Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (2) 1 2 
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Общаясь со многими людьми, только и слышишь-Французская кухня(хотя многие же из них понятия не имеют что это такое) ну и так далее. Скажите, а кому по душе больше наша-славянская кухня? Наша картошечка с укропчиком и селедочкой, драники, Украинский борщ и куча всевозможных блюд?
Вовкин сын
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Профессионал
  • Репутация: 85
  • Статус: Я дышу,и значит-я люблю,я люблю,и значит-я живу
  • Member OfflineПара М+ЖЖенат
Не знаю какая она,Французская кухня,а борщ и окрошку,жаркое из свининки и котлетки с пюрешкой,мне не заменят никакие фуагры и пиццы!
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Jujiki @ 30-03-2017 - 16:04)
Не знаю какая она,Французская кухня,а борщ и окрошку,жаркое из свининки и котлетки с пюрешкой,мне не заменят никакие фуагры и пиццы!

Боюсь, еще пару таких красноречивых ораторов с описанием блюд, слюной самоубьюсь.
NikonSpy
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 111
  • Статус: Весело и по х...
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Я когда готовлю дома никогда не задумываюсь какая там кухня.
Оливье - французское? Как бы ни так! Фо Франции докторской колбасы нет!
Пиццы домашние к Италии, в подавляющем большинстве случаев ни малейшего отношения не имеют.
Че много кто пепперони и моцареллу в начинку кладет? Ага, щя! Мясницкий ряд да Гауда (условно)!
Да вообщем и про все остальное... "Паста" блин из "Макфы"))))
Вообще слово "Паста", когда подразумеваются именно макароны - меня просто выбешивает.
- Я буду пасту.
- Иди пожри, в ванне лежит Colgate.
Да, совсем недавно "подсел" на роллы, покупаем каждую неделю. Но это не еда, а так перекус выходного дня, после солянки, перед пюрехой со свиными ребрами.
Так что все эти "французские" кухни, "пасты" и прочее (по сабжу) сплошные дешевые понты.
Давай завтракать овсянкой, и будем всем говорить об английской кухне.

Это сообщение отредактировал NikonSpy - 31-03-2017 - 14:39
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Мне вообще очень обидно, что мы забываем именно свои вкусные , сытные обалденные рецепты. А кто помнит из находящихся на форуме бабушкину еду в чугунках из русской печи?

Это сообщение отредактировал Freyli - 31-03-2017 - 16:36
la fee
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1307
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Freyli @ 31-03-2017 - 16:35)
Мне вообще очень обидно, что мы забываем именно свои вкусные , сытные обалденные рецепты. А кто помнит из находящихся на форуме бабушкину еду в чугунках из русской печи?

Она очень сытная и жирная. И вкусная. Я помню и люблю. Дома часто в духовке делаю. Например рагу с курицей. Накрошил кусочков курицы, лук, морковку, картошку, залил молоком или сливками, посолил и в духовку. Обалденно. У меня казан за раз исчезает.
la fee
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1307
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(NikonSpy @ 31-03-2017 - 14:38)
Я когда готовлю дома никогда не задумываюсь какая там кухня.
Оливье - французское? Как бы ни так! Фо Франции докторской колбасы нет!
Пиццы домашние к Италии, в подавляющем большинстве случаев ни малейшего отношения не имеют.
Че много кто пепперони и моцареллу в начинку кладет? Ага, щя! Мясницкий ряд да Гауда (условно)!
Да вообщем и про все остальное... "Паста" блин из "Макфы"))))
Вообще слово "Паста", когда подразумеваются именно макароны - меня просто выбешивает.
- Я буду пасту.
- Иди пожри, в ванне лежит Colgate.
Да, совсем недавно "подсел" на роллы, покупаем каждую неделю. Но это не еда, а так перекус выходного дня, после солянки, перед пюрехой со свиными ребрами.
Так что все эти "французские" кухни, "пасты" и прочее (по сабжу) сплошные дешевые понты.
Давай завтракать овсянкой, и будем всем говорить об английской кухне.

Серега, чего кошака не кормишь? плюс не могу поставить, такой прямо крик души у тебя получился.
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Очень радует, что осталось немало людей, которые помнят и любят наши истинно славянские блюда.
Ритyля
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 226
  • Статус: Кроме того, так гораздо интереснее.(с)
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Чародейкa @ 04-04-2017 - 20:51)
Она очень сытная и жирная. И вкусная. Я помню и люблю. Дома часто в духовке делаю. Например рагу с курицей. Накрошил кусочков курицы, лук, морковку, картошку, залил молоком или сливками, посолил и в духовку. Обалденно. У меня казан за раз исчезает.

Спасибо за идейку на ужин)

Я вот настороженно отношусь к экзотике в еде ( к тому, что не кушала с детства, грубо говоря).
Но вот назвать то, что обычно готовлю, исключительно славянской или русской кухней не смогу. У любимой еды "ноги растут" и из европейской, и из татарской, и из всяких других "кухонь")))))

Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Ритyля @ 05-04-2017 - 09:52)
(Чародейкa @ 04-04-2017 - 20:51)
Она очень сытная и жирная. И вкусная. Я помню и люблю. Дома часто в духовке делаю. Например рагу с курицей. Накрошил кусочков курицы, лук, морковку, картошку, залил молоком или сливками, посолил и в духовку. Обалденно. У меня казан за раз исчезает.
Спасибо за идейку на ужин)

Я вот настороженно отношусь к экзотике в еде ( к тому, что не кушала с детства, грубо говоря).
Но вот назвать то, что обычно готовлю, исключительно славянской или русской кухней не смогу. У любимой еды "ноги растут" и из европейской, и из татарской, и из всяких других "кухонь")))))

Экзотику попробовать конечно можно, наверняка нужно, но предпочтение в любом случае отдаете каким либо определенным блюдам.
la fee
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1307
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
ну оно сейчас вообще не очень понятно, где какая кухня. Тот же оливье... боже мой, моя мама этот салат в детстве называла "зимний" и все. Мясо по-французски у нас дома тоже в моем детстве было, только его никто так не называл. Бефстроганов - тот же самый гуляш, только соус чуть другой. Просто мы обычно не заморачивались с красивой подачей блюд и названиями.

Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Не заморачивались . В принципе, суть самой темы в возрождении или поддержании нашего исконо славянского так сказать кулинарного арсенала. Помнете, как в фильме девчата..... ах картошка, а вы знаете сколько блюд можно сделать из картошки? 00058.gif
la fee
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1307
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Помню, была какая-то викторина, в которой я участвовала. Участники назвали как минимум 20.
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:02)
Помню, была какая-то викторина, в которой я участвовала. Участники назвали как минимум 20.

Наверняка это только часть. Когдато давно, мы поехали от училища на картошку (так тогда называли). Меня поселили в доме с пятью парнями из деревни. Через час была натоплена печь, притащили откуда то сливочное масло, мешок картошки, молоко, сделав обалденный ужин. В последующие дни проживания с ними, я испробовал столько блюд, часть которых даже моя покойная бабуля не готовила. 00064.gif
Ритyля
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 226
  • Статус: Кроме того, так гораздо интереснее.(с)
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Дразнитесь?

А из мяса и картошки вместе сколько вкусного получается... 00026.gif
la fee
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1307
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
интересно, а могут ли блюда из картошки считаться славянскими? ведь картошка была завезена только Петром 1.
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Ритyля @ 05-04-2017 - 12:12)
Дразнитесь?

А из мяса и картошки вместе сколько вкусного получается... 00026.gif

Оооо Ритуля.Задели мужчину за живое-мясо. А как предпочитаете, в духовке, на сковороде, на мангале, или в печи? В чугунках фарфоровых или обыкновенных 00051.gif
Ритyля
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 226
  • Статус: Кроме того, так гораздо интереснее.(с)
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Тогда можно и половину овощей выкинуть... со средизеноморья завезенных)
я за то, чтоб считать картошечку нашей)
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:15)
интересно, а могут ли блюда из картошки считаться славянскими? ведь картошка была завезена только Петром 1.

Нужно будет копнуть историю. Я раньше думал, что пельмени тоже русская истинно еда. А что касаемо картофеля, Петр пусть завез, но суть в том, какая народность и что делает из самого продукта.
la fee
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1307
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
а чья еда пельмени???
галушки - это Украина, так они тож славяне 00064.gif

так, друг наш Freyli, смотрю вы из Беларуси, так вы то как раз и не славяне, насколько я понимаю)

Это сообщение отредактировал Чародейкa - 05-04-2017 - 12:23
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:21)
а чья еда пельмени???
галушки - это Украина, так они тож славяне 00064.gif

так, друг наш Freyli, смотрю вы из Беларуси, так вы то как раз и не славяне, насколько я понимаю)

00005.gif A кто?
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Пельмени оказывается китайцы вроде как придумали.
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Как то впервые попробовал суп с пельменями во вьетнамском ресторане. Ностальжи переодически меня туда отвозит. Молодцы-не ожидал такого. Суп с пельменями, луком и зеленью. 00055.gif
la fee
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1307
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Freyli @ 05-04-2017 - 12:27)
(Чародейкa @ 05-04-2017 - 12:21)
а чья еда пельмени???
галушки - это Украина, так они тож славяне 00064.gif

так, друг наш Freyli, смотрю вы из Беларуси, так вы то как раз и не славяне, насколько я понимаю)
00005.gif A кто?

боюсь, я в истории не сильна от слова "совсем", но Речь Посполитая у вас там правила, а поляки разве славяне?
Ace Frehley
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3336
  • Статус: Просто статус
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Я вообще в школе не учился, но Батька сказал что мы центр европы., а ен николи неврот 00013.gif 00051.gif
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (2) 1 2

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

УЖИН ДЛЯ ДВОИХ

Щи

Аргентинская кухня

Чья кухня ближе?

Конкурс "Оригинальный соус"




>