Closed TopicStart new topicStart Poll

Страницы: (3) 1 2 3 
Ласковая киса
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5727
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Голосование в конкурсе "Нежная фасоль"" открыто!

№1
QUOTE
Фасолька с мясным фаршем по-домашнему

Понадобится:
500 грамм говяжьего фарша
1 луковица
1 морковь
1 маленький помидор
1 банка красной фасоли в томатном соусе
укроп
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Луковицу нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, овощи обжарить на растительном масле. Добавить  мелко нарезанный помидор, обжаривать все вместе минут 5-7, затем добавить фарш и обжарить до готовности фарша.

2. С фасоли слить соус и промыть. Добавить фасоль к овощам, прогреть.
Перед подачей на стол блюдо посыпать укропом.
Готовится очень быстро и получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Конкурс "Нежная фасоль"



№2
QUOTE
СУП ФАСОЛЕВЫЙ (ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ)
Ингредиенты:

200 г белой фасоли;
2 луковицы;
1-2 зубчика чеснока;
400-500 г мякоти свинины или телятины;
2 маленькие баночки консервированной томатной пасты (140 г);
280 г консервированной кукурузы;
150 г зеленого горошка;
соль, черный перец, зелень петрушки, сухой тимьян, сухой розмарин

Рецепт приготовления:


Фасоль замочим в холодной воде минимум на 12 часов. Сольём воду, доведём до кипения 2 л свежей воды с фасолью, посолим (делаем это с большой осторожностью, т.к. фасоль очень легко пересолить, я так заметила), поперчим. Поварим под крышкой на медленном огне примерно 2 часа (будет зависеть от вашей фасоли). Лук нарежем кубиками, чеснок разотрём с солью (совсем немного, помним о фасоли) и подрумяним слегка на жире (в рецепте указан животный жир, я же делала на растительном масле). Мясо нарежем маленькими кубиками и добавим к луку и чесноку. Обжарим на маленьком огне до готовности мяса (очень часто помешиваем, чтобы лук не подгорел). Теперь добавим томатную пасту (сколько её добавлять, смотрите сами, будет зависеть от того, какая паста: кислая, сладкая, от того, любите ли вы её в супах). Если хотите, можете добавить в суп немного картошки, лично я добавила одну небольшую по просьбе сына. Теперь загружаем в наш суп: мясо с луком и томатной пастой, кукурузу, тимьян, розмарин (я эти травки заменила на майоран и Bonenkraut (девочки-Deutsch знают, что я имею ввиду) – это специальная пряная трава для фасоли). Через 5 минут добавляем горошек (я брала консервированный, поэтому, как только суп вместе с горошком закипел, я его почти сразу выключила). Даём супу настояться 3-5 часов, подаём, посыпав зеленью петрушки.

Конкурс "Нежная фасоль"



№3
QUOTE
Фасоль по-гречески
Ингредиенты:

Фасоль (бобы) – 300 гр.
Лук репчатый – 3 шт.
Морковь – 3 шт.
Помидор свежий – 2 шт.
Растительное масло, соль, перец
Сливочное масло – 100 гр.

Приготовление:

Фасоль промыть, замочить  на ночь в кастрюле (объем увеличится в 2-3 раза).
Затем промыть, выложить в глубокую сковороду, добавить воды ( чтобы она покрывала фасоль на 2-3 см) и поставить  на огонь томится – где-то на почаса.
На другой сковороде  обжарить  по-отдельности  мелко нарезанный лук и потертую на терке морковь. Добавить обжареные лук и морковь к готовящейся фасоли,  затем порезать помидоры и тоже соединить с фасолью. Периодически подливать воду, чтобы  не подгорело. Посолить, поперчить. Общее время приготовления фасоли составляет около  полутора часов -  за 10 мин до конца приготовления добавить сливочное масло. Очень вкусно и сытно.



№4
QUOTE
Рецепт простой. Этим и привлекает. В период кризиса особенно актуален. И так:
Суп из фасоли
На трех литровую кастрюлю нужно 1 стакан фасоли, 5 картофелин, капуста, в зависимости от того, насколько густой суп любите, лук.
Фасоль на ночь замачиваете. В первую очередь варите фасоль минут 40. Потом закладываете картофель, когда он наполовину будет

готов - капусту. За пять минут до готовности добавляете жаренный лук. Вообще желательно для супа зажарку делать

на трех видах масла.
И все, супчик готов!
Приятного аппетита




№5
QUOTE


Конкурс "Нежная фасоль"

«Нежная фасоль»
1 луковица – чистим, моем, режем не очень мелко.
1 сладкий перец – некрупно нарезанный
1 небольшой кабачок – очищенный и нарезанный кубиками
1 крупный помидор – нарезанный кубиками
1 банка фасоли (можно белой, можно красной, можно в томатном соусе, можно без соуса) или предварительно замоченный на ночь и потом отваренный стакан фасоли.

На сковороду 2-4 ст.л. масла обжариваем лук, к луку перчик на небольшом огне минуты 3 жарим, добавляем кабачок еще готовим минут 10, добавляем томаты, затем фасоль, перец, соль.  Еще 2-3 минутки готовим и «Нежная фасоль» готова. Можно и как основное блюдо кушать, а можно и как гарнир.




№6
QUOTE


Щи из квашенной капусты с фасолью

капуста квашеная.
500 г свинины.
фасоль.
морковка, зелень петрушки, лук репчатый,томат-паста.

Перебранную и промытую фасоль положить вместе с подготовленной свининой в посуду, залить водой и сварить.
За 30—40 минут до готовности мяса положить предварительно тушенную квашеную капусту, морковку и репчатый лук (можно его предварительно обжарить) Добавить томат-пасту.
Варить щи до готовности.
Подавать на стол со сметаной/майонезом и мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!





№7
QUOTE
Фасоль по Монастырски .
1. Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа.
2.Отварить фасоль до готовности (не разваривать!) определить готовность нужно пробовать шкурка целая мякоть мягкая !
3.На растительном масле обжарить до мягкости репчатый лук .
4.В лук на сковороду полпжить отварную фасоль , перемешать и тушить 15-20 минут под крышкой .
5. За 10 минут до готовности положить томатный соус или кетчуп (сам ложу Чумак пикантный) и посолить по вкусу .

Главное- не жалеть масло и кетчуп ,фасоль не должна быть сухой !

Если не боитесь холестерин , то как вариант обжариваем мелко нарезанный свиной бочёк (кубик 1-1.5 см) но без фанатизма (непережарить!!!) Затем там-же обжариваем лук ну и т.д

У меня на работе мужики без ума ! У жены подруги в восторге .

Дёшево вкусно и сердито ! Bon apetit !



№8
QUOTE
ТОРТ ИЗ ФАСОЛИ

Конкурс "Нежная фасоль"

Ингредиенты
1 стакан белой фасоли, 1 стакан сахара, 5 яиц, 1/2 стакана панировочных сухарей (белых)
Для крема
Масло сливочное - 200 г, сгущенное молоко - 2/3 банки, орехи 250 г
Приготовление
- Замочить фасоль на ночь в воде, сварить, как обычно, охладить и перекрутить на мясорубке.
- Взбить в пену желтки с сахаром, отдельно взбить в пену белки и все это смешать.
- В яичную смесь добавить перекрученую фасоль и сухари. Все это хорошенько взбить.
- Полученое тесто выложить на противень и выпекать в рахогретой до 180С духовке около 30-40 минут.
- Готовый корж охладить, разрезать вдоль на коржи (2 - 3), промазать кремом, украсить.
Крем:  
- Размягченное масло растереть со сгущенным молоком, добавляя его небольшими порциями, а затем взбить до пышной массы. Добавить измельченные орехи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




№9
QUOTE
ФаСоль по турецки
отварить красную фасоль,промыть холодной кипяченой водой,подсолить и дать остыть.Далее порезать кубиками помидоры,нарубить перья зеленого лука,укроп и кинзу (по желанию),порезать мелко головку репчатого лука,затем промыть его от горечи и все эти игриедиенты добавить в уже остывшую фасоль.Заправить растительным маслом,соль перец по вкусу.
Получится удивительно вкусный салат с массой оттенков вкуса.
(пропорции ингридиентов определяютя на глаз и по настроению)

Конкурс "Нежная фасоль"






Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!
Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней)

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 28.07.09 до 00-00 часов!
Приз - 150 сексо за 1 место
- 2 место приз 100 сексо





eddiss
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 360
  • Статус: Размер моего статуса меня полностью устраивает!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№2
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
№ 8 торт из фасоли
svitbox
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 907
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№ 5
D_art
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 3967
  • Статус: Остановись, попробуй на вкус ветер... ©
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 5 licklips.gif
Фрикаделька
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Профессионал
  • Репутация: 184
  • Статус: Не бойся - не укушу
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
№2
zepter0101
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1589
  • Статус: На рыбалке главное залить жабры....
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№2
оле лукое
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Вице-Мистер Урал 2009
  • Репутация: 703
  • Статус: ушел шасвернус (с)
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№7 надо попробовать!
Odesssa
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5586
  • Статус: Мы верим: этот мир реален.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
#5
Zvonkay
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 910
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 2 0090.gif
люблю супы
Serval
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 139
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
8
jguar
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1730
  • Статус: Пациент форума
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№7
svd
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1148
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№ 5
Snow lady
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 175
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Сижу и мучаюсь!!! Мне ВСЁ ОЧЕНЬ понравилось!!! А выбрать надо одно :(

Наверно, остановлюсь на №5, как классическом и легкоисполняемом.

Спасибо всем большое за рецепты и идеи!!
джипер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 9660
  • Статус: Все в жизни меняется...
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№ 5
VIRTushka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 7507
  • Статус: Безумная овуляшка. Домохозяйка. Блондинка.
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№2
Guitarman
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 214
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№ 5 .
Урри
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 107
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
За №9
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
№7
Jelen@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Баронесса
  • Репутация: 2934
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№5 licklips.gif
Forgеt-me-not
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 604
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 9
ЗАЙКА.
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Глава гильдии Любви
  • Репутация: 11277
  • Статус: Distance yourself from negative and be happy
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
номер 5 - близко к тому, что я тоже готовлю wink.gif
Incendie
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 271
  • Статус: Врагов я забрасываю цветами. В гробу...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№5 licklips.gif
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
№ 5
Aiswer
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1057
  • Статус: cats.sxnarod.com
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
Два!
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (3) 1 2 3

Closed TopicStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Конкурс "Заливная рыба"

Конкурс "Второе блюдо"

Конкурс "Суп - пюре"

Казусы на кухне

приятного аппетита



>