В поиске
Свободна
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Флеш
|
|||
|
Пробовал конскую домашнюю сырокопченую колбасу из Татарии. Там ее многие делают, кто живет не в городах. Твердая, может хранится при комнатной температуре в проветриваемом помещении очень долго. Обычно ее подвешивают и она так хранится до года. На вкус приятная, но очень калорийная - много не поешь. Очень неплохо идет тонкими кусочками к чаю или пиву. |
||
 RA_007
|
|
|
блин... а я колбасу чет разлюбил :( уж больно она невкусная стала
|
|
Флеш
|
|||
|
Смотря какого производителя. Основная масса колбас маловкусны и малосъедобны. |
||
|
saffi
|
|
|
самая вкусная колбаса бывет у недавно вышедшего на рынок завода... потом она и у них меняется в худшую сторону... начинается гонка за количеством, наплевав на качество...
|
|
Флеш
|
|||
|
Абсолютно согласен! Это касается и многих других товаров. И не обязательно продовольственных. Маркетинг, блин... Прибыль имеет приоритетное значение. Вот производители и балансируют между посредственным качеством и покупательным спросом. И все таки ГОСТовые колбасы вкуснее ТУшных. |
||
|
saffi
|
|||||
|
Еще бы. Разница все-ж: ГОСТ (Государственный стандарт) - одна из основных категорий стандартов в СССР, сегодня межгосударственный стандарт в СНГ. ТУ (Технические Условия) - стандарт предприятия. Собстна ... 
|
||||
|
RA_007
|
|||
|
ну да.. а которые вкусные - дорогие 
|
||
|
МЯУСС
|
|||||
|
Как раз наоборот! В ней нет жира, по понятным причинам. Что делает ее самой диетичной из колбас! 
Естественно, и касается практически всего, что продают в розницу. Прежде всего иностранных производителей, у которых такому маркетингу научились уже и наши производители!  Если хотите есть гарантировано качественные продукты, покупайте белорусское! Там очень серьезный гос. контроль за качеством и наказания реальные. |
||||
|
Флеш
|
|||||
|
Та конская колбаса которую я пробовал была сырокопченая очень твердая и соленая. После 3-5 кусочков наступает чувство сытости. Если съесть больше, то потом постоянно будет хотется пить. Ел и вареную конскую, она действительно без жира, но вкус ее меня не впечатлил. Все таки традиционное сочетание говядины со свининой гораздо вкуснее. В Ижевсе ел куринную колбасу. Сначала она показалась мне очень вкусной. На третий день пребывания в гостях я на нее смотреть не мог. В Удмуртии куринная колбаса не редкость. |
||||
|
МЯУСС
|
|||
|
Почему-то такой в Уфе не нашлось... А хотел попробовать именно сырокопченую!
|
||
|
КНЯГИНЯ
|
|||||
|
Уфимский мясоконсервный комбинат производит именно такую!! Ела -- сначала непривычно---потом оторваться не можешь !! Под пиво сама то! Да быстро насыщаешься--но оторваться не можешь! |
||||
 *Sika*
|
|
|
А я вот повадилась покупать охотничьи колбаски...такие небольшие, на один зубок, вкусные и щелкаешь их, прям как семечки..за вечер упаковки нет  ,а потом угрызения совести и прощай фигура 
|
|
МЯУСС
|
|||
|
Лучше их поджаривать на медленном огне, часть жира вытечет и вкуснее будет! 
|
||
|
Fata Morgana
|
|||||
|
Завязывайте с едой  ,сил моих нет читать,слюной исхожу,а я уже зубы почистила 
|
||||
 Фарртовый
|
|
|
МЯУСС, завтра колбаски на двоих попробуем?
|
|
Флеш
|
|
|
Интересно, сколько народу вечером питается колбасой, сосисками и прочими колбасными изделиями? Ведь так лениво вечером что нибудь готовить. А тут отрезал, пожарил, сварил и готово - можно кушать. Подозреваю, что очень много людей так и делают, судя по тому что покупается в магазинах в послерабочее время. |
|
saffi
|
|
|
Z? извиняюсь чаще заморозку фабричную покупаю -бифштексы там разные или типа свинины кляре или филе рыбки... Их и жарю... Эх, по деньгам, как ни странно дешевле получается, чем сосисками с колбаской или сардельками баловаться... |
|
Флеш
|
|
|
Во время перестройки, когда отечественная колбаса была дефицитом, на предприятиях бартером приобреталась китайская колбаса. Называлась она не помню как, но помню слово а названии было "Соусированная". Среднего размера батоны в полиамидной оболочке красного цвета. В ней было много специй, перчику тоже было немало, но вкус был отличный и елась она с большим удовольствием. Сначала ели понемногу, все таки было недоверие. Потом уже ничего не опасались. Последствий никаких. Воспоминания очень приятные
|
|
Флеш
|
|||
|
Колбаса по стоимости тоже разная бывает. Иногда дешевле полуфабрикатов. И жарить не надо На природу и на закуску берут чаще готовые к употреблению продукты - тут колбаса, сардельки и сосиски безусловные лидеры. |
||
|
МЯУСС
|
|||
|
Да, и жаренные на шампурах шпикачики оказиваются вкуснее самого замечательного шашлыка их парной свиной шейки! 
|
||
|
Флеш
|
|
|
Порой, даже жареная на сковородке колбаса вкуснее котлет
|
|
лемке
|
|
|
Советских колбас было не много, по этому любил все. |
|
....ламбада....
|
|
|
Ливерная....сейчас ТАКОЙ нет.
|
|
оле лукое
|
|
|
Во времена СССР ел только сервелат, а если докторскую то только жаренную, а теперь все эти сервелаты не люблю. Вот самодельную конскую Казы просто обожаю ну и докторская жареная тоже ниче.
|
|
Хлоя (в аранжировке Эллингтона)
|
|
|
Я докторскую любила в детстве, а еще в дедушкиных-бабушкиных заказах на праздники всегда был финский сервелат с белым налетом - вкуснота. Ливерную терпеть не могла. мама как-то раз купила, я попробовала, есть не стала, а потом решила придать ей благородный вкус и пожарить. А она у меня на сковородке растеклась в кашу :):):) Сейчас предпочитаю вареную колбасу, беру в основном молочную рублевскую, или дымовскую. Иногда с удовольствием варено-копченый финский сервелат ем |
|
Рекомендуем почитать также топики: Ушел из жизни Юрий (dogfred) "Что обедал воробей?" Состав членов и друзей гильдии ! том 2 Мечты Религия в СССР и сейчас, ваше отношение к религии |