- Акула пера
- Репутация: 5727
- Статус:
- Замужем
|
Голосование в конкурсе "Сеньор помидор" открыто!
№1
QUOTE | Помидорки "Летние"
Понадобится:
Мелкие помидорчики Чеснок Петрушка
рассол: 1 литр воды четверть стакана уксуса 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли душистый перчик горошком.
В помидорках сделать надрез ножом, вложить туда листик петрушки и дольку чеснока, можно в нескольких местах. Все компоненты рассола вскипятить. Помидорки складывать слоями в эмалированную кастрюльку. Залить горячим рассолом. Дать остыть и убрать на ночь в холодильник. Утром их уже можно кушать!!! Получаются ароматные, очень вкусные, малосольные помидорчики. Приятного аппетита!!!
|
№2
QUOTE | Суп томатный
Ингридиенты:
масло растительное - 1/4 стакана, лук репчатый - 4 луковицы, копченые сосиски - около 500г, капуста - 1 среднего размера кочан, картофель - 6 клубней, фасоль - 400г, кетчуп - около 500 мл, вода - 3,5 л, чеснок - 2 зубчика, молотый черный перец, соль уксус виноградный или яблочный - 1/2 стакана.
В большой кастрюле обжарить до мягкости нарезанный кольцами лук, добавить кусочки сосисок (можно заменить копченной грудинкой) и готовить, помешивая, около 5 минут. Капусту, картофель порезать и положить в кастрюлю, влить воду ( можно заменить любым мясным бульоном) и кетчуп (можно заменить томатной пастой), добавить фасоль. Приправить измельченным чесноком, солью и перцем. Довести суп до кипения, после чего уменьшить огонь и варить 30 - 40 минут. Влить в суп уксус и готовить еще час. При необходимости, если для вас суп слишком острый, в суп можно добавить еще воды.
Примечание: фасоль можно использовать как свежую, так и консервированную. Свежую фасоль предварительно на ночь замочить в воде. Консервированную фасоль добавлять вместе с уксусом..
|
№3
QUOTE | помидоры с чесноком и сыром
Ну очень мне нравится!!! Острый вкус чеснока, солоноватость сыра и легкая кислинка помидора... ням... Даже безвкусные парниковые помидоры в этом блюде выглядят вполне съедобными.
чёрный хлеб,помидоры, чеснок, сыр, майонез, соль при желании, шпроты
Нарезать чёрный хлеб на ломтики.Чеснок раздавить в чеснокодавилке и смешать с майонезом. Сыр потереть на самой мелкой терке. Помидоры нарезать на дольки толщиной ~7 мм и, при желании, слегка посолить.Дольки помидоров выложить на ломтики хлеба. На помидоры положить тонкий слой майонеза с чесноком и посыпать сыром, поверх выложить шпроты. Приятного аппетита!
Получить код этого изображения
|
№4
QUOTE | Яичница со свининой и помидорами.
На 1 порцию: 3 помидорки 1 сладкий перчик 1 луковица 1 куриное яйцо 1 ломтик щековины,или грудинки 50 - 100 г 20 г масла
На разогретую сковородку кладу сало (или масло),ломтик щековины или грудинки и порезанный кольцами лук,обжариваю.Добавляю порезанные помидоры,сладкий перец,тушу под крышкой,вбиваю яйцо и солю,жарю до готовности.На всё уходит около 15-20 мин.
Получить код этого сета
|
№5
QUOTE | Помидоры, фаршированные рисом 10 помидоров, 250 г риса, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара, 2 луковицы, зелень петрушки, укроп, перец, соль. Одну луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить промытый рис, немного воды и поставить на огонь. Когда рис начнет набухать, снять с огня, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью. У крепких, крупных помидоров срезать верхушки, вынуть сердцевину и нафаршировать их подготовленной массой. Оставшуюся луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с мукой и сердцевиной помидоров, добавить сахар и соль. Полученным соусом залить помидоры и поставить в духовой шкаф на слабый огонь. Приятного аппетита.
Получить код этого изображения
|
Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос! Голосование продлится до 18.09.08 до 00-00 часов! Приз - 100 сексо за 1 место Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней) Это сообщение отредактировал Ласковая киса - 09-09-2008 - 09:03
|