Окрошка

У ча дата: 08-04-2013 - 12:58 [ i ]
Любитель Репутация: 11 Статус: Аморальный интернационалист Женат	канешно отдельно

Marinw дата: 11-04-2013 - 19:29 [ i ]
Акула пера Репутация: 2145 Статус: как мало единомышленников Замужем	Заправляю не квасом, а кефиром. Вкусно!

мицубиси дата: 23-05-2013 - 22:28 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	(Marinw @ 11.04.2013 - время: 19:29) Заправляю не квасом, а кефиром. Вкусно! Тут на вкус и цвет...Я только с квасом.

112112112 дата: 24-05-2013 - 10:11 [ i ]
Мастер Репутация: 3222 Статус: Замужем	вся нарезка без жидкостей обычно хранится отдельно в холодильнике.. а разбавляется когда чем (тан-айран, сыворотка, кефир , квас домашний), но непосредственно перед употреблением.

мицубиси дата: 30-05-2013 - 00:43 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	(МузаЗвезд @ 24.05.2013 - время: 10:11) вся нарезка без жидкостей обычно хранится отдельно в холодильнике.. а разбавляется когда чем (тан-айран, сыворотка, кефир , квас домашний), но непосредственно перед употреблением. Юльчик, а у нас не успевает хранится. Пятилитровая кастрюля на день)))

Суперласковая дата: 30-05-2013 - 18:09 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Никак я не могу эту окрошку есть, хоть застрелись) Никак к ней не принюхаюсь) Одни "рецепты" сметанки с водой, кваса со сметаной, вызывают недовольное урчание желудка)

vodokrut13 дата: 30-05-2013 - 22:48 [ i ]
Любитель Репутация: 108 Статус: Как я не люблю осень... Женат	Жена использует Очаковский с хреном и в восторге. А я жутко не люблю окрошку с квасом. Как-то знакомая посоветовала ткемали развести водой. Попробовал, теперь только так ем. Получается остро-кислый вкус. А еще вместо сметаны майонез и добавляем оливок с лимоном.

nafana дата: 31-05-2013 - 20:33 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1508 Статус: заведу я часики свои и покачусь по линии судьбы) Свободна	сегодня приготовила окрошку из много зелени, огурца и редиски, заправило все закваской...по типу как кефир...вкусно получилось и легко

-Пилигрим- дата: 07-07-2013 - 21:19 [ i ]
Акула пера Репутация: 2883 Статус: И капли в свете звезд мерцают... Женат	Всякий раз нарезаю свежие ингредиенты. Готовлю столько, что бы съесть за один раз. Поэтому прямо перед приготовлением отвариваю яйца. А пока они варятся, нарезаю все остальные ингредиенты. Единственное что, так это квас заранее разливаю по бутылкам и храню в холодильнике. А еще к окрошке лучше подавать горячее картофельное пюре. Окрошка с жареной картошкой мне не нравится...

Влекущая взгляды дата: 13-07-2013 - 11:45 [ i ]
Акула пера Репутация: 5523 Статус: Быть "он-лайн" не значит хотеть ответить Замужем	(Chertёnok @ 22.12.2010 - время: 12:16) Я все ингридиенты крошу, смешиваю в кастрюльке, и в сухом виде ставлю в холодильник. А потом каждый себе добавляет чего хочет. У нас кто-то ест окрошку с квасом и сметаной, кто-то с минералкой и майонезом Я делаю так же.

Влекущая взгляды дата: 13-07-2013 - 11:46 [ i ]
Акула пера Репутация: 5523 Статус: Быть "он-лайн" не значит хотеть ответить Замужем	(Суперласковая @ 30.05.2013 - время: 18:09) Никак я не могу эту окрошку есть, хоть застрелись) Никак к ней не принюхаюсь) Одни "рецепты" сметанки с водой, кваса со сметаной, вызывают недовольное урчание желудка) Есть варианты со свекольным отваром, т.н. "литовский холодный борщ" .Я в Литве пробовала..., вкусно)

Вeтер дата: 16-07-2013 - 09:28 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1479 Статус: это мой номер номер номер Свободен	У нас каждый себе, я люблю с минералкой , горчицей , хреном и сметаной. Для того, чтобы картофель не рассыпался, надо порезать сырой на кубики и варить почти до готовности, в конце варки можно добавить щепотку кислоты или немного уксуса. процесс варки замедлится и переварить будет сложно.

Снежная метель дата: 14-09-2013 - 19:35 [ i ]
Профессионал Репутация: 16 Статус: Хочу познакомиться. Свободна	А я окрошку делаю с сывороткой и добавляю туда творог,майонез или сметану,вкусняшка!!!

Барон_Питер дата: 23-09-2013 - 20:51 [ i ]
Профессионал Репутация: 68 Статус: В этой жизни ничему не удивляюсь Свободен	Обожаю окрошку!!!!

Marinw дата: 30-09-2013 - 18:08 [ i ]
Акула пера Репутация: 2145 Статус: как мало единомышленников Замужем	Лето прошло и сезон окрошки тоже. Но я в окрошку еще хрен добавляю

Angelofdown дата: 25-10-2013 - 20:46 [ i ]

Акула пера Репутация: 3971 Статус: -=NJ=- Замужем

(Река @ 23.06.2009 - время: 21:21) Сколько не разговаривала с людьми и все делают по разному и утверждают, что именно так как они делают это правильно)) А Вы когда нарезали продукты на окрошку сразу добавляете квас и сметану? Добавила в опрос Свой вариант, вдруг ещё как-то можно)))) У меня стоит в сухом виде. Все любят с разным наполнителем (квас, майонез, минералка, кефир, айран....), поэтому я ничем не заливаю.

Марита дата: 25-10-2013 - 21:01 [ i ]
Грандмастер Репутация: 3560 Статус: ........................ Замужем	Перемешиваю сметану с измельчёнными желтками,горчицей,давленным чесноком,лимонным соком и мелко нарезанным укропом.Добавляю сметану к основным ингредиентам окрошки,хорошенько вымешиваю и только потом заливаю домашним квасом.

любитель швов дата: 01-11-2013 - 15:23 [ i ]
Мастер Репутация: 63 Статус: с девушкой которая обожает колготки Свободен	добавляю сразу вкусно ух как

fantomih дата: 18-11-2013 - 13:24 [ i ]
Акула пера Репутация: 3018 Статус: Надежда умерла...Остались последствия... Влюблен	Всё отдельно.Заправляю перед подачей на стол.

озорной парнишка дата: 24-11-2013 - 23:21 [ i ]
Грандмастер Репутация: 170 Статус: характер у меня тяжёлый, всё потому, что золотой Свободен	вот бы тарелочку окрошки с хреном , да на огуречном рассоле !!! да сезон огородный кончился , а из магазинных овощей как то не хочется

Плохой Кю дата: 07-07-2014 - 19:11 [ i ]
Интересующийся Репутация: 64 Статус: Продавец спелых кунок Свободен	Я всё отдельно храню, и в тарелку уже квас, сметану добовляю и соль

Nastenchik0343 дата: 08-07-2014 - 16:41 [ i ]
Специалист Репутация: 11 Статус: Я - не подарок, Я сюрприз!!! Свободна	все отдельно

- Vampire - дата: 23-08-2014 - 13:20 [ i ]
Князь Репутация: 7580 Статус: JAH! RASTA!! FARAY!!! Свободен	Квас и сметана в самом конце перед подачей на стол и то в личную тарелку...зачем всё-то заправлять?

Lesta дата: 28-10-2014 - 08:39 [ i ]
Грандмастер Репутация: 5338 Статус: С Рождеством, друзья! Замужем	Окрошку люблю на кефире, все смешиваю сразу..как мама научила в детстве так и готовлю. И никогда не кладу туда колбасу.

Маришкин дата: 24-12-2014 - 22:04 [ i ]
Грандмастер Репутация: 437 Статус: Замужем	(Lesta @ 28.10.2014 - время: 07:39) Окрошку люблю на кефире, все смешиваю сразу..как мама научила в детстве так и готовлю. И никогда не кладу туда колбасу. Смешиваю все вместе и разливаю по тарелкам , колбасу или мясо тоже не добавляю .