Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (5) 1 2 3 4 5 
Keyjkbrfz
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4028
  • Статус: все ложь..
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (MuZZZa @ 31.07.2012 - время: 07:08)
Еще!!!

Тем, кто страдает повышенным кровяным давлением, рекомендуется употреблять чеснок в сыром виде, ибо он способствует расширению сосудов и, как следствие, снижению давления. Хотя, если некоторые думают, что для этого необходимо съесть много чеснока, то они глубоко ошибаются. Для того чтобы давление нормализовалось, достаточно съедать в сутки всего лишь один зубчик чеснока и продолжать подобную процедуру в течение 4-5 месяцев. Вот так, всего один зубчик, а полезные свойства чеснока просто неоценимы. (с)

Чеснок укрепляет сосуды))) И кушать его нужно утром и всего один зубчик. А можно чесночную настойку приготовить)
мицубиси
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Золотая личность форума. Акула пера.
  • Репутация: 3144
  • Статус: Маммолог.
  • Member OfflineМужчинаЖенат
QUOTE (Keyjkbrfz @ 31.07.2012 - время: 11:58)

Чеснок укрепляет сосуды))) И кушать его нужно утром и всего один зубчик. А можно чесночную настойку приготовить)

Женькин, как утром? А на работу?)))
maboga
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5036
  • Статус: У России три союзника - Армия, Авиация, Флот!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Продолжаю фоторепортаж из серии «Битва за урожай». 00033.gif
Чеснок - король пряностей
Ну, вот пока суд да дело, наконец, и настало время выкопать чесночок. 00064.gif
Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей
Обрезаем вершки и корешки.
Чеснок - король пряностей
Делаем вязанки и подвешиваем их в тенёк (где ветерок и мало солнышка) для просушки.
Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей

Это сообщение отредактировал maboga - 03-08-2012 - 05:30
maboga
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5036
  • Статус: У России три союзника - Армия, Авиация, Флот!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Вот и замаринованы первые баночки. 00064.gif
Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей

Это сообщение отредактировал maboga - 05-08-2012 - 21:29
maboga
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5036
  • Статус: У России три союзника - Армия, Авиация, Флот!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Говорят, что чесночное масло заставляет мясо буквально таять во рту.
В этом мне удалось убедиться остановившись у одной придорожной кафешки. Приятный запах стоял на всю округу. Фирменным блюдом в кафе были стейки с чесночным маслом!
То ли с голодухи, то ли правду говорят, мясо действительно таяло во рту.
Вот приехав домой, нашёл рецептик в инете, надо будет как нибудь проверить:

Стейк с чесночным маслом
Чеснок - король пряностей
Ингредиенты:
сливочное масло - 100 г
чесночный порошок - 2 ч. л.
измельченный чеснок - 4 зубчика
стейки из говядины - 2 кг
соль, перец
Рецепт приготовления:
Разогрейте гриль на сильном огне.
В маленькой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне, вместе с чесночным порошком и измельченным чесноком.
Стейки посыпать с обеих сторон солью и перцем и обжарить на гриле по 4-5 мин. с каждой стороны, либо до желаемой степени прожаренности.
Готовые стейки полить чесночным маслом и дать постоять 2-3 мин. до подачи на стол. ©

Правда вот не знаю, что такое чесночный порошок, никогда не встречал. 00062.gif
Keyjkbrfz
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4028
  • Статус: все ложь..
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (maboga @ 15.08.2012 - время: 07:47)
Говорят, что чесночное масло заставляет мясо буквально таять во рту.
В этом мне удалось убедиться остановившись у одной придорожной кафешки. Приятный запах стоял на всю округу. Фирменным блюдом в кафе были стейки с чесночным маслом!
То ли с голодухи, то ли правду говорят, мясо действительно таяло во рту.

00068.gif Уже представила переплетение аромата мяска с ароматом чеснока 00068.gif Тоже хочуууу. Мишечка, не забудь поделиться впечатлениями и фоточками, когда такую вкусняшку приготовишь 00017.gif
Я чесночный порошок не встречала 00055.gif
maboga
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5036
  • Статус: У России три союзника - Армия, Авиация, Флот!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Keyjkbrfz @ 15.08.2012 - время: 11:08)
Мишечка, не забудь поделиться впечатлениями и фоточками, когда такую вкусняшку приготовишь 00017.gif

Всё таки думаю, что заслуги чесночного масла здесь сильно преувеличены! На вкус и запах конечно влияет, а вот что мясо делается мягким и нежным, верится с большим трудом!
Если само мясо, как "подмётка" (одни волокна), или корова сама умерла от старости, так такое мясо, как не жарь-парь, чем его не поливай, всё равно резиновым будет!
Мраморное мяско для стейков будет в самый раз, только дорогое это удовольствие, так что если разорюсь как нибудь, так это на праздник какой!
QUOTE
Я чесночный порошок не встречала

Надо спрашивать там, где продают всякие специи и пряности, он, вероятно, продаётся в пакетиках или баночках.
скрытый текст

maboga
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5036
  • Статус: У России три союзника - Армия, Авиация, Флот!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Вот и закончился чесночный сезон. 00047.gif
Посадил вот, примерно, зубчиков 500 озимого чесночка
Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей
Весной ещё попробую посадить ярового, что-то плохо он у меня растёт, мелкий какой-то всё время получается. Ну а пока будем искать новые рецептики.
))) Алисон (((
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 2603
  • Статус: I feel You in my own heart...
  • Member OnlineМужчинаЖенат
Чеснок люблю, но только в курице и гренках
mari4kaa
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 45
  • Статус: ,Влюблена, и даже не мечтайте..
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
В шальные девяностые пришлось ездить-челночить в Китай, вот там в кафешках и увидела на столах соль, перец и... головку чеснока. Очень много чеснока или как его называют в Китае - зубы дракона, используют там во всяком виде. Я чесночные, ещё мягкие стрелки нарезаю кусочками длиной полтора-два сантиметра и обжариваю на сковороде в сливочном масле. По вкусу блюдо напоминает жареные грибы. Мариновать чеснок ни разу не пробывала, спасибо за рецепты, обязательно попробую.
xner
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 38
  • Статус: зависание мысли в инете
  • Member OfflineМужчинаСвободен
я в гугле наткнулся на сайт о вреде чесночно-луковичных.Что они вредны для мозга,притупляют обобщая всё там сказанное.

"Люди занимающиеся медитацией или интелектуальной деятельностью ,не используют его ,потому что он оказывает отрицательное действие на мозг,из-за содержащийся в нем сульфанил-гидроксильный ион (реактивный радикал), который имеет свойство проникать в кровь оболочек мозга и особенно ядовитый для высших млекопитающих...
Его конечно не следует употреблять постоянно...
Многие знают о полезных свойствам чеснока ,но также должны знать и вредном воздействии...
лук вреден для легких, чеснок — для сердца, лук-порей — для селезенки, шнитт-лук — для печени и зеленый лук — для почек...©"

От себя добавлю,что со скоростью мышления не сталкивался с проблемой "тормознутости" из-за употребления чеснока,но то что сердце начинает быстро и учащённо стучать это точно.


Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 437
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Обожаю чеснок , особенно молодой только сформировавшиеся зубчики .
mari4kaa
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 45
  • Статус: ,Влюблена, и даже не мечтайте..
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
Я тоже обожаю такие нежные зубчики чеснока.
Раймонд
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера. Спонсор форума.
  • Репутация: 2214
  • Статус: Общаюсь
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Люблю молодой чеснок,ем его регулярно.
~Marina~
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3624
  • Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание)
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем

люблю чеснок в салатах, и как намазку из майонеза с чесноком на бутерброды.
со шпротами, например
~Marina~
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3624
  • Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание)
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Раймонд @ 02.07.2016 - время: 21:04)
Люблю молодой чеснок,ем его регулярно.


насколько регулярно? поел чеснок и - на работу?
Раймонд
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера. Спонсор форума.
  • Репутация: 2214
  • Статус: Общаюсь
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(~Marina~ @ 13.09.2016 - время: 17:15)
(Раймонд @ 02.07.2016 - время: 21:04)
Люблю молодой чеснок,ем его регулярно.
насколько регулярно? поел чеснок и - на работу?
Отвечаю вам,особо интересующейся как я потребляю чеснок. Нет,не ем чеснок перед работой.А вы едите перед работой чеснок?

Это сообщение отредактировал Раймонд - 03-12-2016 - 17:53
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (5) 1 2 3 4 5

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Пахлава)))

Во время творения на кухне...

Кулинарный справочник

Конкурс "Нежная свининка"

Наливочки, вино и т.д.




>