В поиске
Свободен
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Лиора
|
|
|
В Южной Корее разгорелись дебаты о традиционной привычке корейцев есть собачье мясо, возникла необходимость хоть как-то урегулировать данный вопрос, поскольку это выглядит в глазах остального мира несколько дико. Южнокорейский еженедельник "Чуган Чосон" сообщает, что поводом для этих споров послужил законопроект, который подготовило правительство Республики Корея. Традиции употребления в пищу мяса собак он не отменяет, но зато запрещает применять жестокие методы забоя собак. По данным еженедельника, теперь нельзя будет убивать собак на глазах у людей, чтобы не вызывать у них неприятных ощущений. Также нельзя будет прибегать к такому жестокому способу забоя, как удушение. Опять же, какие способы останутся разрешенными пока тоже неизвестно. Как наказание за нарушения закона о защите прав животных будет предусмотрено лишение свободы в трудовых лагерях на срок до 6-ти месяцев и штраф около 2-х тысяч долларов США. До этого времени нарушителей штрафовали лишь на 200 долларов. Кроме того правительство предусмотрело повышение санитарных норм для точек торговли собачатиной. Это позволит предотвратить продажу мяса бездомных и больных животных, а также предусмотренных для медицинских опытов. Для этого все компании, занимающиеся торговлей мясом собак, раз в квартал будут проходить плановые проверки. По официальным данным южнокорейского правительства, по состоянию на 1998-й год в стране работало 6484 поставщика собачего мяса, которые ежедневно реализовывали около 25 тонн собачатины, за год - 8428 тонн. Реальное потребление собачатины жителями Южной Кореи, как утверждает "Чуган Чосон", намного выше и достигает 100 тысяч тонн. Также в стране действует большое количество нелегальных торговцев собачатиной, вместе с легальными точками их количество составляет около 20 тысяч. После свинины, говядины и курятины, собачатина занимает в Южной Корее по употреблению в пищу 4-е место. Собаки, в основном, идут в пищу летом в качестве ингридиентов тонизирующего и укрепляющего супа "посинтхан". Сторонники употребления в пищу блюд, в процессе приготовлении которых используется собачатина, не смотря на критику защитников прав животных и неодобрительные взгляды международной общественности, не понимают, почему считается нормальным есть коров и свиней, но нельзя поедать собак. Противники употребления в пищу мяса собак в Южной Корее считают, что местное правительство этим законопроектом лишь пытается культивировать и узаконить эту традицию. По их словам, собак в Южной Корее начали есть во времена голода, а сейчас ситуация значительно изменилась и эта традиция более не актуальна. Большинство жителей страны уже не упоребляет собак в пищу, и от этой привычки пора избавиться. По материалам Podrobnosti.ua А ваше мнение по этому поводу? Кошка… Это сообщение отредактировал Лиора - 10-05-2009 - 20:25 |
 Эмир
|
|
|
кхм)) Я однажды пробовал!:))   Попал с друзьями в гости к одному крымскому татарину:)) Короче скормил нам собаку под видом баранины!  Признался только когда поели!  Корейскую не пробовал)) и вообще собачек жалко!  
|
|
Rapinatore
|
|
|
Как смотреть на этот вопрос? Конечно же философски. Французы лягушек едят, кто то собак. Своя культура, своя кухня. Целенаправленно сам есть собак не планирую. И какие то выводы относительно самих корецев бы делать не стал. |
|
saffi
|
|
|
Если честно, то я не знаю что ответить по данной теме... С одно стороны, как житель другой страны и носитель другой культуры и воспитания, я против употребления в пищу собак. Но опять же оговорюсь - КАК НОСИТЕЛЬ ДРУГОЙ КУЛЬТУРЫ И ВОСПИТАНИЯ. Чем собака хуже/лучше того же кролика, которого потребляют у нас, да еще и причисляют к диетическим продуктам (когда их тушки вижу на прилавках, испытываю жуткое чувство, что передо мной лежит кошка), мне его тоже жалко... Но когда малявка была 2-ух лет от роду покупала кроликов и кормила масю ими (посоветовали педиатры). С другой стороны, мы едим говядину (коров), что является священным животным в Индии... Для них наверное это тоже дико... А еще, мне лично, очень дико видеть, как южные народы потребляют насекомых тоннами, как семечки их трескают... В общем это чисто национальный вопрос. Тем более, что он все равно решиться, если решится, только через несколько поколений. т.к. в данном случае имеет смысл работать по пониманию проблемы только с молодым поколением, взрослых уже не переучишь и не переубедишь... |
|
Rapinatore
|
|||
|
а кто сказал, что все вещи происходящие в мире мы должны понимать иподдерживать? |
||
 ferian
|
|
|
у нас цыгане сабак любят.. про корейцев слышал что они не просто любую собаку берут.. кормят ее только рисом.. а еще слышал что доберманов для этого разводят.. |
|
Лиора
|
|
|
Кошмар какой, как так можно!
|
|
Art-ur
|
|
|
Да каких доберманов?? Чё в добермане жрать-то, да и попробуй рисом накормить этого зверюгу, он же тебя этим-же рисом и замордует!!! )))) На самом деле далеко не все корейцы разделяют эту замечательную традицию! Эт раз. Сравнивать то, как корецы едят собак с тем, как скажем немцы едят свиней - это вообще не корректно. Эт два. Собак едят очень редко, но это обязательно, поскольку считается очень полезным для здоровья, для легких в частности. А во влажном климате Кореи это немаловажно. Мне лично фтизиологи советовали есть собачий жир. Но ещё раз повторюсь это происходит редко, и едят совесем не так как говядину или свинину, есть целый ритуал и лично мне известно только два блюда, больше вроде, ничего не готовят. Есть специальные подвиды породы чау-чау к примеру, мясные. Вот к примеру. Не знаю чей щенок. Аппетитный не правда-ли???  Но это конечно-же не правда, породистых собак очень ценят, из-за шерсти. Едят их только после того как снимут шкуру. И это тоже не правда. Собак едят не только корейцы, но и китайцы и японцы и прочие народы ЮВА в этом регионе есть собак - норма, как и многих других живых существ, при одном упоминании о которых мы содрогнемся. Но там народу много и коровушек на всех не хватает, а животный белок нужен. Вот и сложилось. Это же лучше чем людей есть... |
|
|
|
а недавно в москве перикрыли ресторанчик в катором какую-то срань вроде шаурмы из больных бездомных сабак делали... я в принцыпе не против сабак. и гуйле? карофф можна есть а сабак низя! дискриминация по видовому признаку ! ГЫ ГЫ! |
|
клондайк
|
|
|
Моя знакомая кореянка из Алматы, говорит что они едят собак не из традиции, а просто вкусное мясо.. Но у нас трудно достать хорошую собачатину, да и дорого я слышал (для наших корейцев это деликатес). Но я бы не сьел собаку на этой работе.. )
|
|
Art-ur
|
|||
|
Ну она же не ест его ежедневно на завтрак обед и ужин, хотя собачатина пожалуй самое дешевое мясо на рынке. Патрон, двустволка и вперед ))). Ну заразаиться всяким ниазом можно вполне. Лучше в провренный ресторан ходить с хорошей репутацией. То есть тот, где собачек спецально выразивают для этих целей и проверяют у ветеринара. |
||
 Hasip
|
|
|
Кстати,собак едят также и в Швейцарии.Громко сказано едят,скорее всего деликатес,который стоит около 15-20 евро за кило  Так что корейцы не последние в этой традиции 
|
|
BlackEye
|
|
|
я видела передачу про корею на эту тему, так там действительно разводят собак для таких случаев, причем мне кореец говорил, что они не всякую собаку кушать станут, только "чистую", здоровую, причем у них как в японии или где там еще, рестораны по типу рыбных, в которых бассейн с живой рыбой, ты к нему подходишь и говоришь "зажарьте мне вон того жирного угря" - и тебе готовят сразу...вот в корее тоже самое может быть с собакой...представляете, подходишь к клеткам, где они сидят, и говоришь "мне вон того беленького пуделька"....БРРРРРР культура блин.... 
|
|
Art-ur
|
|||
|
Это кем надо быть чтобы сожрать целого Чау-Чау????? |
||
|
BlackEye
|
|||||
|
про Чау-Чау не знаю)))))но радуйтесь!!!СОВСЕМ НЕ ВСЕ КОРЕЙЦЫ ИХ ЕДЯТ!!  мы разговаливали про это с моим преподавателем корейского, с корейцем Че Гю Чолем, так вот - ни он, ни жена его такого не употребляют)))) 
|
||||
|
Art-ur
|
|||
|
Ну знаете, девушка - это просто замечательно, что мы с Вами познакомлись, мало того, что мы с Вами родились в один день, так Вы ещё и корейский изучаете! )) А про то, что далеко не все корейцы едят собак я прекрасно знаю. А Вы у своего преподавателя спросите, ест он живых осьминогов? Прямо такие живые и извивающиеся, их еще не пережевывая проглотить надо так, чтобы они к горлу не успели присосаться...))) |
||
|
BlackEye
|
|||||
|
НЕТ, не ест)))ни осьминогов ни всяких жаб, стрекоз, ни саранчу)))))))его аж передергивает)))а собачек-кошечек ему не просто жалко!он сам собак разводит но не для еды, а так, для души
|
||||
|
andrewray raymond
|
|
|
Приходилось есть собачатину. Но, честно, елось как-то без аппетита. |
|
Slim_Joy
|
|
|
Вот здесь интересная статья на эту тему. |
|
|
|
|
Не сочтите за оффтоп, но помимо поедания собак в Корейской кулинарной культуре есть ещё одна "странность" (или возможно была) Там разводили особую породу свиней, мясо которых считалось суперделикатесом, так вот их откармливали человеческими эксткриментами, попросту говря какашками  .Ну а поскольку человек не корова и производительность его в этом плане весьма ограничена доходило до того, что сидя в гостях, погадить человек бежал домой или если бежать было далеко как то с собой старались унести, чего в свою очередь хозяева старались недопускать 
|
|
|
|
|
Честное слово! Это мне рассказал один знакомый кореец, а ему бабушка рассказывала, которая жила в естественном, так сказать, ареале обитания, ага.
|
|
Demichka
|
|
|
честно говоря, тоже не понимаю, чем кролики и коровки хуже чем собачки и кошечки поэтому не ем никого |
|
Avdey007
|
|
|
Пускай едят,лишь бы людей не трогали.
|
|
Елена Дмитриевна
|
|
|
дед татарин ест конскую колбасу и не беспокоиться не о чем, русский дедушка лопает докторскую колбасу и беспокоиться о качестве этой колбасы- как бы что бы.. Китайцы хорошо готовят,если соболюдают нормы в.ч.санитарные- да пусть едят,главное что не людям.не животным другим,не природе- вреда не было.а уж кого они убивают.меня не касаеться.. вот были у бабушки сестры двоюрной кролики.. такте тресали морковку так..что кто то без урожая остался... оно вам надо? |
|
Slim_Joy
|
|||
|
Мы обязательно проведем расследование на эту тему! "Кормят ли корейцы особую породу свиней человеческими испражнениями, чтоб мясо животных стало более деликатесным" |
||
|
Рекомендуем почитать также топики: Ваш ник/Ваше имя по-японски Китайский язык (汉语 - hànyǔ) Made in China на этикетке Японские кроссворды онлайн Архив Китай, Япония, Корея, Таиланд, Вьетнам |