Свободен
Замужем
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 umelec
|
|
|
Сегодня...  ...были голубцы  
|
|
|||
|
Котлетки положить на розогретую смазанную маслом сковородку, обжарить с двух сторон, полить водички и потушить минут 15-20. Вытащить котлеты из сковороды. В сковороде сделать подлив, в него сложить котлетки и потушить ещё минут 15. Подлив: в 1 стакане воды размешать 1 столовую ложку с горокой муки. Вылить в сковороду помешивать до загустения. Если сильно густо развести водой. Добавить 2 ложки сметаны, ложку любого кетчупа. Убавить огонёк, посолить, поперчить. И дать соусу покипеть минуты 3. |
||
 Jelen@
|
|
|
Отличная темка, иногда бывает просто не никак готовка не идёт... сегодня будет мясо с копчёным беконом, ананасом, и сыром. Отварная картошечка, салат из свежих овощей и салат из свелы с солёным огурчиком... кто что любит
|
 Amellia
|
|||
|
Река, спасибо за такой подробный рецепт подливы!!! Так просто оказывается, а я никогда не далала   У меня сегодня ( и вчера был) рулет из фарша с начинкой (грибы +сыр), сейчас я вам его покажу  
|
||
|
arln
|
|
|
Сегодня отбивные с запечёной в духовке картошкой.
|
|
Amellia
|
|
|
Мясо в горшочках... и салатик из огурчиков с зеленым луком.
|
|
|
|
|
Не знаю как блюдо называется, обзывайте как хотите. Я называю просто "Картошка с галушками" Варим обыкновенно картошку. Варим обыкновенно галушки. Тесто на галушки: 2 стакана муки, разбить одно яйцо, посолить, стакан воды добавлять помешивая тесто не допускать комочков, тесто погуще чем на олади. Вместо воды можно и молоко использовать. И чайной ложечкой отправлять в воду. Потом чуть остынет картошка, резать её на куски не мелкие но чтоб в рот влезал)), примерно такого же размера что и галушки. Чтоб руки не обжечь я вилкой картошку накалываю и нарезаю. Галушки вылавливаем и нарезанную картошку свалить в одно блюдо (у меня такой тазик не маленький и не большой в котором тесто обычно завожу) и добавить сливочного масла. Вещь получается! Это сообщение отредактировал Река - 27-01-2009 - 17:38 |
|
ValentinaValentine
|
|
|
Гречневая каша с маслом и котлетой.Вприкуску - солёный пикантный перец,хлеб ржаной,вприпивку - пиво "Охота" крепкое.
|
|
Amellia
|
|
|
Куриное филе запеченное под сыром... Рис с овощами на гарнир. Салатик из листьев салата :)
|
|
-=Mafia=-
|
|||
|
а рецептик можно? Это сообщение отредактировал -=Mafia=- - 30-01-2009 - 15:35 |
||
|
|
|
|
«Мусака» На дно кастрюли положить 1 пачку маргарина, растопить. Первый слой – нарезанная свежая капуста. Второй слой - промытый рис. Третий слой – полукольцами резанный репчатый лук. Четвёртый слой – обжаренное мясо. Пятый слой – резанные кольцами свежие помидоры. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Шестой слой – нарезанная свежая капуста. Седьмой слой – промытый рис. Восьмой слой – полукольцами резанный репчатый лук. Девятый слой – резанные кольцами свежие помидоры. Посолить, смазать майонезом. Тушить на медленном огне до готовности примерно 1-1.20 часа. Можно налить пол стакана воды. Блюдо получается очень жирное, маргарин да майонез, но сытное. Так что у кого проблемы с ЖКТ или кто следит за холестерином..... Это сообщение отредактировал Река - 03-02-2009 - 16:56 |
|
лемке
|
|
|
Макароны с сардельками и зеленым луком.
|
|
Amellia
|
|||||
|
Филе куриное карри соль майонез сыр Филе режу кусочками, посыпаю карри солью, выкладываю на противень ( у меня с высокими краями, потому что обязательно будет образовываться сок) сверху маойне и сыр и запекаю минут 40-50 при 200С. Можно к филе добавить брокколи или фасоль зеленую стручковую, будет вкусно :) |
||||
|
Angsulamun
|
|
|
Овощной салат и отварные куриные шейки.. Обожаю их :)))
|
|
Amellia
|
|
|
Сегодня очень просто... макароны "по-флотски" ...душевно!!!
|
 Merced
|
|
|
Ой, а я сегодня заленилась, и на ужин были макарошки, котлетки и квашеная капустка с зеленым лучком, ну и мужу салат из тунца с яйцом сыром зеленым луком и майонезом.
|
|
Merced
|
|
|
Вчера были спагетти, куриное филе в соусе (часть сметаны, часть майонеза, немного горчицы, соусы Табаско зеленый и красный и 3 столовые ложки пива - звучит ужасно, но вкусно очень получилось) и маринованные помидоры-черри
|
|
Laura McGrough
|
|
|
Морепродукты (омары-кальмары), запеченные с сыром и зеленью, кофе, зеленый чай. Ням!
|
|
Amellia
|
|
|
Чечевица отварная с чесноком и лавровым листом, аромат обалденный ( когда варила) и запеченный фарш с шампиньонами ( лень было лепить котлеты :) ) |
|
Schastlivaya
|
|
|
А у нас вчера на ужин была паста "Аль Тонно" с тунцом. Очень простой рецептик, но получается быстро и вкусно! Чеснок раздавить ножом и мелко порезать (примерно 1 головка), На хорошо разогретую сковороду влить 1 столовую ложку оливкового масла, Высыпать чеснок поджарить до румяного, потом выложить туда же 2 банки тунца в собственном соку (предворительно слить сок), выпарить всю жидкость, пока тунчик не станет сухим, добавить 500 мл томатпасты, добавить пакетик базилика, посолить, добавить перец пеперанчино (перчик такой, везде продается), и все оставить на маленьком огне тушиться под крышкой. В это время поставить вариться спагетти, когда будут готовы, выложить их к соусу и перемешать! Приятного аппетита! (Написала много, но готовится очень быстро!) |
|
|
|
|
Если не ошибаюсь называется "паста" рецепт сегодня утром увидел по телеку вечером сделал и проверил на родственниках, все понравилось рецеп такой: бекон 100 гр. шампиньоны -200 гр. лук чеснок зелень, а еще поллитра сливок 10 или 33 % бекон порезать на маленькие кусочки, кинуть в сковородку с раскаленным маслом, потом лук порезанный дольками и чеснок, минуты через 3 после обжарки бекона, насыпать туда грибчков и обжаритвать еще минут 7, после этого влить сливок все и медленно помещивая довести до кипения, а потом до загустения ааа. еще самое главное перед тем как резать все остальное. надо поставить воду в кастрюльке и варить макароны одновременно с приготовлением соуса |
|
umelec
|
|
|
Разгрузочный день  
|
|
Kationa
|
|
|
запекла форель в духовке, и овощи на пару с сыром...
|
|
Amellia
|
|
|
Никогда не думала что это называется : Бефстроганов из печени, именно он сегодня у меня на ужин :) "Печень промыть и очистить от пленок и крупных желчных протоков, нарезать маленькими продольными кусочками, солью и перцем. Нашинковать репчатый лук, выложить все на хорошо разогретую чистую, без жира, сковороду и, часто помешивая, жарить 3 мин в своем соку и жире, затем добавить масло, репчатый лук и жарить еще 3 мин, потом посыпать мукой и жарить 1-2 мин. Полить сметаной , закрыть крышкой и тушить 2 мин на слабом огне. " На гарнир рис будет, салатик еще не придумала, но так как в наличии только свежие огруцы и сметана видимо из этого и будет салат :) |
|
umelec
|
|
|
Ужин в общем-то не хитрый Гречневая каша с подливкой. В состав подливы входит: белое мясо курицы, замороженные боровики, лук, сметана, немного сметаны, соль и специи. В дополнение идут любые овощи и оливки. 
|
|
Рекомендуем почитать также топики: Что будем готовить на Пасху? Конкурс "Сырный рай" Иранская кухня КОНКУРС "Лучший Ужин месяца" Конкурс "Творожное чудо" |