Closed TopicStart new topicStart Poll

Страницы: (3) 1 2 3 
Ласковая киса
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5727
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Голосуем за самый вкусный рецепт по вашему мнению!
№1
QUOTE
Салат "Радуга"

Нужно: 200 гр.- мясо (говядина или свинина),
по 2 сладких перца разного цвета средней величины,
майонез,
1 небольшой свежий огурец,
1 большая морковь,
соль.

Мясо отварить до готовности, остудить и порезать тонкой соломкой.
Перцы помыть, срезать верхушку и очистить от семечек. Порезать соломкой.
Морковь и огурец помыть, очистить и так же порезать соломкой. Посолить , заправить майонезом и перемешать.

Поставить в холодильник на 15-20 минут и можна есть.
Приятного аппетита


№2
QUOTE
ОКРОШКА

Ингредиенты: картофель 0,5 кг., яйца -10 шт., огурцы-1 кг., зеленый лук-200 гр., укроп-300гр., редис-300 гр., вареная колбаса (мясо)- 0,5-0,8 кг., соль, перец, хрен, горчица, квас (айран/кефир).

Отварить картофель и яйца, желтки растереть с небольшим количеством сметаны, остальное мелко нарезать.
Так же нарезать огурцы, зеленый лук, укроп, редис, вареную колбасу (мясо).
Все смешать, добавить по вкусу соль, перец, хрен, горчицу (если что то из этого не нравится- не добавляйте!). Все залить квасом (айраном/кефиром)
настоять 1 час в холодильнике и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!



№3
QUOTE
Блюдо: суп - Свекольник

Продукты для приготовления:
свекла молодая с ботвой - 400 г
морковь очищенная - 100 г
уксус 3%-й - 30 г
квас хлебный - 1,3 л
лук зеленый - 110 г
огурцы - 250 г
яйцо - 4 шт.
соль - по вкусу
сахар - 10 г
зелень укропа мелко рубленная - 80 г
сметана - 200 г

Рецепт приготовления:
Свеклу отделите от ботвы, очистите от кожицы, нарежьте соломкой. У ботвы отрежьте черешки, нарежьте кусочками, соедините с нарезанной свеклой и залейте горячей водой, добавьте уксус и при закрытой крышке припустите почти до готовности. В конце припускания добавьте зеленую часть ботвы, нарезанную соломкой, и проварите 5 -7 минут. Охладите.
Морковь нарежьте соломкой и припустите в воде до готовности. Охладите.
Яйца сварите вкрутую, очистите.
Огурцы очистите от кожицы. Нарежьте соломкой.
Лук мелко нашинкуйте.
Квас процедите.
Часть сметаны, соль, сахар и лук соедините, добавьте морковь, свеклу вместе с отваром и ботвой, огурцы, влейте квас и хорошо размешайте.
При подаче разлейте свекольник в тарелки, положите по половинке вареного яйца, сметану и укроп.



№4
QUOTE
Элегантно простое и в тоже время вкусное и скорое летнее блюдо.

Покупаем в любом магазине пакетик сухариков по вкусу. Я предпочитаю с беконом. 5 яиц. И летом это можно найти везде "цветную" капусту. (Вроде правильно назвал та, которая в виде кучеряшек цветочками растет)
Варим и крошим яйца, капусту опускаем в кипящую воду минуты на 3 до готовности(вариться быстро) и тоже крошим. Засыпаем сухариками и заправляем майонезом. По вкусу можно сверху зеленью.

Вкусно, быстро и по летнему легко!



№5
QUOTE
Летний витаминный салат(даже для тех,кто на диете).

Подается как закуска или гарнир,с ломтиком цельнозернового хлеба,подойдет в качестве самостоятельного легкого ужина!
8ПОРЦИЙ: СОУС:

3 куриных ножки-гриль :   
       
150гр сыра                                             
1 свеж.огурец
1красный перец
1жёлтый перец
1оранжевый перец
2-3 стебля сельдерея

Соус :

2зуб.чеснока     
1-2ст.ложки винного уксуса
соль,сахар,молот.черный перц и сушеный базилик по вкусу



Куриные ножки освободить от кожицы и костей,измельчить мясо.
Огурец,сыр,перец и стебли сельдерея нарезать узкими ломтиками или мелкими кубиками.
Смешать компоненты салата и по возможности оставить на час в прохладном месте.
смешать компоненты соуса и так же оставить на некоторое время в прохладном месте.
Перед подачей на стол полить салат соусем.



№6
QUOTE
Конечно первое,что приходит в голову - это холодный борщ,потом окрошка,но я предложу тоже очень приятное блюдо.

Сладкий суп.

Фактически это компот.Варится из имеющихся в наличии фруктов и сахарного песка,как компот.Для калорийности можно добавить отварной рис вместе (или без) с рисовым отваром.(Это отличие от компота.) Есть охлаждённым.



№7
QUOTE
Фруктово-ягодный суп..

Этот суп все ж таки идет больше летом, но любителям вкусняшек можно им и зимой баловаться...

Вишня - 400 г (можно черешню, но аромат не такой будет)
Слива (любая) - 300 г
Персики (твердые, лучше слегка недоспелые) - 3 шт.
Груша (Вильямс, Пакхам, Конференс) - 2 шт.
Палочка корицы
Ванилин
Сахар - 3 стол. ложки (но любителям слаще - или наоборот - по вкусу)...
Сливки высокой жирности (или сметана)
Мука - 2 стол. ложки


Вскипятить в кастрюльке 2 литра воды, из вишен удалить косточки, с персиков снять кожуру и удалить косточку, из груш вырезать серцевинку, снять кожицу. Все порезать приблизительно равными небольшими кубиками, варить около часа на небольшом огне (почти томить). За 10 минут до финиша развести холодной водой муку, получится белая водичка. Вылить ее в кипящие ягоды, добавить сахар, корицу, ванилин и минут 10-15 варить до легкого загустения.

Суп охладить. Перед подачей украсить листиками мяты, красивыми разводами из сливок или взбитой с небольшим добавлением сахара сметаной.

Приятного аппетита!



№8
QUOTE
Фаршированные помидоры.
Несколько крупных помидоров с нетолстой оболочкой режем пополам, серединки с перегородками выскребаем ложкой, вынутое мелко рубим, добавляем нежирный творог, 2-2.5 столовых ложки на помидор , всякую измельчённую зелень (репчатый лук и порей лучше не брать), черный перец плюс карри, добавляем майонез до нежидкой кашицы, всё перемешиваем, подсаливаем по вкусу и начиняем смесью те самые половинки. Можно взять творог пополам с брынзой, тогда солить не нужно, и ещё можно подкислить начинку лимонным соком. Готовые помидоры ставим в холодильник. Через полчаса это дело потребляем с помощью ножа под не переохлажденное пиво или тоник. Или с тонко порезанной нежирной лопаткой, бужениной и пр., под толику хрена. Корейку и прочие жёсткие мясопродукты не советую. Тем более – рыбу.



№9
QUOTE
Зелёный борщ :

-0,5 литра воды
-посолить
-3 ст.л перловки
-4 кр. картофеля ( порезать как на суп )

Всё это отварить,где-то мин.30

-1 литр кефира ( Dick Milch -для тех кто с Германии )
-250 гр. сливок ( Schlagsahne )
-1 пучок зелёного лука
-1 пучок укропа
-2 яйца (слегка взбить)

Довести до кипения,2-3 минут-готово !
Приятного аппетита ! 



№10
QUOTE
Салат фруктовый:

Берём несколько видов любых фруктов и ягод (можно консервированных)
фрукты режем любой конфигурации и размера, все кладем в салатник, перемешиваем, заливаем сладкими сливками или сметаной, можно добавить сахар по вкусу.
Салатик, быстр в приготовлении  и полезен для здоровья.




№11
QUOTE
Так как летом в жару особо есть и не хочется - вот рецепт салата
-  быстро, вкусно, сытно, а главное - полезно!

Легкий "шопский" салатик
3-4 свежих огурчика
100 гр брынзы фета  (нарезать кубиками)
100г маслин без косточек (нарезать кружочками)
3 помидора (нарезать тонкими пластинками)
1 фиолетовая луковица (нарезать мелкими кубиками)
специи - соль, перец, немного сухого орегано, оливковое масло, зеленый укроп.

Если есть овощерезка, салат готовится супер быстро.

Один огурец нарезать на тонкие  пласты. Остальное - небольшими кубиками.
Перемешать нарезанные помидоры, огурцы, маслины, лук, укроп со специями по вкусу.
  Выложить в середину салатницы, посыпав сверху кубиками феты,  разложить вокруг ленты из огурца, украсить веточками укропа,  сразу подавать.

А самый большой плюс - фигура не портится от такой еды! Превосходный легкий ужин!


Призы стандартные:
1 место- 100 сексо
2 место - 75 сексо
3 место-50 сексо



Голосование продлится до 17.06.07 до 00-00 часов!
Голосование проходит по схеме 1 пост-1 голос! Остальные сообщения удаляются, как флудовые!


Это сообщение отредактировал * Vitaliy * - 11-06-2007 - 21:23
ferian
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 126
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№2
Аскольд
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 59
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
# 1
Свободолюбивая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2336
  • Статус: :)
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 8 licklips.gif licklips.gif
Мира*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 2334
  • Статус: *****
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Слюнки так и текут....
№8 rolleyes.gif
zavidon
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 117
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№ 2
Ellis83
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 717
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№9!
verc
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 886
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№3 Люблю свекольничек licklips.gif
stvolll
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 4156
  • Статус: неисправим
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Однозначно №2


lola_olga
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1708
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№9
Таичка
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1280
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Голосую за №8. licklips.gif

№4 - необычный. Нужно будет попробовать. licklips.gif
Ласковая киса
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5727
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№10! Суперско!
Sergej
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 315
  • Статус: Бываю редко
  • Member OfflineМужчинаСвободен
N 2
Лиора
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 6349
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаВ поиске
А мне № 5 понравился, он всесезонный!
Sergiy_v
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 39
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№7 что-то сразу захотелось.... licklips.gif
mariwul'ka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 946
  • Статус: С маленьким чудом... :)
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№8 smile.gif
jakellf
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1174
  • Статус: У женщин точка G находится в конце слова ShoppinG
  • Member OfflineМужчинаСвободен
N1
Sergey89
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 23
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Мне номер 1 нравится
Xomyak
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 816
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
#2
* Vitaliy *
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Старший модератор Мнений Миллионов
  • Репутация: 3277
  • Статус: Жизнь прекрасна!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№11

Кушал этот салатик постоянно на прошлой работе, очень нравиться licklips.gif
Комарик
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 253
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
№11 licklips.gif
Platinum PROFI
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 246
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№4 просто прелесть wink.gif)
Сияющая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 3467
  • Статус: Охреневаю
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№7 Исключительно из-за вкусовых пристрастий
tvs9viktor
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 556
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№3!!!
tvs9viktor
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 556
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№3!!!
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (3) 1 2 3

Closed TopicStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Конкурс "Оригинальный соус"

Горшочки + духовка = ?

Фото - Пасха - Кулич

ЗАТРАТЫ НА ЕДУ

Кто лучше готовит - мужчины или женщины?



>