Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (7) 1 2 3 4 5 6 7 
МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Флеш @ 02.10.2008 - время: 14:37)

Вобще то твердость и кислинку этой колбасе придает конина. Она всегда используется в сырокопченых колбасах.

Возможно раньше и использовалась, но сейчас в составе ее нет... pardon.gif

Колбасу из чистой конины ел в Уфе, полукопченую. Неплохо, но ничего особенного, была довольно мягкая.
Фарртовый
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 740
  • Статус: Без статуса
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Fata Morgana @ 02.10.2008 - время: 12:29)
И цена у сырокопченной колбасы стала:к примеру у мясокомбината "Рублёвский" почти 500 руб за килограмм, парное мясо на рынке дешевле стоит wacko.gif [/b]

Ну и прально что почти 500р. А ты что хочешь, чтобы из 1кг мяса делали 100 кг колбасы? Кстати,это факт. Не так давно видел у гл.инженера одного мясокомбаната состав вареной колбасы что по 90 р. продается. Так вот, в кг колбасы - 15 грамов мяса только,ост.-соя (ГМ возможная)и бумага,и амульгаторы, и еще черт знает что..(( Так что г-да,берите пачти по 500р. лучше ну или мясо на рынке wink.gif

Хочу добавить,что в те времена многие в Москву за своей же колбасой ездили..
МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Соя, это на самом деле, достаточно диетический продукт и далеко не самое худшеее, что есть в колбасе (в сырокопченых ее не может быть). Журналистская истерия по поводу ГМ продуктов реально ничем не потверждена.
Самые вредные компоненты колбас:
- Нитрит натрия, используется всегда!
- Костная мука, со всеми вредными в-вами, содержащимися в ней.
- У копченых, незначительное кол-во образующихся при обработке канцерогенов.
Ленуленька
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 342
  • Статус: Улыбайтесь, господа! Жизнь прекрасна!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (Флеш @ 03.10.2008 - время: 08:58)
Со всей страны все лучшее отправляли в Москву, потом из провинции люди ехали в Москву и привозили колбасу и прочее назад домой.
Были так называемые "Колбасные поезда".
Ибо в провинции магазины были пустые.

У нас в военторге (магазин при военном городке) ситуация была несколько иная. Колбасу привозили, но редко и делили по душам - сколько человек в семье. И тем не менее, действительно, если кто-то ехал в Москву, то привозил обязательно колбасу, конфеты, бананы - это то, что я помню rolleyes.gif

Самая вкусная колбаса, которую я помню - это домашняя, которую я ела на Кубани в гостях. Помню, что она была белого цвета (теперь понятно, что это свиной жир, а тогда была загадка biggrin.gif), её жарили на сковородке без масла, и она после непродолжительного шкворчания, теряя этот самый жир, становилась румяно-коричневой. А как пахла!!! licklips.gif Одно из самых ярких пищевых воспоминаний детства angel_hypocrite.gif

А ещё была кровянка, которую я попробовала уже будучи студенткой и оценила сразу:) Тоже целая история. Так вот и домашнюю, и кровяную колбасу люблю до сих пор. Хотя очень много зависит от того, кто и как её делает.

А промышленная... Есть много колбасы, вкусной и разной biggrin.gif И если мясо у нас на рынке 270 р/кг, то 500 р за кг готовой колбасы из этого мяса - нормальная цена, хоть я её и не покупаю сама.

А вот ребёнок мой любит варёнку, обычную Докторскую или Молочную за 150-200 р. - и хоть ты что делай! smile.gif
Флеш
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 596
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
QUOTE (МЯУСС @ 04.10.2008 - время: 21:44)
Соя, это на самом деле, достаточно диетический продукт и далеко не самое худшеее, что есть в колбасе

Последние исследования утверждают, что соя существенно снижает мужскую половую активность и отрицательно влияет на потенцию.
МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Флеш @ 06.10.2008 - время: 11:31)
Последние исследования утверждают, что соя существенно снижает мужскую половую активность и отрицательно влияет на потенцию.

Очень сильно сомневаюсь в реальности таких выводов. Для некоторых народов соя - чуть ли не единственный источник белка для организма и для детей тоже.
А если сравнить с ней весь букет в-в, содержащихся в импортном мясе, то результат будет не в его пользу! unsure.gif
Флеш
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 596
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
Обратил внимание, после работы люди покупают в основном пиво, хлеб и колбасные изделия.
МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Флеш @ 06.10.2008 - время: 16:22)
Обратил внимание, после работы люди покупают в основном пиво, хлеб и колбасные изделия.

В данном случае, вероятно, люди = мужчины! devil_2.gif
Для дам набор очень подозрительный. wink.gif
Fata Morgana
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 4830
  • Статус: Если ты простил человеку всё, значит с ним поконче
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (МЯУСС @ 06.10.2008 - время: 20:47)
В данном случае, вероятно, люди = мужчины! devil_2.gif
Для дам набор очень подозрительный. wink.gif

Холостяки devil_2.gif

Или соображающие на троих angel_hypocrite.gif biggrin.gif

МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Fata Morgana @ 06.10.2008 - время: 20:59)

Холостяки devil_2.gif

Или соображающие на троих angel_hypocrite.gif biggrin.gif

Почему??? Явно хлеб детям берут, а колбасу женам! hug.gif wub.gif
Пиво так не закусывают... drinks.gif
Fata Morgana
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 4830
  • Статус: Если ты простил человеку всё, значит с ним поконче
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (МЯУСС @ 06.10.2008 - время: 21:12)
QUOTE (Fata Morgana @ 06.10.2008 - время: 20:59)

Холостяки devil_2.gif

Или соображающие на троих angel_hypocrite.gif  biggrin.gif

Почему??? Явно хлеб детям берут, а колбасу женам! hug.gif wub.gif
Пиво так не закусывают... drinks.gif

Как вы закусываете и запиваете пиво,я видела bleh.gif
kiss.gif

Фарртовый
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 740
  • Статус: Без статуса
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Fata Morgana @ 06.10.2008 - время: 21:19)
QUOTE (МЯУСС @ 06.10.2008 - время: 21:12)
QUOTE (Fata Morgana @ 06.10.2008 - время: 20:59)

Холостяки devil_2.gif

Или соображающие на троих angel_hypocrite.gif  biggrin.gif

Почему??? Явно хлеб детям берут, а колбасу женам! hug.gif wub.gif
Пиво так не закусывают... drinks.gif

Как вы закусываете и запиваете пиво,я видела bleh.gif
kiss.gif

Пиво,Танюшк,не запивают..Ты чё? wacko.gif
МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Фарртовый @ 06.10.2008 - время: 23:11)

Пиво,Танюшк,не запивают..Ты чё? wacko.gif

И не закусывают!!! lol.gif bleh.gif

Ром, придется нам показать мастеркласс скоро! Предварительно перекрыв пути для отхода! devil_2.gif devil_2.gif devil_2.gif
*Sika*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Виконтесса
  • Репутация: 10204
  • Статус: Есть ты и есть я! Мы вдвоем! НАВСЕГДА!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (МЯУСС @ 06.10.2008 - время: 23:25)
QUOTE (Фарртовый @ 06.10.2008 - время: 23:11)

Пиво,Танюшк,не запивают..Ты чё? wacko.gif

И не закусывают!!! lol.gif bleh.gif

Ром, придется нам показать мастеркласс скоро! Предварительно перекрыв пути для отхода! devil_2.gif devil_2.gif devil_2.gif

ой-ой...знатоки пива собрались ! Пиво раками заедают bleh.gif
Фарртовый
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 740
  • Статус: Без статуса
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (*Sika* @ 06.10.2008 - время: 23:52)
QUOTE (МЯУСС @ 06.10.2008 - время: 23:25)
QUOTE (Фарртовый @ 06.10.2008 - время: 23:11)

Пиво,Танюшк,не запивают..Ты чё? wacko.gif

И не закусывают!!! lol.gif bleh.gif

Ром, придется нам показать мастеркласс скоро! Предварительно перекрыв пути для отхода! devil_2.gif devil_2.gif devil_2.gif

ой-ой...знатоки пива собрались ! Пиво раками заедают bleh.gif

Та нема базару,старина wink.gif Осенью раков, г-жа т-щ Сика, хрен найдешь-не клюють. Даж на ваш 8-й размер.. lol.gif

Чета сейчас анек вспомнил. Мам,там мужуки пиво с раками пьют! Да не бойся сынок,это у них рожи такие.. lol.gif
*Sika*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Виконтесса
  • Репутация: 10204
  • Статус: Есть ты и есть я! Мы вдвоем! НАВСЕГДА!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Фарртовый @ 07.10.2008 - время: 00:12)
Та нема базару,старина wink.gif Осенью раков, г-жа т-щ Сика, хрен найдешь-не клюють. Даж на ваш 8-й размер.. lol.gif


аха....8-ой говоришь devil_2.gif а чем мерил, шапкой что ли ?
Флеш
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 596
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
QUOTE (Fata Morgana @ 06.10.2008 - время: 20:59)
Холостяки devil_2.gif

Или соображающие на троих angel_hypocrite.gif biggrin.gif

Колбасу покупают все! И мужчины, и женщины. Особенно ее любят дети.
Demien
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1958
  • Статус: От щедрости не страдаю, в скромности не замечен...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Странно, почему не вспомнили про ливерную колбасу? Раньше настоящая ливерная колбаска была на редкость вкусна! С черным хлебушком и помидоркой или огурчиком шла очень даже прелестно.
Из варёных колбас больше всего люблю колбасу "Любительская", в таком жестком целлофане, с мелким жирком. Сейчас она тоже попадается.
Сырокопчёную не люблю почему то, а вот варёно-копчёную очень даже приветствую!

Про колбасу прочитал одну статью, и смех и грех, хулиганскую.
Мужик рассказывает: приходиьт он домой вечером, а его соседка, лесбиянка и говорит, как бы между прочим:
- меня сегодня что-то разобрало, сил не было никаких, так я твою колбасу взяла из холодильника, сервелат и так себя удовлетворила, что аж радугу двойную увидала!!!
Мужик буквально чуть не подавился соком.
А тётка эта ему еще и советы даёт, я, мол, могу тебе отрезать кусок, попробуй, может понравится... lol.gif lol.gif lol.gif bleh.gif
*Sika*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Виконтесса
  • Репутация: 10204
  • Статус: Есть ты и есть я! Мы вдвоем! НАВСЕГДА!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Димка, уморил lol.gif
А ливерная точно, была вкусной, намажешь на хлебушек, мелко лучок нарубишь... ням-ням !!!
А сейчас люблю колбаску с сыром. У нас она так и называется "Детская колбаса с сыром", вкусно.
Флеш
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 596
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
Интересно, выражение "поколбасимся" откуда пошло? wink.gif
*Sika*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Виконтесса
  • Репутация: 10204
  • Статус: Есть ты и есть я! Мы вдвоем! НАВСЕГДА!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Флеш @ 07.10.2008 - время: 16:23)
Интересно, выражение "поколбасимся" откуда пошло? wink.gif

Хм...забавно, но думаю не от "колбасы" no_1.gif
МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Demien @ 07.10.2008 - время: 10:29)
так я твою колбасу взяла из холодильника, сервелат и так себя удовлетворила, что аж радугу двойную увидала!!!
...
А тётка эта ему еще и советы даёт, я, мол, могу тебе отрезать кусок, попробуй, может понравится... lol.gif lol.gif lol.gif bleh.gif

Искренне возмущен цинизмом этой дамы, предлагать человеку отрезать кусок от его же колбасы!!! Это просто ни в какие ворота, до чего нас демократия довела... cry_1.gif
Фарртовый
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 740
  • Статус: Без статуса
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Флеш @ 07.10.2008 - время: 16:23)
Интересно, выражение "поколбасимся" откуда пошло? wink.gif

А может от слова Колба? Типа "давай по колбе!" drinks_cheers.gif biggrin.gif
Еще раз все прочел и колбаски захотелось.. licklips.gif
Demien
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1958
  • Статус: От щедрости не страдаю, в скромности не замечен...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Еще мы делали колбасу из печенек, сгущенки, какао и сливочного масла. Кто нибудь пробовал? Очень вкуснятенько к чаю такой колбаски нарезать. Кондитерских изделий то было раз-два и обчелся, вот народ и выдумывал, кто во что горазд.
МЯУСС
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2638
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Это уже пирожное получается, вроде "картошки".
А кто настоящюю конскую ел, расскажите какие варианты пробовали.
Мне очень рекомендовали в Уфе попробовать. Нашел в магазине, типа полукопченой обычной. Често говоря, ничего особенного...
Может другие сорта есть?
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (7) 1 2 3 4 5 6 7

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Любопытные факты из мира окружающего нас.

Этот день в истории СССР и мира

(С) МУЖ - ПТИЦА ГОРДАЯ:

Прожить жизнь не зря

Стыдом глаз некуда детЬ !!




>