Адреналина | |
|
квашеная капуста и каши
|
Котёнок по имени Гав | |
|
Затируха,пшенная каша с тыквой,квас,квашенная капуста.
|
atron | |
|
(Котёнок по имени Гав @ 28.12.2012 - время: 21:48)Затируха А что это? |
Котёнок по имени Гав | |
|
(atron @ 28.12.2012 - время: 22:10) (Котёнок по имени Гав @ 28.12.2012 - время: 21:48) Затируха А что это? ...Хм,это...замешивается тесто,как на домашнюю лапшу,в кастрюле кипятят воду,добавляют мелко резанный картофель не много,соль, отваривают до полуготовности и туда руками перетирают тесто...варится до готовности...получается "каша-малаша"))...похоже на суп - пюре.....,только ещё мелкие кусочки тесто....в готовую затируху,в кастрюлю добавляют мелко шинкованный репчатый пережаренный лук на сливочном масле,а в тарелки с этой вкуснятиной не жалея сметаны.....Вкусно ...язык проглотить. У нас ни кто не умеет её готовить,кроме бабушки...,а они готовили,когда была война...только естественно в то время -без сливочного масла и сметаны. Затируха - от того,что мелко тесто перетирали между ладонями. Это сообщение отредактировал Котёнок по имени Гав - 28-12-2012 - 22:20 |
Cоне4ка | |
|
Тюря - хлеб с молоком.
|
NEMINE | |
|
(Cоне4ка @ 29.12.2012 - время: 02:00)Тюря - хлеб с молоком. ой, точно))) В нашей семье это блюдо все любят, особенно дети почему-то) |
NEMINE | |
|
А про мурцовку-то забыли?))( ржаной хлеб, вода, подсолнечное масло, которое с запахом, лук репчатый)
|
Cоне4ка | |
|
(NEMINE @ 30.12.2012 - время: 04:40)А про мурцовку-то забыли?))( ржаной хлеб, вода, подсолнечное масло, которое с запахом, лук репчатый) Как это едят? Я не слыхивала об этом блюде. |
Terrasini | |
|
Каши и блины.
|
GreyJocker | |
|
Самое русское по моему тоже щи. А кисель - изначально разве не русское блюдо? |
JULSi | |
|
Щи да каша)) Ну и еще окрошка..
|
fantomih | |
|
(NEMINE @ 30.12.2012 - время: 04:40)А про мурцовку-то забыли?))( ржаной хлеб, вода, подсолнечное масло, которое с запахом, лук репчатый) Я реально захлёбываюсь слюной...Куплю все ингредиенты и скушаю...Вкус так сказать детства) |
Malin_ka | |
|
Щи и блины.
|
fantomih | |
|
(Malin_ka @ 20.02.2013 - время: 22:36)Щи и блины. Ну на счёт блинов не совсем уверен. |
Вeтер | |
|
Отварной картофель в мундирах
|
Tobor | |
|
Ё-моё... Как точно написал граф - "все смешалось в доме Облонских"... Тюря. Это кто сказал что тюря - это хлеб с молоком? Абсолютная глупость. Тюря - блюдо на кислом квасе. Это потом ломанную горбушку, залитую молоком незаслуженно стали величать тюрей. На самом деле тюря - сложное блюдо, на которое времени нужно потратить не меньше, чем на хорошую окрошку. Для сомневающихся очень рекомендую сайт Максима Сырникова. По правилам форума ссылки на сторонние ресурсы давать запрещено. Поэтому, если интересно, просто наберите в гугле "сайт Максима Сырникова". Там узнаете, что является истинно русскими блюдами. |
Prelest Gold | |
|
Огурчики солёные.....
|
Просто_Лёшка | |
|
посомневался но все-таки блины, наверное икра не обязательна, но желательна)) |
Lesta | |
|
Борщ и блины....
|
Hannusia | |
|
(Tobor @ 29.11.2011 - время: 12:40) (nemetz65 @ 28.11.2011 - время: 22:36) кто-что-щи.кого-чего-щец.о ком-о чём - о щах. кем-чем- щами... блин. не то, что щи падежи не помню дальше... только немецкие. И. - Щи Прочитамши давние посты, я изумимшись... Братцы! Ну вы даёте! Один пишет: именительный - щи, родительный - щец... Другой пишет: именительный - щи, родительный - щи... Это ж как? "У меня нет ЩИ?" Позвольте спросить: "какой именно щи?" Неужели не ясно, что это существительное в род. падеже будет - "ЩЕЙ"? (По аналогии: ключи - ключей)... А вот "щец" никакмх падежей, ероме р., не имеет! |
Вeтер | |
|
(-LX- @ 04.11.2014 - время: 13:59) (Lesta @ 28.10.2014 - время: 08:36) Борщ и блины.... борщ (настоящий), он украинский Пельмени китайское блюдо) а блины тоже не совсем русское. Русские блюда- каши, печеные продукты, томленые. |
Shamarin | |
|
пельмени
|
mari4kaa | |
|
Пельмени китайское национальное блюдо, символизирует две жизненные составляющие инь янь, по простому земля и небо. А самое русское блюдо это щи гречневая каша
|
fantomih | |
|
(mari4kaa @ 06.03.2015 - время: 12:37)Пельмени китайское национальное блюдо, символизирует две жизненные составляющие инь янь, по простому земля и небо. А самое русское блюдо это щи гречневая каша А почему именно гречневая? |
fantomih | |
|
(_Ветер_ @ 04.11.2014 - время: 15:54) (-LX- @ 04.11.2014 - время: 13:59) (Lesta @ 28.10.2014 - время: 08:36) Борщ и блины.... борщ (настоящий), он украинский Пельмени китайское блюдо) а блины тоже не совсем русское. А квашеные? |
Рекомендуем почитать также топики: Конкурс "Овощной салатик" Пшенка Соль - это белый яд! Так ли это? Рецепты от * Зайки * Конкурс "Сладкая жизнь" |