Напитки

LuiSifer дата: 04-10-2009 - 00:47 [ i ]
Мастер Репутация: 693 Статус: Зловещий смысл бытия Родился,жил И нет тебя. Женат	Водка

Ласковая киса дата: 06-10-2009 - 21:08 [ i ]
Акула пера Репутация: 5727 Статус: Замужем	Раньше чаще мартини,сейчас виски с колой! Хотя пью очень редко...

Сильвестр из Сталовой дата: 28-10-2009 - 22:43 [ i ]
Мастер Репутация: 398 Статус: . Свободен	Водка

Jürgen дата: 04-01-2010 - 20:15 [ i ]
Мастер Репутация: 2181 Статус: ~ Женат	Обожаю Вишневый сок ,да ещё под водочку DANZKA

дата: 11-01-2010 - 07:54 [ i ]
Репутация: нет Статус: Свободен	Цитрусовые соки Вино красное полусладкое Хорошая водка

дата: 11-01-2010 - 08:27 [ i ]
Репутация: нет Статус: Свободен	коньяк

дата: 11-01-2010 - 08:28 [ i ]
Репутация: нет Статус: Свободен	вино под мясо и рыбу))

stvolll дата: 13-01-2010 - 15:30 [ i ]
Грандмастер Репутация: 4156 Статус: неисправим Свободен	Коньяк,водка,пиво.

maboga дата: 22-04-2010 - 10:06 [ i ]
Акула пера Репутация: 5036 Статус: У России три союзника - Армия, Авиация, Флот! Свободен	Водка, коньяк.

- Vampire - дата: 23-04-2010 - 14:34 [ i ]
Князь Репутация: 7580 Статус: JAH! RASTA!! FARAY!!! Свободен	Из безалкогольных - кофе, чай зеленый, квас. Из алкогольных - пиво, коньяк.

Trahalsik дата: 26-04-2010 - 08:32 [ i ]
Мастер Репутация: 141 Статус: Трахал, трахаю и буду трахать! Свободен	Конечно, в основном, пью безалкогольные напитки

Байкал Гигантович дата: 02-06-2010 - 11:12 [ i ]
Специалист Репутация: 92 Статус: Давай пообщаемся! Свободен	Коньяк. В любое время года и суток.

MuZZZa дата: 08-06-2010 - 11:00 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	коньяк

Анельга дата: 13-06-2010 - 11:57 [ i ]
Мастер Репутация: 1912 Статус: Кусающийся дикобраз Свободна	Вино или минералку

Pansies дата: 10-08-2010 - 17:18 [ i ]
Попка Секснарода 2009 Репутация: 1868 Статус: Не дождетесь :) Свободна	пью сча только вино-каберне,изабелла-полусладкое...пиво за реееедким исключением..тока с рыбкой или креветками и только живое.. а в основном сок -виноградный, вишневый, яблочный или тыХвенный

Alihena дата: 15-08-2010 - 15:57 [ i ]
Акула пера Репутация: 4833 Статус: Светлая Память Иришка.Ты жива пока Мы Тебя помним. Свободна	Не пью вооще = крайне редко кофе с ложкой коньяка

Ирина№1 дата: 20-09-2010 - 17:05 [ i ]

Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна

Проголосовала Коньяк. Иногда могу хороший выпить. А вот правила употребления этого напитка! Коньяк (неважно – французский он, армянский или дагестанский) – всегда дижестив. Во всяком случае, в западноевропейской традиции. У французов существует знаменитое правило употребления коньяка – правило трех «С»: cafе, сognac, cigare (кофе, коньяк, сигара). Сначала обычно пьют кофе, потом коньяк, а потом выкуривают сигару. Курить сигару, а тем более сигарету, во время пития коньяка – дурной тон. Однако американцы и русские, как всегда, идут своим путем. Не стал исключением и коньяк. В Новом свете его пьют и в качестве аперитива, к тому же разбавляя тоником, смешивая с вермутом «Martini». К счастью, обычно это не старые коньяки (чаще V.S или V.S.O.P.). В России же коньяк принято закусывать лимоном. Если верить легенде – родоначальником этой традиции был император Николай I, который, попробовав как-то французский коньяк, нашел его слишком крепким. «Под рукой» у Его Императорского Величества ничего кроме лимона не оказалось. Так и пошло. Государю понравилось – он научил закусывать коньяк лимоном придворных. Постепенно традиция распространилась. Однако за пределы Российской империи, а позднее СССР и СНГ так и не вышла. Нигде в мире коньяк лимоном больше не закусывают. Дело в том, что сильный, резкий вкус цитрусового напрочь убивает тонкий коньячный аромат, заглушает вкус, послевкусие… В общем, все, ради чего пьют коньяк, приносится в жертву сомнительному удовольствию съесть кусочек лимона. Этот «варварский», по мнению большинства европейцев, способ употребления коньяка так до сих пор и называется: «a la Nicholas». Что до самой манеры употребления – коньяк напиток, если так можно выразиться, неспешный. Его принято согревать, долго держа бокал в руке, неторопливо, маленькими глоточками попивать за дружеской беседой или во время романтического свидания. В спокойной обстановке смаковать, наслаждаться гаммой вкуса, а не «хлопать» залпом. При подаче коньяк должен иметь температуру немного выше комнатной. Из рюмок коньяк не пьют. Вернее, пьют, но лишь алкоголики, которым все равно. Они его и из пластиковых стаканчиков пьют. Но не будем о грустном. Ныне можно выделить два основных типа коньячных бокалов. Прежде всего, это сниффер (от английского to sniff – нюхать). Этот бокал может вмещать в себя до 840 мл коньяка (естественно, в основном распространены менее вместительные экземпляры). Но наливать коньяк всегда нужно лишь до самой широкой части сниффера. Чаша бокала имеет шарообразную форму, сужающуюся кверху. Ножка – короткая. Собственно, сниффер считается классическим коньячным бокалом. Называется он так потому, что коньяк принято нюхать – суженная верхняя часть бокала этому способствует. Плюс шарообразная форма – такой бокал удобно держать рукой непосредственно за чашу и согревать коньяк. Во Франции вам, скорее всего, подадут коньяк именно в сниффере. Другой вариант, сегодня, пожалуй, не менее популярный, – бокал, который по форме напоминает бутон тюльпана. Он также сужается в верхней части. Ножка у «тюльпана» длинная. Держат подобный бокал как раз за нее, словно винный. Так удобнее его вращать, распределяя коньяк по стенкам чаши, что бы он «дышал» кислородом. В принципе, из какого бокала пить коньяк: из сниффера или из «тюльпана» - зависит от индивидуальных предпочтений. Хранить бутылку с коньяком стоит в вертикальном положении. Напиток не должен контактировать с пробкой. Если вы недопили коньяк, он остался в бутылке, то лучше перелить его в стеклянную посуду меньшего объема, обязательно с крышкой: долгий контакт с воздухом коньяку вреден.

Ирина№1 дата: 20-09-2010 - 17:08 [ i ]

Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна

О ПРАВИЛЬНОМ УПОТРЕБЛЕНИИ ВОДКИ!!! Хоть водка и является «хлебным вином», правил ее употребления, к счастью, меньше, чем у классических виноградных вин. Но все же они есть, а раз так – давайте познакомимся с ними поближе. Итак, прежде всего, стоит понимать, что в современных условиях, когда водка выпускается многими, не всегда добросовестными производителями, существует немалая вероятность того, что даже в крупном супермаркете вы можете приобрести суррогат, подделку. Не стоит покупать дешевую водку! Лучше переплатить 100 рублей и быть гораздо более спокойным за свое здоровье. К сожалению, стопроцентной гарантии того, что водка «правильная», не дает ныне даже высокая цена. Но все же случаев подделки дешевой водки гораздо больше. Предположим, водка куплена. Ни в коем случае не пейте ее сразу после того, как принесете из магазина. Ведь, скорее всего, содержимое бутылки – комнатной температуры (далеко не во всех магазинах водку хранят в холодильниках). А раз так, то придется подождать, пока напиток охладится до 8-10°С. Именно до такой температуры. «Морозить» водку не стоит. Предварительно, часа за 2 до начала застолья, полезно выпить 50 граммов водки. Этим вы обеспечите стимуляцию выделения организмом ферментов, способствующих переработке алкоголя. Не нанесет вреда и такое народное средство, как активированный уголь. Количество рассчитывайте по весу: 1 таблетка на 10 кг массы тела. Уголь – отличный абсорбент, с ним опьянение наступит медленнее. Кроме того, он способствует выводу из организма различных вредных веществ. Особенно это важно, когда вы не уверены в качестве водки (всякое в жизни бывает), ведь в низкопробном спирте их более чем достаточно. На стол водку лучше подавать в специальном графине с крышечкой. Однако если такового в наличие нет – можно и в бутылке. Классические водочные рюмки вмещают в себя 50 граммов напитка. Употребление водки стаканами («на спор») не имеет никакого отношения к исконной русской традиции ее потребления. Так пьют скорее от отсутствия каких-либо представлений о культуре пития. Пить водку следует не залпом, как многие думают и делают, а маленькими глотками – это благородный напиток. Чем запивать водку? Ответ на этот извечный вопрос прост: ничем. Дело в том, что водку нужно закусывать. Не случайно существует даже такое, сложившееся за долгие годы, лексическое и гастрономическое понятие – «водка и закуска». Если все же не можете не запивать – лучше, если это будет морс. Избегайте газированных напитков: из-за «волшебных пузырьков» алкоголь быстро попадает в кровь, опьянение наступает в гораздо более короткие сроки. «Лакировать» водку пивом, вином или другими, менее крепкими, чем сама водка напитками, тоже не стоит. Во-первых, головная боль следующим утром неизбежна, а во-вторых, это просто-напросто моветон. Помните, что употребление водки всегда должно сопровождаться хорошим закусочным столом! Желательно, чтобы на нем были представлены холодные и горячие закуски. Дело в том, что водка – это не напиток для того, чтобы «напиться и забыться» (увы, некоторые именно ради этого ее и пьют). Водка, помимо того, что «дух веселит» еще и благотворно влияет на вкусовые качества различных блюд. Особенно это касается блюд русской национальной кухни. Традиционные русские мясные закуски под водку: студень, отварная солонина, свиное сало, ветчина, вареная телятина. Рыбные: малосольная селедочка, соленая килька, осетровый балык, лососина, горбуша, кета, черная и красная икра. Овощные закуски: отварной картофель, традиционный винегрет, квашеная капуста, моченые антоновские яблоки, фаршированные баклажаны, маринованные или соленые грибы, соленые помидоры и огурцы. Соленый огурец, пожалуй, стоит отметить особо. Еще Антон Павлович Чехов в шутку замечал, что ученные долгие годы бились над тем, чтобы выявить идеальную закуску для водки, однако ничего лучше соленого огурца так пока и не придумали. Хорошо пить водку также и с жареной свининой, отварной говядиной, пельменями, жирными блинами, солянками. А вот со свежими помидорами, петрушкой, отварной рыбой, блюдами из баранины, даже с колбасой (разных видов) и с сыром водку употреблять не рекомендуется. Холодная отварная баранина, кстати, может быть полезна на следующий день, если вы все же немного перебрали и чувствуете себя не слишком комфортно. Нарежьте мясо ломтиками, смешайте его с мелко нарезанными солеными огурцами, огуречным рассолом, уксусом и перцем. Это старинное кушанье так и называется: «похмелье». Впрочем, если правильно пить водку – никакого похмелья не будет. Выпивая не торопясь, с хорошей закуской вы получите от водки стимулирующий эффект, а не грубое опьянение. Чтобы избежать последнего – пейте в меру, не пытайтесь продемонстрировать всем вашу стойкость к алкоголю – финал таких «шоу» часто курьезен (а иногда печален). В конце концов, адекватный взрослый человек вполне способен понять, когда ему уже достаточно пить алкогольные напитки и стоит, как минимум, сделать паузу. Если есть возможность, выпейте рюмку горькой настойки или коньяка и после этого не употребляйте алкоголь 50-60 минут. Ведь кроме водки есть еще закуска – насладитесь кушаньями. Одна из распространенных ошибок, которую совершают многие выпивающие – выходить на свежий воздух, особенно на мороз, в том случае, если вы уже выпили достаточно много алкоголя, – «освежиться». Лучше воздержаться от таких прогулок: иногда они заканчиваются потерей сознания. Ну и совсем уж простые правила, всем, думается, известные: не употребляйте крепкий алкоголь натощак, при жажде, в сильную жару. В общем, хорошая русская водочка в разумных количествах, да с качественной закуской – никогда не пойдет во вред. Другое дело, если распивать ее литрами, в парке, из пластиковых стаканчиков, запивая колой. Тут уж пеняйте на себя. Водка, скорее всего, «отомстит» вам за такое к ней неуважение: следующий день можете смело вычеркивать из календаря.

atron дата: 06-10-2012 - 21:13 [ i ]
Мастер Репутация: 542 Статус: Если я тебе не нравлюсь-застрелись,Я не исправлюсь Женат	Отдаю предпочтение коньяку...

мицубиси дата: 07-10-2012 - 00:46 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	безалкогольные

tryam-zdraste дата: 11-10-2012 - 12:29 [ i ]
Специалист Репутация: 11 Статус: секс..мммм Свободен	всякое - зависит от закуски запивать белое сало белым вином мне не нравится:) а вот прозрачную водку красным вином - вкуснее нету ничего (и голова не болит, главное - доза) тра ля ля ля ля

~Marina~ дата: 05-12-2012 - 09:03 [ i ]
Акула пера Репутация: 3624 Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание) Замужем	ответила: вино))) а вообще, я все пью, в зависимости от компании, настроения и важности праздника :)

мицубиси дата: 10-12-2012 - 21:51 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	(Marina*** @ 05.12.2012 - время: 09:03) ответила: вино))) а вообще, я все пью, в зависимости от компании, настроения и важности праздника :) Маришка, чем важнее праздник, тем крепче напитки?))) Это как в анекдоте: - Девушка, не хотите с нами водочки выпить? - Не. Не хочу градус понижать)))

мицубиси дата: 11-12-2012 - 00:02 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	У меня один знакомый знаете как любит водочку пить? Наливает себе рюмаху, но не до краёв. Берёт грант. Чуть помнёт его. Ковыряет в гранате дырочку и выдавливает сок в водку. Я когда употреблял, пробовал такое. Прелесть!)))

~Marina~ дата: 11-12-2012 - 08:43 [ i ]
Акула пера Репутация: 3624 Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание) Замужем	(мицубиси @ 10.12.2012 - время: 21:51) (Marina*** @ 05.12.2012 - время: 09:03) ответила: вино))) а вообще, я все пью, в зависимости от компании, настроения и важности праздника :) Маришка, чем важнее праздник, тем крепче напитки?))) Это как в анекдоте: - Девушка, не хотите с нами водочки выпить? - Не. Не хочу градус понижать))) ну да))) чего ж я на свадьбе буду вино-то пить? когда все водку пьют