Пункты опроса Голосов Проценты
лисички 6   15.00%
рыжики 0   0.00%
шампиньоны 5   12.50%
белые грибы 6   15.00%
подберёзовики или подосиновики 3   7.50%
грузди 2   5.00%
маслята или опята 5   12.50%
зелёнки или подзелёнки 2   5.00%
волнушки 0   0.00%
польский гриб 0   0.00%
вешенки 2   5.00%
сыроежки 1   2.50%
другие виды 0   0.00%
разные 8   20.00%
не ем грибы 0   0.00%
Всего голосов: 40

Гости не могут голосовать 




Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (3) 1 2 3 
Camalleri
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Князь. Акула пера.
  • Репутация: 2698
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаЖенат



Грибы используются в кулинарии довольно активно. Хотелось бы выяснить рейтинг грибов, а именно узнать каким грибам преимущественно общественность отдаёт предпочтение и почему.
2V0D0V9
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1560
  • Статус: with a sledge hammer in the hands of...Yes chain.
  • Member OfflineМужчинаЖенат
...конечно РАЗНЫЕ....тут и пояснять я думаю не надо......
* Vitaliy *
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Старший модератор Мнений Миллионов
  • Репутация: 3277
  • Статус: Жизнь прекрасна!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Опята, белый гриб, лисички :)
Selesta
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Герцогиня. Грандмастер.
  • Репутация: 8741
  • Статус: ♥Люблю BlindAD'a ♥
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Разные)). Вот польский гриб - не знаю даже... Зато - пробовала жареные дождевики (молочной спелости). Очень вкусное блюдо!
пора
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 190
  • Статус: Я запомню тебя, чтоб больнее было терять (c)
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Грибы, их такое разнообразие, и каждый вид годится для своего блюда. Это всё равно, что спросить Вы любите пить или есть. 00043.gif поэтому все грибы хороши, выбирай на вкус)))
day-good1
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 297
  • Статус: Самое умное растение -это хрен , он всё знает
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Не очень люблю грибы кушать,больше нравится собирать.
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Мои любимые- галюценогенные)
А серьезно- никакие. Я к ним равнодушна, но собирать люблю.
Sister of Night
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2572
  • Статус: Умняшка
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
1. Молодые сыроежки
2. Белые, подосиновики, лисички, волнушки
3. Подберёзовики, маслята

Нелюбимые: опята, шампиньёны, гриб-зонтик
НаСтырная
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 749
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Проголосовала за : грузди, но ещё и шампиньоны.
Агроном 71
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3314
  • Статус: задумчивый
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Шампиньоны как наиболее частые на столе
Любовь Бродяги...
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 328
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
грузди самые любимые, а вообще большая поклонница всех грибов

Camalleri
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Князь. Акула пера.
  • Репутация: 2698
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(2V0D0V9 @ 08.04.2013 - время: 14:48)
...конечно РАЗНЫЕ....тут и пояснять я думаю не надо......

Надо! У меня вот самые ходовые грибы это лисички. Их можно применять всюду. И жарить к гарниру, и в суп, и в пиццу... да много куда!
JULSi
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 715
  • Статус: Дикое чудо..
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Пожалуй подосиновики (и подберезовики) и лисички..и ..люблю грибы)
Camalleri
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Князь. Акула пера.
  • Репутация: 2698
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Dr. El Andre @ 02.06.2013 - время: 19:32)
Шампиньоны.

Кстати, шампиньоны нынче искусственно выращивают. На мой взгляд, это какие-то не совсем полноценные грибы получаются.
IrIsK
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 176
  • Статус: Душа просит романтики, а попа приключений
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
маховики, белые( так се), подберезовики, грузди, маслята( маринованные!!!)
JULSi
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 715
  • Статус: Дикое чудо..
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Скоро пойдут лисички))
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Camalleri @ 08.04.2013 - время: 22:13)
У меня вот самые ходовые грибы это лисички. Их можно применять всюду. И жарить к гарниру, и в суп, и в пиццу... да много куда!

А мне кажется они какие-то безвкусные именно для супа. От белых например, навар куда более насыщенный, грибной.
Avalzer-ka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1634
  • Статус: Богатство-это не деньги,а состояние души!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
Проголосовал за опят - очень хороший грибок,я б даже сказал уникальный! взайти в лес и не набрать опят не возможно) даже если вышел "поохотится" чисто за груздями,именуемые белым мясом леса.
Опёнок прекрасно маринуется,варится,жарится,тушится, запекается и ... можно делать удивительные блюда добавив парочку засушенных опят перемолов их в блендере,как приправой (!) А, они умудряются расти в низовье и высокогорье (извините за слово) соплистые,маринованные опята к водке,это сам Бог велел,мощнеЦЦкая закусь! Практически любое блюд в сочетании с этим грибочком....
*фысё, хачу обратно в лес,приготовить эту чуду расчудесную))*

Но, я хотел рассказать об более неказистом,но потрясающе по вкусовым качествам грибе - его нет в опросе(
Сморчок - это нечто! пятцот восклицательных знаков) этот весенний гриб несёт в себе афигеть невстать,два вкуса! Шляпка сморчка годится лишь для зажарки - без ножки, и трудно сей гриб обрабатывать,но оно того стОит!
Вы пробовали сочетать сморчок с рисом? наверняка нет) а какой из него соус получается!! мням-с!
После зимнего авитаминоза с этим грибОм надо дружить) (честна) - в нём содержится дофига элементов, которые очень пользительные!
Рецептом поделюся в личке)

Фема
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4443
  • Статус: Котофеевна
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Camalleri @ 08.04.2013 - время: 14:15)
Грибы используются в кулинарии довольно активно. Хотелось бы выяснить рейтинг грибов, а именно узнать каким грибам преимущественно общественность отдаёт предпочтение и почему.
Солёные люблю - подтопольники, грузди на втором месте.
Жареные, варёные - маслята, боровики
Ну и опята - солёные, маринованные, жареные, варёные.

Это сообщение отредактировал Фема - 09-08-2013 - 06:50
любитель швов
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 63
  • Статус: с девушкой которая обожает колготки
  • Member OfflineМужчинаСвободен
свинушки
Невеста Неневестная
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 237
  • Статус: Сейчас и здесь пройдёт за час, потом опять теперь
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
вешенки очень ароматные и полезные
Вeтер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1479
  • Статус: это мой номер номер номер
  • Member OfflineМужчинаСвободен
белые, опята, грузди
Fräulein
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Профессионал
  • Репутация: 831
  • Статус: Гэлилехэ Гиништиноквэ
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Лисички , опята
fantomih
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3018
  • Статус: Надежда умерла...Остались последствия...
  • Member OfflineМужчинаВлюблен
Очень люблю белые грибы.
wallboy
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 77
  • Статус: Сижу на диване, читаю книжки, смотрю ютубчик...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Проголосовал за "разные". На жарку одни, на соленье другие, в суп третьи. Люблю и белые, и грузди, и вешенки. Да и большинством других не брезгую. Собирать вот больше всего люблю белые. Случалось с родственниками в Новосибирске ещё в прошлом веке на такие вот моно-охоты выезжать. Хотя в целом, я не грибник и вообще лес не люблю.

Это сообщение отредактировал wallboy - 03-03-2014 - 14:55
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (3) 1 2 3

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Люблю фондю!

Кулинария в книгах

ПЫШКИ - мням как вкусно!

Рецепты с белым вином

Фото - Пасха - Кулич




>