Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (25) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
БЛИНЫ «НЕЖЕНКА» от Надежды Бабкиной


Блины из книги рецептов Надежды Бабкиной "Бабкин Дом. Угощает Надежда Бабкина". Блины действительно ОЧЕНЬ нежные и вкусные, но кушать их нужно теплыми, холодные совсем не такие на вкус.


2 стакана пшеничной муки
2 стакана молока
3 яйца
100 гр сливочного масла
1 стакан сливок ( 10% )
2 ст.ложки сахара
соль по вкусу
варенье (по желанию)

В муку добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки, размешать. Влить молоко, добавить растопленное и охлажденное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты


Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
КУРИНЫЙ ХЛЕБЕЦ


Очень вкусный куриный хлебец! Его можно кушать и горячим и холодным, взять с собой куда-то например, просто на бутерброд.

Филе куриное (грудки) — 600 г
Творог (однородный, не зернистый!) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль (перец, по-вкусу)
Масло растительное

Куриное филе измельчить на мясорубке.
Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло и перемешать.
В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать.
Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Белки охладить. Взбить в крепкую пену. Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать.
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты




Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ (ВИШНЕЙ)

Очень нежный, вкусный и ароматный домашний пирожок. Советую приготовить. У меня пирог с вишней.

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1\2 стакана растительного масла
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Малина- 500 грамм( замороженная) или вишня - РАЗМОРОЗИТЬ

Яйца+сахар= взбить+ сметана+ разрыхлитель+ванилин+масло+ мука.
Форму выложить бумагой для запекания, смазать маслом. Выложить в форму:
-тесто
-ягоды
-тесто
-ягоды ( слегка утопить в тесте)
Выпекать при 180 градусах.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты


Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
САЛАТ С КОПЧЕНЫМИ МИДИЯМИ

Люблю мидии во всех видах) Салат из разряда просто и вкусно.

Мидии копченые ( в масле)
Яйца отварные- соломкой или кубиками
Огурцы свежие- соломкой
Майонез
Зеленый лук

Все перемешать.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты


Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
САЛАТ " МУ-МУ"

Название мое, потому что впервые я попробовала такой салат именно там. Мне очень понравился и теперь готовлю дома.

Продукты в произвольном количестве.

Куриная грудка отварная- кубиками
Ананас консервированный- кубиками
Грибы обжаренные с луком
Петрушка

Все перемешать и заправить соусом: майонез+ приправа карри ( количество карри до характерно яркого привкуса в соусе)

Дать салату настояться и приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты

Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
РУЛЕТ ТВОРОЖНО- ЯБЛОЧНЫЙ С КОРИЦЕЙ

Очень вкусный рулет, с ароматом яблок и корицы.

Творог (жирность 9%) — 200 грамм
Яблоко (сладкие, среднего размера) — 2 штуки
Яйцо (сырое) — 1 штука
Сахаp (фруктовый, можно простой сахар, но тогда берите на 2 ст.л. больше) — 5 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Сода (на кончике ножа, негашеная)
Соль — 0,5 ч. л.
Мука (белая, высшего сорта) — 200 грамм


В глубокой чашке смешиваем муку, яйцо, творог, 1 ст.л. сахара, соль, соду, растительное масло.
Замешиваем тесто, если творог был жидковат, то добавьте ещё немного муки, тесто не должно липнуть к рукам.

Скатать тесто в колобок, накрыть полотенцем и на 30 минут поставить в холодильник.

Пока тесто отдыхает в холодильнике, займемся начинкой.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Тертые яблоки и 4 ст.л. сахара перекладываем в сковороду и томим на среднем огне 8-10 минут, добавляем корицу, перемешиваем и остужаем.

Тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в прямоугольник, нанести ровным слоем начинку и аккуратно свернуть в рулетики.

Рулетики перекладываем в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

"Суперласковые" рецепты


Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
ЛАЙМОВЫЙ КЕКС

200гр. сахара
3 яйца
220гр. муки
150гр. сливочного масла (или маргарина)
1.5 ч.л. разрыхлителя
2ст.л. сухого молока или сухого пудинга
1 п. ванильного сахара
2 лайма или 1 крупный лимон
4 ч.л. коньяка (или бренди,ликера)
сахарная пудра.

Мягкое масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем по одному яйца,взбиваем.
С лаймов снимаем цедру и выжимаем сок. В тесто добавляем цедру 2х лаймов и сок одного,
вливаем коньяк,взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и сухим молоком и постепенно всыпаем в тесто. Тесто получается как густая сметана. Выкладываем его в форму

Выпекаем ~50 минут при температуре 180С. Для глазури смешиваем оставшийся лаймовый сок с сахарной пудрой. Смесь должна быть густая и не течь с ложки. Готовый кекс покрываем глазурью.

В тесто я еще добавила изюм.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ


Вкуснейший и ароматнейший пирог!

Тесто:
1,5 стакана муки
0,5 стакана сметаны
150 г масла сливочного
0,5 чайной ложки соды( погасить уксусом)
1\3 ч.л. соли

Заливка:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки

Начинка:
клубника ( у меня замороженная клубника и вишня- разморозить и дать хорошо стечь)

Делаем тесто.

Масло растопить, добавить сметану, соду, соль и муку. Замесить тесто. Оно получается мягкое и отстающее от рук. В круглую форму укладываем наше тесто РУКАМИ ( не надо раскатывать). Выкладываем нашу начинку.

Смешиваем ингредиенты для заливки и выливаем сверху на клубнику.
Выпекаем примерно 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Дайте пирогу остыть хорошо, а потом режьте.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
БАКЛАЖАНЫ ПО- СИЦИЛИЙСКИ


Одно из любимых блюд.

Баклажаны (средние ) — 3 шт
Помидоры (в собственном соку)— 400 грамм
Маслины — 1/2 стакана
Моцарелла — 230 грамм ( заменила брынзой)
Зелень (свежая)— 1/2 стак.
Орехи кедровые — 1/4 стакана ( не добавляла)
Орехи грецкие — 1/2 стакана
Курица (мясо, варёное или жареное) — 400 грамм
Майонез — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика


1. Баклажаны помыть и нарезать в длину 0.5 см. Обжарить 2 минуты на каждой стороне.

2. Куриное мясо нарезать мелкой соломкой, добавить измельчённый чеснок и майонез, соль и черный перец по желанию. Всё перемешать.

3. В кухонном комбайне или в блендере соединить помидоры вместе с соком и зелень, измельчить.

4. Обжарить грецкие орешки.

5. Добавить их к помидорам и измельчить. В это время, если хотите, можете добавить соль и перец или специи по вашему вкусу - это наш соус.

6. Начинить баклажаны куриной смесью и завернуть в рулетик.

7. На дно формы налить 2/3 соуса, сверху баклажаны и на баклажаны 1/3 соуса.

8. Мoцареллу нарезать мелкими кубиками.

9. На баклажаны выкладываем мoцареллу, кедровые орешки и маслины (дольки).

10. Отправить в духовку - 200*С на 25 минут.

Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты




Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
РЫБА В МЕДОВО - ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Необычно вкусно. Можно использовать любую рыбу или филе.


Маринад:

2 ст л майонеза
1,5 ст л лимон. сока
1 ст л меда (очень жидкого, если густой растопить. )
соль
1 ст л с горкой горчицы в зернах.

50 гр тертого сыра ( он нам потребуется в конце)


Все кроме сыра перемешать и половиной маринада смазать рыбу с двух сторон и оставить на 1 час мариноваться.
Затем в форму кладем рыбу, посыпаем ее сыром и поливаем оставшимся маринадом.


Ставим рыбу в разогретую духовку на 15 мин при t 180, до румяной корочки.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты




Avalzer-ka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1634
  • Статус: Богатство-это не деньги,а состояние души!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
Ммм столько вкусняток!
(один рецепт стащил... нет два))
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Avalzer @ 21.02.2013 - время: 06:26)
(один рецепт стащил... нет два))

Надеюсь, не последний раз))
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ

Вариаций данного блюда множество. Этому варианту меня научила одна одесситка.

Свиную вырезку нарезать, тонко отбить.
Сделать начинку: жареные грибы с луком+ мелко нарезанные соленые огурцы.
Завернуть начинку в рулетик. Обжарить рулетики с двух сторон на сковороде, затем добавить сметану, специи и тушить до готовности мяса.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ

2 банана
2 манго
2 больших спелых хурмы
100 мл апельсинового сока
натуральный йогурт


Бананы+ манго+ хурма без кожицы= взбить в блендере, добавить апельсиновый сок, развести натуральным йогуртом до нужной консистенции. Можно варьировать количество сока, йогурт взять фруктовый, не очень сладкий.
Это очень свежо, вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
КРЕВЕТКИ В ЗАВАРНЫХ ТАРЕЛОЧКАХ

Тарелочки:
150 грамм муки
90 грамм сливочного масла
4 яйца
Соль

Начинка:
500 грамм креветок
2 свежих огурца
1 ч.л. кетчупа
4 ст.л. майонеза

1.Приготовить заварное тесто. В кастрюльке вскипятить 250 мл подсоленной воды с 75 грамм масла. Всыпать муку и перемешать. Чуть остудить и вбить по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

2.Оставшимся маслом смазать противень, отсадить из кондитерского мешка полосочки как на эклеры. Поставить в разогретую до 210 градусов духовку на 15—20 минут. Как будут готовы, надрезать сверху крышечку и остудить.

3.Начинка: огурцы нарезать соломкой, посолить и оставить на 10 минут, затем сок слить. Смешать огурцы, креветки, майонез и кетчуп. Выложить начинку в испеченные тарелочки.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты


Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ


500 грамм свиного фарша
0,5 стакана риса
2 луковицы
2 желтка
Соль, перец

Соус:
1 стакан куриного бульона
0,5 стакана сметаны
50 грамм сливочного масла
2 желтка
1 ст.л. муки
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ч.л. уксуса
Щепотка сахара и соль по вкусу

1.Рис отварить до полуготовности. Остудить.
2.Соединить фарш+лук+рис+желтки+перец и соль. Сформировать небольшие шарики. Выложить в форму для запекания.
3.Приготовить соус: растопить сливочное масло и постоянно помешивая обжарить муку 2 минуты, влить бульон, добавить горчицу, уксус и сметану. Довести соус до кипения.
4.Желтки смешать с 1 ст.л. соуса и влить к остальному соусу+ соль и перец. Варить соус на слабом огне до загустения 5-10 минут.
5.Духовку разогреть до 200 градусов.Залить тефтели соусом, накрыть листом фольги и запекать 40-45 минут.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты


Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ


500 грамм филе куриной грудки
1 черствый кусочек белого хлеба
80 мл молока
200 грамм шампиньонов
2 ст.л. сметаны
Молотые сухари

1.Хлеб замочить в молоке, отжать. Куриное филе и хлеб пропустить через мясорубку+ соль и перец.
2.Шампиньоны нарезать и потушить на масле, добавить сметану и тушить 10 минут.
3.И фарша сформировать лепешки, на серединку выложить начинку из грибов, края защепить.
4.Биточки обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

лавида
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 801
  • Статус: так надо..
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Суперласковая @ 10.01.2012 - время: 17:00)
АНАНАСОВО- КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Вот такой пирог я давным-давно ищу! Спасибо большое за рецепт 00074.gif
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Пользуйтесь на здоровье.
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
МИДИИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СОУСОМ МОРНЭ ( кулинарные заметки Алексея Онегина)

Люблю запеченные мидии. С этим соусом они особо вкусные.

Соус:
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
1 ст. молока
1 ст. тертого сыра Грюйер ( можно любой другой)
1 куриный желток

В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте несколько минут Параллельно разогрейте молоко, затем начните добавлять его небольшими порциями к мучной заправке, каждый раз размешивая до однородности. Уварите соус на небольшом огне в течение 10-15 минут, затем снимите его с огня и добавьте сыр, энергично размешивая соус до его полного растворения. В конце замешайте желток и приправьте солью и молотым белым перцем.

Уложите мидии в половинках раковин в форму для запекания, и добавьте в каждую по одной столовой ложке соуса. Запекайте мидии под грилем несколько минут не давая соусу подгореть.Подавайте с белым вином и легким гарниром.

Мидии нужно предварительно отварить в небольшом количестве белого вина, разбавленного с водой.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ



Вкуснейший рулет! Ни минуты не пожалеете о том, что приготовили его.


4 плавленых сырка
5 яиц
200 грамм майонеза
400 грамм куриного фарша
400 грамм грибов
2 большие луковицы

1.Плавленые сырки натереть на мелкой терке, вбить 4 яйца, добавить 200 грамм майонеза и хорошо перемешать.

2.Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Массу вылить на противень, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15 минут.

3.Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Остудить и добавить к куриному фаршу. Все выложить равномерно на чуть остывший корж.

4.Скрутить рулет, смазать взбитым яйцом, выпекать до готовности куриного фарша, примерно 35-40 минут.
Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты



Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
МИМОЗА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Соус с добавлением лимонной цедры делает салат особенно вкусным.

2-3 отварных картофелины
2-3 отварных моркови
3 яйца
1 банка печени трески
80 грамм сыра

Соус: майонез+чеснок через пресс+ цедра лимона+ чуть развести соус молоком, чтобы был не очень густой. Нам нужно будет поливать слои салата соусом совсем чуть-чуть.

Все продукты натереть на крупной терке, кроме печени и яиц. У яиц отделить белки от желтков.

Укладывать салат слоями, поливая каждый слой соусом:

- картофель
- печень трески
- морковь
- тертый на мелкой терке белок
- сыр
- тертые желтки

Бока салата смазать тоже соусом и обсыпать укропом.
Охладить салат не менее 1 часа.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
МЯСО С АНАНАСАМИ ( с конкурса)

Мясо отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень. Сверху слоями:

- лук полукольцами
- майонез
- помидоры кружками
- кольца ананаса ( консервированного)
- тертый на мелкой терке сыр
в серединку вложить маслину.

Запекать в духовке до готовности мяса.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты



Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
ТОРТ "ЗАХЕР"


Известнейший во всем мире австрийский торт!



Шоколад темный (150 г для коржей, 200 г для глазури) — 350 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар (песок) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо — 6 шт
Сахарная пудрa (1 ст.л. для коржей + 1 стак. для глазури)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Варенье (абрикосовое или персиковое) — 300 г
Сок лимона (несколько капель)
Вода (кипяченная горячая) — 8 ч. л.

Готовим тесто. Растопим шоколад (150 г) на водяной бане.
В миску с теплым шоколадом добавляем сливочное масло (120 г) и сахар, хорошо взбиваем.
Отделяем желтки от белков.Желтки, по одному, добавляем в шоколадную смесь, каждый раз взбивая до однородной массы.
Отдельно взбиваем белки с сахарной пудрой.Взбитые белки и разрыхлитель теста добавляем в шоколадную смесь, хорошенько все перемешиваем.
Затем добавляем муку и еще раз тщательно все перемешиваем.
Подготавливаем форму для запекания и разогреваем духовку до 160 градусов. Выкладываем тесто в форму и аккуратно распределяем тесто лопаточкой. Отправляем в духовку и выпекаем около 50-ти минут. Готовность торта проверяем зубочисткой, она должна быть сухой и чистой.
Достаем торт из духовки и даем ему немножечко остыть. Вынимаем торт из формы и разрезаем на две половины.
Нижнюю половину хорошо промазываем вареньем и накрываем верхней половиной.
Готовим глазурь. Растопим шоколад (200 г) на водяной бане, добавляем сахарную пудру, сливочное масло (2 ст.л.) и сок лимона. Постоянно перемешивая, добавляем по одной чайной ложке горячей воды (8 ч.л.). Перемешиваем до однородной консистенции. Глазурь готова.
Пока глазурь теплая, обмазываем весь наш тортик и отправляем его остыть в холод.


"Суперласковые" рецепты





Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
ЛЕПЕШКИ С КУНЖУТОМ

500 грамм муки
1 стакан воды
15 грамм дрожжей
0,5 ч.л. соли
Семена кунжута

Развести дрожжи в теплой воде, добавить соль и постепенно муку. Муки может уйти не все 500 грамм, нужно чтобы тесто не было слишком крутым. Оставить подходить на 1-1,5 часа.
Когда поднимется, разделить тесто на кусочки по 100-150 грамм, скатать каждый кусочек в шар и оставить еще в тепле на 30 минут.
Размять шарик в лепешку так, чтобы края были толщиной 2 см, а серединка около 0,5 см. В центре лепешек сделать проколы вилкой и посыпать смоченными в воде семенами кунжута. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 25 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты


0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (25) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Конкурс " Рецептик на скорую руку"

Чай и кофе

Чем вы запиваете мясцо?

Кролятина

попкорн в микроволновке




>