Camalleri | |
|
Грибы используются в кулинарии довольно активно. Хотелось бы выяснить рейтинг грибов, а именно узнать каким грибам преимущественно общественность отдаёт предпочтение и почему. |
2V0D0V9 | |
|
...конечно РАЗНЫЕ....тут и пояснять я думаю не надо......
|
* Vitaliy * | |
|
Опята, белый гриб, лисички :)
|
Selesta | |
|
Разные)). Вот польский гриб - не знаю даже... Зато - пробовала жареные дождевики (молочной спелости). Очень вкусное блюдо!
|
пора | |
|
Грибы, их такое разнообразие, и каждый вид годится для своего блюда. Это всё равно, что спросить Вы любите пить или есть. поэтому все грибы хороши, выбирай на вкус)))
|
day-good1 | |
|
Не очень люблю грибы кушать,больше нравится собирать.
|
Суперласковая | |
|
Мои любимые- галюценогенные) А серьезно- никакие. Я к ним равнодушна, но собирать люблю. |
Sister of Night | |
|
1. Молодые сыроежки 2. Белые, подосиновики, лисички, волнушки 3. Подберёзовики, маслята Нелюбимые: опята, шампиньёны, гриб-зонтик |
НаСтырная | |
|
Проголосовала за : грузди, но ещё и шампиньоны.
|
Агроном 71 | |
|
Шампиньоны как наиболее частые на столе
|
Любовь Бродяги... | |
|
грузди самые любимые, а вообще большая поклонница всех грибов |
Camalleri | |
|
(2V0D0V9 @ 08.04.2013 - время: 14:48)...конечно РАЗНЫЕ....тут и пояснять я думаю не надо...... Надо! У меня вот самые ходовые грибы это лисички. Их можно применять всюду. И жарить к гарниру, и в суп, и в пиццу... да много куда! |
JULSi | |
|
Пожалуй подосиновики (и подберезовики) и лисички..и ..люблю грибы)
|
Camalleri | |
|
(Dr. El Andre @ 02.06.2013 - время: 19:32)Шампиньоны. Кстати, шампиньоны нынче искусственно выращивают. На мой взгляд, это какие-то не совсем полноценные грибы получаются. |
IrIsK | |
|
маховики, белые( так се), подберезовики, грузди, маслята( маринованные!!!)
|
JULSi | |
|
Скоро пойдут лисички))
|
Суперласковая | |
|
(Camalleri @ 08.04.2013 - время: 22:13)У меня вот самые ходовые грибы это лисички. Их можно применять всюду. И жарить к гарниру, и в суп, и в пиццу... да много куда! А мне кажется они какие-то безвкусные именно для супа. От белых например, навар куда более насыщенный, грибной. |
Avalzer-ka | |
|
Проголосовал за опят - очень хороший грибок,я б даже сказал уникальный! взайти в лес и не набрать опят не возможно) даже если вышел "поохотится" чисто за груздями,именуемые белым мясом леса. Опёнок прекрасно маринуется,варится,жарится,тушится, запекается и ... можно делать удивительные блюда добавив парочку засушенных опят перемолов их в блендере,как приправой (!) А, они умудряются расти в низовье и высокогорье (извините за слово) соплистые,маринованные опята к водке,это сам Бог велел,мощнеЦЦкая закусь! Практически любое блюд в сочетании с этим грибочком.... *фысё, хачу обратно в лес,приготовить эту чуду расчудесную))* Но, я хотел рассказать об более неказистом,но потрясающе по вкусовым качествам грибе - его нет в опросе( Сморчок - это нечто! пятцот восклицательных знаков) этот весенний гриб несёт в себе афигеть невстать,два вкуса! Шляпка сморчка годится лишь для зажарки - без ножки, и трудно сей гриб обрабатывать,но оно того стОит! Вы пробовали сочетать сморчок с рисом? наверняка нет) а какой из него соус получается!! мням-с! После зимнего авитаминоза с этим грибОм надо дружить) (честна) - в нём содержится дофига элементов, которые очень пользительные! Рецептом поделюся в личке) |
Фема | |
|
(Camalleri @ 08.04.2013 - время: 14:15) Грибы используются в кулинарии довольно активно. Хотелось бы выяснить рейтинг грибов, а именно узнать каким грибам преимущественно общественность отдаёт предпочтение и почему. Солёные люблю - подтопольники, грузди на втором месте. Жареные, варёные - маслята, боровики Ну и опята - солёные, маринованные, жареные, варёные. Это сообщение отредактировал Фема - 09-08-2013 - 06:50 |
любитель швов | |
|
свинушки
|
Невеста Неневестная | |
|
вешенки очень ароматные и полезные
|
Вeтер | |
|
белые, опята, грузди
|
Fräulein | |
|
Лисички , опята
|
fantomih | |
|
Очень люблю белые грибы.
|
wallboy | |
|
Проголосовал за "разные". На жарку одни, на соленье другие, в суп третьи. Люблю и белые, и грузди, и вешенки. Да и большинством других не брезгую. Собирать вот больше всего люблю белые. Случалось с родственниками в Новосибирске ещё в прошлом веке на такие вот моно-охоты выезжать. Хотя в целом, я не грибник и вообще лес не люблю. Это сообщение отредактировал wallboy - 03-03-2014 - 14:55 |
Рекомендуем почитать также топики: завтрак энтомофагия- Холостяцкая еда Сколько дней едите приготовленное? Новогодний стол |