Selesta | |||
|
)) Я - не Саша, но отвечу за него, думаю - он меня простит )). Щавелевый суп в России готовится точно так-же, как и на Украине, и в Беларуси, судя по написанному выше. Я - варю мясной бульон, когда он готов - мясо убираю из кастрюли на время, чтобы не было переваренным и осталось сочным. На бульоне - варю обычный суп (картофель, морковь, лук репчатый(зажарка), приправы). Минут за 10 до готовности овощей - добавляю щавель, и побольше. В конце варки - укроп и петрушку. Мясо - можно вернуть в кастрюлю, а можно добавлять каждому в тарелку. Ну и, конечно, перед едой надо обязательно положить каждому в тарелку - мелконарезанное варёное яйцо и сметану. Думаю, что это - самый традиционный рецепт). Вариации знаю - только с луком. Иногда - его не обжаривают, а просто варят с овощами. Да, ещё - мне нравится добавить немного зелёного лука в тарелку). |
Pansies | |
|
люблю рассольник... харчо.. да и борщец в собственном приготовлении.. а еще очень теплые воспоминания из детства о "змеином супчике".. с вермишелькой в виде ромашки )))) |
Золотая | |
|
Я люблю щи на курице, гороховый и куриный суп с домашней лапшой. Муж очень любит борщ, рассольник и суп с фрикадельками. |
))) Алисон ((( | |
|
Мои любимые супы: из сушёных грибов, кислые щи, куриный
|
мицубиси | |
|
Гороховый. А вообще я больше по борщам. Я же из Украины)))
|
Alihena | |
|
В нашей семье, не любят первые блюда, но мы с малой конечно, редко но готовим - а вот любим мы ток два супа , это румынская кухня - суп которого зовут зама - но только без картошки - портит вкус и вместо лимона - натуральный, домашний кислый квас рецепт тут и еще один суп Суп rădăuţeană
|
мицубиси | |
|
А вы знаете, что тут в Израиле не варят супы, как принято в странах бывшего СССР. Тут не варят супы на мясе, вообще. Тут только овощные супчики с крупами.
|
Будур | |
|
Солянку люблю, шурпу, зеленый борщ....
|
atron | |
|
Борщ, суп гороховый с копчеными рёбрышками
|
~Marina~ | |
|
я любые супы могу есть, но не скажу, что очень уж люблю их... могу и обойтись))) |
Camalleri | |
|
После длительного перерыва, отведал сегодня гороховый суп (не с зелёным горошком). Очень даже понравился. |
~Marina~ | |
|
(Camalleri @ 13.12.2012 - время: 13:43)После длительного перерыва, отведал сегодня гороховый суп (не с зелёным горошком). Очень даже понравился. я люблю гороховый суп с копченостями))) совсем другой вкус, чем без них... |
atron | |
|
(Marina*** @ 13.12.2012 - время: 15:06)я люблю гороховый суп с копченостями))) совсем другой вкус, чем без них... Это точно! Гороховый супчик на копченых рёбрышках...ммм...это что-то... |
Camalleri | |
|
(atron @ 13.12.2012 - время: 18:22) (Marina*** @ 13.12.2012 - время: 15:06) я люблю гороховый суп с копченостями))) совсем другой вкус, чем без них... Это точно! Гороховый супчик на копченых рёбрышках...ммм...это что-то... Тут главное, чтобы были действительно копчёные рёбрышки, а не кубик Магги. Это сообщение отредактировал Camalleri - 13-12-2012 - 19:28 |
|
борщ моя любовь
|
Terrasini | |
|
очень люблю фасолевы и солянку.
|
Адреналина | |
|
грибной
|
Monte Crista | |
|
Никогда не любила супы. В детстве не ела совсем, сейчас иногда заставляю себя съесть. Подумала, если поставить передо мной все возможные супы, которые я пробовала конечно, я выберу рыбный (самый простой и дешевый с консервами с горбушей). Так что это и есть мой любимый, наверное. |
FoXes | |
|
очень люблю солянку мясную, борщ, уху, с фрикадельками. но ем я суп только "с варку", на след день уже не буду, каким бы вкусным он не был... сама не знаю почему так |
Уэсли Снайпс | |
|
Зелёный борщ на щавеле... Харчо Тайландский " Вантон" из лосося... |
Malin_ka | |
|
Борщ, грибной, уха, да много какие еще. Только молочные не люблю.
|
SSPARTAK | |
|
харчо и салянка
|
У ча | |
|
(Camalleri @ 27.05.2012 - время: 23:50)А какой суп вам больше всего нравится? все за исключением фруктового как вспомню так вздрогну©, в школьной столовке давали, изюм там ещо плавал... |
Геля2006&sex | |
|
Грибной суп -пюре, сейчас бы с удовольствием поела.)))
|
JULSi | |
|
Люблю суп-пюре, кукурузный, тыквенный, томатный..)
|
Рекомендуем почитать также топики: Конкурс "Нежный плов" Рецепты от знаменитостей Конкурс "Блюда из языка" Где купить? Казалось бы сейчас купить можно все! Карельская кухня |