Ptichkanaprovode | |
|
Мультиварка – универсальный прибор, который поможет быстро и просто приготовить наивкуснейшие блюда. Пироги, рыбка, мясо, каши и многое другое будет готовиться, практически, без Вашего участия.©Это аннотация. На практике я убедилась,что качество блюд зависит от умения готовить и модели этого прибора. Чем болеефункциональнее-тем лучше! Правда экономит время, таймер поможет приготовить блюдо в нужное время, ничего не плите не сгорит и не убежит. Одним словом - волшебный прибор-"скатерть самобранка"! В этой теме, хотелось бы обменяться рецептами и полезными советами по использованию и приготовлению блюд в мультиварке и т.д. Это сообщение отредактировал Ptichka na provode - 27-06-2016 - 09:55 |
Keyjkbrfz | |
|
(Ptichka na provode @ 27.06.2016 - время: 10:35)Греча рассыпчатая в мультиварке Мне нравится гречку по-купечески, с луком и грибами, готовить) Супы - борщи мне не оч. нравится в мультиварке готовить - слишком много пара(. Вкусно, но.. |
seksemulo | |
|
(Ptichka na provode @ 27.06.2016 - время: 10:23)У меня, вот такая мультиварка. Она варит под давлением? |
Раймонд | |
|
Все что угодно можно приготовить в мультиварке!
|
seksemulo | |
|
(Keyjkbrfz @ 27.06.2016 - время: 23:49)Супы - борщи мне не оч. нравится в мультиварке готовить - слишком много пара(. Вкусно, но.. В мультиварке много пара? Мультиварка должна готовить практически без парообразования. Моя варит без пара. Много пара только тогда, когда вентиль давления нечаянно установлен в неправильное (открытое) положение. Что за мультиварка у Вас? |
~Marina~ | |
|
почему то я в мультиварке только мясо тушу. но любое. а дочь в ней и картошку жарит, и пельмени варит) |
~Marina~ | |
|
(Keyjkbrfz @ 27.06.2016 - время: 23:49)Супы - борщи мне не оч. нравится в мультиварке готовить - слишком много пара(. Вкусно, но.. а как пар действует на суп? он невкусный становится? |
seksemulo | |
|
(Ptichka na provode @ 27-06-2016 - 10:23)перец сладкий - 1 шт.; У Вас мультиварка с давлением? В скороварке нельзя варить перец потому что при повышенной температуре он становится горьким. Конечно, не острым, а именно горьким, как жёлчь. |
Nadejda19 | |
|
На счет мультиварки есть еще один важный совет. Нужно что бы внутренняя мисочка не была до самых краев наполнена. Иначе может срабатывать аварийное отключение. У меня такое было. Обычно я готовлю икру из кабачков или аджику.
|
seksemulo | |
|
Правктически всё готовлю в мультиварке-скороварке. Для сладкого есть другая мультиварка, без давления. Комфортно и экономно. |
Раймонд | |
|
Готовить блюда в мультиварке,это удобно ,качественно и вкусно !
|
dragonette | |
|
Мультиварка Редмонд мультиповар, просто моя палочка выручалочка. Сколько я кастрюль раньше пережгла, не описать. Готовлю много чего и только в ней сейчас, каши, плов, мясо, супы, йогурт, овощное рагу, тефтельки под соусом или овощами, гуляш. Вот только выпечка в ней мне не дается, не нравится итог. Выпечка только в печи. Вообще, 2 штуки, которые считаю крутыми на кухне, это мультиварка и аэрогриль. |
seksemulo | |
|
(dragonette @ 02-05-2023 - 09:52)Вот только выпечка в ней мне не дается, не нравится итог. Выпечка только в печи. Для выпечки мультиварки недоработаны. Чтобы не пригорало и выпекалось равномерно, нужен режим медленного нагрева. Нельзя на выпечку обрушивать всю мощь мультиварки. |
seksemulo | |
|
Бобовые (сою, фасоль, горох, чечевицу) нужно варить в мультиварке-скороварке, то есть, при повышенной температуре и под давлением. Они медленно варятся в обычной кастрюле. Ещё важнее то, что в скороварке разрушаются почти все ингибиторы трипсина, которые затрудняют пищеварение. Бобовые содержат ингибиторы трипсина именно для защиты от поедания. Все они разрушаются при температуре выше 100 градусов. Напомню: трипсин - пищеварительный фермент для переваривания белков. Ингибиторы подавляют действие ферментов. Это сообщение отредактировал seksemulo - 27-01-2024 - 16:16 |
Рекомендуем почитать также топики: Пробовали ли вы улиток? Фотоконкурс "Новогодний стол" Морской коктейль Конкурс "Овощной салатик" Что у Вас сегодня на обед? том 2 |