Closed TopicStart new topicStart Poll

Страницы: (2) 1 2 
Ласковая киса
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5727
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Голосование в конкурсе "Ах это чудо в кляре" открыто!

№1
QUOTE
Фаршированные крабовые палочки в сырном кляре

Нужно:
2 упаковки крабовых палочек
300-400гр печени
Лук
1 плавленный сырок
кляр:
1 куриное яйцо
100 мл  молока
2 столовых ложки тертого сыра ( на мелкой терке)
соль и перец по вкусу
Мука до нужной консистенции ( чтобы кляр не был жидким)

Приготовление:
Печень обжарить  с луком. Печень с луком  и плавленный сырок перекрутить через  мясорубку. Каждую крабовую палочку аккуратно развернуть, начинить фаршем, свернуть, обмакнуть в кляр и обжарить в растительном  масле.
Приятного аппетита!
Конкурс "Ах это чудо в кляре"



№2
QUOTE
ОВОЩИ В КЛЯРЕ

Ингредиенты:
разные овощи - морковь, лук зеленый, лук порей, салатный перец, брокколи, цветная капуста... и т. д. (какие найдутся)
соль, вода, растительное масло.
для кляра:мука - 3/4 стакана; яйцо - 2 шт.; соль - по вкусу.

Приготовление:

Морковь, перец почистить, нарезать тонкими полосками, лук  нарезать небольшими отдельными перьями, всё - длиной 2-3 см.
Морковь отварить в подсоленой воде 2-3 минуты.
Брокколи и цветную капусту пару минут  отварить в подсоленой воде, разделить на небольшие соцветия.
Все подготовленные овощи опустить в кляр и затем в большом количестве растительного масла обжарить, чтоб каждый элемент отдельно плавал.
(в кляр можно добавить немного пива для оригинального вкуса, тогда муки взять больше)
Загрузить свои фото
Конкурс "Ах это чудо в кляре"

Подавать к курятине, рису.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



№3
QUOTE
Рецепт: Берем качан цветной копусты, варим его в подсоленной воде. достаем, и разламываем на соцветья( небольшие) обваливаем их в кляре (рецепт кляра: 100 грамм молока, 100 грамм воды, 2 яйца, и мука) и кидаем в кипящее масло!!!! Рецепт прост как все гениальное! Но вкус обалдеть советую попробывать!


№4
QUOTE


Названия у этого блюда нет, мы его называем просто
                        «Грудинка»


Берем :

филе  куриной грудки ( у нас 800 г )
100 гр твердого сыра
1 яйцо ( если мелкие, то 2)
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. муки
соль
перец
половинка лимона.

Конкурс "Ах это чудо в кляре"

Сыр трем на терке ( мелкой )
Смешиваем яйца, майонез, муку ( немножко подсолить) консистенция как у густой сметаны.
В филе делаем надрез как кармашек (не всегда получается, но выход есть, он описан дальше) Натираем солью (не переусердствуйте) и перчим (тут как кому) складываем в посуду и поливаем соком половинки лимона. Дать постоять минут 20-25.

Конкурс "Ах это чудо в кляре"


Закладываем в кармашек сыр. Если кармашек вышел не полноценным (мелким) то сыр закладываем максимально глубоко и при жарке укладываем кармашком вверх, как в принципе и все остальные.


Конкурс "Ах это чудо в кляре"


Обмакиваем филе в кляр с одной стороны и укладываем на сковороду в горячее масло. Через некоторое время как филе обжариться, с одной стороны аккуратно поливаем его кляром сверху. Только он начнет схватываться, переворачиваем и продолжаем жарить с другой стороны. Готовность легко определить по образованию красивой, золотистой корочки.


Конкурс "Ах это чудо в кляре"

Гарнир по усмотрению. Приятного аппетита!!!!



№5
QUOTE
Цветная капуста в кляре.

Разделить  цветную капусту на соцветия, опустить в кипящую воду на 1 мин. Разрезать поперек на тонкие пласты. Приготовить кляр. Взбить 3 яйца, 4 ст.ложки муки, соль, перец. Обмакнуть пласты в кляр и поджарить на сковороде до румяной корочки.

Отличный гарнир к мясу. Приятного аппетита!

Конкурс "Ах это чудо в кляре"Конкурс "Ах это чудо в кляре"Конкурс "Ах это чудо в кляре"Конкурс "Ах это чудо в кляре"




Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!
Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней)

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 21.02.09 до 00-00 часов!
Приз - 150 сексо за 1 место


дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
№1
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
№ 5...так по домашнему....
LarsiLiska
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1401
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№1
D_art
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 3967
  • Статус: Остановись, попробуй на вкус ветер... ©
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 4. Очень рецепт понравился, взяла на заметку. К тому же обожаю всякие куриные блюда licklips.gif
DOMBRANCE
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Вице-Мистер SN - 2008
  • Репутация: 6142
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаЖенат
люблю цветную капусту №5
RENAT56W
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 747
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
За №5!-всё подробно
voxtel81
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 266
  • Статус: My Soul Never Die....
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№4
джипер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 9660
  • Статус: Все в жизни меняется...
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№ 1
stvolll
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 4156
  • Статус: неисправим
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№1
+Cinnamon+
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 3666
  • Статус: Пари между Раем и Адом заключено на Земле
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№1 люблю крабовые палочки
Schastlivaya
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 114
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№1! Очень аппетитно! licklips.gif
Мультяшa
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 2125
  • Статус: Неугомонная мучача
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 4 licklips.gif
каюра
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 896
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№5 - люблю много и вкусно покушать. 08.gif
LARI@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2295
  • Статус: Не чувствовать в себе желаний - значит, не жить.
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№5 licklips.gif
Kerasys
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 559
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
№ 1
Rimma
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 2369
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 5 licklips.gif
Asla
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 207
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№2
VET2L2
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 111
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№4
arln
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 8195
  • Статус: Ты один.Всегда один. И это стоит понять.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№ 5.
tvs9viktor
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 556
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№5!
МаняМ
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 833
  • Статус: Нету у мну никакого статуса... профукала всё...
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 5
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
№5
franky666
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1555
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№5
alenasvet
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 346
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№3
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (2) 1 2

Closed TopicStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

"Весенний кулинарный Баттл"

Конкурс "Ароматное оливье"

Конкурс "Чудная капустка"

Конкурс "Летний рецепт"

Хорватская кухня



>