Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (5) 1 2 3 4 5 
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Съедобный гороскоп
Все мы знаем, что помидоры, оливки, яблоки - это продукты, которые вкусны, полезны и многими любимы до страсти. Но оказывается, что те же самые продукты служат прекрасными украшениями для других блюд, очень удобными для нарезки и живописными для глаз. Наша книга предлагает знаки Зодиака, выполненные именно из помидора, оливки или яблока. Весь процесс создания "знаков" подробно описан и проиллюстрирован. И теперь каждому вашему гостю вы сможете преподнести блюдо с его знаком. Очень неожиданно и очень приятно!
Авторы: Степанова И.В.
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 2.5 Мб
Скачать
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Корейские салаты
Корейские Салаты — самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту. Используя эту книгу, вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.
Автор: В.М.Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4.9 Мб

скачать
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Кулинарный еженедельник №37
Кулинария в книгах
100 лучших блюд современной русской кухни
Автор: Г.С.Выдревич
О книге:
Русская кухня формировалась на протяжении нескольких веков, постепенно вбирая в себя лучшее из различных кухонь мира. Теперь это своеобразный «букет» с особым национальным ароматом, который привлекает и гурманов, и тех, кто просто любит вкусно и сытно поесть. В предлагаемой книге собрано множество рецептов — от простых, доступных каждому, до сложных, предназначенных для умелых рук.
Православная кухня
Автор: Г.С.Выдревич
О книге:
Сейчас верующих людей становится все больше и больше, и многие стараются жить по тем канонам и правилам, которые предписываются православной верой. В этой книге вы найдете рецепты блюд, которые по православной традиции готовили на те или иные религиозные праздники. Отдельная глава посвящена самому главному празднику православных — Пасхе. В ней собраны рецепты блюд, которые издавна украшали пасхальный стол. Книга будет интересна не только тем, кто исповедует православие, но и людям неверующим, но интересующимся культурным наследием русского народа.
Традиционные русские закуски
Автор: Г.Выдревич
О книге:
Закуски в русской кухне — блюдо особое, отличающееся большим разнообразием. Квашеная капуста, соленые огурчики, соленые и маринованные грибы, различные студни, рыба особого посола — вот далеко не полный перечень традиционных деликатесов. Готовитесь вы встречать гостей, любите ли вкусно поесть, хотите ли порадовать своих близких — эта книга для вас, ибо в ней вы найдете много интересных и порой неожиданных рецептов.
Традиционные русские супы
Автор: Г.С.Выдревич
О книге:
В русской кухне есть множество рецептов самых разнообразных супов, в том числе особенных. В этой книге приведены рецепты окрошек, ботвиньи, щей, похлебок, рассольников, солянок, ухи, супа-лапши. Неприхотливому в еде человеку может прийтись по вкусу тюря, а изысканный гурман не откажется от ухи из стерляди. Пробуйте, творите, получайте удовольствие.

Размер: 18,7 МБ
Формат: PDF
скачать

Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Куличи, пасхи, крашенки
В книге собраны доступные рецепты традиционных атрибутов пасхального стола. Крашенка, писанка не просто крашеное – расписное яйцо. Писанками, по обычаю, обмениваются в знак приязни и забвения накопившихся обид. Изо всех красок люди ранее и сейчас предпочитают красный (кирпичный) цвет.
Автор: Ерофеева И.
Страниц: 29
Формат: djvu
Размер: 2 Мб
Скачать
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола
Цель этой книги – помочь счастливым владельцам загородного земельного участка возвести на нем перголу, летнюю кухню, мангал, коптильню. В ней приводятся рекомендации но конструктивным решениям и инженерному оборудованию всех малых архитектурных форм.
Кроме этого в книге Вы найдете несколько рецептов приготовления на мангале и коптильне.

Автор: Надеждина В.
Издательство: Харвест
Год: 2006
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 1,75 Мб
ISBN: 985-13-7671-Х
Качество: хорошее
Язык: русский

meganforce
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 102
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Кулинария в книгах

• 165 новых публикаций за период с 27.12.2007 до 06.05.2008 включительно.
• дополнительная оптимизация для корректного отображения под Linux.


Ссылки на текущую версию - второй том:
Размер файла: 40 МБ





http://www.rapidshare.ru/669856

http://rapidshare.de/files/39351662/kulina...080507.rar.html
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Фаршированные овощи
Фаршированные овощи могут украсить ваш повседневный и праздничный стол как в эстетическом, так и гастрономическом отношении. Даже самые обычные продукты при наличии желания, фантазии, сноровки могут превратиться в весьма нарядные и вкусные блюда. В нашей книге вы найдете рецепты овощей, фаршированных традиционными и необычными начинками. Подавать такого рода закуски можно как горячими, так и холодными.
Автор: И. В. Довбенко
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: Рdf
Размер: 4.5 Мб

Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Ю.Высоцкая Едим дома
Кулинария в книгах
Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой "Едим дома" говорит о том, что лучшая еда — это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым людям, превращая каждую трапезу в маленький семейный праздник. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные с их помощью, оригинальны и, в то же время, их несложно готовить. Кроме того, они красивы и вкусны. А пища, доставляющая наслаждение зрению и вкусу, всегда полезна и, несомненно, укрепит ваше здоровье и улучшит настроение. Кроме того, все эти рецепты проверены на практике самой Юлией Высоцкой.

Размер: 8,08 МБ

Упс,забыла добавить...
Формат: djvu

Это сообщение отредактировал Правда - 27-05-2008 - 13:55
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Когда в магазине чая нет.
Кулинария в книгах
В книге приведены рецепты ароматных и вкусных чаев на основе трав.
Описаны правила сбора и подготовки сырья. Рассчитана на широкий круг читателей.
Автор:Кавина Т. А
Год издания: 1993
Формат: PDF
Объем: 47 стр
Размер: 4.5 Мб
http://www.mediafire.com/?tf4tnketnhi


Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Как пирог испечь
В книге приведены рецепты пирогов, печенья, тортов, пряников, блинов. Всего - 169 лёгких и доступных любой домохозяйке рецептов. Секреты выпечки в духовке, микроволновке и печи.
Краткое содержание:
Изба красна углами, а хозяйка - пирогами
Выпечка геркулесная вкусная и полезная
Печенъе-объеденье!
Пекли в старину в каждом русском дому
Остатки сладки
Тили-тили, тесто мы месили
Такая пицца вам срочно пригодится
Кружевной блинок так и просится в роток
Мы с оладьями поладим
Восточные сладости и прочие радости
Тортики эти вкусней всего на свете!
Пряники печатные, мягкие да ароматные
Кофею да чаю с пирогами погоняю
Год: 2007
Страниц: 56
Формат: djvu
Размер файла: 9.2 Мб


Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Необычные постные блюда. 300 оригинальных рецептов
В книгу включены рецепты блюд, которые можно использовать во время православных постов, пост - это прежде всего терпение и смирение. Воздержание в пище лишь способствует общему настрою на благость. Но проводить такое воздержание следует обязательно. В прошлые века у людей не возникало особых затруднений с тем, что можно приготовить к постному столу. Нынче же многие рецепты утрачены. В этой книге приведены рецепты постных блюд, которые использовали наши предки, а также даны новые, ориентированные на современный тип питания.
Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным. Заглянув в эту книгу, вы
поймете, что и во время поста можно питаться вкусно и сытно, часто варьируя блюда.
Год: 2005
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 4.7 MБ

Cкачать
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Фантазии из гарниров
Пюре, макароны, рис, гречка, перловка. Как все это знакомо. Если умеешь готовить вкусно. Но даже и тогда - совершенно точно - порой надоедает эта однообразная череда гарниров. Теперь же, с выходом в свет этой замечательной книги, с монотонностью покончено. Такая выдумка и вам по плечу. И в смысле приготовления, а также пробуждения своей собственной фантазии. Золотистое пшено в виде чудесной бабочки, белоснежный рис в виде кудрявой овечки, шоколадная гречка в виде черепахи или уютных, мягких тапочек. Еж из пюре, кот из перловки, тигр из фасоли, паровозик из вареного картофеля. Сколько рецептов проиллюстрировано и рассказано нашими удивительными авторами! Рекомендуется всем для того, чтобы ваш дом всегда оставался самым теплым местом на земле!
Автор: Степанова И.В.
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер:1,88 Мб
Кулинария в книгах
Скачать

Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Деликатесы из птицы
Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для диетического питания, идейки и утки традиционно являются \"гвоздем\" праздничного и свадебного стола. Они вкусны и в горячем и в холодном виде. В этой книге представлены наиболее интересные для приготовления в домашних условиях рецепты. Найдутся в ней рецепты и для гурманов: блюда из дичи - деликатного продукта, обладающего тонким вкусом, своеобразным ароматом.
Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано? Загляните в эту книгу!
Автор: Каргин В.А.
Год издания: 2006
Кол-во страниц: 28
Формат: DJVU
Качество: Хорошее
Размер: 4,28 МБ

Кулинария в книгах
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
50 рецептов для аэрогриляПолучить код этого изображения
Кулинария в книгах
В книге приведены рецепты приготовления блюд на самой современной из кухонных машин - аэрогриле, или турбопечи. Вы сможете полакомиться бараниной по-португальски, рыбой по-гречески, овощами по-датски или хорошо известными запеченной курицей, омлетом, шарлоткой.
30с | pdf | 3,8 mb | Е.С. Рзаева | Полигон | Качество хорошее
Кулинария в книгах

Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Микроволновая кулинария
В книге подобраны кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд, начиная с наиболее простых и быстрых в приготовлении рецептов «на каждый день» и кончая самыми изысканными, для сервировки праздничного стола. Приводятся рецепты закусок, супов, мясных и рыбных блюд.
352с | pdf | 1,1 mb | качество хорошее.

923 KB

Кулинария в книгах

Это сообщение отредактировал Правда - 14-07-2008 - 17:35
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Очень просто. Уральская кухняПолучить код этого изображения
Кулинария в книгах
На Урале, который является естественной границей между Европой и Азией, издавна сплетались исконно русские традиции с обычаями азиатских народов, также с давних пор обживавших эти места. Характерно подобное смешение традиций и для местной кухни. В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления и
старинных, и современных уральских блюд. Большинство из них не сложны в приготовлении, а их компоненты доступны и недороги.
65 с | pdf | 4,9 mb | качество хорошее.

Кулинария в книгах

Это сообщение отредактировал Правда - 14-07-2008 - 23:05
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Мороженое
Получить код этого изображения
Кулинария в книгах
Коллекция рецептов мороженого: сливочный пломбир, абрикосовый пломбир, ягодный семифредо, шоколадное мороженое.....
Формат: PDF
Страниц: 30
Язык: Русский
Размер: 4 Мб
Кулинария в книгах
Скачать
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Вкусные рецепты
Получить код этого изображения
Кулинария в книгах
учшие повара России раскрывают на страницах журнала свои профессиональные секреты.Каждый рецепт превращается в небольшой мастер - класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления позволяют приготовить шедевры мировой кулинарии.
35 с | djvu |2.87mb | качество хорошее


Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
"Вкусные рецепты" № 06.2008 Получить код этого изображения
Кулинария в книгах

Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
4.3 Mb

Описание: Лучшие повара России раскрывают на страницах журнала свои профессиональные секреты. Каждый рецепт превращается в небольшой мастер- класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления позволяют приготовить шедевры мировой кулинарии.

ЗЕРКАЛО

Это сообщение отредактировал Правда - 13-08-2008 - 17:09
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
"Наш кулинар. Спецвыпуск" № 04.2008 Получить код этого изображения
Кулинария в книгах
Тема номера: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА.
СОДЕРЖАНИЕ:
ПИРОГИ И ПИРОЖКИ: Закусочные: Плетенка с капустой; Булочки с колбасками; Пирог с птицей и яйцом; Пирожки с грибами и гречкой; Пицца "Флоренция"; Кулебяка с семгой; Пикантные пирожки; Пирог с луком и картофелем;
Сладкие: Пирог "Верные друзья"; Пирог с яблоками и брусникой; Фруктово-ягодный пирог; Ватрушка "Ягодная поляна"; Яблоки в "кафтанах"; Творожный пирог; Пирог "Вишневый сад"; Пирожки с черносливом; Пирожки с орехами и маком; Пирог манный.
ТОРТЫ: Кофейный торт; Земляничный торт; Торт "Снежинка"; Торт "Сердечко"; Торт "Малинка"; Воздушный торт "Венский"; Торт "Сказка"; Ореховый торт "Пчелка"; Персиковый торт; Яблочно-маковый торт; Дыный торт с ликером; Мандариновый торт.
ПИРОЖНЫЕ: Пирожные с финиками и грецкими орехами; Пирожные с ликером; Ягоды в корзиночках; Пирожные шоколадно-апельсиновые; Пирожные творожные; Заварные пирожные с вишневым кремом; Эклеры с вареной сгущенкой; Пирожные с орехами и сухофруктами.
РУЛЕТЫ: Рулет маковый; Рулет "Лакомка"; Рулет "Услада"; Лимонный рулет; Шоколадный рулет с клубникой; Рулет "20 минут".
КЕКСЫ: Кекс "Летний"; Кекс "Лебедь"; Бисквитный кекс с ягодами; Кекс пикантный; Творожно-лимонный кекс; Кекс английский.
СДОБНАЯ МЕЛОЧЬ: Шоколадные "бабочки"; Сахарные трубочки; Пряники медовые; Печенье с кукурузными хлопьями; Булочки со сливками; Рогалики с орехами; Кольца с орехом; Безе с нектаринами и клубникой; Плюшки с корицей;
Ореховые треугольники.
| DjVu | 5.2 Mb
Кулинария в книгах


Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
"Наш кулинар" № 01.2008
Получить код этого изображения
Кулинария в книгах
Содержание номера (104 новых рецепта):
- Жаркое "Принцесса"
- Мандарины: полезное лакомство
- Бублик и его "родственники"
- "Шамаханские" щи
- Воздушный ананасовый торт...

DjVu | 2.74 Mb

Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Наш кулинар" № 02,03,04 2008 Получить код этого сета
Кулинария в книгахКулинария в книгахКулинария в книгах
Содержание номера 2 (74 новых рецепта):
- Что полезно нашей коже
- Печень по-японски: праздник вкуса
- Многоликая яичница
- Пирог "Каприз": порадуй близких
- Вешенка: универсальный гриб...

Содержание номера 3 (90 новых рецептов):
- Шоколад - символ любви и удачи
- Кухня крымских татар
- Клюква: от салата до варенья
- Оригинальные окорочка-"лакомки"
- Пирожки с брынзой - талии не помеха!...

Содержание номера 4(96 новых рецептов):
- Здравствуй, барыня Масленица!
- Украинский борщ от Алексея Петренко
- Лимонное масло: полезный чудо-соус
- Свиная "гармошка": стоит приготовить!
- "Птичье молоко" по-домашнему...
DjVu | 6,75 МБ


Это сообщение отредактировал Правда - 14-08-2008 - 20:33
Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
"Наш кулинар. Спецвыпуск" № 01,02 2008Получить код этого сета
Кулинария в книгахКулинария в книгах
СОДЕРЖАНИЕ №1:
МАСЛЕНИЦА: Блины красные; Запеченные блинчики; Блины на опаре; Блинчики с грибами; Постные русские блины; Блинчики с овощами; Блинчики Сюзетты; Фруктовые оладьи; Блинчатые пирожки с творогом; Блины оригинальные; Блинчики с мороженым; Блины яблочные.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат из лосося по-домашнему; Салат из картофеля, тунца и хрена; Салат «Гранатовый браслет»; Cалат из грибов с брусникой; Рисовый салат; Закуска «Божьи коровки»; «Птичьи гнезда» из рубленой рыбы; «Сюрприз» с беконом; Салат из телятины с омлетом; Салат из грибов и оливок; Горячая закуска с шампиньонами; Жульен из курицы; Зеленый перец с овощами; Салат из капусты.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Гусь с яблоками и капустой; Говядина по-бургундски; Рулет из телятины; Индейка с грибами и рисом; Рулетики с печенью; Свиные ребрышки в медовой глазури; Шницель из телятины; Отбивные, тающие во рту; Карбонадо аргентинское.
Рыбные: Горбуша с икорным соусом; Рыба в горчичном соусе; Рагу с треской; Палтус с овощами; Филе семги с зеленым соусом; Карп пикантный; Судак в пергаменте.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Пирог слоеный с рыбой; Печенье цветочное; Торт «Пани Валевска»; Маковый десерт; Торт «Лесная сказка»; Пирожные с фундуком; Персиковый флан; Ромовая баба с вишневым соком; Трюфель шоколадный; Штрудель; Апельсиновый шербет.
НАПИТКИ: Гоголь-моголь; Коктейль из цитрусовых; Пунш из кофе; Коктейль «Белый русский»; Загорский сбитень; Чай по-голландски; Инжирный напиток.

СОДЕРЖАНИЕ №2:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат овощной со шпротами; Фруктовый салат с хересом; Морковная закуска; Помидоры, фаршированные грибами; Закуска «Пикник»; Салат по-старопольски; Салат «Особый»; Салат «Кармен»; Салат-коктейль «Пестрый»; Салат «Русский лес»; Cалат из свеклы с клюквой; Овощная икра; Салат «Любительский».
СУПЫ: Борщ с грибами и черносливом; Борщ с яблоком и корицей; Суп овощной; Суп из сладкого перца и фасоли; Бульон с орехами и лимоном; Солянка из грибов; Суп грибной «Ассорти»; Суп-пюре из цветной капусты.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Постные: Овощная паэлья; Грибное рагу; Запеканка по-монастырски; Спагетти с соусом из баклажанов; Запеканка из свежих овощей; Каша гречневая, запеченная с грибами; Голубцы овощные; Перец фаршированный с грибами; Овощная солянка; Вареники с капустой и грибами; Чечевица по-южному; Каша с персиками; Каша перловая с сухофруктами; Картофельно-ореховые крокеты; Колдуны с грибами; Плов из риса с овощами и фруктами; Шампиньоны, тушенные с цуккини; Рис с красными бобами;
Рыбные: Карп, запеченный с грибами; Рыбные завитки; Рыбные трубочки; Котлеты рыбные; Рыба по-северному.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: «Мешочки» с сюрпризом»; Пончики из тыквы; Ватрушки со свежими ягодами; Ореховые шарики; Шарлотка из блинчиков; Кекс с изюмом и орехами; Бабушкины пирожки; Каша манная на клюквенном соке; Рулет с джемом и орехами; Мусс ананасовый.
НАПИТКИ: Морс клюквенный; Компот из сухофруктов; Чай «Изумруд»; Кофе«Южный».
10,1 МБ


Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
"Наш кулинар. Спецвыпуск" № 03-04.2008Получить код этого сета
Кулинария в книгахКулинария в книгах
СОДЕРЖАНИЕ №3:
ОБРЯДОВЫЕ БЛЮДА: Яйца «Царские»; Кулич праздничный; Пасха цветная; Пасха домашняя; Пасха с шоколадом; Кулич с изюмом; Кулич пасхальный; СОДЕРЖАНИЕ: Ромовая баба; Кулич прозрачный; Пасха запеченная; Ореховая баба; Пасхальное гнездышко.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат из квашеной капусты с грибами; Салат «Гостиный двор»; Огурцы, фаршированные мясом; Канапе с паштетом; Бутербродный торт с сельдью; Закуска «Грибки»; Салат «Витаминка»; Заливное из картофеля и лосося; Кулебяка с семгой и рисом; Канапе «Осетрина заливная»; Печеночный рулет с петрушкой; Студень говяжий; Салат овощной «Южный»; Яйца фаршированные; Пирог с ливером.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Говядина с грибами и орехами; Грудка куриная с соусом; Говядина с ананасом; Котлетки праздничные; Плов с гречневой крупой; Курица «Изобилие»; Кролик в белом вине; Свинина «Пикантная»; Телятина с черносливом; Свинина под яблочным соусом.
Рыбные: Рыба, запеченная с овощами; Рыба под «шубой» из сыра; Рыба по-московски; Семга отварная с гарниром; Треска по-русски; Слоеный рулет с лососем.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Жаворонки из теста; Пирожки жареные с джемом; Творог с апельсинами; Пасхальные крендельки; Бублики тыквенные; «Розы» в сахарной пудре; Мусс «Капуччино»; Пирожное «Мозаика»; Рисовый пудинг с абрикосами; Торт-мороженое «Красный бархат»; Лимонные пончики; Пирог с изюмом.
НАПИТКИ: Квас из сушеных яблок; Горячий коктейль со смородиной; Огуречный коктейль; Напиток из плодов шиповника; Напиток чайный с мандарином; Яично-молочный коктейль; Мартини с клюквой.
СОДЕРЖАНИЕ №4:
ПИРОГИ И ПИРОЖКИ: Закусочные: Плетенка с капустой; Булочки с колбасками; Пирог с птицей и яйцом; Пирожки с грибами и гречкой; Пицца "Флоренция"; Кулебяка с семгой; Пикантные пирожки; Пирог с луком и картофелем;
Сладкие: Пирог "Верные друзья"; Пирог с яблоками и брусникой; Фруктово-ягодный пирог; Ватрушка "Ягодная поляна"; Яблоки в "кафтанах"; Творожный пирог; Пирог "Вишневый сад"; Пирожки с черносливом; Пирожки с орехами и маком; Пирог манный.
ТОРТЫ: Кофейный торт; Земляничный торт; Торт "Снежинка"; Торт "Сердечко"; Торт "Малинка"; Воздушный торт "Венский"; Торт "Сказка"; Ореховый торт "Пчелка"; Персиковый торт; Яблочно-маковый торт; Дыный торт с ликером; Мандариновый торт.
ПИРОЖНЫЕ: Пирожные с финиками и грецкими орехами; Пирожные с ликером; Ягоды в корзиночках; Пирожные шоколадно-апельсиновые; Пирожные творожные; Заварные пирожные с вишневым кремом; Эклеры с вареной сгущенкой; Пирожные с орехами и сухофруктами.
РУЛЕТЫ: Рулет маковый; Рулет "Лакомка"; Рулет "Услада"; Лимонный рулет; Шоколадный рулет с клубникой; Рулет "20 минут".
КЕКСЫ: Кекс "Летний"; Кекс "Лебедь"; Бисквитный кекс с ягодами; Кекс пикантный; Творожно-лимонный кекс; Кекс английский.
СДОБНАЯ МЕЛОЧЬ: Шоколадные "бабочки"; Сахарные трубочки; Пряники медовые; Печенье с кукурузными хлопьями; Булочки со сливками; Рогалики с орехами; Кольца с орехом; Безе с нектаринами и клубникой; Плюшки с корицей; Ореховые треугольники.
10,5 МБ


Правда
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2862
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
"Наш кулинар" № 06.2008
Получить код этого изображения
Кулинария в книгах
Содержание номера (82 новых рецепта):
- Рыбный гуляш по-пиратски
- Печень в соленых огурцах
- Яблоки в морковном тесте
- Салат "Журавленок": сытно и недорого!
- Лимон и его брат лайм: пофантазируем?...
| DjVu | 2.5 Mb
Кулинария в книгах
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (5) 1 2 3 4 5

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Варенья и мармелады, компотики и ...

Детская кулинария

Пригатовить нечто такое ...

Жаренная рыба,секрет которого 500 сексо

продукты = меню




>