Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (2) 1 2 
Фема
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4443
  • Статус: Котофеевна
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Едали?
Меня угощали. Вкусной показалась. Вспомнила потом.. и решилась пожарить. Ох, и вони было!
Ваше отношение к жареному продукту?)
fantomih
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 3018
  • Статус: Надежда умерла...Остались последствия...
  • Member OfflineМужчинаВлюблен
Не пробовал.Говорят гадость редкая.И вонючая
Фема
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4443
  • Статус: Котофеевна
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(fantomih @ 10.12.2013 - время: 16:14)
Не пробовал.Говорят гадость редкая.И вонючая

про вонючесть не соврали) вонь пощупать можно было
Мимо шёл
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Профессионал
  • Репутация: 98
  • Статус: Весьма отнюдь
  • Member OfflineМужчинаСвободен
В Дании пробовал. Они там сдвинутые на ней. Добавки не просил. Так се, на любителя
Вeтер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1479
  • Статус: это мой номер номер номер
  • Member OfflineМужчинаСвободен
По соседству в общаге учились вьетнамцы. Так за квартал запах кильки жареной был слышен.
Влекущая взгляды
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5523
  • Статус: Быть "он-лайн" не значит хотеть ответить
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Фема @ 10.12.2013 - время: 16:13)
Едали?
Меня угощали. Вкусной показалась. Вспомнила потом.. и решилась пожарить. Ох, и вони было!
Ваше отношение к жареному продукту?)

Даже представить себе такое не хочу...)))

Наверное,это м.б. вкусно,если селедка свежевыловленная,но не размороженная,как у нас в магазинах.
Fräulein
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Профессионал
  • Репутация: 831
  • Статус: Гэлилехэ Гиништиноквэ
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(BЕТЕР @ 10.12.2013 - время: 16:24)
По соседству в общаге учились вьетнамцы. Так за квартал запах кильки жареной был слышен.

я эту историю часто слышу от разных лиц , вот не пойму они со всеми что ли учились ?
kotas13
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 632
  • Статус: Не надо иметь друзей - с друзьями надо дружить 
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Всякая несколько раз перемороженая рыба отвратительно пахнет при жарке: хек, минтай, жёлтая камбала ( не палтус ! ), селёдка, мойва, килька. Как выход - тушить с овощами в духовке или жарить не мороженую местную рыбу.
Tobor
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 40
  • Статус: Толстый и красивый
  • Member OfflineМужчинаСвободен

я эту историю часто слышу от разных лиц , вот не пойму они со всеми что ли учились ?

Вообще-то, вьетнамцы учились во всех вузах бывшего СССР. Была такая программа, если к то не в курсах.

А жареная селедка - это очень милая вещь.
Представьте себе. Лежите в и спите на панцирной сетке. Ну, кроватки такие были. Времячко - совсем детское. Буквально первый час наступающего дня.
И тут...

Включается свет и к вам в комнату (на четыре лба рассчитанную) вваливается ватага
дружественных вьетнамцев со сковородой наперевес.
А из сковороды... божественное амбре...

Представьте себе бомжа, не мывшегося месяц, который положил свои носки вам на нос.

Представили?

Ни хрена вы себе не представили, поскольку вонь, исходящая от этой сковороды заставит на месте удавиться любого бомжа.

И вы с чувством восклицаете:"Да, здравствует, Вьетнам!"

Это сообщение отредактировал Tobor - 13-01-2014 - 22:02
Котёнок по имени Гав
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1831
  • Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Нет, не пробовала и не буду этого делать.
Keyjkbrfz
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 4028
  • Статус: все ложь..
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Фема @ 10.12.2013 - время: 16:13)
Едали?
Меня угощали. Вкусной показалась. Вспомнила потом.. и решилась пожарить. Ох, и вони было!
Ваше отношение к жареному продукту?)

Не пробовала))) Бывшая соседка любила такое яство готовить)) Так во всех квартирах пахло этой вкусняшкой.. 00010.gif
IrIsK
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 176
  • Статус: Душа просит романтики, а попа приключений
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Знакомая рассказывала, что вьетнамцы соленую сельдь жарила, вонищщща , говорит, страшная
Я сама свежемороженную жарила, годы голодные 90- ые были.. А вот в фальге на решотке, летом под спиртнре уходит за "милую душу"))
arln
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 8195
  • Статус: Ты один.Всегда один. И это стоит понять.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Многие знакомые говорили - гадость,может со временем и стоит проверить - насколько...)))
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2145
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Жарить селедку на сковороде не пробовала.
А вот в духовке на решетке готовила. Очень вкусно. Селедку только ополоснешь водой. Не чистишь от чешуи, не потрошишь. Подсолил сверху и в духовку. 200 градусов, 45 минут. (в холодную духовку). Правда потом по квартире аромат селедочный, как Фема пишет вонь. Но, еще раз подчеркну, вкусно, быстро и без хлопот
134А
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 290
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(fantomih @ 10.12.2013 - время: 16:14)
Не пробовал.Говорят гадость редкая.И вонючая

Это тогда, когда она полежала пусть и замороженной, но в контакте с воздухом. Её жир очень быстро прогоркает.
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Пробовала свежую, жареную. Белое вкусное мясо, ничем она не воняет. Если лежит замороженная с 1905 года, то такую жарить...да, будет аромат.
Issledovatel
дата: [ i ]
  • *
  • Интересующийся
  • Репутация: 33
  • Статус: Незваный гость хуже...
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
(Суперласковая @ 22.07.2014 - время: 19:42)
Пробовала свежую, жареную. Белое вкусное мясо, ничем она не воняет. Если лежит замороженная с 1905 года, то такую жарить...да, будет аромат.

Правильно. Вкусно-жареная селедка. Соленую не жарил. А насчет вони...это вы камбалу еще не пробовали дома жарить! Селедочный аромат так себе, по сравнению с камбалой.
- Vampire -
дата: [ i ]
  • *
  • Князь
  • Репутация: 7580
  • Статус: JAH! RASTA!! FARAY!!!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Неа, ни разу не пробовал да даже и не тянет почему-то)))
Roza Grig
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 770
  • Статус: Не жди милостей от мужчины - взять их наша задача&
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Issledovatel @ 24.07.2014 - время: 14:18)
(Суперласковая @ 22.07.2014 - время: 19:42)
Пробовала свежую, жареную. Белое вкусное мясо, ничем она не воняет. Если лежит замороженная с 1905 года, то такую жарить...да, будет аромат.
Правильно. Вкусно-жареная селедка. Соленую не жарил. А насчет вони...это вы камбалу еще не пробовали дома жарить! Селедочный аромат так себе, по сравнению с камбалой.

Правильно, свежая селёдка великолепна в жаренном виде. Если при хранении она успела проржаветь, то при жарке запашок ещё тот будет, но кушать (уже не на кухне, конечно) вполне можно.
А вьетнамцы жарят солёную, желательно ржавую, не вымачивая, на большом огне и почти до углей. Ну сами понимаете, что если любой продукт жарить до углей, то запах на кухне будет стоять мерзопакостный.
Селёдка относится к сардиновым рыбам и всё сказанное про селёдку (жарить только свежую, подозрительную лучше тушить с овощами) точно так же соотносится ко всем сардиновым.
Camalleri
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Князь. Акула пера.
  • Репутация: 2698
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Сам не жарил, но угощался неоднократно. Если точнее, то не селёдкой, а конечно же, жареной сельдью. Ничего особенно. Не лучше и не хуже иной рыбы.
Раймонд
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера. Спонсор форума.
  • Репутация: 2214
  • Статус: Общаюсь
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Не ел ни разу)
Marinw
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2145
  • Статус: как мало единомышленников
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(Раймонд @ 16.01.2016 - время: 19:48)
Не ел ни разу)

Попробуйте приготовить на решетке (выше мой пост, как готовить), никаких хлопот при готовке и вкусно
Маришкин
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 437
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Жареная свежая сельдь очень вкусна , а жареная селедка гадость ещё та .
* Vitaliy *
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Старший модератор Мнений Миллионов
  • Репутация: 3277
  • Статус: Жизнь прекрасна!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Фууууу..... какая гадость 00002.gif
Один только запах напрочь убивает весь аппетит.
seksemulo
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 175
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Вонь рыбе придаёт одно-единственное соединение - какое, не помню, но помню, что оно не слишком сложное. Это соединение нейтрализуется любой кислотой - уксусной, лимонной и т.д. И вонь от кислого тоже пропадает.
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (2) 1 2

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Капризная духовка и выпечка

Венгерская кухня

Какие экзотические фрукты едим?

Восточное чаепитие/ кофепитие!

ПЕЧЕНЬЕ




>