Closed TopicStart new topicStart Poll

Страницы: (2) 1 2 
Ласковая киса
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5727
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Голосование в конкурсе "Суп - пюре" открыто!


№1
QUOTE
Суп- пюре гороховый  с беконом, копченостями и сыром.

Приготовление:
Залить  1 литром  куриного бульона  упаковку свежемороженного зеленого горошка ( 450 грамм) и варить пока горошек не станет мягким - минут 20. Параллельно порезать мелкими кубиками  луковицу, обжарить ее на масле, затем добавить туда же порезанную морковку и обжарить все вместе.
Добавить зажарку в суп. Снять его с огня и взбить в блендере до пюреобразного состояния.
Снова вылить в кастрюльку и довести до кипения.
Отдельно почистить  картошку, порезать ее мелкими кубиками и бросить в суп.
Отдельно подготовить копчености и сыр. Бекон,  маленькие копченые сосиски, кусочек копченой  колбасы  нарезать. Сначала обжарить  бекон, затем добавить к нему все остальные копчености и обжарить минут 5.
Сыр –граммов 100  натереть  на крупной терке.
Когда картошка сварится, добавить в суп обжаренные копчености.
Суп готов! При подаче в каждую тарелку положить тертый сыр и зелень.
Приятного аппетита!
Конкурс "Суп - пюре"


№2
QUOTE
Картофельный суп с шампиньонами.

Нам потребуется

6 средних картофелин
350 грамм шимпиньонов свежих
1 средняя луковица
600 мл сливок 20%
растительное масло
соль

Картошку почистить, порезать некрупными кусочками, чтобы быстрей варилась, поставить варить.
Порезать лук, обжаривать на растительном масле до золотистого цвета.
Почистить грибы, порезать, добавить к почти обжарившемуся луку, обжаривать до вида готовых грибов.
Отварить картошку, слить воду, смешать с грибами  и в блендере сотворить из этого всего сплошную массу.
Потом переложить все в кастрюльку, поставить на огонь ниже среднего, добавлять потихоньку сливки (даже холодные), постоянно перемешивать, посолить, (поперчить) по вкусу. Довести до кипения. Суп готов. Приятного  аппетита!

Загрузить свои фото
Конкурс "Суп - пюре"


№3
QUOTE
Отличный экспресс-суп с пикантным вкусом. Количество тех или иных ингридиентов не принципиально - можно делать все на глаз. Еще одно его большое преимущество лично для меня - подходит для тех, кто на диете.
Тогда используем больше овощей и меньше сыра.
Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты:
тыква 300 г
болгарский перец 150-200 г
помидоры 300 г
луковица 1 шт.
сыр плавленый 100 г
чеснок 1-2 зубчика
оливковое или подсолнечное масло
2-3 ст. ложки зелень
Итак:

Tыкву нарезаем небольшими кусочками, или трем на терке,в кастрюле нагреваем масло и бросаем туда тыкву, тушим 5-7 минут (до мягкой консистенции), добавляем порезанный лук и перец, еще немного тушим, и снова добавляем измельченные помидоры (я тру их на терке). Минуты через 2-3 кидаем в кастрюлю сыр и измельченный чеснок, даем сыру расплавиться, и всю массу взбиваем блендером до получения однородного пюре. Потом, на свой вкус, добавляем кипяток, или овощной бульон, чтобы придать супу нужную консистенцию. Подаем, посыпав зеленью, и еще можно добавить по вкусу немного лимонного сока - суп станет пикантнее.
Приятного аппетита))



№4
QUOTE
Суп-пюре из тыквы

Тыкву и лук порезать кубиками,обжарить в масле минут 5-7,налить воды
чтоб покрыло на 1.5-2 см. и варить до размягчения,посолить,добавить
кардамон немного, пару горошинок черного перца, гвоздички.Налить
нежирные сливки и варить еще минут 10. Взбить миксером или в
блендере, подавать с тостом или сухариками.



№5

QUOTE
Суп- пюре для малышей.

Мясо кролика
Картофель 1 шт.
Половинка маленькой моркови
Рис - 0,5 чайной ложки
Зеленый горошек - 0,5 чайной ложки
Кукуруза- 0,5 чайной ложки
Красный болгарский перец- 4-5 маленьких кубиков
Сливочное масло маленький кусочек
Маленькая веточка укропа и петрушки
Соль

Из мяса кролика варю бульон,  затем отделила мясо от кости и положила обратно в бульон, туда же кладу картофель порезанный кубиками, морковь тонкими пластинками, зеленый горошек, кукурузу, болгарский перец, подсаливаю немного, варю до готовности. Мясо и вареные овощи вынимаю из бульона и перетираю в блендере (до нужной консистенции, кто как любит, я не сильно перетираю), соединяю мясо, овощи и бульон, добавляю мелко порезанную зелень и маленький кусочек сливочного масла. Суп - пюре для малышей готов! Взрослым тоже очень навится. Для взрослых в суп - пюре добавляю немного густых сливок и грибы.

На фото заявленный суп- пюре для малышей (без сливок и грибов):
Загрузить свои фото
Конкурс "Суп - пюре"



Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!
Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней)

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 18.04.09 до 00-00 часов!
Приз - 150 сексо за 1 место




*НикитА*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 1285
  • Статус: Ап, и тигры у ног моих сели...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№3 ...
Kerasys
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 559
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
№ 1
оле лукое
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Вице-Мистер Урал 2009
  • Репутация: 703
  • Статус: ушел шасвернус (с)
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№2
АнГеЛ(ЧеРтеНоК)
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мисс Сибирь-2009. Глава Гильдии Сибири
  • Репутация: 2078
  • Статус: это мой безумный мир..
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№2
джипер
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 9660
  • Статус: Все в жизни меняется...
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№ 2
VIRTushka
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 7507
  • Статус: Безумная овуляшка. Домохозяйка. Блондинка.
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№1
voxtel81
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 266
  • Статус: My Soul Never Die....
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№2
Песчаная Эфа
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 5152
  • Статус: Ваше Высочество
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
все рецепты хороши, но предпочтение отдам №1, люблю горох с копченостями
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
1..
datshanin
дата: [ i ]
  • *
  • Любитель
  • Репутация: 92
  • Статус: :)
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№2 необычный рецепт
*Diosa Luna*
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 2628
  • Статус: ДСЖ
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№2!!! Рецептик записала. wink.gif
VOV76
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 1168
  • Статус: На позитиве
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№1
okalina
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 871
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№1
liska77
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 444
  • Статус:
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
№1. licklips.gif
Funny89
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 250
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 2. Я почти так же готовлю licklips.gif
SIGL1
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 682
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№1
OnLy
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 980
  • Статус: Господи, отправь все калории в сиськи)
  • Member OfflineПара М+ЖЖенат
№ 1. 0090.gif

пысы. что бы горох (так же, как и фасоль) варились быстрее, нужно на кончике ножа довавить соды, это мне еще бабуля говорила.
Asla
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 207
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№1
GreyJocker
дата: [ i ]
  • *
  • Профессионал
  • Репутация: 238
  • Статус: временный, редко встречаемый, практически неуловим
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№ 1.
stvolll
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 4156
  • Статус: неисправим
  • Member OfflineМужчинаСвободен
№1
Laura McGrough
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 1726
  • Статус: Победа социализма неизбежна.
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 2
LARI@
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 2295
  • Статус: Не чувствовать в себе желаний - значит, не жить.
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№ 1
каюра
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 896
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
№5 - пАтАмУчтО я еще маа-инь-кий!!! 2.gif to_become_senile.gif
aksa-0
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 169
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
№1
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (2) 1 2

Closed TopicStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Сибирские пельмени

Якутская кухня

готовка

Вредные привычки в еде

Еда быстрого приготовления.



>