Closed TopicStart new topicStart Poll

Страницы: (13) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 
Chalse
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 1193
  • Статус: Люблю я краткость - сестру мою!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (umelec @ 12.05.2010 - время: 23:17)
Вот такие шанешки были к вечернему чаю Что сегодня у вас на ужин?


Так! А где рецепт? 00056.gif
То что они очень вкусные на фотографии видно,а как эту вкусность приготовить?
Они с творогом?


Юль, у меня тут безумное желание появилось,я тоже хотела бы быть твоим мужем 00005.gif

А у меня сегодня было Чашушули с брокколи на гарнир и к чаю творожный пирог.

Это сообщение отредактировал Chalse - 13-05-2010 - 02:40
Merced
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Вице-мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 737
  • Статус: Йа - аццкое кукло...
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (Chalse @ 13.05.2010 - время: 02:07)


А у меня сегодня было Чашушули с брокколи на гарнир и к чаю творожный пирог.

Лика, что такое чашушули?

Я Юлиному мужу тоже завидую: такие вкусняшки лопает.
Chalse
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 1193
  • Статус: Люблю я краткость - сестру мою!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Это мясо тушёное по грузински.
Я делаю из говядины -тазобедренной части,или ещё "духовая" её называют.
Режу на кусочки,можно покрупнее,можно помельче.Обжариваю на сильном огне,потом наливаю в сковородку немного водички и тушу на медленном огне под крышкой минут 30-40.Потом добавляю лук -полукольцами,чеснок(можно подавить,можно порезать тонкими пластинками), посолить,поперчить,посыпать сунели и ещё тушить минут 15-20.Если нравиться поострее,хорошо добавить острый перец - свежий или сушёный. В конце кладу рубленую
зелень(укроп,петрушка,кинза),но можно и без кинзы,и ещё минут на 10.Нужно ещё добавить помидоры или томатную пасту,но я вчера делала без них.Вкусно! 00030.gif


umelec
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Просто умелец
  • Репутация: 7435
  • Статус: Dum spiro, spero...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Chalse @ 13.05.2010 - время: 02:07)
Так! А где рецепт?  00056.gif
То что они очень вкусные на фотографии видно,а как эту вкусность приготовить?
Они с творогом?



Ай Лика, ну опять же всё просто.
Дабы не заморачиваться со слоёным тестом, покупаем его(0,5 кг) в магазине + пол кило творога.
В творог добавляем пару желтков, натёртую цедру одного лимона, 50 гр сливочного масла, шафран на кочике ножа и сахар по вкусу. Кому нравится, можно добавить корицу или ваниль. Усё это взбиваем блендером. Тесто раскатываем и нарезаем квадратами 10х10 см. Выкладываем на каждый квадратек творожную массу и загибаем края. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут при температуре 180гр. Получаем вкусняцкие воздушные шанешки 00030.gif
Chalse
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 1193
  • Статус: Люблю я краткость - сестру мою!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Валерончик спасибо за рецепт!Я делаю по такому же принципу,вот только шафран не кладу,надо будет попробовать с шафраном!

Сегодня у нас на ужин были ньёкки со сметаной и пирожки с мясом к чаю - свекровь угощала!

umelec
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Просто умелец
  • Репутация: 7435
  • Статус: Dum spiro, spero...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Chalse @ 15.05.2010 - время: 00:21)
Валерончик спасибо за рецепт!Я делаю по такому же принципу,вот только шафран не кладу,надо будет попробовать с шафраном!


Лика, ну ты же знаешь, пробуем всяко и разно... просто шафран даёт красивый оранжевый цвет 00064.gif
Даже не пробуя, а просто видя, уже радует глаз такая яркость... а зааапах Что сегодня у вас на ужин?


arln
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 8195
  • Статус: Ты один.Всегда один. И это стоит понять.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Отбивные из свинины и картофельное пюре.
Amellia
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 2686
  • Статус: Невероятная в очевидном
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Греча с пряностями и карбонат запеченный...
К чаю блинчики с морошковым вареньем.
Chalse
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 1193
  • Статус: Люблю я краткость - сестру мою!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Курочка жареная, салат из фасоли с зеленью и приправами, салат из оливок с зеленью и морковный салатик.
К чаю был тирамиссу.
Chalse
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 1193
  • Статус: Люблю я краткость - сестру мою!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Окрошка и жареная корюшка!
Рыжа
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2967
  • Статус: Люблю Sorquesa
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Паэлья 00030.gif
Amellia
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 2686
  • Статус: Невероятная в очевидном
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Рыжа @ 19.05.2010 - время: 21:04)
Паэлья 00030.gif

00028.gif Рыженька! Так рада видеть тебя...Паэлья - это ммммм!!!!!


А у меня будет на ужин...кабачки, типа рагу, мясо запеченное куском...и скорее всего пирожки с яблоками 00058.gif
Chalse
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 1193
  • Статус: Люблю я краткость - сестру мою!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Плов с барашкой.

Что сегодня у вас на ужин?
Суперласковая
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 2621
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Пицца грибная и с мясными шариками, еще корзиночки с салатом.

Что сегодня у вас на ужин?
Всего фото: 3

Amellia
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 2686
  • Статус: Невероятная в очевидном
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Чахохбили из курочки, померцы и огудоры свежепорезанные )
Кофе гляссе и шоколадный торт (торт не я делала)
arln
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 8195
  • Статус: Ты один.Всегда один. И это стоит понять.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Жареное мясо и салат с грибами.
Chalse
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 1193
  • Статус: Люблю я краткость - сестру мою!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Хашлама и жареные кабачки с луком,помидоркой и зеленью.
К чаю - баранки сос маком.
Merced
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Вице-мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 737
  • Статус: Йа - аццкое кукло...
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Вчера был открытый пирог, тесто на пиве, годится также и для пиццы, которую делала позавчера, а сегодня из остатков этого же теста сделала печеньки. С таким тестом работать одно удовольствие: не липкое, хорошо раскатывается, растягивается, по структуре напоминает немного слоеное тесто.
Хостинг фото
Что сегодня у вас на ужин?
Всего фото: 3


Это сообщение отредактировал Merced - 27-05-2010 - 23:35
Merced
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Вице-мисс Северо-Запад-2009
  • Репутация: 737
  • Статус: Йа - аццкое кукло...
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Сегодня остатки вчерашнего пирога и салат из горбуши с овощами и яблоком:
Хостинг фотографий
Что сегодня у вас на ужин?
Ласковая киса
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5727
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Открыт новый том !

http://www.sxn.io/index.php?showtopic=288978

Этот переезжает в архив!

Это сообщение отредактировал Ласковая киса - 31-05-2010 - 22:31
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (13) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Closed TopicStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Варенья и мармелады, компотики и ...

Брезгуете ли просроченными продуктами

Эстонская кухня

Сельдерей.

Пасха на носу!



>