Что и как пили? Что пьем сейчас?

LuMen дата: 09-07-2008 - 10:02 [ i ]
Мастер Репутация: 494 Статус: Свободен	QUOTE (oldcrazy @ 04.07.2008 - время: 11:50) Прошу такими рецептами делится в ПМ. А то прочитав тут наши тактико-стратегические ходы они быстренько собьют все наши бомбардировщики(В-52). Ну-у... Это - первичная мысль! А вторичная - ежели выпила предложенный тобой В-52, то - пиши пропало! От постели - не отвертишься! :))

ватруша дата: 21-07-2008 - 10:36 [ i ]

Профессионал Репутация: 111 Статус: Давай пообщаемся! Свободна

В старые добрые времена выпивала я, преимущественно, вина и настойки. Особо врезалась в память настойка, которую делала мама одной моей подружки. Клюквенная такая, сладенькая такая, пьется совершенно как морс. А вот встать потом из-за стола нет решительно никакой возможности. Теперь я пью водки, брендючки, пивасик, вина (кроме шампанского, хотя я его иногда тоже того, употребляю, от безысходности). Вот могу поделиться чудным рецептом наливочки. Берется литровая банка. В нее засовывается один плод лимонного дерева (лимон то есть). Лимон предварительно можно порезать на две-три части. Далее, берем кофейные зерна, штук тридцать и помещаем в одну емкость с лимоном. Далее, сахар-песок. При помощи чайной ложки отмеряем 27 чайных ложек сахарного песку. По рецепту там больше надо, но мне кажется, что 27 - самое то. И все. Остальное простанство в банке заливаем водкой (я покупаю обычно две бутылки, и то что остается потом выпиваю с мужем за успех настаивания). Баночку закрываем "полуэтиленой" крышкой и в шкаф. Или в другое темное, но не холодное место. На три недели. Периодически надо, как бы из любопытства, доставать баночку, взбалтывать для наиболее полного растворения сахара и ставить обратно в шкаф. Если проявить определенную выдержку и начать снимать пробы не на следующий день, а по честному через три недели - останетесь весьма и весьма довольны результатом.

Lino дата: 23-07-2008 - 11:28 [ i ]

Профессионал Репутация: 392 Статус: Prey alone Свободен

"Раз пошла такая пьянка - режь последний огурец" Многие не знают что можно сделать из красной смородины, а получается лучше финского ликёра. Берём трёхлитровую банку, насыпаем по плечики красную смородину, можно на веточках. Кладем веточку мелиссы. Заливаем спиртом вровень с ягодами. Закрываем плотной полиэтиленовой крышкой, ставим на окно на солнце на 4 недели. Желательно ежедневно встряхивать. Через 4 недели сливаем через фильтр, можете попробовать отжать ягоды. Варите сироп из поллитра воды и 800 г сахара, смешиваете с настойкой и отстаиваете ещё неделю - выпадет тонкий осадок, с него аккуратно нужно слить ликёр--дело сделано. Можно разлить в бутылочки про запас, а можно сразу выпить, ну что себя мучить!

федя-Я дата: 14-03-2010 - 18:36 [ i ]
Мастер Репутация: 124 Статус: Так не бывает .... Женат	Раньше пил водку и пиво, но уже много лет исключительно коньяк , не часто , под хорошую воблу, пиво и то, толь ко живое .

maboga дата: 15-03-2010 - 09:21 [ i ]

Акула пера Репутация: 5036 Статус: У России три союзника - Армия, Авиация, Флот! Свободен

Уважаю крепкие напитки; хорошую водочку, коньячок. Но к большому сожалению сегодня эти напитки хорошего качества купить становится всё проблематичнее - кругом полно различного спиртосодержащего пойла от которого лишь получаешь на утро одну головную боль. Раньше качество водки вообще не вызывало никакого сомнения, а качество коньяка определялось лишь количеством звёздочек на этикетки и естественно его ценой. Сейчас же о качестве продукта ровным счётом ничего не говорит, остаётся лишь надеется на удачу.

TETRJAKOFF дата: 15-03-2010 - 12:25 [ i ]
Мастер Репутация: 480 Статус: Просто присутствую ! Свободен	С коньяком и водкой стараюсь не эксперементировать. Беру то в чем более,или менее уверен.

Galchonok65 дата: 30-08-2010 - 19:59 [ i ]
Акула пера Репутация: 3201 Статус: Каждый из нас предан. Кому-то или кем-то. Свободна	Подняла тему

дата: 30-08-2010 - 20:01 [ i ]
Unregistered Статус: Свободен	Вчера- водочку. Сегодня -кампотик !!!

Galchonok65 дата: 30-08-2010 - 20:02 [ i ]
Акула пера Репутация: 3201 Статус: Каждый из нас предан. Кому-то или кем-то. Свободна	QUOTE (monikal @ 30.08.2010 - время: 20:01) Вчера- водочку. Сегодня -кампотик !!! Хорошая водочка лучше всего

MuZZZa дата: 07-09-2010 - 15:57 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	раньше больше вина, теперь категорически только коньяк

Ирга4 дата: 10-10-2010 - 18:38 [ i ]
Виконтесса Репутация: 1813 Статус: Хочу солнца, море,и табличку "Пошли все на .. Свободна	Водочку и только водочку...

Ирина№1 дата: 10-10-2010 - 19:00 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	QUOTE (Ирга4 @ 10.10.2010 - время: 18:38) Водочку и только водочку... Эх...водочка! А я пью кофе для похудения! Гадость ужасная!

дата: 10-10-2010 - 20:37 [ i ]
Unregistered Статус: Свободен	Коньяк, водка ??!!.. БОЛЬШЕ ВСЕГО НА СВЕТЕ - ЛЮБЛЮ МОЛОКО !!! (только коровье натуральное и НЕ кипяченное)

Lyodik дата: 10-10-2010 - 21:20 [ i ]
Мастер Репутация: 344 Статус: Фундаментом знания являются предрасудки Свободен	Водку пьют все В любую погоду, И поверьте никто Не пьёт просто воду ... А.М.

kazak7484 дата: 11-10-2010 - 11:03 [ i ]

Глава гильдии рожденных в СССР Репутация: 1778 Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах Свободен

Водка-это,как известно всем,раствор этилового спирта в воде.( C2H5OH ). Бедные поволжские магометяне в 10 веке напрасно агитировали русских за свою веру. Русские долго ухмылялись,а потом изрекли :"Руси веселие есть пити, не можем бес сего быти". В Древней Руси потребляли три спиртных напитка: виноградное вино, привозимое из Византии; пиво, известное еще с языческих времен, и мед (медовуха)- слабоалкогольный продукт брожения пчелиного меда. Вино было очень дорогим и использовалось в основном в ритуальных целях, пиво было некрепким и долго не хранилось. А для приготовления медовухи требовалось много времени. К тому же мед являлся одной из главных статей русского экспорта. Революционная ситуация назрела и в конце 14 века на Руси появился спиртной напиток, лишенный всех этих недостатков. Дело в том,что в 1334 году в Европе с помощью дистилляции виноградного вина был открыт секрет получения этилового спирта. К семидесятым годам 14 века этиловый спирт научились получать и на Руси. Поскольку виноградное вино было слишком дорого, наши предки догадались перегонять пиво. Получился качественно новый продукт. Пиво в то время делали,в основном, из ржи в которой недостатка Русь не испытывала. Водка- один из самых загадочных напитков, потому что до сих пор спорят о месте и времени его создания. Водка- один из самых противоречивых продуктов, потому что в вековом споре "вредно-полезно" сколько "за", столько же "против". Водка- один из самых магических напитков, потому что чем больше гадостей и мерзостей о ней говорят, чем сильнее она притягивает. Это сообщение отредактировал kazak7484 - 11-10-2010 - 11:04

artjan дата: 11-10-2010 - 11:48 [ i ]
Мастер Репутация: 182 Статус: ох уж этот мир ... Свободен	У нас пили (МАЧАР) это так назваться тот алькаголный напиток который не стал еще вином , сам оно очень сладкое пьешь как сок, но оно совсем не сок.

kazak7484 дата: 11-10-2010 - 11:55 [ i ]
Глава гильдии рожденных в СССР Репутация: 1778 Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах Свободен	QUOTE (artjan @ 11.10.2010 - время: 11:48) У нас пили (МАЧАР) это так назваться тот алькаголный напиток который не стал еще вином , сам оно очень сладкое пьешь как сок, но оно совсем не сок. А самое лучшее, что я пил в Армении (не считая коньяка) - это ТУТОВКА. Офигенная вещь.

artjan дата: 11-10-2010 - 11:58 [ i ]
Мастер Репутация: 182 Статус: ох уж этот мир ... Свободен	QUOTE (kazak7484 @ 11.10.2010 - время: 11:55) [/QUOTE] А самое лучшее, что я пил в Армении (не считая коньяка) - это ТУТОВКА. Офигенная вещь. С удовольствием угощу если будешь у меня гостем, да и не только Тутовку а еще и вино Граната это поверь что то !

kazak7484 дата: 11-10-2010 - 12:19 [ i ]

Глава гильдии рожденных в СССР Репутация: 1778 Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах Свободен

QUOTE (artjan @ 11.10.2010 - время: 11:58) [QUOTE=kazak7484,11.10.2010 - время: 11:55] [/QUOTE] А самое лучшее, что я пил в Армении (не считая коньяка) - это ТУТОВКА. Офигенная вещь. [/QUOTE] С удовольствием угощу если будешь у меня гостем, да и не только Тутовку а еще и вино Граната это поверь что то ! Да, в Армению бы я с удовольствием съездил. В Ереване побывал бы на велотреке и на стадионе, где наша часть проживала в свете известных событий. А также побывал бы в Ленинокане, Спитаке, Мирбашире, Аскеране. Это ж уже столько лет прошло, с тех пор как я там был. Интересно глянуть как там сейчас стало.

artjan дата: 11-10-2010 - 12:39 [ i ]

Мастер Репутация: 182 Статус: ох уж этот мир ... Свободен

QUOTE (kazak7484 @ 11.10.2010 - время: 12:19) [/QUOTE] Да, в Армению бы я с удовольствием съездил. В Ереване побывал бы на велотреке и на стадионе, где наша часть проживала в свете известных событий. А также побывал бы в Ленинокане, Спитаке, Мирбашире, Аскеране. Это ж уже столько лет прошло, с тех пор как я там был. Интересно глянуть как там сейчас стало. так буду рад , вот приедешь а там как разгуляемся мы с тобой, начнем с Еревана так закончим тостом о боевых заслугах с ТУТОВКОЙ в рюмке

kazak7484 дата: 11-10-2010 - 13:21 [ i ]

Глава гильдии рожденных в СССР Репутация: 1778 Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах Свободен

В тему - Что пили. Кофе в зернах я впервые попробовал в Ереване. Как сейчас помню - маленькие турочки на крупном горячем песке, а аромат... слов нет. От туда привез кофе и турочки, потом долго наслаждался, да и сейчас не признаю растворимый кофе. Дома есть и мельница и все что положено. Приготовление кофе - это же целый ритуал. У каждого есть свой рецепт, свои добавки. Кто-нибудь пил соленый кофе, если нет то зря, когда сильно перепьешь водочки, ну очень помогает.

kazak7484 дата: 15-10-2010 - 03:17 [ i ]

Глава гильдии рожденных в СССР Репутация: 1778 Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах Свободен

А вот еще на тему, что пили. Испробовано на себе, замечательная штука: «Кофейный ликер». Данная жидкость имеет массу достоинств, но два из них особенно актуальны в условиях похода: 1) быстрота приготовления: когда костер уже разведен, процесс занимает полчаса; 2) хорошая «питкость» - пока не встречал ни одного человека, кому ликер не понравился. Берется 1 литр спирта, разводится 1 л воды, на время отставляется в сторону. 5 стаканов воды в котелок плюс 3 ст. сахара, довести до кипения, снять с огня, добавить 6-7 столовых ложек любого (вплоть до «Пеле») растворимого кофе, хорошо размешать, затем вылить в разведенный спирт, охладить, употребить. Отдельные эстеты отжимают пару лимонов; если есть время для настаивания, бросают эти лимоны в котел с ликером.

Ирина№1 дата: 15-10-2010 - 13:34 [ i ]

Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна

QUOTE (kazak7484 @ 11.10.2010 - время: 13:21) В тему - Что пили. Кофе в зернах я впервые попробовал в Ереване. Как сейчас помню - маленькие турочки на крупном горячем песке, а аромат... слов нет. От туда привез кофе и турочки, потом долго наслаждался, да и сейчас не признаю растворимый кофе. Дома есть и мельница и все что положено. Приготовление кофе - это же целый ритуал. У каждого есть свой рецепт, свои добавки. Кто-нибудь пил соленый кофе, если нет то зря, когда сильно перепьешь водочки, ну очень помогает. Ох...кофе в зернах! Я обычно варю в турке, хоть есть кофемашина. И зерна сама жарю, так как люблю чуть пережарить. А при варке люблю мускат добавить..самую малость!

artjan дата: 15-10-2010 - 13:58 [ i ]
Мастер Репутация: 182 Статус: ох уж этот мир ... Свободен	У нас в деревне росла дерево граната их много было , вот я всегда делал сок из граната, отец тогда лично для меня купил соковыжималку механическую, мммммм как вкусно было самое главное что без ГМО и КОНСЕРВАНТОВ!

Ирина№1 дата: 15-10-2010 - 14:13 [ i ]

Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна

QUOTE (artjan @ 15.10.2010 - время: 13:58) У нас в деревне росла дерево граната их много было , вот я всегда делал сок из граната, отец тогда лично для меня купил соковыжималку механическую, мммммм как вкусно было самое главное что без ГМО и КОНСЕРВАНТОВ! У нас сейчас как раз сезон. Тоже сок пьем свеженький! А дочка любит сам плод, не вскрывая, мять сильно, потом делает дырочку и пьет. Говорит так вкусней!