Свободен
Замужем
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Sириус
|
|
|
(Marinw @ 30-12-2019 - 15:01)На НГ буду делать свинину в пакете. Заметил, что при подготовке мяса к запеканию очень полезно его "шевелить" в рассоле или же маринаде. Просто переворачиваю кусок, а если он более чем килограммовый - то и аккуратно протыкаю его деревянной палочкой. Где то раз в два или четыре часа. Палочка появилась в хозяйстве после заказа суши-роллов))) Но так делаю достаточно редко. Как правило, проще с вечера приготовить раствор и оставить в холодильнике мясо на ночь. |
|
Маришкин
|
|
|
Мясо перед тем как положить в рассол проткнуть ножом со всех сторон . Можно в эти разрезы добавит чеснок .
|
|
Nadejda19
|
|
|
Одно время попыталась сделать мясной рулет в пакете. Как то не очень практично . В конце концов использовала фольгу, с ней проще оперировать в таких делах. Обычно я его для гостей запекаю в духовке.
|
|
Рекомендуем почитать также топики: Сочная сёмга Полезное и вкусное Берёзовый сок и кленовый Конкурс "Ароматный тортик" Необычные сочетания продуктов |