Что сегодня у вас на ужин?

LEGRAND2008 дата: 28-02-2010 - 01:22 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2820 Статус: Замужем

QUOTE (Одесситка @ 27.02.2010 - время: 20:50) QUOTE (LeniVa @ 27.02.2010 - время: 15:03) Филе окуня в маринаде из ивощей. Рецепт в студию, плиз! Все элементарно! Многим знакомое блюдо. Филе рыбки обжариваем. Готовим маринад. Лук репчатый пассируем, туда же морковь, обжариваем, солим.перчим, немного томатной пасты или томатного соуса. Кто любит можно перчик болгарский туда же. Обжаренную рыбку перекладываем слоями с маринадом. Даем настояться пару часиков. Уплетаем. Просто и вусно. гарнир не требуется по большому счету к ней. Мои уплетают за обе щеки,

datshanin дата: 28-02-2010 - 11:35 [ i ]
Любитель Репутация: 92 Статус: :) Женат	Булгур со шпинатом. Можно употреблять и холодным и горячим. Булгур Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы. С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов. Всего фото: 2

Суперласковая дата: 28-02-2010 - 12:54 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

QUOTE (datshanin @ 28.02.2010 - время: 10:35) Булгур со шпинатом. Можно употреблять и холодным и горячим. Булгур Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы. С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов. А где приобрести такие зерна? Что-то я таких не видела в продаже. Это вкусное блюдо? И как его готовить?

Chalse дата: 28-02-2010 - 18:04 [ i ]
Мисс Северо-Запад-2009 Репутация: 1193 Статус: Люблю я краткость - сестру мою! Замужем	Сегодня будет плов.И брауниз к чаю испеку.

datshanin дата: 28-02-2010 - 21:36 [ i ]

Любитель Репутация: 92 Статус: :) Женат

to Суперласковая Продаётся в магазине в отделе круп. Вы же наверняка знаете где у вас в округе магазин не с пост-советским, а расширенным ассортиментом, наверняка там он есть. Стоит мне кажется вполне приемлемо 0,5 кг 45-50 руб. Булгур варил в кастрюльке минут 15-20. В объёме он увеличивается раза в два. В это же время тушил замороженный шпинат и потом к нему добавил почти готовый булгур и потушил их сообща минут 10. Всё. Вкус у самого булгура не очень яркий, мне понравился, теперь буду готовить это блюдо. У меня булгур был такой. Хостинг фотографий [U]

datshanin дата: 02-03-2010 - 11:53 [ i ]
Любитель Репутация: 92 Статус: :) Женат	У меня сегодня "Овощное рагу со шпинатом, чечевицей и постным печеньем натёртым чесноком". В качестве вилко-ложки используются сами печенюшки. В идеале для этого блюда можно сделать брусккету ( брусчетта), но так как я на посту, а в ближайших магазинах постный хлеб закончился, а самому делать было лень, я использовал эти постные крекеры с нейтральным вкусом. Хостинг фото Всего фото: 2

Одесситка дата: 02-03-2010 - 23:18 [ i ]
Мастер Репутация: 149 Статус: Я из Одессы, здрасьте! Свободна	У нас были жареные ребрышки и салат из капусты с зеленью.

Chalse дата: 03-03-2010 - 00:10 [ i ]

Мисс Северо-Запад-2009 Репутация: 1193 Статус: Люблю я краткость - сестру мою! Замужем

Блинчики с мясом! LeniVa я тоже готовлю к рыбе этот маринад QUOTE   Лук репчатый пассируем, туда же морковь, обжариваем, солим.перчим, немного томатной пасты или томатного соуса. Кто любит можно перчик болгарский туда же. Обжаренную рыбку перекладываем слоями с маринадом. Даем настояться пару часиков. Но я ещё добавляю чеснок и зелень(кинзу укроп и петрушку.) Это сообщение отредактировал Chalse - 03-03-2010 - 00:10

Chalse дата: 03-03-2010 - 23:29 [ i ]
Мисс Северо-Запад-2009 Репутация: 1193 Статус: Люблю я краткость - сестру мою! Замужем	Жареная курочка с овощами на гарнир.И сырный пирог из лаваша к чаю.

arln дата: 06-03-2010 - 15:21 [ i ]
Грандмастер Репутация: 8195 Статус: Ты один.Всегда один. И это стоит понять. Свободен	Салат из помидор и копчёная свинина.

Черная Багира дата: 06-03-2010 - 16:01 [ i ]
Вице-Мисс Центральная Россия 2009 Репутация: 431 Статус: Замужем	тушеная картошечка с мясом

arln дата: 08-03-2010 - 03:33 [ i ]
Грандмастер Репутация: 8195 Статус: Ты один.Всегда один. И это стоит понять. Свободен	Несколько ложек обесжиренного творога.

Суперласковая дата: 09-03-2010 - 01:10 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Равиоли

umelec дата: 09-03-2010 - 01:27 [ i ]
Просто умелец Репутация: 7435 Статус: Dum spiro, spero... Свободен	Сегодня был праздничный пирог из слоёного теста, с начинкой из тушёной капусты с боровиками

Chalse дата: 09-03-2010 - 03:36 [ i ]
Мисс Северо-Запад-2009 Репутация: 1193 Статус: Люблю я краткость - сестру мою! Замужем	Юль! У тебя даже равиоли - произведение искусства! Валера - поделись рецептом пожалуйста! А у нас на ужин был окорок свиной запечённый в рукаве, жареная картошка и итальянский салатик из черри, моцареллы , базилика и оливкового масла. К чаю - тирамиссу.Скромно,но вкусненько!

LEGRAND2008 дата: 09-03-2010 - 20:00 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2820 Статус: Замужем	Отбивные ,на гарнир рис с овощами. Салатик овощи с брынзой. К чаю печеньки творожные в духовочке пекутся.

дата: 09-03-2010 - 21:37 [ i ]
Unregistered Статус: Свободен	супчик Фо, чай зелёный сен-ча с лимонной нугой, ага

Haruhi дата: 09-03-2010 - 22:42 [ i ]
Специалист Репутация: 105 Статус: Бываю редко :) Свободна	Спагетти с креветко-крабовым соусом Мущинка баловал

Zauberer14 88 дата: 10-03-2010 - 21:31 [ i ]
Новичок Репутация: 3 Статус: Давай пообщаемся! Свободен	Сегодня варил борщ, именно к ужину. Отличный получился, без добавки не обошлось ))

Zauberer14 88 дата: 11-03-2010 - 19:56 [ i ]

Новичок Репутация: 3 Статус: Давай пообщаемся! Свободен

Ещё никто не ужинал? )) ну тогда я поделюсь. Сегодня были пельмени, покупные. Сам стряпал последний раз на новый год, теперь что то руки не доходят.. однако сварены были по всем законам жанра, с добавлением лаврового листа, подсолнечного масла, чесночной приправы и паприки в гранулах. Вкусно было, хотя готовил на обед и вечером, на ужин, уже разогревал). Никакого "кетчунеза".. только вкус перебивать. десерт не замысловатый. Кофейный коктейль на основе молока и мороженого + фрукты.

Суперласковая дата: 11-03-2010 - 20:42 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Сырные оладушки (из плавленных сырков) Это сообщение отредактировал Суперласковая - 11-03-2010 - 20:43

Opium99 дата: 11-03-2010 - 21:11 [ i ]
Мастер Репутация: 1240 Статус: Настоящему индейцу, завсегда, везде ништяк! Свободен	Мясные котлеты, фаршированные грибами.

Amellia дата: 11-03-2010 - 21:22 [ i ]
Мастер Репутация: 2686 Статус: Невероятная в очевидном Замужем	Печень куриная в сметанном соусе с луком, пюрешка, помидорки :) К чаю блинчики с бананами. Юленька, твои оладушки...я вроде и покушала, но они ТАКИЕ аппетитные... с ума сводят. Пиши рецептик

Суперласковая дата: 12-03-2010 - 00:03 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

Иришенька, вот он, рецептик!))) Оладьи из плавленных сырков 2 плавленных сырка 1 яйцо 1 ст.л. муки Сырки натереть на крупной терке, смешать с яйцом и мукой. Жарить на сковороде, с двух сторон до румяной корочки. Кушать с любимым соусом. Мои примечания: Я брала сырки для супа, с грибами. Тесто очень нежное, лепила смоченными в воде руками, "доплющивала" до нужной мне тонкости на сковороде. Оладушки получаются нежнейшие, без запаха плавленного сыра, делаются моментально и очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Ledishka дата: 12-03-2010 - 09:42 [ i ]
Акула пера Репутация: 2424 Статус: Замужем	А я с оставшегося домашнего молочка, сварила себе для разнообразия манную кашку. И в еще горячую положила горску замороженной черной смородины - вкуснятина такая получилась...