Замужем
Женат
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Ласковая киса
|
|||
|
Продолжаем обсуждение темы. Автор темы Amellia
Первый том тут! Второй том тут! Третий том тут! Это сообщение отредактировал Ласковая киса - 05-11-2010 - 19:46 |
||
|
Суперласковая
|
|
|
Несколько дней назад были: беби- форелька под сметанным соусом, на гарнир картофельное пюре и жареные огурцы с чесноком, укропом и сметаной, салатик "Мимоза" и йогуртово- фруктовый тортик. Всего фото: 3
|
|
Chalse
|
|
|
У меня на ужин была сёмга жареная с печёной картошкой,свежая редиска и блинчики с творогом к чаю. Это сообщение отредактировал Chalse - 02-06-2010 - 00:44 |
 Merced
|
|
|
У нас на ужин были голубцы, фаршированная картошка и тефтели в сметанном соусе, жареные кабачки прослоеные помидорами и соусом из майонеза, зелени (укроп, петрушка, кресс-салат), чеснока и брынзы. У сынули на ужин были ежики в сметанно-овощной подливе с пюрешкой. Хостинг фото  Всего фото: 3 |
|
Суперласковая
|
|
|
Жареные огурцы с чесноком готовятся буквально 5 минут. Огурцы очистить от кожицы, нарезать их кружочками и обжарить на сливочном масле вместе с мелко нарубленным чесноком до прозрачности и легкой румяности. Добавить сметану, укроп, дать закипеть и готово. Очень вкусно получается. |
|
Amellia
|
|||
|
О! Я так люблю редисочку пожарить...только без сметанки  Печень куриная тушеная в сметане, салатик из огурчиков. Заварное пирожное и кофе-гляссе 
|
||
|
Рыжа
|
|
|
Очень надеюсь, что мой настрой не пройдет, и всё-таки приготовлю сегодня ачму с сулугуни. Может быть хоть этот пост мне капнет на совесть.
|
 Art-ur
|
|
|
Я замариновал говядину в соевом соусе с приправами, теперь пожарю с большим количеством лука. И паренный рис вместо хлеба. Надо ещё салат какой-нить..... |
|
Суперласковая
|
|
|
Рыбно- овощные оладушки и рисовые шарики с яйцом и слабосоленой семгой. Всего фото: 2
|
|
Art-ur
|
|
|
Я купил сегодня большого барашку. К вечеру зарежу и буду делать куырдак...
|
|
Pansies
|
|
|
Мясные колобки, с яйцом и шампиньонами, а спагетти хочу попробовать сделать "пьяные"   скрытый текст Это сообщение отредактировал Pansies - 06-06-2010 - 22:20 |
|
D_art
|
|
|
Невестка сделала суши... А я разогрела вчерашний суп
|
|
Vesna
|
|||
|
Суперласковая А что это за шарики такие? Так красиво и аппетитно выглядят 
|
||
|
Vicky78
|
|
|
у меня - перловка и салат со сладким перцем, сыром, зеленью, яйцом, в общем там много ингридиентов
|
 MuZZZa
|
|
|
окрошечка 
|
|
Суперласковая
|
|||||
|
Шарики состоят из: - отварного риса - отварного яйца - слабосоленой семги Все перемешать и заправить небольшим количеством майонеза. Скатать шарики и обвалять в тертом белке (для белого цвета), тертом на мелкой терке желтке ( для желтого), в укропе ( для зеленого). Вариантов для обваливания масса. Еще можно в красной икре, тертой моркови, свекле, орехах, сыре, крабовых палочках и т.д. Сегодня диетическое кабачково- куриное суфле. 
|
||||
|
Vesna
|
|
|
Суперласковая Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю |
|
Chalse
|
|
|
Сегодня были котлеты мясные по кавказки(добавляю в фарш зелень петрушки и кинзы, чеснок и хмели-сунели),салатик из огурцов с зеленью,заправленный сметаной, квашеная капуста,и на гарнир - гречка. На десерт - черешня. Всего фото: 3
|
|
Amellia
|
|
|
Иду в итальянский ресторан :) Так что пока даже не знаю что будет :))
|
|
Chalse
|
|
|
У меня сегодня было мясо жареное с лучком(предварительно замаринованное), печёная картошка, Салатик из свежих овощей и Брауниз с соусом Сабайон и ягодами. Всего фото: 4
|
|
Amellia
|
|
|
Ужин был такой: Коктейль Розовая лагуна, Сангрия, еще два бокала игристого вина... Свинина Майало на подушке из картофельного гратена, парамеджано, тирамису и штрудель вишневый... Ликусь!!! Очень прошу рецептик : Брауниз с соусом Сабайон и ягодами... Такая красота!!! |
|
Chalse
|
|
|
Ириш,и то и другое готовиться довольно просто: Брауниз: Сливочное масло - 180гр горький шоколад(именно горький,а не просто тёмный) - 200гр яйца - 3шт сахар - 250гр мука - 2/3 стакана какао - 1/2 стакана грецкие орехи очищенные - 10шт.измельчить (порезать на мелкие кусочки). шоколад любой(можно молочный тёмный,можно белый,можно и тот и другой) - 50гр. щепотка соли. пергаментная бумага -промасляная. Разогреть духовку до 180градусов. На водяной бане растопить масло и горький шоколад,размешать до гладкой однородной массы и остудить.Взбить яйца с сахаром и солью,соединить с шоколадно-масляной массой,аккуратно вмешать муку и какао(я, если честно, взбивала миксером на самом медленном режиме).Затем туда же добавляем орехи и другой(тот который любой) шоколад,поломанный на мелкие кусочки.Тесто получается густым, похожим на шоколадную пасту.Выкладываем её в форму на бумагу и печём минут 30-40. На вид он невзрачный,но очень шоколадный и вкусный! Сабайон Это вообще фантастика!Готовиться быстро,и оч.вкусный! И нужно-то всего Ковшик венчик для взбивания 3 яичных желтка 3 половинки скорлупки сахара 3 половинки скорлупки алкоголя(у меня было вино мускатное),допускается всё,кроме водки. В ковшике смешать желтки,сахар и алкоголь.Взбивать венчиком в течении минуты.Затем ставим ковшик на медленный огонь и не перестаём взбивать(вообщем,как манную кашу,чтобы не было комочков).Ковшик нагревается,а мы всё взбиваем и взбиваем.Соус готов,когда масса увеличиться втрое и начнёт намекать,что вот вот закипит.НО ДОПУСКАТЬ ЭТОГО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ!!! Этот соус отлично сочетается и с ягодами и с мороженным и с фруктовым салатом.С Браунизом мне тоже понравилось! |
|
Amellia
|
|
|
Ликуся! Спасибо огромное!!! Обязательно попробую!!! 3 половинки скорлупки ... я таких мер еще не спользовала ни разу :) |
|
Суперласковая
|
|
|
Форелька, запеченная в соли и черешня Всего фото: 2
|
|
arln
|
|
|
Жареное мясо с картофельным пюре и салатом из помидор,плюс немного водки.
|
|
Рекомендуем почитать также топики: "Созвездие СССР" Конкурс "Эротическое блюдо" Тесто для пиццы Пригатовить нечто такое ... Казусы на кухне |