Замужем
Свободен
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Влекущая взгляды
|
|
|
В 2012 году масленичная неделя празднуется с 20 по 26 февраля. Блины - главный атрибут масленичной недели. «Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом, — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей». Так красочно Александр Куприн описал одно из древнейших изделий русской кухни.(с) Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции. Понедельник - Встреча Вторник - Заигрыш Среда - Лакомки Четверг - Разгул Пятница - Тещины вечерки Суббота - Золовкины посиделки Воскресенье - Проводы,целовальник, Прощенное воскресенье. Предлагаю в данной теме во все дни недели делиться рецептами и фото ваших блинов. Вечером обязательно выложу фото своих блинчиков и расскажу любимый рецепт. 
|
|
Ж@нн@
|
|
|
Обожаю блинчики! Тоненькие, с дырочками, с сахарком-маслицем-сметанкой))) А печь не умею((( Из 10 пробуемых раз получаются всего разочек. И, если получаются, то бывают очень-очень вкусные!!! |
|
Akela801
|
|
|
Эх блинчики класс, а так печь лень))) А кроме меня никто и не приготовит) Видимо придется напрячься))
|
|
2V0D0V9
|
|
|
...говорите Масленица!!!!....а что...жена на кухне уже печет блины...сметана, зеленый лук, селедочка и водка в холодильнике....видать сегодня можно и оторваться....чего и вам желаю.... |
|
Влекущая взгляды
|
|
|
Блинов напекла. Рецепт и фото сейчас покажу.Блины я обычно пеку безопарным способом,так называемые "скородумки",наверное,от выражения "скоро придумать". Тесто: 2 яйца,150 мл молока,щепотка соли и столовая ложка сахара.Добавить муки и заместить сначала полумягкое тесто,потом постепенно добавить молока, пока тесто не станет консистенции жидкой сметаны.Дать немного постоять, чтобы разбухла клейковина муки,потом влить 100мл.растительного масла. Раскалить сковороду с небольшим количеством растительного масла (1 ст. ложка) ,налить тесто тонким слоем и испечь блины с обеих сторон. В этом посте фото процесса приготовления.  Всего фото: 5 |
|
Влекущая взгляды
|
|
|
Сегодня, в первый день масленицы,начинают печь традиционные блины. Приглашаю к столу всех честных гостей! "Давно мы так сытно не ели, И не был так счастлив живот! Возможно, Сырная неделя Язычеством чуть отдает, Но всё же нам нынче до жиру! Что ж, лакомьтесь в поте лица – Ведь шествует нынче по миру Широкая Масленица! И я не пойду против правил: Я искренне жду – видит Бог! – Чтоб радости Вам не убавил Масленой Недели итог!" ©  Всего фото: 4
|
 ЗАЙКА.
|
|
|
Вот мои блинчики  
|
|
PAŁAÐÍN
|
|||
|
Вуснятина необыкновенная теперь..  "раздразнили только...  пойду конфетки есть"... 
|
||
 Wert Wera
|
|
|
А вот мои... с творогом и изюмом 
|
|
Рекомендуем почитать также топики: Правила этикета за столом Еврейская кухня. Сочная сёмга Общение Кулинаров! том1 самое ужасное блюдо(пробукт) |