ЯИЧНИЦА!

HIDDEN251 дата: 16-05-2007 - 11:05 [ i ]
Специалист Репутация: 109 Статус: Давай пообщаемся! Свободен	В годы школьные, когда ночами сидели с одноклассниками над интегралами, на сковородке поджаривали несколько ломтиков Бородинского хлеба и потом заливали яйцами....часто и томаты туда бросали ...... А сейчас пубботам часто делаем типичную яичницу с томатами, белым перцем и колбаской варёнокопчёной...:-) Минимум 6-8 яиц....семья то 5 человек..:-)

дата: 11-01-2010 - 07:45 [ i ]
Репутация: нет Статус: Свободен	С беконом, колбасой, с помидором, с грибами, с сыром

дата: 11-01-2010 - 08:32 [ i ]
Репутация: нет Статус: Свободен	QUOTE (nastena_kis @ 26.06.2006 - время: 13:04) QUOTE (valoss @ 11.06.2006 - время: 00:26) Масло сливочное. Резанный свежий помидор. Слегка поджарить. Сверху заливается яйцом. Попробуйте. :licklips Мой рецепт...я так всегда делаю!!!!! И еще сыра немного покрошить.... Мой рецепт...я так всегда делаю!!!!! И еще сыра немного покрошить....

Суперласковая дата: 14-01-2010 - 21:21 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

На самом деле столько рецептов яичниц...!) С грибами Любые грибы ( отварные или консервированные в собственном соку) поджарить с луком, залить яйцами и жарить до готовности под крышкой. С куриной печенкой Куриную печенку порезать, обжарить до готовности. Залить взбитыми яйцами и жарить под крышкой на медленном огне. Посыпать зеленью. С черным хлебом Черный хлеб нарезать кубиками, поджарить до румяной корочки. Залить взбитыми яйцами. Картофельная яичница Картофель нарезать соломкой, пожарить до готовности и залить яйцами. Готовить под крышкой. Можно взять отварной картофель, нарезать, обжарить и тоже залить взбитыми яйцами. Яичница с кальмарами Отварные кальмары порезать тонкой соломкой и поджарить до румяности на масле. Залить яйцами, готовить под крышкой. Посыпать яичницу любыми специями. Все рецепты опробованные и Очень вкусные!

Одесситка дата: 15-01-2010 - 01:14 [ i ]
Мастер Репутация: 149 Статус: Я из Одессы, здрасьте! Свободна	QUOTE (greatfox @ 14.01.2010 - время: 10:02) С помидорами и сыром ЯИЧНИЦА вкуснее!! Предлагаю вместо сыра натереть выстоянную овечью брынзу и обильно посыпать разнообразной зеленью.

Merced дата: 16-01-2010 - 00:27 [ i ]

Вице-мисс Северо-Запад-2009 Репутация: 737 Статус: Йа - аццкое кукло... Свободна

Я люблю яичницу так делать: репчатый лук порезать полуккольцами обжарить на сковороде, туда потом полосками порезанный болгарский перец, протушить чуток, потом дольками порезанные помидор и все это дело залить яйцами, посолить поперчить. мужу делаю так: шампиньоны нарезать дольками., потушить с репчатым луком и сосисками или колбаской и залить яичной смесью: яйца взбиваю со сметаной, либо майонезом, либо молоком и запекаю в духовке. Последний раз делала омлет со слабосоленой форелью: форель нарезать мелким кубиком и залить яичной смесью (яйца плюс майонез и сметанка и сода на кончике ножа), посыпать мелко порезанной зеленью, добавить специи Вигора, вылить все на противень смазанный маслом и украсить кружками помидоров, присыпать тертым сыром и в духовку Это сообщение отредактировал Merced - 16-01-2010 - 00:28

Chalse дата: 16-01-2010 - 03:32 [ i ]

Мисс Северо-Запад-2009 Репутация: 1193 Статус: Люблю я краткость - сестру мою! Замужем

А моя любимая яичница с помидорами ( по гречески): 2 яйца; 2-3 средних помидора, протёртых на крупной тёрке; 2-3 столовые ложки оливкового масла,соль по вкусу. Возьмите сковородку диаметром около 20 см и разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте протёртые помидоры посолите и готовьте около 15 минут, пока не выкипит сок. Помешивайте, чтобы не пригорало. Когда сок выкипит и останется только соус из помидоров и масла, добавьте яйца. Ложкой налейте соус поверх яичных белков, оставив желтки непокрытыми. Когда яйца поджарятся (примерно 5 минут), осторожно переместите в тарелку и подавайте на стол.

Суперласковая дата: 22-03-2010 - 21:08 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

Яичница по-голландски 2 яйца 500 г картофеля 80 г тертого сыра 50 г вареного окорока 1 средняя луковица 1 ст. л. мелко нарезанннной петрушки черный молотый перец, соль Картофель нарезать дольками, окорок - кубиками. Лук нашинковать. Обжарить окорок с луком, добавить картофель, накрыть крышкой и жарить до готовности. Затем посыпать сыром, петрушкой и залить взбитыми яйцами. Добавить соль и перец и на слабом огне довести до готовности.

Суперласковая дата: 24-03-2010 - 18:30 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

Яичница с лавашом и сулугуни Лаваш тонкий (лист) — 1 шт Сулугуни — 100 г Помидор (большой) — 1 шт Яйцо — 4 шт Молоко — 0,5 стак. Растительное масло для жарки Зелень Соль перец Лаваш, сворачиваем рулетом и нарезаем не очень тонкой лапшой (около 0,5 см). Обжариваем на растительном масле до хрустящего состояния. Натираем сулугуни на мелкой тёрке Разбиваем яйца. Добавляем молоко и взбиваем венчиком. Добавить соль и перец - по вкусу. Соли - совсем немного, так как сыр довольно солёный, возможно она и вовсе не понадобится. На лаваш, выкладываем помидор, нарезанный дольками. Заливаем всё яично-молочно-сырной смесью. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 10. За пару минут до готовности, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Суперласковая дата: 24-03-2010 - 18:40 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

Яичница с креветками Яйца-3 шт. Сливки (10-15% жирности) — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Креветки (очищенные) — 50 г Соль Перец Специи (на вкус) Зелень свежая (зеленый лук, петрушка, укроп) Масло растительное (для жарки) Лук репчатый порезать мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета. К жареному луку добавить креветки, еще немного обжарить, буквально пару минут. В миске взбить яйца, добавить сливки, муку, соль, перец, специи. Вылить получившуюся смесь в сковороду с луком и креветками. Посыпать мелко нарубленой зеленью. Накрыть крышкой, и жарить на минимальном огне 10 минут. Приятного аппетита!

дата: 25-03-2010 - 23:38 [ i ]
Unregistered Статус: Свободен	с кабачками была яичница? очень вскусно надо кабачки кубиками порезать и обжарить минут 5 в масле на сильном огне, яйца взболтать и залить овощь, перец соль зелень по-вкусу

Суперласковая дата: 21-04-2010 - 22:16 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

Глазунья «Скандинавия» 2–3 яйца, жир для жарения, 300 г стручков фасоли, соль, корица, зеленый лук. Для соуса: 70 г сыра рокфор, 1 стакан сметаны, чеснок, укроп. Фасоль порежьте на кусочки и сварите в подсоленной воде. Как сварится, обжарьте ее на сковороде и вбейте туда яйца, посолите. Приготовьте соус: перетрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и сметану – все взбейте. Когда яичница поджарится, выложите ее на блюдо и полейте соусом.

Суперласковая дата: 21-04-2010 - 22:19 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

Глазунья «Артистическая» 3 яйца, 100–150 г ветчины или колбасы, 1 кабачок или баклажан средней величины, 3–4 картофелины, соль, зеленый лук, 2 ст. л. растительного масла. Кабачки очистите от кожуры, порежьте на мелкие кубики, картофель – соломкой. Все это обжарьте на растительном масле, постепенно добавляя мелко нарезанную ветчину или колбасу. В сковороду, где жарятся баклажаны, картофель и ветчина, по одному вбейте яйца. Яичница «Дунайская» 1 маленький качан капусты, 2–3 небольшие моркови, 5 яиц, 3 ст. л. растительного масла, ½ ст. томатной пасты, 2 луковицы, 1 лавровый лист, соль, перец. Нашинкуйте капусту и потушите ее на растительном масле. Через 10–15 минут добавьте нарезанную соломкой морковь, а потом лук и томатную пасту. Тушите все вместе еще 10–12 минут, и в конце посолите и положите лавровый лист. А пока капуста готовится, взбейте яйца, перемешайте их с содержимым сковороды. Подавать со сметаной.

- Vampire - дата: 04-05-2010 - 00:39 [ i ]
Князь Репутация: 7580 Статус: JAH! RASTA!! FARAY!!! Свободен	Можно конечно и простую, но мне больше нравится... Режется колбаса или мясо какое. Выкладывается на сковороду. Поджаривается с одной стороны, затем переворачивается. Добавляется резаный лук и помидор. Когда вторая сторона поджарится перевернуть на немного чтобы лук снизу оказался и потом разбиваются яйца...соль и приправа по вкусу... Короче вкусно получается)))

Суперласковая дата: 10-07-2010 - 17:28 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Яичница с крабовыми палочками Порезать лук полукольцами, мелко крабовые палочки. Пожарить на разогретом масле минуты 3. Яйца взбить, влить в сковороду. Закрыть крышку. Еще подержать на огне минуты 3-4. Готово.

Esme Wetrowosk дата: 19-07-2010 - 01:04 [ i ]
Профессионал Репутация: 67 Статус: Я сопьюсь с тобой, собьюсь с пути-дороги Свободна	я тоже люблю яичницу а особенно омлеты по воскресеньям. кладу туда все что есть в холодильнике-морозилке. меня не останавливает условно несовместимые продукты

Ирина№1 дата: 16-09-2010 - 17:22 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1039 Статус: Если люблю, то по настоящему.Если помню, то вечно Свободна	А мне нравится просто, сливочное масло растопить, туда два яйца. Минуты две и готово!

day-good1 дата: 07-03-2011 - 14:03 [ i ]
Мастер Репутация: 297 Статус: Самое умное растение -это хрен , он всё знает Свободен	QUOTE (Ирина№1 @ 16.09.2010 - время: 15:22) А мне нравится просто, сливочное масло растопить, туда два яйца. Минуты две и готово! Согласен.5+.Быстро и вкусно

D_art дата: 09-03-2011 - 17:52 [ i ]
Грандмастер Репутация: 3968 Статус: Остановись, попробуй на вкус ветер... © Свободна	Обожаю яичницу с помидорами и ветчиной. Яйца взбалтываю со специями, майонезом и сыром. Получается что-то вроде омлета ))

Alihena дата: 10-03-2011 - 20:14 [ i ]
Акула пера Репутация: 4833 Статус: Светлая Память Иришка.Ты жива пока Мы Тебя помним. Свободна	Вот не понимаю, ну почему не всегда омлет получаеться? Поднимаеться и падает - и нет совсем "аппетитно-товарного" вида :( ...

Keyjkbrfz дата: 06-06-2011 - 22:33 [ i ]

Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна

Яичница “Сердце” Хостинг фотографий На каждую порцию понадобится одна сосиска и одно яйцо, если, конечно, не перепелиное. Сосиски лучше брать подлиннее, иначе короткие могут при * Разрежьте каждую сосиску вдоль, но не до конца. * Выверните сосиску наружу и скрепите зубочисткой острый угол у получившегося сердца, как на фотографии. * Разогрейте сковородку и добавьте немного сливочного масла. * Обжарьте сосисочное сердечко с одной стороны, переверните и сразу залейте внутрь яйцо. Подавать с овощами.

Good girl дата: 12-06-2011 - 12:56 [ i ]

Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем

Яичница с грибами с помидорами и перцем яйцо - 4 шт. маринованные грибы - 100г помидоры - 2 шт. перец - 1 шт. свиное топлёное сало - 2 ст.л. лук репчатый - 1 шт. соль - по вкусу зелень петрушки. Мелкие маринованные грибы нарезать ломтиками, и обжарить в масле на сковородке. Отдельно обжарить шинкованый лук, нарезанные помидоры и нарезанный перец. На каждый ломтик перца или помидора положить по грибку, между ломтиками уложить лук, выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретёт молочно белую окраску.

Good girl дата: 12-06-2011 - 12:57 [ i ]
Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем	Яичница с зеленым горошком яйцо - 4 шт. горошек - 1 стакан сливочное масло - 2 ст. л. соль. Отваренный зеленый горошек положить на сковородку со сливочным маслом, залить яйцом и поджарить.

Keyjkbrfz дата: 12-06-2011 - 13:06 [ i ]

Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна

Яичница "Оригинальная" * куриное филе - 200 г, * яйца - 4 шт, * сыр - 50 г, * зелень укропа или петрушки, * соль, * перец, * сливочное масло для смазывания формочек Приготовление Отварное куриное филе мелко порезать. Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить. Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку. Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут. За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью

Good girl дата: 12-06-2011 - 13:13 [ i ]

Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем

Яичница а-ля сантелли копченые колбаски - 300г яйцо - 10 шт. помидор - 3 шт. жир - 120г зеленая паприка - 300г сыр (тертый) - 150г соль - по вкусу. Взять сало (лучше всего твердое), нарезать его кубиками и поджарить. Поджаренные кусочки с частью вытопленного жира положить в сотейник. Когда жир достаточно хорошо разогреется, надо положить очищенную и нарезанную кружочками колбасу и зеленую паприку. Когда зеленая паприка поджарится, влить яйца, осторожно их помешивая. Подавать яичницу, посыпав протертым сыром.