Свободен
Свободна
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Дон Кихот
|
|
|
Я тут стал фанатом хумуса, тхины, маного и авокодо! А вы что полюбили? Это сообщение отредактировал АнГеЛ(ЧеРтеНоК) - 09-07-2010 - 12:05 |
|
Lilah
|
|
|
Тхина - фи! А вот хумус и авокадо - ням-ням! 
|
|
Beytar
|
|
|
Хумус  , до израиля сталкивался, но не пробовал. Осень люблю арабские приправы для швармы, кибабов, шашлыка. В Старом городе их куча.
|
|
Разумихин
|
|
|
Хумус если с заатаром и с хорошими питами - класс правда место найти надо хорошее |
|
test
|
|
|
тхина, хумус, хумус фул, джахнун, кубе, авокадо, бамба, малаух...to be continued
|
|
Дон Кихот
|
|||
|
О! Малаввах забыл!
|
||
|
Извращенец-13
|
|
|
Израильская свинина :-)
|
|
Извращенец-13
|
|
|
Израильская свинина
|
|
|
|
Хумус...как много в этом слове))) До 97 не переваривал, некачественное видимо, пробовал. А тут друзья на пиво с лещем да питы с хумусом вытащили..Я и пиво-то не люблю, а тут вдруг понравилось..А уж хумус..С тех пор и хряпаю, с моей репой, конечно, медок бы наяривать, но и хумус хорошо помещается))))) Друган у меня замечательно обставляет это дело, по всем правилам науки, с заторами со специями какими-то..ням-ням )))) Но извращенцы, ли с водкой или с коньяком..Ну и мангал естессно....А потом по двору валяться носом в траве...Шутка))
|
|
Huancho
|
|
|
Четырнадцать лет назад, киббуцник сказал мне, указывая на жбан с хумусом: "Вот, Хуанчо, это наш Хумус!" Я попробовал и решил - ешьте сами ваши хумусы. И вот теперь... что может быть вкуснее, чем ленагев питой хумус с матбухой, под басар аляэш? Как говорил профессор Преображенский: "Это плохо?! Ну скажите, это плохо?!" Завидуйте :) - я живу в 5-ти минутах от Абу Гош...  |
|
|
|||
|
Если не затруднит - чему завидовать на пальцах, что такое абу гош и где это? |
||
|
Huancho
|
|
|
Абу Гош - деревня около Иерусалима - основной бизнес - ливанские рестораны и вообще восточная кухня. Сюда специально едут покупать хумус, тхину, лабанэ, питы и т.д. и т.п. - по субботам негде машину поставить...
|
|
Livia
|
|
|
А я вот хумус не полюбила.  Ежедневно вынуждена терпеть это издевательство над европейским желудком у себя на работе. Обед у нас принято заказывать в соседнем восточном ресторане и собравшись всем вместе за большим столом общаться и поглощать эти кисло-острые яства. В силу того, что все кроме меня за столом являются выходцами их небезызвестной африканской страны под названием Марокко, то чтобы еще больше не выделяться из их загорелой массы, я ем то же что и все. Но силы мои уже на исходе...  
|
|
Beytar
|
|||
|
Вкусно там делают и не дорого. И арабы там спокойные, это черкесы, которые поселились туда 200 лет назад. |
||
|
|
|||
|
Ты сам понял что сказал????? Арабы спокойные - это черкессы. Вот это дааал....Может и я араб??? |
||
|
Beytar
|
|
|
Они говорят на арабском и считают себя арабами. Этнически, они черкессы, переселившиеся сюда 200 лет назад с Кавказа. Из-за этого их не любят все арабы, у них свой духовный авторитет, которого не признают остальные.
|
|
|
|||
|
Ты уверен что на арабском??? Мои родственники (дальние-дальние) приезжали так по-русски говорили со мной...Хотя не имеет значения. Главное хумус классный))) |
||
|
Дон Кихот
|
|
|
Предлагаю в этой теме давать рецепты блюд израильской кухни. Начну с авокадо: Очень простой, но отличный рецепт. Я разминаю авокадо с тертым пармезаном и майонезом. Можно добавть жареный лук и чеснок, но это уже для эстетов. А кто-нибудь умеет готовить хумус в домашних условиях? |
|
Huancho
|
|||
|
Пошёл рыться в холодильнике...:)) |
||
|
Beytar
|
|||
|
Хочу в гости напроситься, но хумус делать не умею  Делаю арабскую шварму со специями и овощами. По-русски с пюре 
|
||
|
Дон Кихот
|
|||||
|
Э нет, ты рецепт выкладывай! 
|
||||
|
Beytar
|
|||||||
|
1-обжарить лук до золотистого цвета 2- к нему кинуть морковку и перец, нарезанные в виде кортофельных чипсов (соломкой) Мясо индейки должно быть уже нарезано тоже соломкой, примерно 4-1-1см(длина, ширина, высота  ) и приправленно специями(какие любите). Я кидаю молотый перец, шварму, паприку(несладкую) и арабскую классную специю(написано по-арабски).3-индюшку кинуть к шкварчащим овощам и залить водой. Если нарежите как я написал, то готовить час, если крупнее, соответственно дольше. Для чего пюре  Когда это дело кладете на тарелку, остается соус , которым поливается пюре Потом достать из холодильника холодное пиво... короче, Шабат Шалом 
|
||||||
|
Дон Кихот
|
|||
|
Будь осторожен с порошками, на которых написано по арабски! 
|
||
|
Doktor No
|
|
|
Хумус, тхина, пита с заатаром, шашлык уду- все это класс + специи и пряности!!!!!! 
|
|
Beytar
|
|||
|
Приедешь в Израиль, все попробуешь. Когда тебя ждать? |
||
|
Рекомендуем почитать также топики: большие суперы Секс с ультрарелигиозной израильтянкой холод-жара Австралийский зоопарк в Израиле. Украшение жилища |