Sambucca | |
|
Ребята, очень люблю помидоры. Может быть посоветуете какие-нибудь вкуснейшие блюда из них?
|
Madena | |
|
Наварщируй их чем - нибудь))) Вкусно! Или тебе прям рецепт нужен?
|
Flameberg2 | |
|
Ой, очень много... Все зависит от того, чего душа просит и в каком виде там будут выступать помидоры: можно и салат, и с мясом, и запечь, и тушить, некоторые даже жарят =) В общем, подкинь нам направление для размышления - будут тебе рецепты
|
Enzel | |
|
из них можно разные вкусные блюда сделать а как имено ты хоч их готовить?
|
Sambucca | |||
|
Ну если не сложно.))) |
Sambucca | |
|
Flameberg2,Alxira, хочу какие-нибудь салаты интересные и вкусные, те, которые вы уже сами пробовали. Или какие-нибудь рецепты с обжаркой, только без мяса!!! |
*Лёлька* | |
|
Обжарка, аджика, солёные, мочёные, сотэ....
|
Таичка | |
|
1. Помидоры, фаршированные кабачками. Вымыть помидоры, срезать со стороны плодоножки тонкий пластик, чайной ложкой вынуть мякоть (ее можно использовать в другой готовке). Вылущенные помидоры посолить и поперчить. Приготовить фарш: очистить кабачки, нарезать кубиками или пропустить через мясорубку, поджарить с репчатым луком, посолить. Помидоры наполнить фаршем, посыпать сыром, сбрызнуть сливочным маслом и запекать в духовке. Подавать со сметаной. 2. Фарш может быть любой, а технология приготовления, как в п.1 Можно в качестве фарша использовать мясной салат (отварная говядина, капуста, отварной рис, фасоль, майонез) или рыбный салат. 3. Салат из помидоров и баклажанов. Баклажаны испечь в духовке, чтобы стали мягкими, но не лопнули (иначе высохнут), дать остыть и очистить от кожуры. Затем мелко порубить, смешать с нарезанными помидорами, луком, болгарским перцем, добавить истолченный чеснок и заправить все растительным маслом, солью, перцем - по вкусу. Баклажаны и помидоры взять в равном количестве. 4. Помидорная "мозаика". У свежего помидора срезать "крышечку" и вынуть мякоть. Нафаршировать салатом (100г сыра, 100г помидоров, 100г крабовых палочек, 2 сваренных вкрутую яйца, 100г майонеза, зелень, чеснок по вкусу). 5. Домашний коктейль. Стакан томатного сока смешать с 1/2 стакана холодного молока, добавить по вкусу соль, сахар и взбить в пену. Посыпать мелко нарезанной петрушкой. |
Shooltz | |
|
А я люблю помидоры с маенезом :-)))
|
*Лёлька* | |
|
Можно и так... Нарезаешь помидор тонкими кружками , сверху чуть чесночка, чуть зелени,тёртого сыра и майонез.... |
Altal | |
|
Я люблю есть яичницу с помидорами.
|
Истерика | |
|
Одна моя родственница ест помидоры только с сахаром... Тоже вариант, конечно... но однозначно не для меня... |
*Лёлька* | |
|
Салат из консервированных помидоров 1 банка консервированных помидоров, 1 банка маринованной или квашеной капусты, хрен, зелень петрушки, растительное масло или сметана, соль, сахар. Мелко нарезанную капусту смешать с нарезанными помидорами, маслом или сметаной, тертым хреном, зеленью петрушки, солью и сахаром. |
Milaja_Huliganka | |
|
Помидоры с кисло-сладкой заправкой Точных пропорций не скажу, потому как всё на глаз делаю. Помидоры режем кружками толщиной 0,5см. Потом делаем заправку: смешиваем раст. масло, уксус, примерно пол чайной ложки мёда, немного соли, чёрный молотый перец и мелко изрубленый чеснок. Вобщем пропорции используйте по своему вкусу. Этой заправкой залейте помидорки и пусть они пол часа до подачи на стол постоят, пропитаются. Заправки должно быть столько, чтобы помидоры не плавали в ней, но и чтобы промариновались хорошо. Очень вкусно это с мясом кушать, особенно с шашлыками Это сообщение отредактировал Milaja_Huliganka - 13-08-2006 - 23:17 |
djulietta | |
|
Простой салатик, который очень нравится моему МЧ. Нарезать помидоры с чесноком, посолить и заправить все это сметаной....Вкуснятина....ммм |
djulietta | |
|
Помидоры (0,500гр), зеленый консервированный горошек (1 банка 300-400гр), лук (2 шт средние), майонез, соль и перец по вкусу, зелень (по желанию) Помидоры порезать дольками, горошку дать стечь от рассола, лук порезать кольцами/полукольцами и замариновать на 5-10 минут (1/1 уксус и вода), затем слить маринад. Все компоненты соединить, добавить майонез, соль и перец по вкусу, засыпать зеленью. |
djulietta | |
|
На 4 порции: 200 гр помидоров, 100 гр белокочанной капусты, 100 гр сладкого перца, 80 гр моркови, 4 ст л растительного масла, 3 дольки чеснока, соль, петрушка, сельдерей Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкими колечками. Капусту нашинковать, помидоры нарезать, морковь и чеснок натереть на терке, измельчить зелень петрушки. Все смешать, добавить соль, заправить растительным маслом. |
Unga | |
|
Сколько чего не помню. Салат из помидоров и авокадо. Примерно 4 помидора на 1 авокадо, все режется кубиками, сбрызгивается небольшим количеством лимонного сока, добавляется протертый чеснок по вкусу, солится и заправляется растительным маслом. Вкусно и сытно. |
Непредсказуема | |
|
Моему МЧ нравятся помидоры фаршированные сыром с ченоком!Вкусно!
|
|
Я иногда делаю холодную закуску.Беру сладкие сухари,смазываю их майонез+чеснок,сверху ложу помидор (порезанный кругами 0,5-1 см.),подсаливаю и украшаю зеленью (мелко порезанный укроп или зел.лук). Очень вкусно! ) |
mariwul'ka | |||
|
Ой, да.... вспомнила.... очень ето вкусно!!! а мне ассоциируются помидоры с Моцареллой... тоже оч вкусно!! |
Marcus | |
|
Больше всего люблю помидоры в салате. Просто средние помидоры порезать на четыре части вдоль, как бы дольками, лук нарезать толстыми кольцами ( кольца разобрать на колечки), посолить, поперчить черным перцем и заправить подсолнечным маслом из жареных семечек. Могу в одиночку тазик метануть. Это сообщение отредактировал Marcus - 06-04-2007 - 19:33 |
HIDDEN251 | |||
|
Скажите! А какая связь между аджикой и помидорами?? |
Герр Бармальерр | |
|
Создай шедевр кетчупа
|
Lom_81 | |
|
Мой любимый салат из помидоров. Спелые помидоры, лук репчатый, растительное масло (какое нравится), соль, перец. Соотношение ингредиентов - по вкусу. В принципе, рецепт простейший и можно бы было с постингом и не вылезать (могут обвинить в наращивании рейтинга). Однако есть один нюанс, не столько кулинарный, сколько слесарный. Нож должен быть заточен до бритвенной остроты. Так, чтобы резал спелую помидорину без малейшего выделения сока. Такая заточка ножа требует определенного навыка, и кто не умеет, тот настоящего вкуса не получит. |
Рекомендуем почитать также топики: Корейские салатики Сколько стоит пиво Культура питания и здоровая пища Конкурс "Рыбка под маринадом" Кулинарные вопросы |