Свободна
Свободен
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Keyjkbrfz
|
|
|
Ну про то, что бывает недосолить или пересолить блюдо, а то и вовсе не посолить я говорить не буду. Однажды сварила супчик на курином бульоне с лапшичкой. Во время обеденной трапезы непокидало чувство, что что-то не так... И когда уже почти закончили кушать я поняла, что в супчике лапшички и нет вовсе  Я ее забыла положить, но домочадцам сказала, что супчик с лапшой. Долго смеялись и часто мне напоминают про мой суп.  Думаю у каждого найдется что вспомнить и рассказать. Поделитесь своей историей из жизни 
|
 Alihena
|
|
|
а я пирог без муки сделала ... ток вытащила его из печи - красота, повернулась - нет пирога    ...а на соседнем столе стоит приготовленная мука ...
|
|
Alihena
|
|||||
|
Как что ... ведь в пирог кладут = яйца + сахар, кефирчик, пряности, яблоки или вишня, орехи ... вотЬ все взбила до пены - накидала и без муки 
|
||||
|
Keyjkbrfz
|
|||
|
Ого как И какова дальнейшая судьба пирога?
|
||
|
Keyjkbrfz
|
|
|
Давно это было. Сынульке тогда лет пять было. Сварила на обед супчик (благо не кастрюлю щей, а супчик на один раз). Стоит себе супчик на плите в ожидании пока мы его будем кушать. Подошло время обеда, открываю кастрюлю а там прихватка плавает  . Сынка ее туда "прибрал" зачем то. :oh my Пришлось в срочном порядке на обед пельмешки варить
|
|
Секунда до..
|
|
|
Мне было лет 12-13, наверно,..решила я супчик сварить..рисовый..а опыта в деле этом было ох как мало) и естественно сколько риса положить я не знала)) результат превзошел все ожидания) на кастрюлю в несколько литров..мы с сестренкой ни мало не сомневаясь положили примерно ковшик риса) сказка "Каша" Н.Носова во всей красе)) суп потом этот еще долго мне вспоминали) но охота к кулинарии слава Богу не пропала)) а комом блины у всех бывают)
|
|
Keyjkbrfz
|
|||
|
Рис штука коварная Я если варю его на гарнир, то муж всегда говорит, что на неделю сварила Вроде бы и насыпала не много А в результате обязательно еще и на завтра останется 
|
||
|
Alihena
|
|||
|
и у меня такое было, только с фасолью ... заполнила все что было в доме ...
|
||
|
Keyjkbrfz
|
|
|
Мама рассказывала, что однажды сварила компот и вся семья удивлялась его странному вкусу... Пить его отказались. А потом мама "провела расследование" и оказалось, что она добавила в компот сахар, но не простой брат "похозяйничал" на кухне и смешал сахар с солью Вот и получился странный вкус у компота
|
 Ведроголовый
|
|
|
В голодные студенческие годы со мной приключилась такая история: - мы решили сворганить пюрешку. Почистили и сварили последнюю картоху. Помяли, посолили и, о ужас! Картоха моментально почернела. Как оказалось вместо соли наш доморощеный повар добавил соду. Проглотили слюни и пошли спать восвояси.
|
|
Keyjkbrfz
|
|||
|
Да уж... Наверняка, обидно было голодными спать ложиться 
|
||
|
Ведроголовый
|
|
|
Голодные, но самые счастливые годы. Моя теща постоянно бьет посуду. Торопится.
|
|
Alihena
|
|
|
А мы вместо сахара папе в кофе насыпали лимонную кислоту
|
 мицубиси
|
|
|
Прочитал вас и понял. Если вы, кулинарки, и казусы допускаете, то я на кухню теперь не ногой.
|
 MuZZZa
|
|||
|
а еще опрос проходит - кто лучше готовит !!!
|
||
|
мицубиси
|
|||||
|
Не, не. Это разные вещи. Я же только за себя говорю, а мужики однозначно лучше!
|
||||
|
Суперласковая
|
|
|
Однажды готовила блины с припеком по рецепту из "Школы гастронома". Типа рецепты от лучших шеф- поваров России. Сделала тесто, припек, который состоял не из самых дешевых продуктов. Стала жарить блины. Эти самые блины упорно прилипали к сковороде и каждый блин приходилось чуть ли не скребком отскребать. Много ушло в астрал слов в сторону лучших шеф-поваров и самой "Школы гастронома". Перед самым сном убирая что-то в холодильник, увидела перед собой в мисочке мирно стоящие себе белки от яиц, которые нужно было добавить в тесто. Но все равно было вкусно)
|
|
Pansies
|
|
|
казус который мне покоя не дает ..был с ачмой..т.к. я не рассчитала с покупкой сыра..и его было мягко говоря мало.. а провозилась кучу времени..было жаль..и времени и неудавшегося "никакущего" блюда :((( |
|
MuZZZa
|
|||
|
а попобробней мона?
|
||
|
Pansies
|
|||
|
ну..цимус весь -то в начинке=сыре.. а я его чуть положила.. вот и получилось сплошное тесто ))) так сколько кувыркалась с этим тестом!..кастрюльками...ппц..  если и решусь еще... то только на "ленивый вариант" )))))))) |
||
|
MuZZZa
|
|||||
|
ачма - что-то типа хачапури? |
||||
 -Красный Змей-
|
|
|
Знакомые родителей рассказывали: их великовозростный сынуля после новогодних праздников решил побаловать себя пельменями ну и сварил все два листа...в одной кастрюле на 3 литра...за один раз.
|
|
MuZZZa
|
|||
|
всех накормил ?
|
||
|
* Vitaliy *
|
|||
|
Осталось только поставить этот один большой пельмень в центр стола, рассадить всех по кругу, и разложить всем нож и вилку согласно этикету
|
||
|
Рекомендуем почитать также топики: десерты, торты, пироги Что у Вас сегодня на обед? Кухня Туниса ПОСТНЫЕ БЛЮДА КАРТОШКА-второй ХЛЕБ! |