Свободна
Женат
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Alihena
|
|
|
Перелистала я тут - вроде бы не нашла подобной темы, если повторяюсь дорогие модераторы можете закрыть или соединить. Спасибо. Сегодня чуть дурно не стало, полезла в шкаф посмотреть чего в дома не хватает и докупить ... и дурно стало от увиденного. В муке которую я не так давно купила (живет она у меня всего лишь пару недель) завелись жучки  - маленькие коричневенькие фу не хорошенькие и нагло там размножаются. Поглядела а они и моем любимом рисе - гаденыши такие ....У меня никогда подобного не было, всегда все чисто, аккуратно сложенно в контейнерах для круп и главное сухо - крупам должно быть комфортно  ну как я вижу и жучкам тоже  ... все выкинула, все перемыла и начала по нЭту шарить (так как тут подобной темы не нашла - а может я плохо искала - простите уж), что да как, от чего они и как с ними бороться ...1) Все перемыла, 2) Новый рис/ другая упаковка - распаковала и немного прокалила - для профилактики, 3) Гречу тоже прокалила немного, 4) И прочитала что хорошо ставить слоями фольгу или шарики сделать из нее и в контейнер или банку стеклянную или ложку из нержавейки или вооще гвоздь, 5) Зубчик чеснока туда - у меня увы не было, завтра уже куплю .... Может еще кто, что подскажет - не хочу такую нечисть в доме - ну а может и другим эта тема поможет ... |
 Camalleri
|
|
|
В гречке иногда заводятся. Если много - проходиться выбрасывать. Что поделаешь. не хочется с жучками есть. Это сообщение отредактировал Camalleri - 19-08-2012 - 20:10 |
 broker1973
|
|||
|
Это такаязараза-пипец!По хорошему-нужно все эти крупы и муку сразу же выкидывать!А появляются они не из-за того,что плохо хранятся,а из-за того,что уже с личинками в продажу попадают!) |
||
|
Camalleri
|
|
|
Ещё в фасоли какая-то мелочь заводится. 
|
|
Keyjkbrfz
|
|
|
Жесть) С месяц назад пережила подобный ужас) В пакете с манкой, которая и "переночевала то" дома всего дней пять, если не меньше, увидела жучков Благо, они не перекочевали ни куда.. Крупа была выкинута, все остальные крупы подвергнуты жесткому контролю) Шкафчик помыла водой с уксусом и проветрила. Обычно это уже из магазина крупа заражена этой бякой..
|
|
Alihena
|
|
|
а как проверить то если в магазине заражена крупа или мука ... я перемыла но без уксуса - еще раз перемыть что ли .... боюсь как-то уже .... а они как сФолочи перескакивают/ перелетают/ пролазят в другой контейнер .... |
|
Pansies
|
|
|
конечно оптимально выкинуть.. а так- перебрать, промыть прокалить обязательно.. храню все в закрытых контейнерах..заводились только раз в панировочных сухарях..и то.. поскольку типа сэкономила на контейнере-хранила в банке от принглс..не герметично видно.. но опыт мама/бабушек показывает..что увы и ах -да.. можно запросто принести из магазина.. зы жучки долгоносиками зовутСо )) |
|
Alihena
|
|||
|
Хоть узнала как звать это чудо-юдо, то поселилось у меня ... мама говорит, что у никогда в муке не было пшеничной, вот один раз в кукурузной и то скорей, то тоже из магазина - купила муки и в придачу жучков ... У меня контейнера не совсем герметичны - это возможно из-за этого? Но я всегда в них храню, когда крупа заканчивается тщательно мою контейнер ... и насыпаю новую крупу ... не хочу повторения всего этого ужастика ... |
||
|
Pansies
|
|||
|
да не думаю что нужна уж полная герметичность..после жучков обдай кипятком контейнер..ну а вообще-конечно не застрахованы..надо покупать в проверенных местах..но я крупу всегда в супермаркете беру..может поэтому пока миновало? ))) |
||
|
Keyjkbrfz
|
|||
|
Я просматриваю пакеты прямо в магазине. Если это манка - чтоб не было каких либо комочков и волокон. Если это гречка - чтоб не было никакой мелкой "муки". Муку ни как не проверить.. Просто не набираю запасов) Если есть возможность - можно в холодильнике хранить) А можно прокалить крупу. |
||
|
Alihena
|
|||||
|
Да вроде в проверенных и я покупаю - не знаю, что уже думать ... И я обдала все кипятком - надеюсь больше такого не случиться ... вот только боюсь уже муку вооще покупать ...
Вот и я стараюсь, если закрытый пакет - не покупаю, только вот муку увы никак не проверить ... скорей всего от муки - так как она была полностью в них почти ... Запасов тоже не делаю больших (куда мне одной то) - можно ток на 1 КГ вот и все ... Теперь буду покупать и сразу прокаливать все крупы а что еще остается ... Вот посмотрим еще как эта фольга на них действует ... и действует ли вооще ... ведь бабушкины рецепты очень ценны
|
||||
 Hannusia
|
|
|
Перебираю... А вообще - больших запасов не делаю.
|
|
Alihena
|
|||
|
Леонидушка - запасов можно и не делать - у меня их практически нет - но вот казявки завелись - увы - купила вместе с мукой ... а как избежать подобного в будущем - это важнее ... |
||
|
Keyjkbrfz
|
|
|
Нашал на просторах инета [QUOTE]Жук, о котором идёт речь, возможно Oryzaephilus surinamensis - Суринамский мукоед - жучок темно-коричневой окраски от двух с половиной до трех с половиной миллиметров длиной, способный быстро и комфортно обустроиться в пищевом субстрате. Как правило, он выбирает для поселения магазины, жилье, макаронные фабрики и места хранения продуктов из зерновых культур: из муки, овсяной, манной, перловой круп, солода, дерти и других растительных пищевых и кормовых продуктов, а также заводится в сушеных фруктах, сухарях, галетах. Насекомое достаточно живуче и плодовито. Самки откладывают яйца в щели, на поверхность и в швы упаковочных материалов. В теплых, хорошо отапливаемых помещениях мукоед дает 2-3 поколения в год, а на юге - до 6. Причем взрослые жуки живут, в среднем, 3 года. При обилии пищи жук способен размножаться катастрофически быстро. Мукоед боится яркого света, при механическом раздражении поджимает конечности и усики и "притворяется" мертвым. Это спасает его от механических повреждений. Размножение, развитие, продолжительность жизни суринамского мукоеда зависит от состояния окружающей среды. Знание экологических факторов среды и отношение к ним этого насекомого помогает правильно выбрать наиболее эффективные методы защиты пищевых продуктов при хранении, добиться полного его уничтожения и тем самым сократить размеры причиняемого им вреда. При неблагоприятном составе атмосферы жук закрывает дыхальце, и перемещается в более благоприятные участки, например, из холодной зоны к источнику тепла, или наоборот. жуки, находясь в холодном оцепенении, не погибают до тех пор, пока минусовая температура их тела не снизится до критической точки - 15 градусов по Цельсию. При значительном повышении температуры за + 50 градусов по Цельсию жуки в течение 40 минут впадают в тепловое оцепенение, и наступает смерть в результате перегрева тела и свертывания белка. Таким образом, рекомендуемые способы борьбы в домашних условиях - либо выморозка пищевых продуктов и тары, в которой они хранятся, либо термическая обработка, например, в духовом шкафу. Поскольку все крупы которые мы покупаем и так подвергаются термическим обработкам(на уважающих себя фабриках) , то самый вероятной причиной их появления могут оказаться сухофрукты, урюк, курага и т.д которые мы покупаем на рынках у киргизов. Самый верный способ обезопасить себя от этих и подобных жучков - это подвергать термической обработки сухофрукты после покупки. И естественно не покупать муку, крупы и т.п у сомнительных производителей или на вес. Нужно брать только запечатаные пакеты у торговых марок, которые проверены временем. © |
|
Keyjkbrfz
|
|
|
Чаще всего долгоносики к нам в дом попадают из круп или макаронов, купленных в магазине или на рынке. Если, заражённая личинками крупа (а их практиески невозможно разглядеть), пролежала на тёплом складе где-нибудь пару месяцев ,а потом попала в Ваш дом, то ждите заселья мелких тварей. Чаще всего в наших запасах поселяется амбарный долгоносик - чёрный жучок , длина которого 2-4 мм. Хостинг фотографий  Личинки долгоносиков выглядят как манная крупа, у которой крупинки слегка слиплись друг с другом. Они почти прозрачные, поэтому в муке и мелких крупах не видны. В орехах, гречке, сухофруктах вполне можно их рзглядеть. У этих маленьких и безобидных, на первый взгляд, насекомых удивительно крепкие и острые зубы. Они прогрызают любые пакеты с крупой, поселяются в них и в результате - в чистой крупе завелись жучки. Как же избавиться от этих жучков в крупе и макаронах? Существует несколько действенных способов против долгоносиков: - Если Вы обнаружили, что в крупах или макаронах завелись насекомые, то проверьте все сухие продукты в доме: чай, какао,специи (даже красный перей). Зараженные продукты необходимо выкинуть, так как экстременты жучков канцерогенны. Даже если продуктов много и жалко. Здоровье дороже! - Все невыброшенные продукты, в которых не обнаружили долгоносиков, необходимо на сутки или двое поместить в морозильник (зимой на балкон) для карантина. Так же следует поступать с макаронами и крупами, только что купленными в магазине. - После карантина продукты нужно хранить в герметичных банках. В муку и крупу можно положить несколько долек очищенного свежего чеснока. Очень важно, чтобы чеснок был не резаный, но очищенный. Зубчики со временем ссохнуться, но всё равно будут давать запах. Если же чеснок нарезать,то он передаст неприятный запах продуктам, а со временем, может сгнить. - Шкафы, где хранятся сухие продукты нужно промыть теплой водой с мылом или содой, а затем протереть слабым раствором уксуса. Затем шкафы хорошо просушить и проветрить. - На полочках в шкафу можно разложить лавровый лист, высушенные цветы лаванды. Можно поставить несколько формочек со стиральным порошком (например, Тайд). - Старайтесь не делать больших запасов, покупайте продукты по мере необходимости. © |
|
Alihena
|
|
|
Вот спасибо дорогая моя ... про температуру я тоже читала - все хранить в холодильнике ... но это нереально ... вот про чеснок и мама мне сказала - уже - вампиры что ли ...
|
|
Avalzer-ka
|
|
|
Приветствую. Моя бабушка делала так: "у в шкапчике" где хранилась крупчатка - набивала гвозди 100-120(!) и развешивала на "гвоздики" надрезанный стручковый красный перец. Жучки выползали на поверхность пакета с крупой и удалялись просто столовой ложкой! |
|
Alihena
|
|||
|
огогоооо, как интересно и что только наши бабушки не придумывали .... я нигде в нЭте о таком методе не нашла ... спасибо Вам сударь .... вот и бабушкины рецептики а сколько мы еще не знаем ...
|
||
|
Рекомендуем почитать также топики: ТАР-ТАР Жевательная резинка. Жуём или нет? Как часто? Вредные продукты Конкурс "Отдых на природе или Пикник обязателен!" Чечил/сулунгуни |