Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (1) 1 
Ж@нн@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3462
  • Статус: Поговори со мной
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Сегодня на кухне пришла мысль...Вот есть продукты, которые мы едим (готовим) только с солью, есть, которые с сахаром, есть, которые без. А есть те, которые хороши и с тем, и с другим. Одновременно или в разных исполнениях.
Хотелось бы услышать что за продукты и хотя бы названия блюд.
Например: вермишель с сахаром, просто вермишель в подсоленной воде.
Салат из свежей капусты. Можно подсолить, а можно добавить и сахар, и соль одновременно.
ЁлыПалы
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 388
  • Статус: IN VINO VERITAS
  • Member OfflineМужчинаЖенат
гы, "последний хрен" обычно без соли доедают
(сiль вже закончилась), а можно ведь и с сахарком... 00064.gif
Челенджер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 844
  • Статус: Захомутали опричники.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Ж@нн@ @ 12.02.2015 - время: 21:56)
А есть те, которые хороши и с тем, и с другим. Одновременно или в разных исполнениях.
Можно подсолить, а можно добавить и сахар, и соль одновременно.

Пиво.
Ж@нн@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3462
  • Статус: Поговори со мной
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(ЁлыПалы @ 12.02.2015 - время: 21:59)
гы, "последний хрен" обычно без соли доедают
(сiль вже закончилась), а можно ведь и с сахарком... 00064.gif

Никогда хрен с сахаром не пробовала.
Margo_sha
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Герцогиня
  • Репутация: 2517
  • Статус: I feel You in my own heart...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Мне больше импонирует, когда соль и сахар вместе. Например, оладьи.
А вот, чтобы или то, или другое, но чтобы при приготовлении одного и того же блюда, что-то на ум не приходит.
TURAF
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 448
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Спелые сочные помидоры с сахаром !!!
-сержио-
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 656
  • Статус: Скайпа нет.
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Стараюсь ни когда не смешивать одно с другим,уж если капуста то обязательно с солью ну и так далее.
Деед
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1470
  • Статус: Best of the Best. For Ever.
  • Member OfflineМужчинаЖенат
При приготовлении почти всех блюд, соль и сахар кладут по вкусу. Многие даже не заметят если чего-нибудь одного, будет не хватать. И способ приготовления играет большую роль. Кофе пьют с солью, сахаром и без всего. Соленое сало пробовали все, а кто пробовал шкварки с сахаром? А это очень вкусно. На безе похоже.
John_Carter
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 5
  • Статус: Один
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Арбуз можно с солью или с сахаром есть.
Ж@нн@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3462
  • Статус: Поговори со мной
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Margo_sha @ 12.02.2015 - время: 22:33)
Мне больше импонирует, когда соль и сахар вместе. Например, оладьи.
А вот, чтобы или то, или другое, но чтобы при приготовлении одного и того же блюда, что-то на ум не приходит.

Я не только в салат из свежей капусты соль и сахар кладу) В тушёной капусте тоже самое)
(ОНА)
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 3701
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
либо, либо не знаю...вообще блюда без соли в готовке не представляю)

*гуляш венгерский, сахар можно добавлять, а можно воздержаться)
Tapochka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1279
  • Статус: Безработный сирота
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Я готовить почти не умею, поэтому "завис" серьёзно... Потом вспомнил, что тёртая морковка хорошо идёт и подсахаренная, и подсоленная. По настроению, конечно.
Ж@нн@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3462
  • Статус: Поговори со мной
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Tapochka @ 13.02.2015 - время: 11:22)
Я готовить почти не умею, поэтому "завис" серьёзно... Потом вспомнил, что тёртая морковка хорошо идёт и подсахаренная, и подсоленная. По настроению, конечно.

Во!!!! Думаю, откуда мысль в голову пришла? Морковь тёрла на салат)
Помидоры зелёные закатываем, остренькие....и вареньеце сладенькое из тех же зелёных помидорчиков)
Такая же история и кабачками.
Глокая_Куздра
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 868
  • Статус: Ах вы ж пуськи бятые,зюмо-зюмо некузявые!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
я во все блюда добавляю немножко сахара, особенно в те где есть томат и помидоры, это насыщает вкус..а в последнее время полюбила фрукты в мясо добавлять...в ананасовом соке мариную с соевым соусом мясо, потом тушу с луком, ананасами и сладким перцем...в апельсиновом соке тоже мариновала и тушила..вкусно
*Bonaparte*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 479
  • Статус: Попробую еще раз...
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Вообще даже не знаю, что сказать))))
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 437
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
обычно стараюсь одно с другим не мешать , но и в растопленный шоколад добавляю шепотку соли , вкусно .
Keyjkbrfz
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4028
  • Статус: все ложь..
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
00055.gif крупы в кашах) Иногла хочутся просто соленую кашу, а иногда сладенькую. Свежие помидоры могу с солью, а могу с сахаром.
Вeтер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1479
  • Статус: это мой номер номер номер
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Жгучий перец чили.
Keyjkbrfz
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4028
  • Статус: все ложь..
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(_Ветер_ @ 31.03.2015 - время: 18:54)
Жгучий перец чили.

Эм?.. Т. е. как это его употреблять? 00055.gif
Вeтер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1479
  • Статус: это мой номер номер номер
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Keyjkbrfz @ 31.03.2015 - время: 20:01)
(_Ветер_ @ 31.03.2015 - время: 18:54)
Жгучий перец чили.
Эм?.. Т. е. как это его употреблять? 00055.gif

1.С темным шоколадом... рецепты разные- сладкое
2. Если с шоколадом, то можно и с говядиной)-не сладкое
3. Сладкие острые соусы под второе
4. Не сладкие острые первые блюда...
Selesta
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Герцогиня. Грандмастер.
  • Репутация: 8741
  • Статус: ♥Люблю BlindAD'a ♥
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Я всегда добавляю в блюда оба компонента. Так получается пикантнее.
Что-же касается разного вкуса сладких и подсоленных блюд, то, как пример - сырники творожные, или вареники, тоже, с творогом.
Хотя, лично я, сырники люблю сладкие, а вареники - подсоленные.
Луганчанка
дата: [ i ]
  • *
  • Мастер
  • Репутация: 487
  • Статус: Я вернулась)
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Творог...
ЛАДКА
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 218
  • Статус: OK)))
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Цыпленкина @ 13.02.2015 - время: 14:06)
я во все блюда добавляю немножко сахара, особенно в те где есть томат и помидоры, это насыщает вкус..а в последнее время полюбила фрукты в мясо добавлять...в ананасовом соке мариную с соевым соусом мясо, потом тушу с луком, ананасами и сладким перцем...в апельсиновом соке тоже мариновала и тушила..вкусно

читаю и не верю своим глазам...бывают же похожие вкусы у людей, потому как я делаю точно так же и по поводу сахара и мяса.Хочу добавить о мясе с фруктами есть еще очень простой рецепт рулетов из куриного филе и кураги или чернослива.Мясо нужно слегка поперчить и посолить, а сухофрукты придают тонкую нотку кисло-сладкого вкуса.
Мария Монрова
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 166
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Не знаю, относятся ли по вашей классификации блины к продуктам, но на мой взгляд - это король универсальности. Их можно есть пустыми или с самыми разными заедками (мясными, рыбными, овощными, смешанными, вареньем, медом, сгущёнкой, сметаной...), всухомятку или запивать (чай, кофе, молоко, компот...).
Ж@нн@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3462
  • Статус: Поговори со мной
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Сын омлет только сладкий себе готовит.
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (1) 1

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Окрошка

Правила Форума Кулинария

приятного аппетита

Конкурс "АХ ЭТОТ ВИНЕГРЕТ"

Я его слепила из того, что было)




>