Женат
Замужем
A кто?
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Ace Frehley
|
|
|
(Ритyля @ 05-04-2017 - 12:19)Тогда можно и половину овощей выкинуть... со средизеноморья завезенных) Я так думаю, что овощей у нс и так своих хватает |
 la fee
|
|
|
(Freyli @ 05-04-2017 - 12:55) (Ритyля @ 05-04-2017 - 12:19) Тогда можно и половину овощей выкинуть... со средизеноморья завезенных) Я так думаю, что овощей у нс и так своих хватает каких? картошка?  
|
 Ритyля
|
|
|
(Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:39) (Freyli @ 05-04-2017 - 12:27) (Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:21) а чья еда пельмени???
боюсь, я в истории не сильна от слова "совсем", но Речь Посполитая у вас там правила, а поляки разве славяне? Я спросила у википедии на всякий случай скрытый текст а пельмени - сибирская еда) а есть ещё манты, позы... вот чьи они? овощи "не наши" - капуста, свекла, морковь, репа...например) |
|
la fee
|
|
|
Ритуля, у нас тогда вообще овощей не остается. Не щавель же овощем считать.
|
|
Ритyля
|
|
|
(Чародейкa @ 05-04-2017 - 13:03)Ритуля, у нас тогда вообще овощей не остается. Не щавель же овощем считать.  ага)позанудствовала и хватит) я вообще считаю, раз растет у нас, значит наше))) |
|
la fee
|
|
|
вот, нашла Блюда славянской кухни включали в себя молоко, творог, сыр, яйца, рыбу, зерновые, а также мясо. Что касается мясных продуктов, то на сегодняшний день в среде так называемых неоязычников бытует мнение, что славяне «эту гадость» не употребляли. Увы, но археологические свидетельства (в частности – анализ органических веществ на донышках глиняных сосудов) говорят об обратном: славяне кушали мясо птицы, диких и домашних животных. Исключение составляет лишь свинина, употреблять которую стали лишь в позднем средневековье. То есть славянская кухня до крещения Руси действительно несколько отличалась от более поздних блюд. Там не было не только свинины, но и продуктов из кукурузы, а также некоторых алкогольных напитков, в частности – водки и вина. Итак, утверждение о том, что славяне не ели мяса, действительно ошибочно. Зато исконными блюдами восточных славян всегда были борщ, щавелевый суп, кутья, сыта, блины, традиционные праздничные козули (известные аж с VI века). То есть наши предки активно использовали мед, ягоды и орехи, фактически – то, что давала им природа. А что ели древние славяне во время крупных праздничных обрядов? Обрядовая пища славян – это калачи, оладьи, блины, бараний сычуг (назывался он «няня»), курниг (куриный пирог), сочиво, кулага и множество других яств, многие из которых вышли из употребления. Источник |
|
Ритyля
|
|
|
вкусно славяне кушали)) прочитала, в принципе, я именно это и кушаю)) плюс овощи. |
|
la fee
|
|
|
(Ритyля @ 05-04-2017 - 13:45)вкусно славяне кушали)) Скорее, сытно. В нашем климате по-другому невозможно. Не выживешь. Травки где-нибудь на море хороши. Вообще да, не дураки пожрать наши предки были, да и мы тоже, если честно. ну, если продолжать тему курицы, у нас еще вот такой вариант есть - куриная ножка, жареная, заворачивается в блин и перевязывается зеленым лучком. Смотрится интересно и блины вместо хлеба. Не нашла в инете картинку, но представить не сложно. Или любую начинку так можно положить - мясо, творог, грибы. 
|
|
Ace Frehley
|
|
|
(Ритyля @ 05-04-2017 - 12:59) (Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:39) (Freyli @ 05-04-2017 - 12:27)
боюсь, я в истории не сильна от слова "совсем", но Речь Посполитая у вас там правила, а поляки разве славяне? Я спросила у википедии на всякий случай Я у этой самой википедии тоже спрашивал., но все другие сайты отправляют в Китай
|
|
Ритyля
|
|
|
О пельменях я у Википедии спрашивать не стала) Есть подозрение, что выяснить, кто первый завернул начинку в пресное тесто и сварил, не просто.
|
|
Ace Frehley
|
|
|
(Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:57) (Freyli @ 05-04-2017 - 12:55) (Ритyля @ 05-04-2017 - 12:19) Тогда можно и половину овощей выкинуть... со средизеноморья завезенных) Я так думаю, что овощей у нс и так своих хватает каких? картошка? Застали врасплох. Выясню и доложу 
|
|
Ace Frehley
|
|
|
Наверняка вам проще загуглить, чем мне перечислить, что из овощей произрастает в Беларуси
|
|
Ace Frehley
|
|
|
Да одна только капуста является основой многих блюд. Какой борщ без капусты. Капуста свежая в салат, борщ, капуста квашеная под водочку и просто в еду, голубцы классические, голубцы ленивые(мои любимые), капуста жареная, тушеная 
|
|
NikonSpy
|
|
|
(Чародейкa @ 04-04-2017 - 20:52)Серега, чего кошака не кормишь? плюс не могу поставить, такой прямо крик души у тебя получился. Танюш, я чет редко заходить стал сюда((( Не слежу за кошаками и прочим))) |
|
Света_Я
|
|
|
Намедни смотрела передачу про русскую кухню, одна дама высказалась, что люди стали больше готовить исконно русские блюда, стали больше покупать, в том числе репу и редьку. Но вот что-то особо не замечала в магазинах такого ажиотажа. Прочитала весь топик, удостоверилась в своем давнем мнении - как мало мы знаем про старославянскую кухню. Я бы даже сказала - почти ничего и не знаем. Ни про блюда, ни про напитки. Купила тут хлеб, бездрожжевой из грубой ржаной муки - как пекли до революции. Так все друзья пробовали как диковинку заморскую. Вроде слышала, что есть апологеты старославянской кухни, даже рестораны где-то есть - но не сталкивалась. А интересно. |
|
Marinw
|
|
|
Надо ли делать фетиш из старославянской кухни? Ведь готовишь то что вкусно тебе и другим. А рецепт этого кушанья из какой кухни берешь, не все ли равно? |
|
Света_Я
|
|
|
(Marinw @ 21-06-2017 - 06:25)Надо ли делать фетиш из старославянской кухни? Почему фетиш? Это же просто интересно. Я, например, иногда люблю приготовить что-то новое, поэкспериментировать, и часто использую какие-то вещи и из китайской, из итальянской кухни - да много откуда. Так почему бы не попробовать старославянскую? |
|
Раймонд
|
|
|
Я люблю блюда славянской кухни.
|
|
narodowez
|
|
|
(Раймонд @ 13-08-2017 - 18:32)Я люблю блюда славянской кухни. И я тоже люблю! |
|
Рекомендуем почитать также топики: Что у вас сегодня на ужин? кто такие эти ЯЙЦА? Индонезийская кухня Голосование за Лучший новогодний рецепт Конкурс "Сладкая жизнь" |