Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (9) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1987
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Маришкин @ 08-04-2020 - 12:01)
(Marinw @ 08-04-2020 - 06:41)
(Маришкин @ 08-04-2020 - 01:00)
Сидим дома , в магазин ходим редко , в холодильнике осталось немного ряженки . Приготовила из неё пышки . Ушли на ура .
Может в морозильники что-нибудь завалялось?
Морозильнике завалялись замороженные лесные грибы, уже думала может приготовить пирожки .

А картошки нет?
Картошка с грибами - вкусно
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 261
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Marinw @ 08-04-2020 - 12:33)
А картошки нет?
Картошка с грибами - вкусно

Картофель с грибами очень вкусно , но мои домашние не очень любят . Зато пирожки с грибами и луком очень любят .
Завтра пойдём в лес по грибы , пошли смарчки , страчки .
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1987
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Маришкин @ 08-04-2020 - 18:00)
Завтра пойдём в лес по грибы , пошли смарчки , страчки .

Вам хорошо.
А я в таких грибах не разбираюсь и поэтому боюсь их резать.

Только Берегитесь клещей!
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 261
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Сходила в лес по грибы , принесла с десяток страчков и столько же клещей . 00043.gif Не грибной сегодня год .
https://www.backbook.me/photo-03adc24a06.html
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1987
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Вчера начала разделывать щуку, купленную как запас на карантин.
У нее почти из пасти торчал рыбий хвост. Она буквально за минуту до ее поимки заглотила красноперку грамм 150.
Кстати, полезный совет. Если будете разделывать щуку, то жабры выдирайте плоскогубцами - не пораните тогда пальцы
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Jguana @ 02-04-2020 - 22:45)
(Лиsица @ 03-04-2020 - 00:34)
а есть реально еще рецепты?
я знаю только суп.... 00026.gif
Блюд много, крапива просто идет как дополнение, ко всему, что вы едите просто добавляете крапиву. Она кстати полезная, а обожженную крапивой кожу не кусают даже клещи, они боятся муравьиной кислоты.

Не забываем только, что любое растение полезно не всем и не в любом количестве. Правда, дорогие мои?)
Не забываем, что отвар из крапивы считается одним из лучших кровоостанавливающих средств. То есть, если, к примеру, у Вас есть склонность к тромбообразованию, будьте с крапивой аккуратнее. Противопоказаниями к её применению считаются варикоз, гипертония, некоторые болезни почек, и сердца. Да и кровотечения не всякие ей можно останавливать. Те, что возникают в следствии кисты, полипов, и прочих доброкачественных, или, не дай Бог, злокачественных образований матки она противопоказана. Да и, при, камнях в желчном пузыре помним, что желчегонное свойство крапивы может вызвать массу неприятных ощущений. И... вплоть до скорой.)
ПОтому, крапивный супчик не каждый день, не до отвала, и не очень густой.) Как-то, так.)
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1987
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Буддлея @ 10-04-2020 - 16:50)
ПОтому, крапивный супчик не каждый день, не до отвала, и не очень густой.) Как-то, так.)

А щавель способствует образованию камней в почках. С ним тоже надо аккуратнее
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1987
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Маришкин @ 10-04-2020 - 00:35)
Сходила в лес по грибы , принесла с десяток страчков и столько же клещей . 00043.gif Не грибной сегодня год .

А как Вы эти грибы готовите?
Jguana
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1309
  • Статус: Рождённый ползать упасть не может!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
(Буддлея @ 10-04-2020 - 18:50)
Противопоказаниями к её применению считаются варикоз, гипертония, некоторые болезни почек, и сердца.

Блин, а мы то думали, что все эти заболевания от мяса! 00054.gif Всё. Крапиву больше ни ем 00003.gif
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Jguana @ 10-04-2020 - 19:14)
(Буддлея @ 10-04-2020 - 18:50)
Противопоказаниями к её применению считаются варикоз, гипертония, некоторые болезни почек, и сердца.
Блин, а мы то думали, что все эти заболевания от мяса! 00054.gif Всё. Крапиву больше ни ем 00003.gif
Не передергивайте. Я ничего подобного не говорила.
Я говорила лишь о том, что крапива может навредить в случае уже имеющейся склонности к заболеваниям.
И что с растениями надо быть внимательными.
С любыми растениями.
Ваш способ питания только Ваше дело. Переубеждать Вас я не собираюсь. Не надо агрессии.

(Marinw @ 10-04-2020 - 19:02)
(Буддлея @ 10-04-2020 - 16:50)
ПОтому, крапивный супчик не каждый день, не до отвала, и не очень густой.) Как-то, так.)
А щавель способствует образованию камней в почках. С ним тоже надо аккуратнее
Да. Верно.) Да и вообще, щавелевая кислота штука совсем не нейтральная.)
И вообще, на свете, кажется, нет растений, которые были бы равнозначно полезны всем, и для всех абсолютно безвредны!
И ЛЮБОЕ растение может быть лекарством, но при передозировке и неумелом использовании становится отравой.

Это сообщение отредактировал Буддлея - 10-04-2020 - 22:24
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Вообще, караул какой-то!)))
Три взрослых мужика на постоянном прокорме! Они работают в саду, а теперь ещё и холодно, и есть хотят три раза в сутки, и ещё перекус между обедом и ужином!
Мы с дочерью готовим постоянно, а промежутки сплошное мытьё посуды!
Ну, ладно. Завтрак в нашей семье традиционен. Каша или яйца. Хотя на эту прорву сейчас яиц не напасёшься.
ОБед - я варю суп, по возможности большую кастрюлю и зажимаю второе.)) Суп и хлеб и хорош.))
Но ужин на два дня не получается растянуть никак! Им вкусно, они нагуляли аппетит, и улетает под чистую, что бы не приготовила.
Какой-то кулинарный марафон этот карантин. Пфффф.......................))

Это сообщение отредактировал Буддлея - 10-04-2020 - 22:30
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 261
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Marinw @ 10-04-2020 - 18:02)
(Маришкин @ 10-04-2020 - 00:35)
Сходила в лес по грибы , принесла с десяток страчков и столько же клещей . 00043.gif Не грибной сегодня год .
А как Вы эти грибы готовите?

Сварили , пожарили , и съели с картофелем .
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 261
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Буддлея @ 10-04-2020 - 21:21)
Какой-то кулинарный марафон этот карантин. Пфффф.......................))

М-да . . . Карантин это тот кулинарный марафон , а представте еще каких-то сто лет назад у женщин такой марафон был каждый день ? 00026.gif
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Маришкин @ 11-04-2020 - 00:38)
(Буддлея @ 10-04-2020 - 21:21)
Какой-то кулинарный марафон этот карантин. Пфффф.......................))
М-да . . . Карантин это тот кулинарный марафон , а представте еще каких-то сто лет назад у женщин такой марафон был каждый день ? 00026.gif

И при этом они вполне наравне с мужчинами успевали и пахать, и косить. Да.))
Хотя, тогда люди, по книгам, по другому питались.) С утра миска простокваши, вечером миска еды из печи, поставленная туда с утра, и хорош.)
Это теперь трёх -четырёх-разовое питание пожалллте...))
И желательно что-нибудь поинтереснее полбы с салом им подай.))
Вообще, я люблю готовить.) Но, уже хочется на работу. Плита поднадоела.))



Jguana
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1309
  • Статус: Рождённый ползать упасть не может!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
(Буддлея @ 10-04-2020 - 21:45)
Не передергивайте. Я ничего подобного не говорила.
Я говорила лишь о том, что крапива может навредить в случае уже имеющейся склонности к заболеваниям.
И что с растениями надо быть внимательными.
С любыми растениями.
Ваш способ питания только Ваше дело. Переубеждать Вас я не собираюсь. Не надо агрессии.

Это не агрессия, а легкая ирония в ответ на вашу "мягкую силу". Вы из крапивы сделали прям главного виновника этих заболеваний. 00058.gif

Но давайте смотреть реально. Сколько надо съедать крапивы в день, в течении нескольких лет, чтобы организм накопил викасол (витамин К), синтезировал с его помощь ГЛА-белки (протромбин и глобулины) и закупорил сосуды? Это не реально столько сожрать)) как и щавеля. Калорийность этих растений минимальна, поэтому они и идут в качестве разнообразия к основным блюдам. Вот рогозом можно наесться.

Я так поняла, вы медик? Тогда предлагаю быть объективными и предупредить форумчан о всех продуктах содержащих витамин К. Это шпинат, мясо, петрушка, капуста, зелёный чай, отруби пшеницы и других злаков, тыква, авокадо, бананы, киви, молоко и молочные продукты, яйцах, соя.

В действительности же, крапива противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью. А если кто живет в Н.Зеландии, будьте осторожны. Местный эндемический вид крапивы может быть опасен для жизни.

Всем мира! Оммм.... 00028.gif
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Jguana @ 11-04-2020 - 01:04)
(Буддлея @ 10-04-2020 - 21:45)
Не передергивайте. Я ничего подобного не говорила.
Я говорила лишь о том, что крапива может навредить в случае уже имеющейся склонности к заболеваниям.
И что с растениями надо быть внимательными.
С любыми растениями.
Ваш способ питания только Ваше дело. Переубеждать Вас я не собираюсь. Не надо агрессии.
Это не агрессия, а легкая ирония в ответ на вашу "мягкую силу". Вы из крапивы сделали прям главного виновника этих заболеваний. 00058.gif

Но давайте смотреть реально. Сколько надо съедать крапивы в день, в течении нескольких лет, чтобы организм накопил викасол (витамин К), синтезировал с его помощь ГЛА-белки (протромбин и глобулины) и закупорил сосуды? Это не реально столько сожрать)) как и щавеля. Калорийность этих растений минимальна, поэтому они и идут в качестве разнообразия к основным блюдам. Вот рогозом можно наесться.

Я так поняла, вы медик? Тогда предлагаю быть объективными и предупредить форумчан о всех продуктах содержащих витамин К. Это шпинат, мясо, петрушка, капуста, зелёный чай, отруби пшеницы и других злаков, тыква, авокадо, бананы, киви, молоко и молочные продукты, яйцах, соя.

В действительности же, крапива противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью. А если кто живет в Н.Зеландии, будьте осторожны. Местный эндемический вид крапивы может быть опасен для жизни.

Всем мира! Оммм.... 00028.gif

Ещё раз.)
Просто перечитайте мой пост.)
Я ни разу не сказала, что чего-то нельзя.
Я предупредила о том, что употребляя крапиву, как и другие растения надо думать.
Нет, я не медик.

Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1987
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Маришкин @ 11-04-2020 - 00:31)
(Marinw @ 10-04-2020 - 18:02)
(Маришкин @ 10-04-2020 - 00:35)
Сходила в лес по грибы , принесла с десяток страчков и столько же клещей . 00043.gif Не грибной сегодня год .
А как Вы эти грибы готовите?
Сварили , пожарили , и съели с картофелем .

По вкусу какие грибы напоминают, например маслята с жареной картошкой
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 261
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Marinw @ 11-04-2020 - 11:27)
По вкусу какие грибы напоминают, например маслята с жареной картошкой

Смарчки , страчки по вкусу ни на какие грибы не похожи . Очень специфичный вкус , необычный .
Madera
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 81
  • Статус: давай выпьем!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Маришкин @ 08-04-2020 - 12:01)
Сидим дома , в магазин ходим редко , в холодилМорозильнике завалялись замороженные лесные грибы, уже думала может приготовить пирожки .

Эх, жил бы я к тебе поближе, ей-богу, напросился бы в гости, на пирожки с грибами!

По теме: на нашей кухне ничего не изменилось в связи с карантином. Готовим те же блюда, что и до карантина. Суп, борщ, мясо в тандыре, жаренная картошка, ну и т.д.
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Опять пеку пироги.
Вспоминая, параллельно, рецепты из 90-х.
"Как одной курицей прокормить семью из 9-ти человек в течении 3-х дней."

Сегодня на обед будет куриный бульон с пирожками с капустой, на ужин пирог с курицей и рисом, завтра рассольник на курином бульоне и плов с курицей.
На три дня пока нет нужды растягивать. Обойдёмся двумя пока. Ну, и, подрастает сныть и мокрица... Один огурец на тазик сныти с капустой - супер-салат! )) А мокрица отлично сочетается с молодой морковной ботвой. Но... это рано пока. Это не подросла ещё.
В доме три взрослых, активных мужика, двое маленьких детей и две дамы. Я и дочь.
Кулинарный марафон.
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1987
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Буддлея @ 12-04-2020 - 13:17)
. Ну, и, подрастает сныть и мокрица...

А у мокрицы есть другое название?
Если это та трава, про которую я думала, то никогда не догадывалась, что ее можно кушать
Madera
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 81
  • Статус: давай выпьем!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Буддлея @ 12-04-2020 - 13:17)
завтра рассольник на курином бульоне и плов с курицей.

Попробуй приготовить рассольник на говяжьих почках, а плов не на курице, а на утке. Это очень вкусно!
Jguana
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1309
  • Статус: Рождённый ползать упасть не может!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
Сделала сушенную курицу к пиву. Слегка передержала с сушкой, получились как мясные чипсы, но мужу понравились.
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Madera @ 12-04-2020 - 13:27)
(Буддлея @ 12-04-2020 - 13:17)
завтра рассольник на курином бульоне и плов с курицей.
Попробуй приготовить рассольник на говяжьих почках, а плов не на курице, а на утке. Это очень вкусно!

Спокойно.))
Мне надо как можно бюджетнее сейчас.
Эту вкусноту потом будет готовить. Когда отпустит и с деньгами можно будет малость расслабиться.))
Почки мои мужики не признают! Это печаль.
И мои любимые куриные потрошка тоже...
Только в виде паштета и только печёнку.
Пажтет, кстати, тоже здорово помогает сэкономить!))
Буддлея
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2641
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Marinw @ 12-04-2020 - 13:25)
(Буддлея @ 12-04-2020 - 13:17)
. Ну, и, подрастает сныть и мокрица...
А у мокрицы есть другое название?
Если это та трава, про которую я думала, то никогда не догадывалась, что ее можно кушать

Мокрица - звезчатка средняя(Stellária média) .
Сорнячок заполоняющий огороды, от которого непросто избавиться.
Её обожают попугаи, а ещё она вполне годится в салат.
Только, как и все остальные растения. Перед тем, как вводить её в своё меню, находим о ней материалы и читаем.
Ибо нет растений не обладающих лекарственными, а значит и опасными свойствами. Помним об этом. Да?))
И знаем меру в употреблении.)
https://www.backbook.me/photo-62ed2ccc2d.html
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (9) 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Разговор с модераторами

Рамэн

как отметить день рождение?

охотничий суп !

кто должен готовить ?




>