Свободна
Свободен
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Shaiya
|
|
|
А у меня блины получается печь только на толстой аллюминиевой сковороде, не могу пользоваться никакой другой! И ничего к ней не прилипает и переварачивается без проблем. И без всякого подкидывания кстати, ну никак не пойму, зачем так изголяться, если можно ножичком аккуратненько подцепить и пальчиками перевернуть? Самые классные блины получаются из деревенского молока, они такие румяные и вкусные!
|
 Люча
|
|
|
а я еще в тесто чуток соды кладу , когда тесто лолтаешь должны пузырьки появиться, тоже очень нежное тесточко:)))
|
|
ABPOPA
|
|
|
Я люблю печь блины. И друзья говорят. что у меня всегда они прекрасно полчаются. Даже сложилась традиция по любому поводу приезжать ко мне на блины. На масленицу приглашала друзей-приятелей с форума) Как правило, на таких посиделках, я готовлю блины, покупаю сметанку, селедочку, красную рыбку, сгущеночку. А гости приезжают со своими любимыми дополнениями к блинам. В это раз я даже решила провести конкурс на лучшую начинку к блинам. Были и призы. В общем, праздники с блинами - это очень веселое действо!) У меня несколько рецептов блинов. Но самый простой и любимый, когда уже гости на пороге: Литр молока комнатной температуры 1 яйцо Соль, сахар по вкусу Муки, чтобы тесто было как жидкая сметана Все тщательно взбиваю, добавляю подсолнечного масла, 2 ст.ложки И...вперед! Получаются тонкие и очень нежные. А главное - быстро! Еще в теме ПИВО, вы можете посмотреть рецепт блинчиков из пива. Очень вкусные и хрустящие получаются. |
 Enigmatik
|
|||
|
 Век живи век учись!Я и не знал такого. 
|
||
|
Good girl
|
|
|
на пол литра водички одно яйцо, сахара ложки 4, чуть подсолить, миксером взбить, потом муку до нужной консистенции, когда хорошо тесто вымешано добавляю подсолнечного масла, тогда блины не горят и не липнут
|
|
Keyjkbrfz
|
|
|
Тесто на блины завожу только на молоке. А вот почетную миссию по выпечке блинов я доверяю супругу 
|
 ~Marina~
|
|
|
я в блинное тесто всегда 4 яйца кладу на литр молока, а муки потом "на глаз", чтоб тесто жидкое было.
|
|
scats
|
|
|
2 яйца, 0.5 литра хорошо теплого, но не горячего молока, 3-4 ст. Ложки сахара, щепотка соли, сода на кончике ножа, погашеная крутым кипятком, мука на глазок- чтобы тесто получилось жидким, но не водянистым, 1-2 ст.ложки растительного масла. |
|
Рекомендуем почитать также топики: Горшочки + духовка = ? Палочки для еды Самое новогоднее блюдо. Что у вас сегодня на ужин? Сочная сёмга |