Яйца всему голова!

Camalleri дата: 12-12-2012 - 22:56 [ i ]
Князь. Акула пера. Репутация: 2698 Статус: Женат	(мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11) (Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24) Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками! Интересно, это аномалия или нормально? У нас периодически продают отдельно такие. Они довольно крупные. Вообще, нынче всякое научились производить, хотя я с некоторым опасением всё же отношусь. ))

~Marina~ дата: 13-12-2012 - 07:01 [ i ]

Акула пера Репутация: 3624 Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание) Замужем

(Camalleri @ 12.12.2012 - время: 22:56) (мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11) (Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24) Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками! Интересно, это аномалия или нормально? У нас периодически продают отдельно такие. Они довольно крупные. Вообще, нынче всякое научились производить, хотя я с некоторым опасением всё же отношусь. )) научились выводить близнецов искусственно?

дата: 13-12-2012 - 08:27 [ i ]
Unregistered Статус: Свободен	это просто статистика, на мильён яиц на птицефабрике будет сколько то двухжелтковых а страусовые яйца перестают быть экзотикой, в радиусе 200 км от СПб не менее 5 страусиных ферм, на Пасху впаривают их от 2000 руб за шт

bpf дата: 13-12-2012 - 12:18 [ i ]
Интересующийся Репутация: 676 Статус: Свободна	(мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11) (Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24) Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками! Интересно, это аномалия или нормально? Думаю нормально)) У меня домашние куры бывают радуют такими яйцами)))

Camalleri дата: 13-12-2012 - 13:41 [ i ]
Князь. Акула пера. Репутация: 2698 Статус: Женат	Кстати, уточнил сегодня специально. Такие двухжелтковые яйца оказывается именуют "Отборные" и зимой их не завозят.

мицубиси дата: 15-12-2012 - 17:22 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	(bpf @ 13.12.2012 - время: 12:18) (мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11) (Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24) Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками! Интересно, это аномалия или нормально? Думаю нормально)) У меня домашние куры бывают радуют такими яйцами))) Есть свои куры? Какая прелесть!

~Marina~ дата: 15-12-2012 - 18:57 [ i ]
Акула пера Репутация: 3624 Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание) Замужем	(Camalleri @ 13.12.2012 - время: 13:41) Кстати, уточнил сегодня специально. Такие двухжелтковые яйца оказывается именуют "Отборные" и зимой их не завозят. зимой кур меньше кормят химией?

Camalleri дата: 16-12-2012 - 14:05 [ i ]

Князь. Акула пера. Репутация: 2698 Статус: Женат

(Marina*** @ 15.12.2012 - время: 18:57) (Camalleri @ 13.12.2012 - время: 13:41) Кстати, уточнил сегодня специально. Такие двухжелтковые яйца оказывается именуют "Отборные" и зимой их не завозят. зимой кур меньше кормят химией? Не знаю. На самом деле на этих птицефабриках такие условия климатические созданы, что куры смены сезонов скорее всего не замечают. Ну а химия, не химия, кто его знает. Может этих кур там так лелеют и пригревают, что они от комфорта так хорошо нестись начинают. Ведь не всего с помощью химии добиваются. Достаточно взглянуть на всё одомашненное, даже на те же фрукты, нельзя же сказать, что мякоти в дичках меньше, потому что они химией не напичканы.

Hermann Gotoff дата: 21-12-2012 - 15:39 [ i ]
Мастер Репутация: 126 Статус: Уж полночь близится, а Германну минет. Женат	Я иногда заморачиваюсь на выходных и готовлю на завтрак яйца бенидикт. Правда от классического рецепта я отступаю и делаю их в виде сандвича (два кусочка подрумяненного тоста) с сыром, беконом и зеленым луком.

JULSi дата: 14-03-2013 - 23:00 [ i ]
Мастер Репутация: 715 Статус: Дикое чудо.. Свободна	Яйца люблю, особенно перепелиные) А еще гоголь-моголь))

Camalleri дата: 15-03-2013 - 11:51 [ i ]
Князь. Акула пера. Репутация: 2698 Статус: Женат	Меня сегодня обучали как правильно яйца чистить. Оказывается это желательно начинать делать с... ну в общем с тыла.

Суперласковая дата: 15-03-2013 - 20:11 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	(Camalleri @ 15.03.2013 - время: 11:51) Меня сегодня обучали как правильно яйца чистить. Оказывается это желательно начинать делать с... ну в общем с тыла. Вы посещаете Яичные курсы?))) А почему именно с тыла? ) Чистятся лучше? Я тут недавно в азербайджанской кухне увидела рецепт яичницы с медом. Так там ее так хвалят... Не знаю, наверное не решусь попробовать.

мицубиси дата: 23-05-2013 - 22:32 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	(JULSi @ 14.03.2013 - время: 23:00) Яйца люблю, особенно перепелиные) А еще гоголь-моголь)) Ой классно! Напомнила! Завтра обязательно сделаю)))

Снежная метель дата: 15-09-2013 - 12:22 [ i ]
Профессионал Репутация: 16 Статус: Хочу познакомиться. Свободна	Мне очень нравиться делать смесь:варишь яйца до готовности,очищаешь кладешь в миску,/затем туда пускаешь масло подсолнечное,соль,колбасу или сосиску,(которую лучше всего натереть на терке)чуть чуть горчицы все перемешать и добавить майонез и кушать это с хлебом,а еще люблю омлет

Marinw дата: 02-10-2013 - 18:28 [ i ]
Акула пера Репутация: 2145 Статус: как мало единомышленников Замужем	1. Яйца всмятку с маслом и соленой рыбой 2. Омлет: яйца-помидоры 3. Омлет: Яйца-кальмары. Кальмары отвариваем, пропускаем через блендер, массу поджариваем немного и заливаем яйцами, перемешиваем.

Раймонд дата: 22-01-2016 - 15:53 [ i ]
Акула пера. Спонсор форума. Репутация: 2214 Статус: Общаюсь Свободен	Яичница,яйца всмятку,вкрутую, регулярно употребляю)

Маришкин дата: 23-01-2016 - 14:38 [ i ]
Грандмастер Репутация: 437 Статус: Замужем	Яйца употребляю очень редко .

Marinw дата: 23-01-2016 - 19:51 [ i ]
Акула пера Репутация: 2145 Статус: как мало единомышленников Замужем	А я еще гренки жарю, обмакнув хлеб в взболтанное яйцо с молоком. А потом сразу на снятый со сковороды хлеб кладу тонкий пластик твердого сыра. Он успевает расплавится, пока хлеб остывает

seksemulo дата: 26-01-2016 - 15:57 [ i ]
Грандмастер Репутация: 175 Статус: Давай пообщаемся! Свободен	(Camalleri @ 24.09.2012 - время: 21:02) Кстати, а кто как яйца варит? Можно ведь, например, варя всмятку их бросать в уже кипящую воду, и некоторое время подождать, а можно в холодную и довести до кипения. Я второй путь предпочитаю. Я тоже. Лучше проваривается и меньше шанс, что оно треснет.

Scorpio дата: 23-06-2019 - 22:33 [ i ]

Мастер Репутация: 281 Статус: Женат

Реанимируем тему! Правда, не столько с кулинарной стороны, сколько с эстетической ) У свата в деревне есть куры, яйцами от которых он нас регулярно снабжает. Но среди них есть одна, которая несёт яйца не обычного, желтовато-охрянного оттенка, а оливково-зеленоватого. Причина не известна, живёт вместе с остальными, ест то же самое. На вкус разницы не чувствуется, а вот с внешним видом.... Почувствуйте разницу ) Из последней партии: https://www.backbook.me/photo-e4a2fa3d0d.html

Marinw дата: 24-06-2019 - 03:04 [ i ]
Акула пера Репутация: 2145 Статус: как мало единомышленников Замужем	(мицубиси @ 10-12-2012 - 21:48) А страусиные яйца ни кто не пробовал? Не пробовала, но один раз, правда давно, видела в продаже

Пупсякена дата: 24-06-2019 - 09:03 [ i ]
Грандмастер Репутация: 3048 Статус: безумная кенгуру Замужем	Мое самое любимое блюдо "яичница глазунья")) https://www.backbook.me/photo-3fd271a3d1.html

Ledishka дата: 24-06-2019 - 10:40 [ i ]
Акула пера Репутация: 2424 Статус: Замужем	Яйца с овощами - спасение летом.

Ledishka дата: 24-06-2019 - 10:46 [ i ]
Акула пера Репутация: 2424 Статус: Замужем	(мицубиси @ 10-12-2012 - 20:48) А страусиные яйца ни кто не пробовал? Перепелиные покупаю иногда, утиные покупала для теста, а страусиные - нет..

Marinw дата: 24-06-2019 - 12:30 [ i ]
Акула пера Репутация: 2145 Статус: как мало единомышленников Замужем	Вкусное блюдо - жаренные помидоры с яйцами