Селедочка...

Ирина№1 дата: 24-12-2010 - 04:03 [ i ]

Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна

QUOTE (Keyjkbrfz @ 23.12.2010 - время: 10:48) Супруг любит сельдь немного маринованную. Свежую селедку разделываю на кусочки, складываю в банку + соль+перец горошком+лук полукольцами+капельку сахара+слабый маринад из водички с уксусом+лавровый листик, закрываю полиэтиленовой крышкой, и пол дня на кухонном столе вся эта вкусность настаивается. Периодически нужно встряхивать. А потом в холодильник и кушать при желании. Хороший рецепт! Спасибо, что поделились!

Ирина№1 дата: 24-12-2010 - 04:06 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	QUOTE (w-o-w-l @ 21.12.2010 - время: 15:31) поджариваю тосты из черного хлеба..... смазываю их не очень ядренной (бутербродной) горчицей, сверху тонко нарезанные ломтики красного лука (он послаще обычного) и сверху селедка..... а под холодненькое пиво???? ) Замечательно!!!

Keyjkbrfz дата: 24-12-2010 - 09:04 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	QUOTE (Ирина№1 @ 24.12.2010 - время: 03:03) Хороший рецепт! Спасибо, что поделились! Пожалуйста! А если такую селедочку порезать соломкой и добавить к ней морковь по-корейски, то получается замечательный салатик.

~Marina~ дата: 25-12-2010 - 00:04 [ i ]
Акула пера Репутация: 3624 Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание) Замужем	QUOTE (Keyjkbrfz @ 24.12.2010 - время: 08:04) А если такую селедочку порезать соломкой и добавить к ней морковь по-корейски, то получается замечательный салатик. Жень, только селедка и морковь? а что-то еще надо? чем заправлять?

Keyjkbrfz дата: 25-12-2010 - 17:27 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	Марин, я морковь по-корейски готовлю сама, она у меня с луком и растительным малом. Поэтому заправлять дополнительно не нужно.

Good girl дата: 25-12-2010 - 20:18 [ i ]
Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем	селедочка с отварной картошечкой, или под шубой - скоро шубу буду делать

Ирина№1 дата: 25-12-2010 - 22:31 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	QUOTE (Good girl @ 25.12.2010 - время: 19:18) селедочка с отварной картошечкой, или под шубой - скоро шубу буду делать А рецептики???

S.Holmes дата: 26-12-2010 - 03:55 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	А я в банку мариную селедку. Режу на кусочки и слоями перекладываю - слой лука кольцами, слой селедки. Потом заливаю уксусом и подсолнечным маслом. добавляю еще черного перца и в холодильник. Все делаю на глаз.

Ирина№1 дата: 26-12-2010 - 04:10 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	QUOTE (Первый Асссистент @ 26.12.2010 - время: 02:55) А я в банку мариную селедку. Режу на кусочки и слоями перекладываю - слой лука кольцами, слой селедки. Потом заливаю уксусом и подсолнечным маслом. добавляю еще черного перца и в холодильник. Все делаю на глаз. Ох, как попробывать хочется! Аппетитно рассказали!

S.Holmes дата: 26-12-2010 - 04:37 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	QUOTE (Ирина№1 @ 26.12.2010 - время: 02:10) Ох, как попробывать хочется! Аппетитно рассказали! Спасибо! А потом можно ее с горчичкой или майонезиком кушать!

Ирина№1 дата: 26-12-2010 - 04:39 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	QUOTE (Первый Асссистент @ 26.12.2010 - время: 03:37) QUOTE (Ирина№1 @ 26.12.2010 - время: 02:10) Ох, как попробывать хочется! Аппетитно рассказали! Спасибо! А потом можно ее с горчичкой или майонезиком кушать! Дразнитесь??? Спасибо за рецепт!

S.Holmes дата: 26-12-2010 - 05:14 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	На здоровье и приятного аппетита!

Ирина№1 дата: 26-12-2010 - 05:29 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	QUOTE (Первый Асссистент @ 26.12.2010 - время: 04:14) На здоровье и приятного аппетита! Спасибо!!! А салатики делаете с селедочкой???

S.Holmes дата: 26-12-2010 - 18:34 [ i ]

Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен

QUOTE (Ирина№1 @ 26.12.2010 - время: 03:29) А салатики делаете с селедочкой??? Да. Из последних, что впомнилось - вот рецепт Картофель - 400 г, сельдь (филе) - 120 г, лук репчатый - 120 г, яйцо - 4 шт., масло растительное - 80 г, горчица - 20 г (можно заменить майонезом), каперсы - 40 г (также можно вместо них добавить маслины), уксус 3%-ный - 20 г, зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль. Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать на квадратные ломтики. Порубить филе с репчатым луком. Желток сваренных вкрутую яиц растереть с растительным маслом и горчицей. Добавить в заправку каперсы или маслины, черный молотый перец, соль, уксус. Яичный белок порубить. Все смешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Написал пропорции как книжка гласит, но частенько их не соблюдаю. Экспериментирую. Главное с уксусом не переборщить.

Ирина№1 дата: 26-12-2010 - 22:29 [ i ]

Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна

QUOTE (Первый Асссистент @ 26.12.2010 - время: 17:34) [/QUOTE] Да. Из последних, что впомнилось - вот рецепт[URL=http://www.hostingfailov.com]</a> <a href='https://www.backbook.me/photo-5a86ee3acc.html' target='_blank'>[/URL] Картофель - 400 г, сельдь (филе) - 120 г, лук репчатый - 120 г, яйцо - 4 шт., масло растительное - 80 г, горчица - 20 г (можно заменить майонезом), каперсы - 40 г (также можно вместо них добавить маслины), уксус 3%-ный - 20 г, зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль. Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать на квадратные ломтики. Порубить филе с репчатым луком. Желток сваренных вкрутую яиц растереть с растительным маслом и горчицей. Добавить в заправку каперсы или маслины, черный молотый перец, соль, уксус. Яичный белок порубить. Все смешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Написал пропорции как книжка гласит, но частенько их не соблюдаю. Экспериментирую. Главное с уксусом не переборщить. Спасибо за рецепт!!!! Попробую обязательно!

Keyjkbrfz дата: 27-12-2010 - 16:49 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	QUOTE (Первый Асссистент @ 26.12.2010 - время: 17:34) Да. Из последних, что впомнилось - вот рецепт Так вкусно описали, что руки просто чешутся попробовать приготовить

S.Holmes дата: 27-12-2010 - 17:29 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	QUOTE (Keyjkbrfz @ 27.12.2010 - время: 14:49) QUOTE (Первый Асссистент @ 26.12.2010 - время: 17:34) Да. Из последних, что впомнилось - вот рецепт Так вкусно описали, что руки просто чешутся попробовать приготовить Спасибо! Попробуйте, не пожалеете. Наша сотрудница недавно целую миску похожего салатика приносила. Все ушло с молотка)))

Good girl дата: 27-12-2010 - 20:18 [ i ]

Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем

QUOTE (Ирина№1 @ 25.12.2010 - время: 21:31) QUOTE (Good girl @ 25.12.2010 - время: 19:18) селедочка с отварной картошечкой, или под шубой - скоро шубу буду делать А рецептики??? ну рецептик первого прост, все знают, отварить картошечку, лучше в мундире, чистим селедочку, режем кусочками, порезать лучок колечками и полить растительным маслом а селедочку под шубой делаю так: 1слой - сырок плавленный (2шт.) потереть на крупную терку 2 слой - филе селедочки (4шт) нарезать 3 слой - белок (7шт) нарезать 4 слой - 2 морковочки, придает сладость салатику, нарезать 5 слой - бурячок (2шт) желательно сладенький чтоб был, нарезать 6 слой -желтки, размять вилкой Сверху немного присыпать зеленым лучком, каждый слой смазывать майонезом. Раньше вместо сыра делала с картофелем, потом посоветовали заменить плавленным сырком, мне так больше понравилось Приятного аппетита!

Ирина№1 дата: 27-12-2010 - 21:53 [ i ]

Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна

QUOTE (Good girl @ 27.12.2010 - время: 19:18) [/QUOTE] ну рецептик первого прост, все знают, отварить картошечку, лучше в мундире, чистим селедочку, режем кусочками, порезать лучок колечками и полить растительным маслом а селедочку под шубой делаю так: 1слой - сырок плавленный (2шт.) потереть на крупную терку 2 слой - филе селедочки (4шт) нарезать 3 слой - белок (7шт) нарезать 4 слой - 2 морковочки, придает сладость салатику, нарезать 5 слой - бурячок (2шт) желательно сладенький чтоб был, нарезать 6 слой -желтки, размять вилкой Сверху немного присыпать зеленым лучком, каждый слой смазывать майонезом. Раньше вместо сыра делала с картофелем, потом посоветовали заменить плавленным сырком, мне так больше понравилось Приятного аппетита! Спасибо Вам! Интересно!!! Вместо картошки сыр! Попробую обязательно!

Keyjkbrfz дата: 29-12-2010 - 20:12 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	Good girl, а что такое бурячок?

Good girl дата: 31-12-2010 - 12:28 [ i ]
Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем	QUOTE (Keyjkbrfz @ 29.12.2010 - время: 19:12) Good girl, а что такое бурячок? свекла

Good girl дата: 31-12-2010 - 12:29 [ i ]
Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем	попробуй! думаю понравится больше, с сырком как-то нежней получается. И с наступающим!

Ирина№1 дата: 31-12-2010 - 16:25 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	QUOTE (Good girl @ 31.12.2010 - время: 11:29) попробуй! думаю понравится больше, с сырком как-то нежней получается. И с наступающим! Спасибо за совет! Сегодня так и сделала!!! Очень вкусно!!! Спасибо! Вас и ваших близких с Наступающим!

S.Holmes дата: 01-01-2011 - 22:33 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	QUOTE (Keyjkbrfz @ 29.12.2010 - время: 18:12) Good girl, а что такое бурячок? Жень, это на украинском языке так свекла называется)))

S.Holmes дата: 02-01-2011 - 03:11 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	Теща купила замороженную селедку, разморозила, а она оказалась не свежей. Капец! Лучше покупать свежую.