Что у вас сегодня на ужин?

Суперласковая дата: 11-07-2012 - 18:55 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Персики и мацони

*Лёлька* дата: 11-07-2012 - 21:48 [ i ]
Казначей форума. Принцесса. Репутация: 10969 Статус: In bocca al lupo Свободна	QUOTE (MuZZZa @ 09.07.2012 - время: 20:20) QUOTE (*Лёлька* @ 09.07.2012 - время: 15:11) Котлетки с сыром..) ну ты не скромна!!!!!!!! слюнки текут! сыр подгореть не успевает? я купила дыньки на ужин на 3 бакса полбакса кг еще на завтрак останется Не успевает. Сперва ставим на небольшой огонь, что бы пропеклось, потом буквально на пять минут включаю сильный жар, что бы зарумянилось)

MuZZZa дата: 12-07-2012 - 11:34 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	QUOTE (*Лёлька* @ 11.07.2012 - время: 21:48) Не успевает. Сперва ставим на небольшой огонь, что бы пропеклось, потом буквально на пять минут включаю сильный жар, что бы зарумянилось) спасибо, сегодня попробую. Только жарко - духовку включать не хочется, попытаюсь в микроволновке приготовить

Котёнок по имени Гав дата: 13-07-2012 - 20:09 [ i ]
Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем	Доброго вечера всем ! А у нас сегодня на ужин: гарнир каша "Дружба",бефстроганов в сливочной соусе и освежающий напиток из райхона,который отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Хостинг фото Всего фото: 8

Keyjkbrfz дата: 15-07-2012 - 15:16 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 13.07.2012 - время: 20:09) Доброго вечера всем ! А у нас сегодня на ужин: гарнир каша "Дружба",бефстроганов в сливочной соусе и освежающий напиток из райхона,который отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Ух Какая вкуснятина! А что такое райхон?

Котёнок по имени Гав дата: 15-07-2012 - 15:57 [ i ]
Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем	Спасибо ! Райхон,это базилик(фиолетово-бордовый,не зелёный). Я просто со Средней Азии родом(там,так называют),вот и осталась привычка

Keyjkbrfz дата: 15-07-2012 - 16:48 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 15.07.2012 - время: 15:57) Спасибо ! Райхон,это базилик(фиолетово-бордовый,не зелёный). Я просто со Средней Азии родом(там,так называют),вот и осталась привычка Аааа.. Вот как) Базилик имеется в наличии) теперь вот осталось рецепт напитка из него узнать

Котёнок по имени Гав дата: 15-07-2012 - 22:51 [ i ]

Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем

QUOTE (Keyjkbrfz @ 15.07.2012 - время: 16:48) Аааа.. Вот как) Базилик имеется в наличии) теперь вот осталось рецепт напитка из него узнать Пожалуйста,попробую рассказать .(точных пропорций не знаю,всё на глаз),но я думаю Вам,как опытной хозяйке труда не составит "подогнать"под себя 2,5-3 л.кастрюльку налить фильтрованной воды довести до кипения,опустить в кипящую воду пучок базилика(примерно такой,как показан на фото),добавить по вкусу сахар(не пугайтесь,что он станет зелёного цвета),затем добавляем не сколько долек лимона(можно и без него),но обязательно нужно добавить лимонной кислоты(тогда у напитка и цвет поменяется),но лимонки нужно насыпать достаточно,чтобы напиток имел достаточную кислинку(лучше чуть больше сахарку досыпать). Прокипятить 10-15 мин. и охладить,перелить и в холодильник Я в процессе варки всегда пробую на вкус и по необходимости добавляю либо сахар,либо лимонку. Вы,разберётесь,я даже и не сомневаюсь ,подберёте вкус для своей семьи . Он хорошо утоляет жажду,освежает. Пробуйте на здоровье П.С. Если добавить один лимон,то он не даст напитку нужной кислинки и цвет не поменяется,так и будет зелёный,поэтому и нужна лимонная кислота. А нравится добавлять дольки лимона,он добавляет напитку не много цитрусового"духа")) Это сообщение отредактировал Котёнок по имени Гав - 16-07-2012 - 12:01

мицубиси дата: 16-07-2012 - 21:25 [ i ]

Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат

QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 15.07.2012 - время: 22:51) Пожалуйста,попробую рассказать .(точных пропорций не знаю,всё на глаз),но я думаю Вам,как опытной хозяйке труда не составит "подогнать"под себя 2,5-3 л.кастрюльку налить фильтрованной воды довести до кипения,опустить в кипящую воду пучок базилика(примерно такой,как показан на фото),добавить по вкусу сахар(не пугайтесь,что он станет зелёного цвета),затем добавляем не сколько долек лимона(можно и без него),но обязательно нужно добавить лимонной кислоты(тогда у напитка и цвет поменяется),но лимонки нужно насыпать достаточно,чтобы напиток имел достаточную кислинку(лучше чуть больше сахарку досыпать). Прокипятить 10-15 мин. и охладить,перелить и в холодильник Я в процессе варки всегда пробую на вкус и по необходимости добавляю либо сахар,либо лимонку. Вы,разберётесь,я даже и не сомневаюсь ,подберёте вкус для своей семьи . Он хорошо утоляет жажду,освежает. Пробуйте на здоровье П.С. Если добавить один лимон,то он не даст напитку нужной кислинки и цвет не поменяется,так и будет зелёный,поэтому и нужна лимонная кислота. А нравится добавлять дольки лимона,он добавляет напитку не много цитрусового"духа")) Интересненько. И я попробую.

Котёнок по имени Гав дата: 17-07-2012 - 09:05 [ i ]

Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем

QUOTE (мицубиси @ 16.07.2012 - время: 21:25) Интересненько. И я попробую. На здоровье ! Т.к. я вообще не пью сладкие напитки/соки/газировки(у меня от них ужасная жажда начинается в любое время года),его пью с удовольствием - напиваюсь и жажды тут же не возникает; супругу нравится за не обычный вкус(не смотря на то,что он имеет "приличную" кислинку,муж вообще не любит кисловатый вкус...),пьёт с удовольствием. (Все мои родственники его варят,да и много друзей/знакомых взяли на заметочку ) Это сообщение отредактировал Котёнок по имени Гав - 17-07-2012 - 09:09

Keyjkbrfz дата: 17-07-2012 - 09:15 [ i ]

Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна

QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 17.07.2012 - время: 09:05) QUOTE (мицубиси @ 16.07.2012 - время: 21:25) Интересненько. И я попробую. На здоровье ! Т.к. я вообще не пью сладкие напитки/соки/газировки(у меня от них ужасная жажда начинается в любое время года),его пью с удовольствием - напиваюсь и жажды тут же не возникает; супругу нравится за не обычный вкус(не смотря на то,что он имеет "приличную" кислинку,муж вообще не любит кисловатый вкус...),пьёт с удовольствием. (Все мои родственники его варят,да и много друзей/знакомых взяли на заметочку ) Вот и мы взяли на заметку Приносите еще разные вкусные и полезные рецепты

Котёнок по имени Гав дата: 17-07-2012 - 18:37 [ i ]

Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем

Неожиданно едет муж домой(втихаря)...готовила ,что называется на скорую руку Ужин наш состоял из: мелкого молодого картофеля (за ранее отварного до готовности),затем запеченного с зеленью по сыром в микроволновке(т.к пекло ужасное,духовку включать нет желания) "комби/гриль" 5 мин.;цукини обжаренный и помазанный сметанкой смешанной с майонезом 1:1+зелень и чесночок; райхоновый напиток - мы летом без него не обходимся))),овощная нарезка - помидоры и огурцы. И отдельно для мужа - сливочные "сосисоны" ,ну и конечно же чёрный хлеб. Хостинг фото Всего фото: 5 Это сообщение отредактировал Котёнок по имени Гав - 17-07-2012 - 18:40

мицубиси дата: 17-07-2012 - 20:07 [ i ]

Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат

QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 17.07.2012 - время: 09:05) QUOTE (мицубиси @ 16.07.2012 - время: 21:25) Интересненько. И я попробую. На здоровье ! Т.к. я вообще не пью сладкие напитки/соки/газировки(у меня от них ужасная жажда начинается в любое время года),его пью с удовольствием - напиваюсь и жажды тут же не возникает; супругу нравится за не обычный вкус(не смотря на то,что он имеет "приличную" кислинку,муж вообще не любит кисловатый вкус...),пьёт с удовольствием. (Все мои родственники его варят,да и много друзей/знакомых взяли на заметочку ) А есть какое нибудь официальное название этого напитка?

Котёнок по имени Гав дата: 17-07-2012 - 21:47 [ i ]
Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем	Честно сказать,не знаю)),завтра спрошу у мамы,если она не подскажет обзвоню - бабулечку с тётей и отца(просто они у меня в разных городах живут),может они знают . Тем более папка 40 лет прожил в Таджикистане,наверное должен знать,хотя...

umelec дата: 17-07-2012 - 22:22 [ i ]
Просто умелец Репутация: 7435 Статус: Dum spiro, spero... Свободен	QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 13.07.2012 - время: 20:09) ...освежающий напиток из райхона,который отлично утоляет жажду в жаркую погоду... Спасибо Юль, напомнила о таком вкусном и полезном напитке QUOTE (мицубиси @ 17.07.2012 - время: 20:07) А есть какое нибудь официальное название этого напитка? Райхон-щербет © >>> тЫц

мицубиси дата: 17-07-2012 - 22:36 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	QUOTE (umelec @ 17.07.2012 - время: 22:22) QUOTE (мицубиси @ 17.07.2012 - время: 20:07) А есть какое нибудь официальное название этого напитка? Райхон-щербет © >>> тЫц Валер здорово! От куда ты всё знаешь?

мицубиси дата: 17-07-2012 - 22:47 [ i ]

Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат

А у меня на ужин было: На гарнир рис, все знают как его варить, и куриная грудинка. Под настроение даже сам делаю. Готовится так. 2 - 3 грудинки, порезать мелко. На сковороду растительное масло. Пол, а кто не любит четверть, острого перчика и половинка болгарского перчика. Тоже всё мелко порезать. Как только перчики пустят запах, туда ложим грудинку. Как она побелеет, горсть мелко порезанных грецких орехов, четвертинку средней луковички, тоже мелко нарезанной. Всё это изредка помешиваем, на маленьком огне. Перед готовностью, пару пёрышков зелёного лука, мелко порезанного. А перед выключением, соевый соус, вместо соли. Последний раз перемешиваем и выключаем огонь. Готовки 10 минут. А вкусно.

umelec дата: 17-07-2012 - 22:51 [ i ]
Просто умелец Репутация: 7435 Статус: Dum spiro, spero... Свободен	QUOTE (мицубиси @ 17.07.2012 - время: 22:36) Валер здорово! От куда ты всё знаешь? Привет Вовчик! ...сказки читал в децтве, тыщща и один ночер называется Все прохладительные напитки на востоке называютца "щербет" На ужин сёдня была распаренная греча, подливка из свежих боровичков & подосиновиков, а также оливки и сладкий пэрчик

Котёнок по имени Гав дата: 18-07-2012 - 00:54 [ i ]

Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем

QUOTE (umelec @ 17.07.2012 - время: 22:22) QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 13.07.2012 - время: 20:09) ...освежающий напиток из райхона,который отлично утоляет жажду в жаркую погоду... Спасибо Юль, напомнила о таком вкусном и полезном напитке QUOTE (мицубиси @ 17.07.2012 - время: 20:07) А есть какое нибудь официальное название этого напитка? Райхон-щербет © >>> тЫц Доброй ночи Риги . Валера,ты меня спас,а то думала предстоит мне не лёгкий путь(обзванивать свою многочисленную родню,если не помогут самые близкие ). Ну очень вкусненькая тарелочка с гречкой,обожаю болгарский перец ,к сожалению не припомню,когда ела лесные грибочки . Я твоя самая рьяная завистница,мы такие грибы всего лишь в супермаркете покупаем и то,редко (они как-будто не настоящие). Валер,а откуда Рига,знает о таком напитке ? Всегда считала,что это чисто азиатское,тем более все вхожие в мой дом,всегда удивляются )) Это сообщение отредактировал Котёнок по имени Гав - 18-07-2012 - 08:57

Суперласковая дата: 18-07-2012 - 20:50 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Хорошо там Валерчику, грибы там себе уже собирает.... Надеюсь и у нас скоро появятся) А пока творожная запеканка с грушами.

Котёнок по имени Гав дата: 20-07-2012 - 20:08 [ i ]
Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем	Привет - привет . Присоединяйтесь,угощаю Ели курники из курин.фарша с добавлением картофеля и запивали зелёным чаем(листочки чая выпаренные на молочной сыворотке). В общем всё ням - ням Хостинг фото Всего фото: 4

мицубиси дата: 20-07-2012 - 22:23 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 20.07.2012 - время: 20:08) Привет - привет . Присоединяйтесь,угощаю Ели курники из курин.фарша с добавлением картофеля и запивали зелёным чаем(листочки чая выпаренные на молочной сыворотке). В общем всё ням - ням Везёт кому то А тут голодный хожу, стакан кефира и всё.

Котёнок по имени Гав дата: 21-07-2012 - 08:51 [ i ]
Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем	QUOTE (мицубиси @ 20.07.2012 - время: 22:23) Везёт кому то А тут голодный хожу, стакан кефира и всё. Вот незадача ,далековато живёте,курьера не отправишь с выпечкой . Так зато, кефирчик куда-а-а "пользительней" слоеного теста

Keyjkbrfz дата: 22-07-2012 - 19:00 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	Ужин был "на скорую руку"))) Круглая картошечка, посыпанная зеленью, баклажаны жареные (с чесноком), тарелка "зеленки"(т. е. всякой зелени и овощей) и компот из ягод(смородина + малина).

Котёнок по имени Гав дата: 23-07-2012 - 14:39 [ i ]
Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем	QUOTE (Keyjkbrfz @ 22.07.2012 - время: 19:00) Ужин был "на скорую руку"))) Круглая картошечка, посыпанная зеленью, баклажаны жареные (с чесноком), тарелка "зеленки"(т. е. всякой зелени и овощей) и компот из ягод(смородина + малина). Вкусненько . А я уже завидую,думая о том,что всё во своей грядки