В поиске
Свободна
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Флеш
|
|||
|
Тоже вспоминается докторская из детства. Вкуснотища!!! Почему то сейчас не такой вкус. Сейчас тоже предпочитаю хорошую вареную колбасу в натуральной оболочке. |
||
 Galchonok65
|
|
|
Вареная докторская и стоила кажется 2рубля и 20 копеек если не ошибаюсь, а сейчас Казачья...
|
|
Флеш
|
|
|
Тут купил "Ветчину диетическую" с куринным мясом, цена немаленькая. Рекламируется как продукт для похудения. Купил просто попробовать - отстой полный! И за что деньги дерут? |
|
Galchonok65
|
|
|
Когда покупаешь, то думаешь, что все-таки цена должна и качеству соответствовать, но это не всегда бывает так.
|
 федя-Я
|
|
|
Анекдот советских времён: длинное зелёное, колбасой пахнет, что это? Ответ : поезд Москва - Сызрань ( или другой провинциальный город на выбор). А еслив тему, то в магазинах НЕТ колбасы, есть некие изделия со вкусом, похожим на колбасный. |
|
Galchonok65
|
|||
|
Лучше уж мясо покупать, это уже натуральный продукт 
|
||
|
федя-Я
|
|
|
Опять таки, мясо мясу рознь, чем пичкают бройлеров на фабрике, что бы не болели? Правильно, антибиотиками и витаминами и прочей дрянью, и в таких колличествах, что мясо оных бройлеров можно употреблять вместо пилюль.
|
|
Galchonok65
|
|
|
Сосисочки, сарделечки, колбаски. Мяса в них немного: до 40% занимают сало, свиная шкурка, нутряной жир и прочие субпродукты. Внешний же вид и вкус мяса достигается за счет вкусовых добавок и красителей. Если до 1974 г. в советских колбасах высшего сорта было только мясо, и они должны были соответствовать ГОСТу, то в последнее время придумывают все больше и больше нововведений, которые призваны удешевить и убыстрить производство. Например, для приготовления полукопченой колбасы появился “жидкий дым”, который придает колбасе запах дыма. В результате производители отказались от естественного копчения на ольховых опилках в специальной камере в течение суток.
|
|
Флеш
|
|
|
Вопрос: почему в СССР колбасы не хватало, а сейчас ее полно? Мяса стало больше производится в России? Или в колбасу кладут почти все импортное с добавками? |
|
Demien
|
|
|
Количество колбасы осталось прежним, даже уменьшилось. А вот ассортимент мясных продуктов кардинально изменился, на порядки! И то и это, и в крапинку и с травами... Хлеба стали есть меньше, потому что кроме картошки и хлеба с макаронами появилось еще несколько тысяч наименований продукции. Вот и весь секрет. |
|
Galchonok65
|
|
|
Подняла тему
|
|
федя-Я
|
|
|
Мяса в колбасе не прибавилось... 
|
|
Galchonok65
|
|||
|
А может и убавилось в некоторых сортах
|
||
|
|
|
Очень люблю бутерброды с Докторской колбаской. Но к сожалению должна констатировать,что качество колбасных изделий падает. Как то по работе приходилось сталкиваться с подробностями технологии изготовления колбасы,после этого- пол года я ее не ела.
|
|
Galchonok65
|
|||
|
А мне тоже приходилось правда это было очень давно наблюдать приготовление пирожков в столовой и тоже надолгое время аппетит пропал, а про изготовление колбасных изделий тоже наслышана была 
|
||
|
Galchonok65
|
|
|
Подняла тему
|
 KissLover
|
|
|
Свежий мягкий белый хлеб, со сливочным маслом, с кусочком докторской, молочной, русской колбасы - это было что-то. Да еще со сладким чаем. М-м-м-м...
|
|
MuZZZa
|
|
|
раньше классикой была салями и сервелат, теперь больше брауншвейнскую предпочитаю
|
 Ирина№1
|
|
|
Раньше- сервелат, докторская, молочная, салями. Да и любой сорт вкусным был! Сейчас редко покупаю, лучше мясо, так безопаснее!
|
|
Kuzov
|
|
|
В детстве любил докторскую.Сейчас колбасу не ем совсем.Сосиски очкнь редко.В середине 90-х довелось побывать на предприятии где делали колбасу.Никогда не забуду как крысы под ногами пищат.А рабочий что там работал,говорил что колбаса из крыс еще вкуснее,потому что в ней мяса больше.
|
|
MuZZZa
|
|||
|
что ты такие страшилки рассказываешь?.. |
||
 Ирга4
|
|
|
А я ливерную люблю . Конечно сейчас она уже совсем не такая как была раньше. Люблю обжарить лучок , нарезать в него ливерной колбаски, пережарить чуть - чуть и потом уже варёные спагетти в сковородку, поперчить и перемешать... ММммммм ...... вкуснотища!!! |
|
Cityman
|
|||
|
Это точно, я после армейки любил такое же блюдо, но только с "ушками" |
||
|
Galchonok65
|
|||
|
И что значит с "ушками" может и знаю, но только может по другому называлось |
||
|
|
|||||
|
"Ушки" - это, вероятно, макаронная разновидность в виде ракушечек. Хотя может и ошибаюсь, названия могут разниться. А сама предпочитаю мясо. Когда делаешь своими руками, всё гораздо вкуснее. Про ужасы колбасных комбинатов знала. У подруги свекр на таком работает, пыталась мне рассказывать. Но я ее не слушала, не хотела от вкусностей отказываться. Да и сейчас иногда ем, но меньше, чем раньше, и осторожнее. Потому что, как-то запекала бутербродики с сервелатом в микроволновке. Недолго, одну минутку, чтобы подрумянить. Когда достала, мало того, что был запах тухлятины, но откусив, как будто что-то ужасно едкое в рот взяла. Тогда и поверила окончательно телепередачам про различные добавки в пищу. |
||||
