Влюблена
Женат
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Любимaя
|
|
|
Девочки, выходные время себя любимой и семьи. *с одной стороны хочется вкусняшками всех побаловать, *с другой, тратить слишком много времени на кухне не хочется * с третьей, лишь бы не калорийно сильно было * ну и четвертое - доступность продуктов и умеренная их цена тоже немаловажны Так вот, вопросы: *Чтобы приготовить? накидайте идей, плз подробный рецепт не нужен, инет поможет после... но основные нюансы и секретики семейные фирменные - оч даже пригодятся. *и вопрос два, а у вас на ближайшие выходные, какие блюда в планах? Спасибо. Если ошиблась с веткой, то перетащите, на усмотрение модераторов. |
|
*Лёлька*
|
|
|
(Любимaя @ 21-04-2018 - 10:44)Девочки, выходные время себя любимой и семьи. Ошиблись. На форум кулинарии. |
|
Эрэктус
|
|
|
(Любимaя @ 21-04-2018 - 11:44)*с одной стороны хочется вкусняшками всех побаловать, Я бы тоже, с удовольствием почитал каких-нибудь рецептов. Чтобы вкусно, дешево, быстро, просто, да еще и не калорийно при этом.  Пока только пельмени в голову приходят. Подходят по всем пунктам, но не уверен, что в них мало калорий. 
|
|
Любимaя
|
|
|
нууу... пельмени тот еще процесс тесто замесить 5 мин фарш накрутить, намешать - мин 20 а потом еще и лепить час где-то) у меня, конечно есть в морозилке запас пельменей маминой лепки) но это и правда тяжелая еда) мало того, к вредным пельменям хочется добавить обычно еще чего-нибудь вредного) пельмени запускают жор, лично у меня. на ближайшие дни у меня в планах вот такой салатик ко всему прочему 
(творог с редисом, зеленью и сметаной... или с другими овощами на выбор) остальное в поисках) |
|
Эрэктус
|
|
|
(Любимaя @ 22-04-2018 - 16:39)нууу... пельмени тот еще процесс Ну не знаю. Дойти до магазина, кинуть в кипяток - максимум минут 40. Я покупаю Сибирскую коллекцию. Вполне себе пельменьчики и ничего месить-лепить не надо. |
|
Любимaя
|
|
|
(Эрэктус @ 22-04-2018 - 18:23)Ну не знаю. Домашние и дешевле и вкуснее... и сомнений куда меньше, насчет начинки) Да и, вообще, так же можно дойти до обсуждения - в каком ресторане борщ с доставкой заказать можно) |
|
Эрэктус
|
|
|
(Любимaя @ 22-04-2018 - 18:35) Домашние и дешевле и вкуснее... и сомнений куда меньше, насчет начинки) Да и, вообще, так же можно дойти до обсуждения - в каком ресторане борщ с доставкой заказать можно) Сомневаюсь, что дешевле, да и вкус зависит от многих условий. Да и в отличии от ресторанного борща, их таки придется готовить.  Впрочем, в любом случае, с пельменями это была шутка, иллюстрирующая, что вкусно, быстро, дешево и низкокалорийно, это достаточно нетривиальная задача. Но что-то все молчат. Выходные заканчиваются, а так ни одного рецепта никто и не предложил. 
|
 Ledishka
|
|
|
На выходные дети у нас..Потому готовить приходится много: борщ, блины обязательно..ну, и многое другое. К концу выходных устаю.
|
|
Ledishka
|
|
|
(Эрэктус @ 22-04-2018 - 19:02)Сомневаюсь, что дешевле, да и вкус зависит от многих условий. Ресторанная еда, если нормальная, то стоимость утраивается..если где-то перекусить, то может не дорого, но платится за "ничего".. Я же варю борщ, чтобы мяса было много, а чтобы бульон не был наваристый сильно, отвариваю минут 15 отдельно и такое приваренное мясо кладу в кастрюлю и варю до состояния мягкости. Потом только овощи. Столовскую еду могу есть, но выборочно. |
|
Fleur de Lys
|
|
|
Удовлетворяющую всем 4 условиям одновременно еду не приготовить никак) Даже в отсутствие детей, мужчину надо кормить не совсем так, как питаешься сама. Разве можно его кормить не калорийно?? Из общих блюд лучше всего подходят каши - они полезны, питательны, просты и недороги. Гречневая, рисовая и, самое лучшее - овсяная) |
|
Эрэктус
|
|
|
(Ledishka @ 22-04-2018 - 20:55) Я же варю борщ, чтобы мяса было много Борщ удовлетворяет требованиям - вкусно, доступно, низкокалорийно. Но вот быстро... если только в мультиварке какой. Но и тогда, всё-таки борщ это целая история. (Fleur de Lys) Даже в отсутствие детей, мужчину надо кормить не совсем так, как питаешься сама. Разве можно его кормить не калорийно?? Из общих блюд лучше всего подходят каши - они полезны, питательны, просты и недороги. Гречневая, рисовая и, самое лучшее - овсяная) Не понял два момента: Почему мужчину нельзя кормить тем, что ест женщина? "Не калорийно" это сколько? Сколько калорий должен съедать мужчина за день? Каши хороший вариант. Овсянку, наверное можно исключить как какое-то специально блюдо. Это как яичница или бутерброды - банально. Рисовую я бы заменил на суши - сварить рис, кинуть на него рыбку красиво - прекрасная идея перекусить в выходной. А вот гречневую да, можно попробовать сделать вкусно. Рекомендую рецепт Похлёбкина - шикарная каша выходит. Там же по ссылке еще и пшенная с тыквой. |
|
Fleur de Lys
|
|
|
(Эрэктус @ 23-04-2018 - 00:05)<span class="quoteclass"> (Fleur de Lys)Даже в отсутствие детей, мужчину надо кормить не совсем так, как питаешься сама. Разве можно его кормить не калорийно??[/QUOTE] Не понял два момента: Моего точно нельзя)) Ему же подавай нажористую пищу, а не полезную, и ккал намного больше 2000 в сутки. Я обязана варить наваристые супы)) Редко можно встретить пары с близкой нормой потребления калорий. |
|
Эрэктус
|
|
|
(Fleur de Lys @ 23-04-2018 - 00:44)Редко можно встретить пары с близкой нормой потребления калорий. Ну не знаю. У нас в семье все едят плюс-минус одно и тоже. И я, и жена, и дети. Размеры порций могут быть разные, а вот основная еда одинаковая. 2000-3000 ккал это нормально для мужчины. 2800 это среднее количество для сохранения веса при малоподвижном образе жизни. Ну и супы, какими бы он не казались наваристыми, все же очень сложно отнести к высококалорийной пище.
|
|
Любимaя
|
|
|
Насчет супов согласна. Не такие они уж и калорийное. Мне мужчину кормить не надо, но рацион ребенка без жидкого неполноценнен. Но бытует мнение, что супчики желудок растягивают. Не знаю насколько это правда. И пока не забыла. К простому, быстрому можно отнести стейки. Стейк и свежие овощи на обед. И полезно и быстро. |
|
Эрэктус
|
|
|
(Любимaя @ 23-04-2018 - 10:56)И пока не забыла. К простому, быстрому можно отнести стейки. Да! Единственная проблема, что это ни разу не дешево. Впрочем можно заменить на любое другое мясо. Уверен, со свежими овощами, любое жаренное мясо будет и быстро, и просто, и вкусно. Даже куриная грудка.
|
|
Любимaя
|
|
|
Почему бы и нет)) а еще минимум масла. Я в инете одного кулинара читала, тк он уверял, что в мясе и так жира достаточно. Нефиг еще добавлять его. |
|
Fleur de Lys
|
|
|
(Эрэктус @ 23-04-2018 - 10:27)Ну не знаю. Для меня 2800 ккал - это чудовищно много, вмиг раздамся вширь ИМТ надо поддерживать стабильным:) Но, в общем, слегка подумав, могу предложить: Рыбные блюда, по-моему, неплохи и несложны:в маринаде, например; или сельдь с яйцом, яблоком и овощами; запеченная в сметане рыба; разная отварная (например, в пергаменте). Биточки в сметане. Разные салатики на гарнир; к мясу неплохо вареную свеклу соломкой. Супы-пюре - можно и полезный из спаржи; супы фруктово-ягодные (хотя сейчас это дорого). Омлет с яблоками на завтрак. Тушеная морковь в молочном соусе. |
|
Эрэктус
|
|
|
(Fleur de Lys @ 23-04-2018 - 15:56)Для меня 2800 ккал - это чудовищно много, вмиг раздамся вширь Прям чудовищно? Сколько же ты ешь в день? 1000?И какой у тебя вес и рост? И какой образ жизни? |
|
Fleur de Lys
|
|
|
(Эрэктус @ 23-04-2018 - 16:41) (Fleur de Lys @ 23-04-2018 - 15:56) Для меня 2800 ккал - это чудовищно много, вмиг раздамся вширь Прям чудовищно? 1,77 и 58 И давайте оставаться на Вы, Ок? |
|
Эрэктус
|
|
|
(Любимaя @ 23-04-2018 - 11:20)Почему бы и нет)) а еще минимум масла. Если жарить мясо на сковороде-гриль, то масло действительно не нужно. На остальных сковородках, лично для меня, без масла получается не так вкусно. |
|
Рекомендуем почитать также топики: Горячие блюда Что вы сегодня приготовили Лучший ужин ФЕВРАЛЯ! "Модная" еда... Конкурс "Я придумал(а) сам(а)! |