Свободен
Свободна
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Историчка
|
|
|
Учимся не только подогревать , но и готовить
|
|
Историчка
|
|
|
Сосиски запеченные с грудинкой и сыром 4 сосиски 50 г сыра 100 г грудинки 4 круглых ломтика ржаного хлеба зелень петрушки и укропа для украшения При необходимости разморозить сосиски в печи за 1 мин при мощности 60%. Сыр нарезать тонкими узкими полосками. Сделать на сосисках продольные надрезы, заполнить их полосками сыра. Срезать с грудинки кожицу и реберные косточки, затем разрезать на 4 тонких ломтика. Подготовленные сосиски обернуть тонкими ломтиками грудинки и закрепить поварской нитью. Сосиски выложить на плоское блюдо, украсить оставшимся сыром, поставить в микроволновую печь и запекать при 100%-ной мощности в течение 2 мин до расплавления сыра. Перед подачей к столу переложить на сервировочное блюдо, рядом поместить ломтики хлеба и украсить зеленью укропа и петрушки! |
 Alihena
|
|
|
Креветки грильW Продукты: пакет королевских креветок ( грамм 800) 2-3 больших зубчика чеснока( у меня были просто гигантские) 1 ст.л оливкового масла. Приготовление: Размораживаем, обезглавливаем и очищаем креветки (практически до хвоста); обсуживаем их. В миску наливаем оливковое масло, выдавливаем чеснок вываливаем креветки и хорошенько все перемешиваем. Панцири креветок протыкаем вилкой в нескольких местах и оставляем минут на 10-15 мариноваться. Загружаем креветки в сковороду крисп или другую жаропрочную форму, ставим на высокую решетку в свч и включаем режим "Жареная рыба" ( микроволны 540+гриль) на 5 минут. Эта процедура для меня более легкая, чем жарка креветок на сковороде. В следующий раз приготовлю тигровые креветки без микроволн, на гриле и сравню результаты. |
|
Alihena
|
|
|
Азу в микроволновой печи Необходимые продукты: говядина - 300 г картофель - 300 г лук репчатый - 100 г огурец - 70 г мука пшеничная - 10 г томат-пюре - 30 г жир - 30 г чеснок - 1 зубчик соль и перец черный молотый по вкусу зелень Способ приготовления блюда: Подготовленную мякоть говядины промываем, нарезаем небольшими кусочками в виде брусочков. Картофель очищаем, промываем и нарезаем в виде кубиков. Лук очищаем, промываем, мелко нарезаем. Огурцы соленые очищаем от кожи и зерен, нарезаем соломкой. В посуду помещаем подготовленный картофель, измельченный лук, добавляем 50-60 мл воды и тушим 5-6 минут при полной мощности. Затем в посуду кладем кусочки мяса, нарезанные огурцы и тушим 5-6 минут при полной мощности. В отдельной чашке смешиваем муку, томатную пасту, толченый чеснок, жир, соль, перец. Добавляем сок, выделившийся при тушении мяса, и соус, тщательно перемешиваем. Этой смесью заливаем мясо с огурцами и тушим 3-4 минуты при полной мощности. |
 Chertёnok
|
|
|
Сырники сладкие© 3 столов. лож. муки, 1 яйцо, 2 пол стакана творога, сахар, соль. Из творога, яйца, муки замесите тесто. Вве дите в него сахар , доложите соль по вкусу. Тща тельно замесите тесто, раскатайте , сформи- руйте сырники. Возьмите подходящую посуду, намажте маслом , поместите в нее сырники. Пеките на максимальной мощности 5-7 минут до готовки. |
|
Chertёnok
|
|
|
Песочное печенье© 150 г обычной непросеянной муки; 50 г молотой манки; 100 г сливочного масла или брикет маргарина; 50 г бастра, мягкого желтого сахарного песка. 1. Соедините муку с манкой и разотрите с маслом. Убедитесь, что в сахаре нет комков, и тщательно вмешайте в смесь. Сформуйте тесто в виде шара и месите до получения однородной массы. 2. На листе бумаги с покрытием от пригорания или на жиронепроницаемой бумаге придайте тесту круглую форму диаметром 20,5 см. С помощью вилки подровняйте края и хорошо наколите тесто. 3. Положите лист на плоское блюдо. 4. Выпекайте в течение 3 — 5 (5,5) мин. Печенье в центре будет еще мягким. 5. Немедленно нарежьте от центра к краям на 8 кусков и дайте охладиться 5 мин. 6. Осторожно переложите куски на проволочную решетку и дайте полностью остыть. Во время остывания печенье продолжает становиться хрустящим. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ ! Кольцо для выпечки, установленное на бумагу, поможет придать тесту правильную и аккуратную форму. Снимите его, перед тем как выпекать. ВАРИАНТЫ Можно использовать белые муку и сахар, но тогда печенье получится более бледным. Вместо манки используйте мелко помолотые грецкие или миндальные орехи. На верхушку насыпьте колотые орехи или ореховые хлопья и слегка вдавите их в невыпеченное тесто. Для более однородной консистенции используйте вместо манки молотый рис. |
|
Good girl
|
|
|
часто запекаю в горшочках, ингредиенты самые разные, все что есть в холодильнике) и горячие бутерброды - сверху хлебушка опять же все по вкусу, кто что любит и быстро и вкусно!) |
|
Рекомендуем почитать также топики: Новогодняя кухня Сочная сёмга Конкурс "Закуска за минутку" Стручковая зеленая фасоль Вырви глаз |