Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (3) 1 2 3 
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 437
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Сегодня попробовала холодной борщ на квасе . В жару самое то что надо .
Моль в шоке
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 3
  • Статус: Я в шоке, шок во мне...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Мы кушаем окрошку на квасе и гаспаччо. В жаркую погоду самое то.
Nadejda19
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 74
  • Статус: Freedom inside!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
В жару только холодник и окрошка в самой теме.
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1859
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Ну конечно окрошка и на квасе....пробовал на кефире не понравилась.
И еще люблю холодный свекольник получается как окрошка такие же ингридиенты добавляются...
Добавляю порой холодец и рыбу заливную особенно нравится судак.
Сейчас лето жарко и эти блюда в самый раз.
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1859
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Ledishka @ 08-05-2019 - 20:49)
(Madera @ 08-05-2019 - 09:59)
(Ledishka @ 07-05-2019 - 13:45)
А ещё на отваре свеклы чищенной.
Ну и ну, каких только блюд не бывает! Первый раз слышу, чтоб окрошку на буряковом отваре готовили. :)
Свекольник.
Отваривается свекла чищенная целиком. Остужается отвар и отдельно свекла..
Отдельно отваривается картофель в мундире и яйца.
Свеклу натереть на терке.
Огурец свежий, отваренный картофель. вареную колбасу и яйца мелко нарезать
Плюс зеленый лук и укроп. Посолить.
Бледный отвар сразу окрашивается в свекольный цвет.
Обычно подаю со сметаной.

На подобии и я готовлю...для лета в самый раз !
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1859
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Madera @ 08-05-2019 - 10:59)
(Ledishka @ 07-05-2019 - 13:45)
А ещё на отваре свеклы чищенной.
Ну и ну, каких только блюд не бывает! Первый раз слышу, чтоб окрошку на буряковом отваре готовили. :)
Да что вы?На свекольном отваре часто летом готовят окрошку...только надо уметь это делать ,а то не получится....Просто для вкуса я например добавляю любой уксус или лимонную кислоту...А ингридиенты можно любые кому как нравится....Я лично добавляю картошку,огурец свежий,яйцо вареное,редиску ,лук зеленый укропчик...(кто хочет для сытности можно порезать и колбаски или сосиску).Это режется в отдельную посуду и потом уже сколько надо добавляется в отвар свекольный холодный....да и еще свекла режется кубиками или брусочками или трется на терке крупной....и уже в тарелку сметану или майонез!

Это сообщение отредактировал PARAND - 06-07-2022 - 09:32
Раймонд
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера. Спонсор форума.
  • Репутация: 2214
  • Статус: Общаюсь
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Неплох гаспачо,традиционное блюдо и символ андалусской кухни.
dragonette
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 89
  • Статус: Неубиваемый оптимист. И жизнь не лечит.
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Раньше любила окрошку на квасе, но последние несколько лет ем только горячие супы.
Конь 390
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 184
  • Статус: Посмотрим на Жизнь проще!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Моя жена летом готовит свекольник по-литовки на кефире или йогурте. Окрошку с детсва не люблю.
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (3) 1 2 3

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ

как грилить рыбу?

Сыр Маскарпоне

Любимый шоколад

Что у вас сегодня на ужин?




>