетиков. сорта надо менять в зависимости от времени года, общего состояния организма и ещё целой своры переменчивых переменных. Тогда толк будет. А если ориентироваться только на цену , то пустая трата денег. |
Деед | |
|
(ih5656 @ 12.06.2016 - время: 19:27) Иван-чай. Сейчас производится в промышленном масштабе в России. Вкус в любом случае приличнее чем у грузинского-азербайджанского мусора. Как и прочего продаваемого в пакетиках россиянским остолопам . Но ярким тонизирующим действием как пуэры или приличные красные сорта не обладает. А вот если пить его в жару при изрядных физических нагрузках так самое то. Хотя в жару и отвар верблюжьей колючки цимус. Продажа кипрейного чая, в дореволюционной России составляла значительную долю экспорта. Его качество было настолько высоко, что вытеснило с европейского рынка продавцов индийского чая и начало теснить азиатских продавцов с дальневосточных рынков. Это отчасти послужило причиной начала русско-японской войны. И только Вторая мировая война и революция в России прекратили экспансию кипрея на мировых рынках. Но! Напиток из кипрея, т.н. Иван-чай, нельзя считать чаем, в полном смысле этого слова, т.к. сырьём для его изготовления служит не лист чайного куста, а трава кипрей. Это сообщение отредактировал Деед - 12-06-2016 - 21:23 |
Ksusha1989 | |
|
(ih5656 @ 12.06.2016 - время: 22:59)сорта надо менять в зависимости от времени года, общего состояния организма и ещё целой своры переменчивых переменных. Тогда толк будет. А если ориентироваться только на цену , то пустая трата денег. Я не знаток чая,меня вполне устраивает тот факт,что то,что я пью теперь в разы лучше,того,что продают в магазине под известными марками. |
Рекомендуем почитать также топики: Развод на Фен-Шуй Скринсейверы для компьютера по Фэн-шуй НОМЕР КВАРТИРЫ и его влияние на живущих в ней Цвет и Фен- Шуй. Кристаллы и минералы в фэн-шуй |